Πώς να ψήνετε σωστά το νόστιμο κοτόπουλο στο φούρνο

Το κρέας πουλερικών είναι το πιο νόστιμο και υγιεινό. Κάθε νοικοκυρά ξέρει πώς να ψήνει ένα κοτόπουλο έτσι ώστε να έχει ένα κατακόκκινο, αρωματικό φλοιό και ένα ζουμερό, τρυφερό κέντρο. Σας προσφέρουμε πολλές νόστιμες και ενδιαφέρουσες συνταγές που θα γίνουν το αποκορύφωμα κάθε γιορτής.

Διαβάστε επίσης: πώς να αλάτι λαρδί?

Μυστικά μαγειρέματος νόστιμου κοτόπουλου

Για να γίνει το κρέας πουλερικών τρυφερό και ζουμερό, πρέπει να γνωρίζετε σε ποια θερμοκρασία ψήνετε το κοτόπουλο στο φούρνο. Εξίσου σημαντικό είναι το βάρος και η φρεσκάδα του κρέατος. Το τελικό αποτέλεσμα εξαρτάται από αυτούς τους δείκτες.

Μόνο νεαρά πουλιά πρέπει να χρησιμοποιούνται για μαγείρεμα. Πρέπει να είναι μεσαίου μεγέθους και απαλλαγμένο από ελαττώματα και το δέρμα να είναι ομοιόμορφο και λείο. Πρέπει επίσης να προσέχετε τη μυρωδιά του σφαγίου. Αν έχει γλυκαντικό άρωμα, τότε το κοτόπουλο είναι κατάλληλο για ψήσιμο.

Τα πουλερικά πρέπει να μαγειρεύονται σε θερμοκρασία 180⁰Γ. Εάν αυτός ο δείκτης είναι χαμηλότερος, τότε δεν θα εμφανιστεί κρούστα στο κρέας. Σε αυτήν την περίπτωση, υπάρχει κίνδυνος άψητου μέσου και αυτό είναι πολύ επικίνδυνο για την υγεία, καθώς το ωμό κρέας μπορεί να περιέχει επιβλαβή βακτήρια. Οι αριθμοί που υπερβαίνουν το βέλτιστο θα οδηγήσουν σε καύση σφαγίου.

Το κοτόπουλο θα είναι ακόμη πιο ζουμερό αν το κρέας λερωθεί με μια μικρή ποσότητα ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο κάτω από το δέρμα.

Υπάρχει επίσης μια άλλη μέθοδος μαγειρέματος. Θα διαφέρει στο ότι το πουλί βρίσκεται στο φούρνο για κάποιο χρονικό διάστημα σε μια μέγιστη θερμοκρασία, η οποία σταδιακά χαμηλώνει για μια ώρα.

Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από το βάρος του κοτόπουλου. Ένα κιλό πρέπει να ψηθεί για 40 λεπτά, και ενάμισι κιλό σφάγιο - 60 λεπτά. Για να ψηθεί καλά το κρέας, πρέπει να τοποθετηθεί σε προθερμασμένο φούρνο στους 220⁰Γ - 250⁰ΑΠΟ.

Πριν ξεκινήσετε να προετοιμάζετε αυτό το υπέροχο πιάτο, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι δεν θα είναι κατάλληλο κάθε πιάτο. Ένα δοχείο από κεραμικό ή χυτοσίδηρο είναι καλύτερο. Η ιδιαιτερότητά του είναι ότι θερμαίνεται ομοιόμορφα και εκπέμπει καλά τη θερμότητα. Το κρέας που μαγειρεύεται στο μανίκι αποδεικνύεται πιο ζουμερό. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε γυάλινα δοχεία. Σε αυτήν την περίπτωση, θα πρέπει να παρακολουθείτε τη θερμοκρασία μαγειρέματος και να την προσαρμόζετε συνεχώς. Εάν δεν γίνει αυτό, τότε το πιάτο θα καεί.

Μια παρόμοια διαδικασία γίνεται με ένα πουλί που μαγειρεύεται σε μεταλλική επιφάνεια. Αυτά τα δοχεία είναι αρκετά λεπτά και δεν μπορούν να θερμανθούν ομοιόμορφα. Εάν δεν υπάρχει άλλο μεταλλικό φύλλο ψησίματος στο σπίτι, συνιστάται να τοποθετήσετε το κοτόπουλο στο μαγειρικό μανίκι.

Ένα πιάτο που κέρδισε τις καρδιές πολλών ανθρώπων

Το κοτόπουλο σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι χρυσό καφέ με τραγανή κρούστα. Ακόμα και πολύ αυστηροί γκουρμέ θα το εκτιμήσουν.

Για να ψήσετε ένα ολόκληρο κοτόπουλο στο φούρνο, θα χρειαστείτε:

• σφάγιο μεσαίου κοτόπουλου (περίπου 1,5 kg)
• εξευγενισμένο ηλιέλαιο - 50 γραμμάρια
• σκόρδο, μπαχάρι
• 0,5 κουταλιές της σούπας μέλι;
• αλάτι - 1,5 κουταλιές της σούπας.

