Ποια ποικιλία άνηθου δίνει πολύ πράσινο

Πες μου, ποια ποικιλία άνηθου δίνει πολύ πράσινο; Εδώ και αρκετά χρόνια, αφού αγόρασα ένα ιδιωτικό σπίτι και μετακόμισα από τους γονείς μου, φυτεύω σπόρους που δίνει η μητέρα μου. Βλαστάνουν καλά, αλλά οι θάμνοι είναι πλούσιοι, μόνο όταν είναι νέοι. Μετά από μερικές εβδομάδες, αρχίζουν να απλώνονται, σχηματίζοντας γυμνά στελέχη με αραιά φύλλα και ανθίζουν. Αποδεικνύεται ότι μέχρι περίπου το ήμισυ του καλοκαιριού έχω τα δικά μου χόρτα. Στη συνέχεια, πρέπει να αγοράσετε στην αγορά για να προετοιμαστείτε για το χειμώνα. Υπάρχει τόσο άνηθος που υπάρχουν πολλά φύλλα και δεν ανθίζει τόσο γρήγορα;

Από τα πικάντικα βότανα, ο άνηθος είναι ίσως το πιο συχνά χρησιμοποιούμενο στην κουζίνα. Προστίθεται στο πρώτο και δεύτερο μάθημα, σαλάτες και σνακ, καθώς και κατά την κονσερβοποίηση λαχανικών. Επομένως, είναι σημαντικό για κάθε νοικοκυρά να μην έχει μόνο αρωματικά φύλλα καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν, αλλά και να προμηθεύει τον χειμώνα. Ως εκ τούτου, κατά την επιλογή των σπόρων, το ζήτημα της ποικιλίας του άνηθου δίνει πολύ πράσινο γίνεται σημαντικό. Σε τελική ανάλυση, εάν ο θάμνος είναι πυκνός, γρήγορα και για μεγάλο χρονικό διάστημα αυξάνει τη φυλλοβόλη μάζα, τότε μπορεί να συλλεχθεί μια καλή συγκομιδή. Συχνά σπέρνουμε ό, τι βρέθηκε στους κάδους ή αγοράζουμε σπόρους χωρίς να μελετήσουμε πραγματικά τις πληροφορίες στη συσκευασία. Και εντελώς μάταια, γιατί εκεί περιέχει δεδομένα σχετικά με την απόδοσή του και όχι μόνο. Σήμερα θα σας πούμε τι πρέπει να προσέξετε όταν επιλέγετε ένα υλικό φύτευσης. Επιπλέον, θα γνωρίσουμε τους τύπους άνηθου που δίνουν την πιο πράσινη μάζα.

Πώς να επιλέξετε άνηθο και πώς διαφέρουν οι ποικιλίες;

Εάν έχετε ποτέ φυτέψει μερικές διαφορετικές ποικιλίες άνηθου, πιθανότατα έχετε παρατηρήσει ότι τα φυτά είναι διαφορετικά μεταξύ τους. Αυτό μπορεί να είναι το ύψος του ίδιου του θάμνου, το μήκος και το σχήμα των αφράτων φύλλων του, ακόμη και μια διαφορετική απόχρωση του χρώματος τους. Ωστόσο, το κύριο κριτήριο βάσει του οποίου ταξινομείται η ποικιλία δεν είναι αυτό, αλλά ο χρόνος έναρξης του σχηματισμού στελεχών. Μετά από αυτόν άρχισε η μαζική συγκομιδή.

Όσο αργότερα σχηματίζεται το στέλεχος, τόσο αργότερα η ανθοφορία, που σημαίνει ότι μεγαλώνουν περισσότερα φύλλα και μπορεί να ληφθεί περισσότερο πράσινο από τον θάμνο. Αντίθετα, όσο νωρίτερα αρχίζει ο άνηθος να σχηματίζει μίσχο, τόσο νωρίτερα ανθίζει, που σημαίνει ότι θα υπάρχουν λιγότερα φύλλα.

