6 εκπληκτικές συνταγές για την ασύγκριτη κατσαρόλα σε μια αργή κουζίνα

Σχεδόν όλοι γνωρίζουν τα οφέλη των γαλακτοκομικών προϊόντων, αν και πολλοί δεν τους αρέσει να τα δοκιμάζουν στην καθαρή τους μορφή. Για τέτοιους γκουρμέ, υπάρχει μια ιδανική λύση - μια κατσαρόλα με στάρπη σε αργή κουζίνα. Είναι αυτό το φαγητό που θεωρείται ένα ιδιαίτερα χρήσιμο προϊόν για την ανθρώπινη υγεία. Μετά από όλα, το τυρί cottage περιέχει μόρια ασβεστίου, τα οποία είναι σημαντικά δομικά στοιχεία του σώματος. Ένα σετ οξέων και βιταμινών παραμένει στο στάρπη ακόμη και μετά από θερμική επεξεργασία σε ένα πολυκουζινάκι. Επιπλέον, είναι πολύ πιο εύκολο και πιο γρήγορο να το μαγειρέψετε, κάτι που είναι πολύ σημαντικό στη δύσκολη εποχή μας.

Συχνά, στάρπη κατσαρόλα πολυκουζινάκι βοηθά τις νέες μητέρες των οποίων τα παιδιά δεν θέλουν να τρώνε τυρί cottage με τη συνήθη μορφή του. Ένα πιάτο που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο μπορεί να δοθεί ακόμη και σε μωρά κάτω των 2 ετών, προσθέτοντας διάφορα μούρα και φρούτα σε αυτό. Μια μικρή φαντασία θα βοηθήσει την προσοχή του παιδιού στην κατσαρόλα. Για παράδειγμα, μπορείτε να βάψετε το πιάτο σας με χυμούς φρούτων, σοκολάτα ή ολόκληρα μούρα. Σε κάθε περίπτωση, το επιδόρπιο θα αποδειχθεί πολύ τρυφερό και νόστιμο.

Διαβάστε επίσης το άρθρο στο θέμα: πώς να μαγειρέψετε χυλό σιταριού σε μια αργή κουζίνα;

Πολλά οφέλη προσφέρονται σε μια εκπληκτική κατσαρόλα σε μια αργή κουζίνα και σε ενήλικες. Όσοι τρώνε τακτικά τυρί έχουν ισχυρά οστά, υγιή μαλλιά και νύχια. Δεν παραπονιούνται για πίεση, καρδιά ή αιμοφόρα αγγεία. Το πιάτο κατατάσσεται πρώτη στη διατροφή των αθλητών με έναν ενεργό τρόπο ζωής. Αλλά το καλύτερο μέρος είναι η μέθοδος μαγειρέματος. Εάν βάλετε το απαραίτητο σετ προϊόντων στο multicooker το βράδυ, μπορείτε να απολαύσετε ένα φρέσκο ​​και υγιεινό επιδόρπιο το πρωί.

Το μόνο μειονέκτημα σε αυτό το πιάτο είναι ότι η κορυφή δεν είναι τραγανή. Αλλά οι πλευρές της κατσαρόλας και του κάτω στρώματος είναι πάντα καφέ. Επομένως, κατά την εξυπηρέτηση του προϊόντος, είναι ανάποδα.

Η χρήση αυτής της τεχνικής προστατεύει το προϊόν από το να κολλήσει, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να συμπεριληφθεί στη διατροφή από άτομα που έχουν λάβει δίαιτα. Επιπλέον, μια τέτοια κατσαρόλα σας επιτρέπει να πειραματιστείτε προσθέτοντας επιπλέον συστατικά στο πιάτο. Σχεδόν πάντα, το φαγητό αποδεικνύεται ευαίσθητο, αρωματικό και, φυσικά, υγιεινό. Αλλά πώς να μαγειρέψετε μια κατσαρόλα σε μια αργή κουζίνα για να απολαύσετε ένα υπέροχο πρωινό. Σκεφτείτε 7 διαφορετικές συνταγές που έχουν κερδίσει τις καρδιές πολλών γνωστών γαλακτοκομικών προϊόντων.

