Τα μυστικά της καλλιέργειας κολοκυθιών: συμβουλές από έμπειρους κατοίκους του καλοκαιριού

Η Zucchini άρχισε πρόσφατα να απολαμβάνει όλο και περισσότερη αγάπη μεταξύ των κηπουρών. Γιατί; Ναι, επειδή αυτό το λαχανικό είναι απλώς μια αποθήκη βιταμινών και ιχνοστοιχείων και είναι επίσης εξαιρετικό για την πρώτη σίτιση μωρών, κάτι που αυξάνει μόνο τη δημοτικότητά του.

Ποιος είναι λοιπόν ο σωστός τρόπος για να καλλιεργήσετε κολοκύθια; Ας το καταλάβουμε!

Εκκίνηση μικρών - σπόρων και φυταρίων

Υπάρχει ένας έξυπνος τρόπος καλλιέργειας κολοκυθιών. Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να ζεσταθεί ο σπόρος πριν από τη βλάστηση. Έτσι τα φυτά θα πάνε πιο φιλικά και η παραγωγικότητα των φυτών θα αυξηθεί σημαντικά. Είναι αρκετά κατάλληλο να περάσετε τη νύχτα με μια τσάντα σπόρων στην ενεργοποιημένη μπαταρία θέρμανσης.

Στη συνέχεια, οι κόκκοι πρέπει να εμποτιστούν για αρκετές ώρες σε ζεστό, αλλά όχι ζεστό νερό. Όταν οι σπόροι είναι πρησμένοι, πρέπει να απλώνονται μεταξύ στρώσεων υγρού υφάσματος. Δεν συνιστάται η χρήση τόσο χαλαρού υλικού όπως το cheesecloth, καθώς οι ευκίνητες ρίζες μπερδεύονται εύκολα σε αυτό.

Σε θερμοκρασία δωματίου, μετά από τρεις έως πέντε ημέρες, φτάνουν αρκετά εκατοστά σε μήκος. Σε αυτό το στάδιο τα κολοκύθια φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος. Μην σφίγγετε υπερβολικά με αυτό, διαφορετικά οι μακριές ρίζες θα συνυπάρχουν γρήγορα και θα είναι δύσκολο να διαχωριστεί ένας σπόρος από τον άλλο χωρίς ζημιά.

Η καλλιέργεια κολοκυθιών σε βαρέλι είναι συνηθισμένη

Το μέγεθος του οικοπέδου σας δεν σας επιτρέπει να διαθέσετε μια τεράστια έκταση για κολοκυθάκια; Κανένα πρόβλημα. Σε τέτοιες περιπτώσεις, μεταξύ των οπαδών των φυτών κολοκύθας, ένας από τους πιο δημοφιλείς τρόπους καλλιέργειας σκουός είναι η κατασκευή «πράσινων βαρελιών».

Μαγείρεμα βαρέλι

Ένα βαρέλι για την καλλιέργεια κολοκυθιών πρέπει να έχει χωρητικότητα τουλάχιστον διακόσια λίτρα, και στη μέση του, φροντίστε να τεντώσετε έναν σωλήνα τρυπημένο σε πολλά σημεία. Θα χρησιμοποιηθεί για πότισμα κολοκυθιών. Πρέπει να γίνουν αρκετές οπές στο κάτω μέρος του βαρελιού για την αποστράγγιση της υπερβολικής υγρασίας.

Κατά την εγκατάσταση του βαρελιού, δώστε ιδιαίτερη προσοχή στις μέσες θερμοκρασίες του καλοκαιριού στην περιοχή σας. Είναι πάνω από τριάντα βαθμούς (Κελσίου); Στη συνέχεια, τοποθετήστε το βαρέλι στη βόρεια πλευρά του χώρου, όπου θα είναι πιο δροσερό. Εάν τα σύννεφα δεν είναι ασυνήθιστα στην περιοχή σας, τοποθετήστε το στα νότια.

Τώρα μπορείτε να αρχίσετε να γεμίζετε το βαρέλι κολοκυθιών με υπόστρωμα για τη μελλοντική σας καλλιέργεια.