Ανάλογα με το πότε ο άνηθος αρχίζει να σχηματίζει στελέχη, οι ποικιλίες του χωρίζονται σε 3 ομάδες:

1. Πρώιμο ώριμο. Εμπορεύσιμη ωριμότητα - ένα μήνα μετά τη σπορά και κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου οι θάμνοι έχουν χρόνο να αναπτυχθούν όχι περισσότερο από 6 φύλλα. Ταυτόχρονα, η ανθοφορία ξεκινά σχεδόν αμέσως. Το πλεονέκτημα τέτοιων ποικιλιών είναι η πρώιμη ωριμότητα τους και η ικανότητα πρόωρης συγκομιδής χόρτων. Ωστόσο, δεν είναι αρκετό και στο δεύτερο μισό του καλοκαιριού τα φυτά πεθαίνουν.
2. Μεσαία σεζόν. Ο σχηματισμός μίσχων συμβαίνει από την ημέρα 46 και κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου οι θάμνοι έχουν χρόνο να αποκτήσουν φύλλωμα σε ποσότητα από 7 έως 10 τεμάχια. Έχουν μεγαλύτερη περίοδο συγκομιδής και ανθίζουν αργότερα.
3. Καθυστερημένη ωρίμανση. Από σπορά περνούν σχεδόν δύο μήνες πριν από την καταδίωξη. Αλλά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, σχηματίζεται μια πυκνή ροζέτα με περισσότερα από δώδεκα φύλλα.

Έτσι, οι ποικιλίες με καθυστερημένο σχηματισμό στελεχών έχουν μεγαλύτερη περίοδο κατά την οποία μπορούν να κοπούν τα χόρτα. Κατά συνέπεια, θα το δώσουν περισσότερα.

Ποια ποικιλία άνηθου δίνει πολύ πράσινο;

Μεταξύ των ειδών άνηθου που ωριμάζουν αργά, τα οποία διακρίνονται από καλές αποδόσεις για μεγάλο χρονικό διάστημα, αξίζει να σημειωθούν οι ακόλουθες ποικιλίες:

1. Αλλιγάτορας. Η ροζέτα είναι μεγάλη, ανυψωμένη, τα φύλλα είναι γκρι-πράσινο. Το ύψος του θάμνου δεν υπερβαίνει τα 25 cm, το φύλλωμα είναι έτοιμο για κοπή την 47η ημέρα μετά τη σπορά. Από ένα φυτό, μπορείτε να πάρετε έως και 150 g της σοδειάς.
2. Μοτίβα. Η ροζέτα απλώνεται ελαφρώς, τα φύλλα είναι μεγάλα, ο θάμνος είναι ψηλός, μερικές φορές έως 1 m.Ένα φυτό δίνει 500 γραμμάρια χόρτων, μπορείτε να το κόψετε ξεκινώντας 43 ημέρες μετά τη φύτευση.
3. Μπογιάν. Αναπτύσσεται ως ένας διακλαδισμένος θάμνος, τα φύλλα είναι ζουμερά, με έντονο άρωμα. Η ωρίμανση γίνεται την 60η ημέρα της ζωής. Ένας θάμνος δίνει 200 ​​g μιας σοδειάς.
4. Μπορέας. Ψηλός θάμνος (έως 140 cm), τα κηρώδη φύλλα παραμένουν πράσινα και δεν κιτρινίζουν. Έτοιμο να κοπεί 55 ημέρες μετά τη σπορά.
5. Χαιρετισμός. Το ύψος του θάμνου είναι σχεδόν 60 cm, η ροζέτα αποτελείται από 30 μεγάλα φύλλα σε μακριά μίσχους. Η πρώτη συγκομιδή μπορεί να ληφθεί 56 ημέρες μετά τη φύτευση, κόβοντας σχεδόν 100 γραμμάρια πρασίνου από έναν θάμνο.

Βίντεο σχετικά με τις ποικιλίες και τα μυστικά του άνηθου