Λεπτή κατσαρόλα με σιμιγδάλι

Το να φτιάχνετε ένα επιδόρπιο με τυρόπηγμα σε ένα πολυκουζινάκι είναι τόσο απλό και γρήγορο που υπάρχει ακόμη χρόνος για δημιουργικότητα και διακόσμηση ενός εξαιρετικού πιάτου. Το άνω στρώμα χύνεται συχνά με κρέμα σοκολάτας ή βουτύρου. Μερικοί άνθρωποι συμπαθούν τη μάζα των κτυπημένων πρωτεϊνών. Τα κομμάτια φρούτων, τα φρέσκα μούρα και οι ξηροί καρποί θα βοηθήσουν στην τόνωση της αρμονίας της γεύσης. Η συνταγή για κατσαρόλα τυριού cottage σε μια αργή κουζίνα με σιμιγδάλι σας επιτρέπει να πειραματιστείτε με τα συστατικά. Εάν θέλετε, η ζάχαρη μπορεί να αντικατασταθεί με συμπυκνωμένο γάλα, κεφίρ με φρέσκο ​​γιαούρτι, αλεύρι με μαλακό σιμιγδάλι ή ψιλοκομμένο καλαμπόκι. Το κύριο πράγμα δεν είναι να φοβάστε, γιατί το μαγείρεμα είναι μια πραγματική τέχνη για έξυπνους ανθρώπους.

Αν θέλετε να αποκτήσετε ένα ασυνήθιστο χρώμα του πιάτου, μπορείτε να προσθέσετε λίγο κακάο ή χοντρό χυμό με πολτό.

Εξετάστε μια απλή συνταγή για την παρασκευή κατσαρόλας με στάρπη σε αργή κουζίνα, η οποία περιλαμβάνει το ακόλουθο σύνολο προϊόντων:

• σπιτικό φρεσκοστυμμένο τυρί cottage (περίπου 0,5 κιλά).
• μερικά μικρά κοτόπουλα αυγά (3 - 4 τεμάχια)
• σιμιγδάλι (2 κουτάλια)
• ζάχαρη (ανάλογα με τη γεύση)
• αλάτι για αντίθεση γεύσης
• μια πρέζα βανιλίνης για να κάνει το φαγητό αρωματικό.
• άμυλο πατάτας (περίπου 15 g)
• βούτυρο (λαχανικό ή βούτυρο).

Η μαγειρική κατσαρόλα σε μια πολλή κουζίνα με σιμιγδάλι αποτελείται από τις ακόλουθες λειτουργίες:

1. Το τυρόπηγμα απλώνεται σε ένα ευρύ δοχείο και τα αυγά οδηγούνται εκεί. Στη συνέχεια, αναμίξτε έντονα με ένα πιρούνι με μακριά δόντια έως ότου επιτευχθεί ένα λεπτό gruel.
2. Ζάχαρη, άμυλο πατάτας, λίγη βανιλίνη και αλάτι τοποθετούνται στη στάρπη. Ανακατέψτε τα πάντα ξανά, αλλά με ένα κουτάλι ή σπάτουλα.
3. Στη συνέχεια, πάρτε ένα μπολ με πολλές κουζίνες και το λαδώστε με λάδι. Έπειτα έβαλαν το τυρί σε αυτό, κατανέμοντας ομοιόμορφα σε ολόκληρο το δοχείο.
4. Η λειτουργία "Baking" τοποθετείται σε ένα θαυμάσιο ταψί, καλύπτεται σφιχτά με καπάκι και κάνει άλλα πράγματα για 45 λεπτά.
5. Όταν παρέλθει ο καθορισμένος χρόνος, η κατσαρόλα δεν αφαιρείται από το multicooker έτσι ώστε να κρυώσει λίγο. Στη συνέχεια, το μπολ αναποδογυρίζεται σε ένα επίπεδο πιάτο και διακοσμείται με γλυκιά σάλτσα ή φρούτα.

Μια εξαιρετική ιδέα για τις νοικοκυρές είναι να μαγειρέψετε κατσαρόλα με στάρπη στο πολυκουζινάκι του Redmond, το οποίο είναι εξοπλισμένο με ένα αντικολλητικό μπολ. Το αποτέλεσμα είναι ένα ευάερο επιδόρπιο με τραγανή καφέ κρούστα στο κάτω στρώμα.

