Πώς πρέπει να φυτεύεται ο άνηθος για να παρέχει στην οικογένεια φρέσκα βότανα όλο το χρόνο;

Ο άνηθος είναι ένα υγιές, πλούσιο σε βιταμίνες φυτό που είναι απλώς αναντικατάστατο στο μαγείρεμα και στην ιατρική. Ανήκει σε ένα από τα πιο ανεπιτήδευτα φυτά και δεν χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένες συστάσεις για το πώς να φυτέψετε άνηθο για να πάρετε παχιά αρωματικά χόρτα και να απολαύσετε φρέσκα καρυκεύματα για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Πώς να φυτέψετε άνηθο;

Για να μεγαλώσετε έναν ορεκτικό και υγιή άνηθο, πρέπει να γνωρίζετε μερικές πολύ απλές αρχές της σωστής φύτευσης. Οι ακόλουθοι παράγοντες έχουν μεγάλη σημασία για την επιτυχή καλλιέργεια άνηθου:

• επιλέγοντας ένα κατάλληλο μέρος?
• προετοιμασία του εδάφους;
• γονιμοποίηση του εδάφους ·
• άφθονος πότισμα.

Ο άνηθος είναι ένα φωτοφίλο φυτό που δεν μεγαλώνει καλά στη σκιά. Τα φυτά μπορούν να αναπτυχθούν πολύ λεπτά και ωχρά όταν υπάρχει έλλειψη ηλιακού φωτός. Επομένως, για να έχετε μια καλή συγκομιδή, συνιστάται να σπέρνετε άνηθο σε καλά φωτισμένες περιοχές. Η προετοιμασία του εδάφους περιλαμβάνει το υποχρεωτικό σκάψιμο, το οποίο πραγματοποιείται το φθινόπωρο ή την άνοιξη πριν από τη φύτευση. Το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό για να επιτρέπει καλή υγρασία και διείσδυση του αέρα στους σπόρους που έχουν σπαρθεί.

Ο άνηθος φυτεύεται καλύτερα σε εύφορο, πλούσιο σε οργανικά εδάφη. Για να γίνει αυτό, πρέπει να προστεθεί χούμους στο έδαφος (μισός κάδος ανά 1 m²). Ελλείψει χούμου, αραιωμένα μουλεϊνικά ή περιττώματα πουλιών χρησιμοποιούνται ως λίπασμα. Το φυτό λατρεύει το κάλιο και τον φώσφορο, επομένως συνιστάται η προσθήκη νιτρικού αμμωνίου στο έδαφος, λιπάσματα ποτάσας και υπερφωσφορικό. Η επικάλυψη του εδάφους μπορεί να πραγματοποιηθεί το φθινόπωρο, κατά το σκάψιμο ή την άνοιξη, πριν από τη φύτευση σπόρων.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι το όξινο και βαρύ έδαφος, παρά το σκάψιμο και τη λίπανση, δεν είναι καθόλου κατάλληλο για καλλιέργεια άνηθου.

Ο άνηθος αγαπά την υγρασία, οπότε πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά, ώστε η γη να μην στεγνώσει. Και η σπορά των σπόρων πρέπει να γίνεται αποκλειστικά σε υγρό έδαφος. Ο άνηθος φυτεύεται τον Απρίλιο και στη συνέχεια η σπορά επαναλαμβάνεται κάθε 15 ημέρες για να εξασφαλιστεί συνεπής συγκομιδή.

Τα σπορόφυτα ανέχονται τους παγετούς έως τους -5 ° C. Ωστόσο, ξαφνικές αλλαγές στη θερμοκρασία (κρύο θραύση ή ξαφνική θερμότητα) μπορούν να καταστέλλουν τα φυτά. Επομένως, εάν υπάρχει πιθανότητα παγετού, συνιστάται να καλύψετε τα φυτά με πλαστικό περιτύλιγμα. Οι ποικιλίες θάμνων μπορούν να φυτευτούν μέσω φυτωρίων. Για να το κάνετε αυτό, φυτέψτε έναν σπόρο κάθε φορά σε μικρά δοχεία γεμάτα τύρφη και, στη συνέχεια, φυτέψτε τους θάμνους στο θερμοκήπιο.

Πώς να σπείρετε τον άνηθο σωστά;

Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι εμποτίζονται ή στεγνώνουν. Οι εμποτισμένοι σπόροι θα βλαστήσουν γρηγορότερα και τα φυτά από ξηρούς σπόρους προσαρμόζονται πολύ καλύτερα στις καιρικές συνθήκες.

Για να αναπτυχθούν ομοιόμορφα τα φυτά, χωρίς να καταστέλλουν το ένα το άλλο λόγω της στεγανότητας, ο άνηθος σπέρνεται με ρυθμό 1 g σπόρων ανά 1 τετραγωνικό μέτρο γης.

Πώς να σπείρετε τον άνηθο σωστά:

• Κατ 'αρχάς, πρέπει να προετοιμάσετε ένα κρεβάτι για φύτευση, γονιμοποιώντας το με ένα στρώμα χυμού που έχει σαρωθεί, πάχους περίπου 15 cm.
• Ο τόπος φύτευσης άνηθου πρέπει να ποτίζεται άφθονα και να αφήνεται για 1-2 ημέρες για να συρρικνωθεί το έδαφος.
• Σε ένα υγρό κρεβάτι, τα αυλάκια φτιάχνονται περίπου 5 cm και ποτίζονται άφθονα.
• Οι σπόροι άνηθου σπέρνονται με ζιγκ-ζαγκ κατά μήκος του αυλακιού και θάβονται στο έδαφος σε βάθος 1-2 cm. Από ψηλά πασπαλίζονται με λεπτό στρώμα εδάφους ή χούμου. Οι φυτευμένοι σπόροι δεν ποτίζονται πλέον, ώστε να μην τους πλένουν πολύ βαθιά στο έδαφος.

