Επιλέγοντας τις καλύτερες ποικιλίες δαμάσκηνων για τον κήπο σας
Μια απλή σύγκριση των γεύσεων μόνο 7 από τις ποικιλίες του θα βοηθήσει στον προσδιορισμό του τύπου δαμάσκηνου. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε πόσο μεγάλοι είναι οι καρποί μιας συγκεκριμένης κουλτούρας. Εκτός από τους ανθρώπους, δεκάδες κάτοικοι κήπων απολαμβάνουν επίσης αυτά τα φρούτα. Ορισμένα φυτά αυτού του γένους είναι ευαίσθητα σε τρομερές ασθένειες.
Οι γευστικοί γευστικοί είναι οι πιο απρόβλεπτοι ειδικοί
Είναι δύσκολο να βρεις δύο συντρόφους που έχουν τα ίδια γούστα σε όλα. Μερικά αρέσουν τα γλυκά, άλλα - ξινά και άλλα - ουδέτερα. Η υπόλοιπη ανθρωπότητα αρέσει να συνδυάζει αυτές τις τρεις διαστάσεις. Ταυτόχρονα, υπάρχουν εκείνοι που εκτιμούν τη ζουμερότητα του φρούτου ή την ασυνήθιστη ξηρότητα του πολτού του. Η πρώτη επιλογή είναι κατάλληλη για παρασκευή μαρμελάδας ή κομπόστα και η δεύτερη για ξήρανση. Αλλά τα παιδιά θα θέλουν να τρώνε φρέσκα δαμάσκηνα. Έτσι, μια περιγραφή 7 υπέροχων ποικιλιών παρουσιάζεται στην προσοχή του κηπουρού:
- Τζόιο. Τα μεγάλα φρούτα καλύπτονται με κηρώδη άνθιση και ζυγίζουν από 50 έως 70 γραμμάρια. Το σχήμα είναι οβάλ και το χρώμα είναι σκούρο μοβ. Ο πολτός έχει πυκνή δομή. Προσελκύει με έναν ασυνήθιστο συνδυασμό γλυκύτητας και αντίθεσης ξινή.
- "Ελ Ντοράντο". Ελαφρώς ισοπεδωμένο ημισφαίριο με γυαλιστερή επιφάνεια έκπληξη με σκούρο κεράσι απόχρωση. Ζυγίζουν 60-80 g το καθένα. Η γεύση θυμίζει κάπως το "Ugorka", μόνο είναι πιο αρωματικά και με λεπτές νότες πεπονιού. Θεωρούνται πρόωρη ωρίμανση, οπότε η συγκομιδή πέφτει τον Σεπτέμβριο.
- "Amers". Διαχωρίζουν εύκολα το κόκαλο. Ο φωτεινός κίτρινος πολτός φημίζεται για την εκλεπτυσμένη του μορφή, που συνορεύει με τη γεύση των επιδορπίων. Ο καρπός ισοπεδώνεται στις πλευρές και έχει επίσης κηρώδη επίστρωση.
- "Αυτοκράτειρα". Οι σφήκες λατρεύουν να το γιορτάζουν, οπότε θα πρέπει να έχετε χρόνο να μαζέψετε. Μαζί με την πυκνή υφή των φρούτων, γίνονται αισθητές λεπτές ξινές αποχρώσεις. Ωστόσο, για να φάτε αυτήν την λιχουδιά, χρειάζεστε καλά δόντια, επειδή είναι πολύ δύσκολο.
- "Κίτρινο Afaska". Η μάζα ενός μεγάλου φρούτου είναι περίπου 76 γραμ. Η ίδια είναι κίτρινη με ανοιχτόχρωμη επίστρωση. Η λεπτή υφή του δαμάσκηνου είναι σε αρμονία με τη γλυκιά επίγευση. Ακόμα και το ελαστικό δέρμα δεν σπάει αυτό το παράλληλο.
- «Κιονοειδής" Κατά τη ζύγιση κάθε δείγματος, οι ζυγαριές δείχνουν το αποτέλεσμα σε 63-80 γραμμάρια. Πίσω από τη μπορντό "συσκευασία" υπάρχει ένας ινώδης, αλλά πολύ ζουμερός πολτός, ο οποίος εκτοξεύεται όταν δαγκώνεται. Ταυτόχρονα, ένα αδιανόητο παιχνίδι αντιθέσεων είναι αισθητό: ξινό και γλυκό. Ωστόσο, επικρατεί η ξινή.
- "Ροδάκινο". Αυτά είναι μικρά, διαμέτρου 4-5 cm, φρούτα που ζυγίζουν περίπου 40-50 g. Φυσικά, δεν υπάρχει τόσο πολύ χυμώδης σε αυτά όσο στα υπόλοιπα. Τα υπερβολικά μοιάζουν με κουάκερ.
Για να κάνετε τη γεύση των φρούτων καλή, πρέπει να την αφήσετε να ξαπλώσει για λίγο. Ως αποτέλεσμα, η περιεκτικότητα σε ζάχαρη σε αυτό θα αυξηθεί και θα είναι πιο γλυκιά.
Αυτά τα απλά χαρακτηριστικά θα βοηθήσουν τον κηπουρό και την οικογένειά του να βρουν την αγαπημένη και μοναδική ποικιλία δαμάσκηνου. Ως αποτέλεσμα, θα κάνουν μια εξαιρετική διαφήμιση για τους γείτονες και όλους τους συγγενείς, και αυτό θα αναπληρώσει τον οικογενειακό προϋπολογισμό με νομίσματα.