Η αρχική συνταγή για επιδόρπιο τυριού χωρίς σιμιγδάλι

Αυτό το πιάτο ουσιαστικά δεν διαφέρει από μια γεμάτη πίτα. Εξαιρετική γεύση, συναρπαστικό άρωμα και ορεκτική εμφάνιση. Είναι κατάλληλο τόσο για καθημερινά γεύματα όσο και για γιορτινό τραπέζι. Και για να μαγειρέψετε μια κατσαρόλα με στάρπη σε ένα πολυκουζινάκι χωρίς σιμιγδάλι, θα χρειαστείτε το ακόλουθο σύνολο συστατικών:

• τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά (περίπου 300 g).
• αλεύρι (2,5 φλιτζάνια)
• ξινή κρέμα (150 g)
• μαργαρίνη (130 g);
• σκόνη ψησίματος (1 συσκευασία)
• ψιλοκομμένη κανέλα (1,5 κουταλάκι του γλυκού)
• ζάχαρη (2 φλιτζάνια)
• αλάτι στην άκρη ενός μαχαιριού.

Μια τέτοια κλασική συνταγή για κατσαρόλα από τυρί cottage χωρίς σιμιγδάλι σε πολυκουζινάκι είναι διαθέσιμη σε κάθε μάγειρα που κάνει τα πρώτα βήματα στην τέχνη της παραγωγής επιδορπίων.

Η διαδικασία ξεκινά κοσκινίζοντας το αλεύρι σε ένα βαθύ δοχείο έτσι ώστε να είναι γεμάτο με οξυγόνο. Στη συνέχεια, βάλτε εκεί τη ζάχαρη και τη σκόνη ψησίματος. Το μείγμα αναμιγνύεται καλά.

Η μαργαρίνη θερμαίνεται ελαφρώς για να μαλακώσει και αλέθεται με αλεύρι μέχρι να ληφθούν μικρά κομμάτια που μοιάζουν με ψίχουλα.

Τα αυγά χτυπιούνται με ένα μίξερ ή με το χέρι για να σχηματίσουν ένα υγρό μεσαίας συνοχής.

Ζυμώστε το τυρόπηγμα με ένα πιρούνι και ανακατέψτε με ξινή κρέμα. Στη συνέχεια ρίχνουμε χτυπημένα αυγά, κανέλα, αλάτι και ανακατεύουμε.

Λιπάνετε το κάτω μέρος και τις πλευρές του multicooker με λάδι και απλώστε τα περισσότερα από τα ψίχουλα (αλεύρι αναμεμειγμένο με μαργαρίνη).

Η επόμενη μπάλα είναι το μείγμα τυριών, το οποίο είναι καλά ισοπεδωμένο και συμπληρώνεται με την υπόλοιπη ζύμη.

Το κομμάτι εργασίας καλύπτεται με καπάκι, ο απαιτούμενος τρόπος και ο χρόνος έχουν ρυθμιστεί - κατά μέσο όρο, τουλάχιστον 1 ώρα.

Εάν η κατσαρόλα παρασκευάζεται σε πολυκουζινάκι Polaris, τότε μετά από ένα δυνατό σήμα αφήνεται για άλλα 15 λεπτά για να κρυώσει. Το τελικό επιδόρπιο απλώνεται σε μια επίπεδη πλάκα και διακοσμείται προσεκτικά με μούρα ή πασπαλίζεται με ζάχαρη άχνη. Οι λάτρεις των λεπτών επιδορπίων ρίχνουν πάνω από την κατσαρόλα με ξινή κρέμα, κτυπημένα με ζάχαρη ή απλά μαρμελάδα.

Για μια πιο ευαίσθητη κατσαρόλα, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε τυρί cottage χωρίς σβώλους. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να το περιστρέψετε σε μύλο κρέατος.

Νόστιμο διαιτητικό προϊόν

Πάντα, το τυρί cottage θεωρείται το πιο χρήσιμο διαιτητικό προϊόν. Με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, περιέχει πολλά πολύτιμα στοιχεία διατροφής. Επιπλέον, ταιριάζει καλά με διάφορα φρούτα, μούρα, δημητριακά, κρέας, βότανα και ξηρούς καρπούς. Διατροφή κατσαρόλα σε αργή κουζίνα παρασκευάζεται από τα ακόλουθα προϊόντα:

• τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά (περίπου 400 g)
• αυγά κοτόπουλου (4 τεμ.)
• ξινή κρέμα με χαμηλά λιπαρά (6 κουταλιές της σούπας)
• παπαρούνα (3 κουταλιές της σούπας με διαφάνεια)
• μούρα σμέουρα (παγωμένος);
• αλεύρι (3 κουταλιές της σούπας)
• ξύσμα λεμονιού;
• κοκκοποιημένη ζάχαρη (τουλάχιστον 2 κουταλιές της σούπας)
• βανιλίνη για γεύση.
• λάδι για λίπανση.