Μετά από μερικές εβδομάδες, οι πρώτοι βλαστοί βλαστάνουν, οι οποίοι πρέπει να αραιωθούν, διατηρώντας ένα κενό 5-10 cm μεταξύ των φυτών. Πρέπει να ληφθεί μέριμνα για να αποφευχθεί η πάχυνση των φυτεύσεων, επειδή ο άνηθος μπορεί να σταματήσει να μεγαλώνει. Σε θερμοκήπια και θερμοκήπια, ο άνηθος μπορεί να σπαρθεί κατά μήκος της περιμέτρου του περάσματος, καθώς και στο βόρειο τείχος. Η υψηλή υγρασία του αέρα προάγει την ανάπτυξη των φυτών και τη ζουμερότητα.

Μπορεί ο άνηθος να φυτευτεί τον Ιούλιο;

Η φύτευση σχεδόν όλων των καλλιεργειών στον κήπο γίνεται την άνοιξη, συμπεριλαμβανομένου του άνηθου. Αλλά για τους περισσότερους λάτρεις αυτής της νόστιμης καρύκευσης, το ερώτημα είναι σχετικό: είναι δυνατόν να φυτέψετε άνηθο τον Ιούλιο, θα έχει χρόνο να μεγαλώσει και να ωριμάσει; Ο άνηθος είναι καλόςότι μπορεί να σπαρθεί καθ 'όλη τη θερινή περίοδο εξοχικής κατοικίας, από την άνοιξη έως το φθινόπωρο. Ωστόσο, η θερινή φύτευση έχει κάποιες ιδιαιτερότητες.

Τα κρεβάτια είναι συνήθως γεμάτα με άλλα φυτά. Επομένως, είναι απαραίτητο να βρούμε τους κατάλληλους γείτονες για τον άνηθο. Η γειτονιά με λάχανο είναι η καλύτερη για αυτόν, αγγούρια και ντομάτες. Τα αιθέρια έλαια που βρίσκονται στον άνηθο θα βελτιώσουν σημαντικά τη γεύση αυτών των λαχανικών και θα απαλλαγούν από ορισμένα επιβλαβή έντομα. Και το εύφορο και καλά γονιμοποιημένο έδαφος κάτω από αυτά είναι ιδανικό για την επιτυχή βλάστηση του άνηθου.

Ο καλοκαιρινός άνηθος δεν συνιστάται να φυτεύεται σε θερμοκήπια και θερμοκήπια. Υπό αυτές τις συνθήκες, δεν θα είναι τόσο αρωματικό και θα μαραθεί πολύ γρήγορα μετά το κόψιμο.

Μια άλλη απόχρωση, εάν σπέρνετε τους σπόρους ξηρούς, τότε μπορούν να βλαστήσουν μόνο μετά από 15 ημέρες. Ως εκ τούτου, ο άνηθος σποράς το καλοκαίρι απαιτεί μούλιασμα των σπόρων.

Πώς να φυτέψετε άνηθο ώστε να φυτρώνει γρήγορα;

Αρχικά, ας υπολογίσουμε πόσες ημέρες ανεβαίνει ο άνηθος. Σε θερμοκρασία αέρα + 5 ° C, ο άνηθος συνήθως αυξάνεται σε 14-20 ημέρες. Σε μια θερμότερη περίοδο, σε θερμοκρασία + 20 ° C, οι σπόροι βλασταίνουν σε 10-15 ημέρες. Αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις είναι απαραίτητο να επιταχυνθεί η βλάστηση των σπόρων. Επομένως, τίθεται το ερώτημα: πώς να φυτέψετε άνηθο ώστε να φυτρώνει γρήγορα;

Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να λάβετε τα ακόλουθα μέτρα:

• Τοποθετήστε τους άνηθους σε έναν κόμπο γάζας, κρατήστε για 1-2 λεπτά σε ζεστό νερό (60 ° C).
• μετά βάζουμε σε νερό σε θερμοκρασία δωματίου για 2-3 ημέρες. Κάθε 8 ώρες, το νερό πρέπει να αλλάζει και οι σπόροι άνηθου να πλένονται. Ή περάστε αέρα μέσω του νερού όλη την ημέρα χρησιμοποιώντας συμπιεστή ενυδρείου.
• στη συνέχεια στεγνώστε τους σπόρους πριν από τη φύτευση.

Χάρη σε αυτές τις διαδικασίες, τα αιθέρια έλαια, που αποτρέπουν τη βλάστηση, ξεπλένονται από τους σπόρους και μετά τη φύτευση ο άνηθος βλασταίνει ήδη την 4η-6η ημέρα. Οι σπόροι σπέρνονται σε υγρό έδαφος, καλύπτονται με ένα λεπτό στρώμα (5 mm) τύρφης, χούμους και άμμο στην κορυφή. Οι εμποτισμένοι σπόροι δεν χρειάζονται επιπλέον πότισμα. Ο άνηθος που φυτεύεται με αυτόν τον τρόπο κόβεται μετά από 30 ημέρες, όταν μεγαλώνει σε 20 - 25 cm.

Πώς να μεγαλώσετε τον άνηθο - βίντεο