Είναι γεμάτο με στρώματα, καθένα από τα οποία είναι μια λιχουδιά για κολοκύθια:

• Στο κάτω μέρος, τοποθετείται ένα στρώμα από ξύλο βούρτσας είκοσι έως τριάντα εκατοστών, το οποίο θα χρησιμεύσει ως αποστράγγιση.
• Πέντε έως έξι εκατοστά κομπόστ και τον ίδιο αριθμό σαπισμένων φύλλων του περασμένου έτους. Πάνω - μερικά εκατοστά από συνηθισμένο χώμα στον κήπο.
• Πέντε εκατοστά σανό και κορυφές κάθε καλλιέργειας (ιδανικά πατάτες). Και πάλι μερικά εκατοστά του εδάφους του κήπου.
• Τέλος, τρία έως τέσσερα εκατοστά το καθένα μεσαίου κλάσματος πριονίδι και τύρφη... Τελειώνουμε την πλήρωση του βαρελιού με ένα άλλο στρώμα εδάφους κήπου.

Λίγες μέρες πριν από τη φύτευση σπόρων ή σπορόφυτα μέσα στο βαρέλι, το μείγμα πρέπει να υγραίνεται πολύ. Αυτό θα απαιτήσει περίπου δέκα λίτρα νερού.

Φύτευση και αποχώρηση

Για την καλλιέργεια κολοκυθιών σε ένα βαρέλι, τα ακόλουθα ταιριάζουν καλύτερα ποικιλίες, όπως Long-fruited, Apollo F1, Gribovsky 37, Beloplodny, Sosnovsky, Pharaoh. Η φύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος πραγματοποιείται όταν το μείγμα στο βαρέλι θερμαίνεται αρκετά. Αυτό συμβαίνει συνήθως το δεύτερο μισό του Μαΐου.

Το πότισμα των φυτών πραγματοποιείται αποκλειστικά με ενσωματωμένο σωλήνα.Διαφορετικά, η γη συχνά στεγνώνει ή στεγνώνει, και ούτε το ένα ούτε το άλλο, φυσικά, "δεν είναι καλό." Ο ρυθμός ποτίσματος είναι περίπου δύο λίτρα ανά θάμνο. Εάν ζείτε σε μια καυτή περιοχή, μπορείτε να αυξήσετε ελαφρώς τον όγκο του νερού.

Για την επιτυχή καλλιέργεια κολοκυθιών σε ένα βαρέλι, είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε εγκαίρως το έδαφος, να κόψετε τα υπερβολικά φύλλα και, εάν είναι δυνατόν, να βοηθήσετε τα έντομα στην επικονίαση των λουλουδιών. Για πρώτη φορά, συνιστάται η γονιμοποίηση φυτών μία εβδομάδα μετά τη φύτευση στο έδαφος.

Σε δέκα λίτρα νερού, αραιώνονται πέντε γραμμάρια εκχυλίσματος υπερφωσφορικό + δέκα γραμμάρια ουρία + 3 γραμμάρια μολυβδαινικού αμμωνίου, βορικού οξέος και θειικού μαγνησίου. Ακριβώς ένα λίτρο εφαρμόζεται σε ένα φυτό αυτού του λιπάσματος.

Κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, χρησιμοποιούνται τυπικά σύνθετα λιπάσματα για κολοκύθια για τη διατροφή κολοκυθιών. Η δοσολογία τους είναι ατομική, συνήθως αναφέρεται στη συσκευασία.

Πώς να πάρετε μια μεγάλη συγκομιδή κολοκυθιών;

Πρόκειται να κονσερβοποιήσετε, να στεγνώσετε ή να παγώσετε κολοκύθια; Στη συνέχεια, μπορείτε να τα συλλέξετε με ασφάλεια ήδη στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας - τριάντα (μερικές φορές σαράντα) ημέρες μετά τη βλάστηση. Ωστόσο, εάν θέλετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και το νοικοκυριό σας με φρέσκα λαχανικά όλο το χειμώνα, θα πρέπει να αναβάλλετε τη συγκομιδή. Μόνο τέτοια κολοκύθια θα αποκτήσουν το χαρακτηριστικό χρώμα της ποικιλίας, ένα απαλό σκληρό δέρμα, άρωμα και ζουμερή σάρκα.

Οι σπόροι κολοκύθας ωριμάζουν πλήρως μόνο μετά από εκατό έως εκατόν είκοσι ημέρες από τη στιγμή που εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί (δηλαδή, στην αρχή - μέσα Σεπτεμβρίου). Είναι σημαντικό τα φρούτα να παραμένουν «στην άμπελο» όλη την ώρα μέχρι τη συγκομιδή ώριμων λαχανικών. Εάν ακολουθείτε όλους τους κανόνες για την καλλιέργεια κολοκυθιών, τότε μπορούν να βρίσκονται σε ένα δροσερό μέρος μέχρι την άνοιξη, χωρίς να χάνουν την αρχική τους ποιότητα.