Αν και αυτή η έκδοση μιας κατσαρόλας με στάρπη με αλεύρι, αλλά λόγω του γεγονότος ότι μαγειρεύεται σε αργή κουζίνα, είναι ένα διαιτητικό πιάτο. Η δημιουργία ενός πιάτου περιλαμβάνει τις ακόλουθες λειτουργίες:

1. Το τυρί cottage αλέθεται καλά με αυγά, ζάχαρη και βανίλια.
2. Προσθέστε αλεύρι, παπαρουνόσπορο και ξινή κρέμα στο μείγμα και ζυμώστε ξανά για να πάρετε μια ομοιογενή μάζα.
3. Τα σμέουρα απλώνονται σε ένα σουρωτήρι και πλένονται κάτω από ένα ισχυρό ρεύμα νερού. Το έβαλαν σε ένα μπολ για να στραγγίσουν το υπόλοιπο υγρό.
4. Βάζουμε τα μούρα, το ξύσμα λεμονιού στη ζύμη και ανακατεύουμε απαλά.
5. Η χωρητικότητα της συσκευής κουζίνας λιπαίνεται με λάδι και τοποθετείται η βάση για στάρπη. Το ανώτερο στρώμα είναι ισοπεδωμένο προσεκτικά για να δημιουργήσει ένα όμορφο σχήμα.
6. Επιλέξτε ένα πρόγραμμα στη συσκευή που ονομάζεται "Baking" και ξεκινήστε τη λειτουργία του για 40 λεπτά.

Όπως μπορείτε να δείτε, μια τέτοια συνταγή με μια φωτογραφία από μια κατσαρόλα τυριού cottage σε μια αργή κουζίνα είναι αρκετά απλή και μαγειρεύει πολύ γρήγορα.

Ένα διαιτητικό γεύμα με σμέουρα μπορεί να παρασκευαστεί το χειμώνα, εάν παγώσετε μερικά ώριμα μούρα το καλοκαίρι.

Μια άλλη εκπληκτική συνταγή χαμηλών θερμίδων παρασκευάζεται από αυτά τα απλά συστατικά:

• τυρί cottage με χαμηλό ποσοστό λιπαρών.
• νιφάδες βρώμης
• αποξηραμένα φρούτα;
• ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ (μπορεί να είναι καρύδια).

Μπορείτε να μαγειρέψετε κατσαρόλα με στάρπη σε ένα πολύπλευρο Panasonic με αυτόν τον τρόπο:

1. Οι λεπτές νιφάδες βρώμης και τα καρύδια χύνονται σε μπλέντερ και αλέθονται σε σκόνη.
2. Ζυμώστε το στάρπη με ένα πιρούνι για να φτιάξετε ένα ομοιογενές γκρέιλ.
3. Τα αποξηραμένα φρούτα τοποθετούνται σε βαθύ μπολ και καλύπτονται με νερό, αφήνοντάς τα για 20 λεπτά. Στη συνέχεια πλένονται κάτω από ένα ρεύμα νερού, αφήνονται να στεγνώσουν και τεμαχίζονται σε μικρές φέτες.
4. Το πλιγούρι βρώμης αναμεμειγμένο με ξηρούς καρπούς χωρίζεται σε δύο μέρη. Το ένα χρησιμοποιείται για να καλύψει το κάτω μέρος του καλουπιού. Το άλλο μέρος αναμιγνύεται με τυρόπηγμα και αποξηραμένα φρούτα.
5. Βάζουμε τη ζύμη σε ένα λαδωμένο μπολ και ισιώνουμε την επιφάνεια με ένα κουτάλι.
6. Εκθέστε μια ειδική λειτουργία για ψήσιμο. Ο χρόνος μαγειρέματος είναι τουλάχιστον 35 λεπτά.

Αυτό το πιάτο δεν περιέχει ζάχαρη, αλεύρι και σιμιγδάλι, επομένως είναι κατάλληλο για διαβητικούς. Μπορεί να παρασκευαστεί ως πρωινό διατροφής ή ως ελαφρύ σνακ.

Παράδεισος μπανάνας με τυρί cottage

Για τη διαφοροποίηση του πρωινού το πρωινό θα βοηθήσει μια κατσαρόλα τυριού cottage με μια μπανάνα σε μια αργή κουζίνα, η οποία παρασκευάζεται από απλά υλικά:

• τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά
• μπανάνες μεσαίου μεγέθους
• κοκκοποιημένη ζάχαρη μπεζ
• σημιγδάλι;
• αυγά κοτόπουλου
• μπέικιν πάουντερ;
• σταφίδες
• άλας.