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι αν προσθέσετε μέλι όταν μαγειρεύετε κρέας, τότε το πιάτο θα αποδειχθεί ότι δεν θα είναι νόστιμο, γλυκό. Αυτό όμως δεν συμβαίνει. Η γεύση του μελιού στο πιάτο δεν θα γίνει αισθητή καθόλου. Αυτό το γλυκό προϊόν θα προσθέσει απλά ένα πικάντικο άγγιγμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πριν ψήνετε το κοτόπουλο στο φούρνο, προετοιμάστε το σωστά. Ξεπλύνετε το σφάγιο κάτω από τρεχούμενο νερό και στεγνώστε.
2. Τρίψτε το σκόρδο με ένα πάτημα.Βάλτε το προκύπτον γκρέιλ σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε μέλι, αλάτι, πιπέρι, ηλιέλαιο σε αυτό. Ανακατέψτε καλά τα συστατικά. Η προκύπτουσα σάλτσα πρέπει να λιπαίνεται καλά σε όλες τις πλευρές και μέσα στο σφάγιο. Αφήστε το σε μια κατάσταση εν μία νυκτί. Αυτή τη φορά θα είναι αρκετή για να μαρινάρετε καλά το κρέας.
3. Ψήνουμε το κοτόπουλο σε ένα ταψί. Λιπάνετε καλά τον πυθμένα με ηλιέλαιο. Βάλτε το κοτόπουλο με την πλάτη του προς τα κάτω. Είναι απαραίτητο να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο για 1,5 ώρα στους 180⁰ ΑΠΟ.

Στο τέλος αυτής της περιόδου, αφαιρέστε το κρέας από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει. Γαρνίρετε με φύλλα μαϊντανού και φτερά πράσινου κρεμμυδιού πριν το σερβίρετε. Αν ψάχνετε πώς να ψήσετε νόστιμα ολόκληρο κοτόπουλο στο φούρνο, φροντίστε να δείτε αυτή τη συνταγή. Όλη η οικογένειά σας σίγουρα θα απολαύσει αυτό το πιάτο.

Ζουμερό στήθος κοτόπουλου

Το μυστικό αυτού του πιάτου βρίσκεται στο λεμόνι. Είναι αυτός που θα δώσει το στήθος κοτόπουλου, ψημένο στο φούρνο, ασυνήθιστα ζουμερό και μοναδικό πικάντικο.

Συστατικά:

• στήθος κοτόπουλου - 2 κομμάτια.
• μικρό λεμόνι;
• 100 ml εξευγενισμένου ηλιελαίου ·
• 5 σκελίδες σκόρδου
• τριμμένο πιπέρι;
• μοσχοκάρυδο (έδαφος);
• θαλασσινό αλάτι (για γεύση).

Το ψημένο φιλέτο κοτόπουλου παίρνει μια ασυνήθιστη επίγευση όταν τρίβεται με μια επιπλέον μικρή ποσότητα από ξύσμα λεμονιού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόβουμε το σκόρδο με μια πρέσα ή τρίβουμε σε ένα λεπτό τρίφτη. Συνδυάστε το με πιπέρι, μοσχοκάρυδο, αλάτι, λάδι. Πιέστε το χυμό από το λεμόνι και ανακατέψτε τα καλά.
2. Βάζουμε το κρέας σε ένα βαθύ μπολ και ρίχνουμε πάνω από τη σάλτσα. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Καλύψτε το δοχείο με καπάκι. Σε αυτήν την κατάσταση, αφήστε το κρέας σε θερμοκρασία δωματίου για 30 λεπτά.
3. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180⁰ Γ. Βάλτε το κρέας στο άσχημο και τοποθετήστε το στο φούρνο. Ψήστε μέχρι να μαλακώσουν.

Ένα κοτόπουλο θεωρείται έτοιμο εάν ο ροζ χυμός έχει παύσει να ξεχωρίζει από αυτό.

Πριν το σερβίρετε, συνιστάται να κόβετε το κρέας σε μερίδες. Προκειμένου το πιάτο να αποκτήσει μια ορεκτική και ελκυστική εμφάνιση, θα πρέπει να είναι διακοσμημένο με ψιλοκομμένες ντομάτες και βότανα.

Νόστιμη συνταγή για ψητό κοτόπουλο με πατάτες

Ένα τέτοιο πιάτο είναι ο καλύτερος τρόπος για να τροφοδοτήσετε όλη την οικογένεια με υγιεινά τρόφιμα. Δυστυχώς, δεν γνωρίζουν όλοι πώς να ψήνουν κοτόπουλο και πατάτες στο φούρνο έτσι ώστε όλα τα συστατικά να είναι μαλακά και τρυφερά. Μπορείτε να λύσετε το πρόβλημα προετοιμάζοντας αυτήν τη συνταγή.

Για να ψήσετε κοτόπουλο χρειάζεστε:

• 0,5 κιλά κοτόπουλου (μπορούν να χρησιμοποιηθούν τα πόδια).
• πέντε κομμάτια από μεγάλες πατάτες?
• ένα μεσαίο κρεμμύδι;
• μισό κεφάλι σκόρδου?
• 4 στρογγυλεμένες κουταλιές της μαγιονέζας.
• πιπέρι και αλάτι.