Ποιοι είναι λοιπόν αυτοί οι κανόνες;

• Στην αρχή της σεζόν, όταν το φυτό προετοιμάζεται ήδη για ανθοφορία, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί μια κοπή - για να καρφώσει το σημείο ανάπτυξης. Έτσι στο θάμνο παίρνετε περισσότερα λουλούδια και, επομένως, αργότερα, περισσότερα φρούτα.
• Μετά το τέλος της ανθοφορίας, όλοι οι βλαστοί με μη καθορισμένα φρούτα πρέπει να αφαιρεθούν έτσι ώστε οι πόροι του φυτού να δαπανηθούν μόνο για τη διατήρηση της εργασίας των φύλλων και την ωρίμανση των λαχανικών. Οι "άδειες" βλεφαρίδες θα είναι μόνο επιπλέον καταναλωτές.
• Στα τέλη Αυγούστου, όταν τα φρούτα έχουν αυξηθεί σημαντικά σε μέγεθος και άρχισαν να αποκτούν το χαρακτηριστικό παχύ χρώμα της ποικιλίας, ο κηπουρός πρέπει να κόψει όλα τα επιπλέον φύλλα από τον θάμνο που εμποδίζουν τις ακτίνες του ήλιου να έχουν πρόσβαση σε ωριμαστικά λαχανικά.
• Συνιστάται να βάζετε λίγο πυκνό ξηρό υλικό κάτω από τα φρούτα. Μπορεί να είναι φλοιός ή συνηθισμένο χαρτόνι. Θα προστατεύσει τα κολοκύθια από υπερβολική υγρασία (και σάπια από το κάτω μέρος), και επίσης θα μειώσει τον κίνδυνο κατανάλωσης λαχανικών από τους κυριότερους κυνηγούς νύχτας για ώριμα φρούτα - γυμνοσάλιαγκες και σαλιγκάρια.
• Πρέπει να θυμόμαστε ότι πρέπει να κόψετε τα κολοκύθια εγκαίρως. Τόσο τα άγουρα όσο και τα υπερβολικά φρούτα είναι σημαντικά κατώτερα στην «διατήρηση της ποιότητας» και τη γεύση των αδελφών τους που συλλέγονται την κατάλληλη στιγμή.
• Πώς να ελέγξετε εάν τα φρούτα είναι έτοιμα για κοπή; Πρέπει να το χτυπήσεις. Ένα ώριμο λαχανικό θα εκπέμπει έναν θαμπό ήχο χαρακτηριστικό των πεπονιών και των καλλιεργειών κολοκύθας. Επιπλέον, το δέρμα των φρούτων πρέπει να είναι σταθερό και λείο. Η φλούδα ενός ώριμου κολοκυθιού είναι αρκετά δύσκολο να γρατσουνιστεί με ένα νύχι, αλλά αν το πετύχετε, τότε είναι πολύ νωρίς για να χωρίσουν τα λαχανικά με τον θάμνο.

Είναι τα κολοκύθια σας έτοιμα για συναρμολόγηση; Πρόστιμο! Αυτό σημαίνει ότι έχετε ολοκληρώσει με επιτυχία το πρώτο μέρος της εργασίας - καλλιεργώντας μια άφθονη καλλιέργεια κολοκυθιών. Τώρα πρέπει να αποκοπούν. Νομίζεις ότι είναι εύκολο; Δεν ήταν έτσι. Έχει επίσης τους δικούς του κανόνες, σύμφωνα με τους οποίους μπορείτε να επιτύχετε καλύτερα αποτελέσματα.

