Αρωματικό βάμμα μήλου στη βότκα - μια συνταγή για ποτά για άνδρες και γυναίκες

Μην μου πείτε πώς παρασκευάζεται το βάμμα μήλου με βότκα, μια συνταγή για τις γυναίκες, για να το πω, ώστε να μην είναι δυνατή. Κάποτε, στα μακρινά μου χρόνια, επισκέφτηκα έναν φίλο και η μητέρα της μας φρόντιζε για ένα τέτοιο ποτό. Θυμάμαι το απερίγραπτο άρωμά του ενός καλοκαιρινού κήπου στον οποίο ωριμάζουν τα μήλα. Προσπάθησα να μαγειρέψω, αλλά έχω πολύ δυνατό βάμμα. Ο σύζυγός μου, φυσικά, ενέκρινε, αλλά θα ήθελα ένα ελαφρύτερο ποτό. Ίσως πρέπει να προσθέσετε νερό σε αυτό;

Οι τεχνίτες έχουν μάθει από καιρό πώς να μετατρέψουν τη βότκα σε ευγενή ποτά, επιμένοντας σε διάφορα φρούτα και μπαχαρικά. Ένα από τα πιο δημοφιλή και εύκολο στην προετοιμασία είναι το βάμμα μήλου με βότκα, η συνταγή του οποίου είναι διαφορετική για όλους. Μερικοί άνθρωποι θέλουν απλώς να προσθέσουν μια φρουτώδη γεύση στο αλκοόλ, διατηρώντας παράλληλα την αρχική του ισχύ. Άλλοι συνδυάζουν μήλα και μπαχαρικά με τη μορφή βανίλιας ή κανέλας. Και οι γυναίκες σίγουρα θα ήθελαν ένα ελαφρύ βάμμα αραιωμένο με σιρόπι ζάχαρης.

Για την παρασκευή βάμματος μήλου, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε μήλα καθυστερημένων ποικιλιών, με σταθερό και γλυκό πολτό. Οι ποικιλίες στις αρχές του καλοκαιριού είναι συνήθως λιγότερο αρωματικές. Αλλά μια απίστευτη μυρωδιά μήλου λαμβάνεται από τη βότκα που εγχύεται με μήλα του Antonovka, Pepin, Γκρούσοβκα, Saffron, Calvil, Renet.

Βάμμα μήλου στη βότκα - μια συνταγή για ένα γυναικείο ποτό με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ

Ένα τέτοιο ποτό για τους άνδρες είναι πιθανό να είναι πολύ ελαφρύ, αλλά σίγουρα θα το αρέσει στις γυναίκες. Έντονο φρουτώδες άρωμα, όμορφο πορτοκαλί χρώμα, ευχάριστη γλυκύτητα και μόνο 15-20 στροφές.

Ένα ελαφρύ βάμμα μήλου παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο:

• Ξεφλουδίστε 1,5 κιλά μήλα από σπόρους και κατεστραμμένα μέρη, αλλά αφήστε το δέρμα και ψιλοκόψτε.
• βάλτε φρούτα σε γυάλινο δοχείο.
• ρίχνουμε 1 λίτρο βότκας.
• επιμείνετε 2 εβδομάδες σε ένα σκοτεινό και ζεστό μέρος.
• από 0,5 l νερό και 300 g ζάχαρης, βράστε το σιρόπι και αφήστε το να κρυώσει.
• ρίξτε το σιρόπι στο βάμμα, ανακινήστε καλά και αφήστε το για 3 ώρες.

Σουρώνουμε το προκύπτον ποτό, ρίχνουμε σε φιάλες και αποθηκεύουμε στο ψυγείο.

Ισχυρό βάμμα μήλου για ένα δυνατό μισό

Μπορείτε να το προετοιμάσετε με βότκα ή φεγγάρι, και το ποτό που προκύπτει θα διατηρήσει ουσιαστικά τη δύναμή τους (τουλάχιστον 30 °) και θα είναι ελαφρύ. Αυτό το βάμμα δεν χρειάζεται να αραιωθεί με τίποτα, και εκτός από το αλκοόλ και τα φρούτα, τίποτα δεν απαιτείται, ούτε καν ζάχαρη. Και μπορείτε να τονίσετε τη γεύση του μήλου προσθέτοντας λίγο κανέλα και μερικά γραμμάρια βανιλίνης.

Η συνταγή για ένα ισχυρό βάμμα είναι πολύ απλή: τα αποφλοιωμένα και ψιλοκομμένα μήλα πρέπει απλώς να χυθούν με βότκα. Οι αναλογίες είναι ίδιες, δηλαδή 1 κιλό μήλων απαιτείται για 1 λίτρο βότκας. Στη συνέχεια κλείστε σφιχτά και στείλτε το στο ντουλάπι για τουλάχιστον 10 ημέρες. Αφού παρέλθει ο καθορισμένος χρόνος, το μόνο που μένει είναι να στραγγίσουμε το ποτό.

Βάμμα φλούδας μήλου στη βότκα με μέντα και βάλσαμο λεμονιού