Μάχη φρούτων - τα οφέλη για την υγεία του πορτοκαλιού και του μανταρινιού
Τα εσπεριδοειδή είναι μια αγαπημένη απόλαυση για ενήλικες και παιδιά. Τα πορτοκάλια και τα μανταρίνια γίνονται ιδιαίτερα δημοφιλή το χειμώνα, όταν δεν είναι διαθέσιμα άλλα φρέσκα φυσικά φρούτα (φυσικά, τα εισαγόμενα δεν λαμβάνονται υπόψη). Κατά κανόνα, τα παιδιά αγαπούν περισσότερο μανταρίνια - έχουν συνήθως μια πιο γλυκιά γεύση, επιπλέον, μπορείτε να ξεφλουδίσετε το μανταρίνι από το ξύσμα χωρίς τη βοήθεια των γονέων. Ωστόσο, τα πορτοκάλια έχουν επίσης πολλούς οπαδούς λόγω του ζουμερού και νόστιμου πολτού τους.
Τόσο τα μανταρίνια όσο και τα πορτοκάλια είναι γνωστό ότι περιέχουν πολλά ιχνοστοιχεία. Πολλοί αναρωτήθηκαν πιθανώς ποια από αυτά τα εσπεριδοειδή είναι πιο χρήσιμα. Και όλα εξαρτώνται από την πλευρά που βλέπετε, με άλλα λόγια, το ευεργετικό αποτέλεσμα των φρούτων μπορεί να εκτιμηθεί ανάλογα με την επικράτηση μιας ή μιας άλλης βιταμίνης στη σύνθεσή τους.
Ποιος είναι πλουσιότερος σε βιταμίνη Α;
Το πορτοκαλί χρώμα της φλούδας των εσπεριδοειδών είναι άμεση απόδειξη ότι και τα δύο περιέχουν β-καροτένιο, το οποίο στο ανθρώπινο σώμα μετατρέπεται σε βιταμίνη Α. Αυτό το στοιχείο είναι υπεύθυνο για την παραγωγή της σωστής ποσότητας κολλαγόνου, το οποίο, με τη σειρά του , κάνει το δέρμα ελαστικό και ελαστικό. Επιπλέον, είναι πολύ σημαντικό για την όραση.
Όσον αφορά την ποσότητα βιταμίνης Α, το μανταρίνι είναι περισσότερο από 2,5 φορές πιο υγιές από το πορτοκάλι.
Ποιος έχει περισσότερη βιταμίνη C;
Η βιταμίνη C δεν είναι λιγότερο χρήσιμη για το σώμα από τη βιταμίνη Α, επειδή:
- παρέχει ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων.
- Λόγω των αντιοξειδωτικών του ιδιοτήτων, το διατηρεί άθικτο και αποτρέπει βλάβες στο εσωτερικό τοίχωμα των αιμοφόρων αγγείων, που είναι η πρόληψη της αθηροσκλήρωσης.
Με την ποσότητα βιταμίνης C, το πορτοκάλι είναι 2,7 φορές μπροστά από το μανταρίνι.
Ποια εσπεριδοειδή έχουν πιο χονδροειδείς ίνες;
Όταν φτιάχνετε χυμό πορτοκαλιού ή μανταρίνι, μένουν πολλά απόβλητα. Είναι η αποθήκη φυτικών ινών. Δεν χωνεύονται από το σώμα, αλλά αυτό είναι το τεράστιο όφελος των χονδροειδών ινών. Μόλις φτάσουν στο έντερο, διογκώνονται εκεί και αφαιρούν όλες τις τοξίνες έξω, καθαρίζοντάς το.
Το πορτοκάλι έχει 2,5 φορές περισσότερες χονδροειδείς ίνες από το μανταρίνι.
Συνοψίζοντας, μπορεί να σημειωθεί ότι η μάχη των φρούτων κερδίζεται δίκαια από το πορτοκάλι. Περιέχει περισσότερη βιταμίνη C και χονδροειδείς ίνες. Αλλά το μανταρίνι είναι χρήσιμο σε περίπτωση έλλειψης βιταμίνης Α.