Πώς να μαζέψετε κολοκύθια;

• Χρησιμοποιήστε ένα καλά ακονισμένο μαχαίρι για να διαλέξετε τα φρούτα. Ένα που θα κόψει τα λαχανικά ομοιόμορφα, χωρίς ζημιά.
• Τα κολοκυθάκια πρέπει να έχουν έναν πυκνό, ζουμερό μίσχο. Εάν στεγνώσει, τότε το λαχανικό είναι υπερβολικό και δεν είναι πλέον κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση.
• Μην κόβετε τα φρούτα "κοντά", φροντίστε να αφήσετε ένα μέρος του μίσχου - περίπου πέντε εκατοστά. Μετά από μερικές ημέρες, η προκύπτουσα "ουρά" στεγνώνει και γίνεται ένα εξαιρετικό φράγμα για διάφορα είδη λοιμώξεων.
• Εάν πρόκειται να στείλετε κολοκύθια για μακροχρόνια αποθήκευση στο υπόγειο ή στο ψυγείο, φυσικά, πρέπει να καθαριστούν από σκόνη και χώμα. Χρησιμοποιήστε ένα στεγνό πανί για αυτό. Δεν συνιστάται ιδιαίτερα το πλύσιμο των κολοκυθιών, καθώς το νερό προκαλεί το σχηματισμό μούχλας.

Προβλήματα και προβλήματα

Μερικές φορές οι κηπουροί αντιμετωπίζουν προβλήματα στην καλλιέργεια σκουός. Σύνθεση εδάφους, φωτισμός, θερμοκρασία ... Ποτέ δεν ξέρετε τι μπορεί να μην τους αρέσει τα λαχανικά! Ας μάθουμε λοιπόν τι είδους προβλήματα αντιμετωπίζουν συχνά οι κηπουροί και πώς να αντιμετωπίσουμε αυτά τα προβλήματα.

• Τα κολοκύθια αντιπαθούν κατηγορηματικά όξινα εδάφη. Αναπτύσσονται άσχημα σε αυτό, πολύ συχνά αρρωσταίνουν και φέρνουν μια μικρή συγκομιδή. Για να μειώσετε την οξύτητα του εδάφους, προσθέστε κιμωλία σε σκόνη ή ξύλο φλαμουριά.
• Εάν υπάρχουν υπόγεια νερά κάτω από την τοποθεσία σε ρηχό βάθος, πρέπει να κατασκευαστεί ένα ψηλό κρεβάτι για τα κολοκύθια. Μια εξαιρετική επιλογή θα ήταν να τα μεγαλώσετε σε βαρέλι.
• Φυτέψτε τα σπορόφυτα (ή, ακόμη περισσότερο, τους σπόρους) σε ανοιχτό έδαφος μόνο όταν έχει περάσει η απειλή των παγετών της άνοιξης, από την πρώτη φορά που η θερμοκρασία πέφτει σε μηδέν βαθμούς Κελσίου, τα ζεστά κολοκύθια θα πεθάνουν απλά. Εάν, στα τέλη Μαΐου, ήρθε απροσδόκητα κρύος καιρός, καλύψτε επειγόντως το κρεβάτι με αλουμινόχαρτο ή αγροφόρα.
• Ο ιστότοπός σας εκτοξεύεται από τον άνεμο; Δημιουργήστε μια «οθόνη» για τα κολοκύθια - έναν μικρό φράχτη που μπορεί να καλύψει αξιόπιστα τα φυτά.
• Τα κολοκύθια χρειάζονται άφθονο πότισμα. Ένα τετραγωνικό μέτρο του κρεβατιού πρέπει να έχει τουλάχιστον είκοσι λίτρα νερού. Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στη θερμοκρασία του. Εάν το νερό είναι κρύο, τα κολοκύθια μπορεί να αρρωσταίνουν.
• Υπερβολικά φροντίδα (ή πεινασμένοι;) Οι κηπουροί μπορούν συχνά να το παρακάνουν με λίπανση κολοκυθιών, το οποίο οδηγεί επίσης σε διάφορα είδη ασθενειών και μερικές φορές στο θάνατο ολόκληρου του κήπου.

Οι κανόνες εναλλαγής των καλλιεργειών στην ίδια περιοχή είναι πολύ σημαντικοί για τα κολοκύθια. Για παράδειγμα, δεν αναπτύσσονται καλά σε γη όπου καλλιεργήθηκαν άλλοι σπόροι κολοκύθας την περασμένη σεζόν (αγγούρια, σκουός ή ακόμα και οι ίδιοι οι σκουός).

Αλλά στο έδαφος που έχει απομείνει από λάχανο, κρεμμύδια, ραπανάκια, πατάτες, καρότα, ντομάτες, μπιζέλια ή χόρτα, όλοι οι σπόροι κολοκύθας αισθάνονται υπέροχοι και φέρνουν άφθονες συγκομιδές.

Μυστικά κολοκυθάκια γεωργικής τεχνολογίας - βίντεο