Κατ 'αρχάς, το τυρί cottage, η ζάχαρη και τα αυγά κοτόπουλου κτυπιέται με ένα μπλέντερ μέχρι να επιτευχθεί μια μάζα που μοιάζει με ένα υγρό gruel. Στη συνέχεια, βάλτε εκεί σιμιγδάλι και μπέικιν πάουντερ. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Η έτοιμη ζύμη αφήνεται για 35 λεπτά έτσι ώστε τα δημητριακά να απορροφούν υγρασία.

Οι μπανάνες ξεφλουδίζονται και κόβονται σε μικρές φέτες. Στέλνονται στη ζύμη μαζί με σταφίδες, οι οποίες εμποτίζονται εκ των προτέρων σε υγρό. Η μάζα αναμιγνύεται καλά.

Λιπάνετε το μπολ της συσκευής, απλώστε το μείγμα στάρπης και ρυθμίστε το πρόγραμμα για προϊόντα ψησίματος. Μαγειρέψτε για περίπου 1 ώρα και, στη συνέχεια, απενεργοποιήστε το και αφήστε το επιδόρπιο να κρυώσει απευθείας στην αργή κουζίνα.

Λιχουδιά τυριού cottage με μήλα

Η λεπτή κατσαρόλα με τυρί cottage με μήλα σε μια αργή κουζίνα ήταν από καιρό ένα υπέροχο πρωινό ή δείπνο για τους λάτρεις των γαλακτοκομικών προϊόντων. Τα παιδιά αρέσουν ιδιαίτερα, γιατί περιέχει όχι μόνο τυρί cottage, αλλά και κομμάτια μήλου σε συνδυασμό με άρωμα βανίλιας. Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο σε μόλις 1 ώρα, χωρίς πολλή προσπάθεια.

Απαιτούμενο σύνολο προϊόντων:

• τυρί cottage, κατά προτίμηση χωρίς λιπαρά.
• κοκκοποιημένη λευκή ζάχαρη
• αυγά;
• αλεύρι;
• βανιλλίνη;
• μήλα;
• σταφίδες χωρίς σπόρους ·
• γράσο για λίπανση του μπολ.

Ο ειδικός μαγειρικής μπορεί να καθορίσει τον αριθμό των προϊόντων ανεξάρτητα. Πολλά εξαρτώνται από το μέγεθος της μερίδας.

Η διαδικασία προετοιμασίας μιας αφράτης κατσαρόλας τυρί cottage σε ένα πολυκουζινάκι αποτελείται από τα ακόλουθα βήματα:

1. Πρώτα απ 'όλα, είναι σημαντικό να προετοιμάσετε το στάρπη. Εάν πρόκειται για οικιακή επιλογή, αλέστε το με μεταλλικό κόσκινο. Αγοράστηκε αρκετά για να ζυμώσει με ένα πιρούνι.
2. Χτυπάμε ελαφρά τα αυγά και τη ζάχαρη με ένα κουτάλι και ρίχνουμε στη στάρπη. Ζυμώνουμε καλά προσθέτοντας αλεύρι.
3. Οι σταφίδες πλένονται σε τρεχούμενο νερό, σκουπίζονται με χαρτί κουζίνας και τοποθετούνται στη μάζα του τυριού.
4. Τα μήλα ξεφλουδίζονται και κόβονται σε μικρούς κύβους. Οποιαδήποτε ποικιλία με σφιχτή σάρκα θα κάνει. Στη συνέχεια τοποθετούνται σε τυρί cottage, προστίθεται βανιλίνη και ζυμώνεται.
5. Λιπάνετε το μπολ με λίπος, βάζετε τη ζύμη σε αυτό και ψήνετε με τον καθορισμένο τρόπο.

Μπορείτε να τραβήξετε το επιδόρπιο από το multicooker χρησιμοποιώντας το καλάθι ατμού.

Η έτοιμη κατσαρόλα για στάρπη με σταφίδες και φέτες μήλου σε ένα καρτούν θα ευχαριστήσει όχι μόνο τα παιδιά, αλλά και τα μεγαλύτερα μέλη της οικογένειας. Η λεπτή γεύση και η μυρωδιά της παιδικής ηλικίας θα φέρουν πολλά ευχάριστα λεπτά στο τραπέζι. Είθε η χαρά της επικοινωνίας να κατακλύζει πάντα τις καρδιές των αγαπημένων σας!