Η ευαισθησία του κρέατος εξαρτάται από το πόσο ψημένο το κοτόπουλο στο φούρνο.

Πρέπει να αρχίσετε να μαγειρεύετε με την προετοιμασία του κοτόπουλου. Ξεπλύνετε τα πόδια σε κρύο νερό και τοποθετήστε το σε ένα βαθύ δοχείο.

Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, κόψτε σε λεπτούς δακτυλίους και στείλτε το στο κρέας Κάντε το ίδιο με το σκόρδο.

Αφαιρέστε το δέρμα από τις πατάτες και κόψτε σε μεσαία κομμάτια. Ανακατέψτε το κρέας, τα λαχανικά και τη μαγιονέζα. Στη συνέχεια προσθέστε αλάτι και πιπέρι στο μείγμα. Για να ψηθούν καλά τα ψημένα πόδια κοτόπουλου, πρέπει να μαγειρευτούν σε δοχείο από χυτοσίδηρο.

Πρέπει να ψήσετε ένα τέτοιο πιάτο για 40-50 λεπτά. Η θερμοκρασία του αέρα στο φούρνο καθ 'όλη τη διάρκεια του μαγειρέματος πρέπει να είναι περίπου 180⁰ ΑΠΟ.

Σερβίρετε ζεστό. Πασπαλίζουμε το τριμμένο τυρί πάνω από κάθε μερίδα.

Πόδια κοτόπουλου με λαχανικά

Το πιάτο ετοιμάζεται πολύ γρήγορα. Αυτό είναι ένα πλήρες γεύμα που θα σας αφήσει να νιώσετε γεμάτοι όλη την ημέρα. Εάν όλα γίνουν σύμφωνα με τη συνταγή, τότε το κοτόπουλο που ψήνεται με λαχανικά στο φούρνο θα αποδειχθεί ζουμερό, αλλά ταυτόχρονα θα έχει μια αρωματική, χρυσή κρούστα. Όλα τα συστατικά που χρησιμοποιούνται είναι σχεδόν στον ατμό. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι υπάρχει μια ελάχιστη ποσότητα υγρού στο δοχείο.

Για να προετοιμάσετε ένα πιάτο, πρέπει να αγοράσετε:

• 6 κνήμες
• 5 πατάτες;
• 3 μικρά βουλγαρικές πιπεριές;
• 7 ζουμερές ντομάτες
• ένα μεγάλο κρεμμύδι.
• ένα ποτήρι κρύο νερό?
• φυτικό λάδι;
• αλάτι και καρυκεύματα για γεύση.

Πριν ψήνετε τα πόδια του κοτόπουλου στο φούρνο, πρέπει να τα καθαρίσετε και να τα πλύνετε καλά. Είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό κάτω από τρεχούμενο νερό. Αυτό καθιστά πολύ πιο εύκολο να αφαιρέσετε όλα τα σκουπίδια. Στη συνέχεια, στεγνώστε το κρέας με χαρτοπετσέτα. Σε αυτήν την περίπτωση, μια πετσέτα βάφλας είναι επίσης καλή. Απορροφά επίσης καλά την υγρασία. Αφαιρέστε τον χόνδρο και τα επιπλέον κομμάτια του δέρματος.

Για να μαγειρέψουν ομοιόμορφα όλα τα πόδια, κόψτε τις μεγάλες κνήμες με ένα κοφτερό μαχαίρι.

Διπλώστε τα πόδια σε ένα βαθύ δοχείο. Τα καρυκεύουμε με πιπέρι και πασπαλίζουμε με καρυκεύματα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ειδικά μπαχαρικά πουλερικών. Το αλάτι πρέπει να γίνεται προσεκτικά, καθώς τέτοιες συνθέσεις περιέχουν ήδη αλάτι. Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι στο κρέας και ανακατέψτε τα καλά.

Ρίχνουμε το ηλιέλαιο σε ένα τηγάνι και το βάζουμε στη φωτιά. Θερμάνετε το υγρό σε τέτοιο βαθμό που αρχίζει να βράζει. Βάλτε τα πόδια του κοτόπουλου σε ένα τηγάνι και τηγανίστε σε όλες τις πλευρές μέχρι να ροδίσουν.

Στη συνέχεια ξεφλουδίστε και κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους.

Πλύνετε το πιπέρι και αφαιρέστε τους σπόρους. Κόψτε σε 4 κομμάτια. Κόψτε επίσης τις ντομάτες.

Τοποθετήστε όλα τα ψιλοκομμένα λαχανικά σε ένα δοχείο, αλάτι και πιπέρι.

Το ταψί πρέπει να ληφθεί βαθιά. Λιπάνετε το κάτω μέρος με λίγο ηλιέλαιο. Βάζουμε το κρέας και όλα τα παρασκευασμένα λαχανικά σε ένα ταψί. Ρίξτε 200 ml νερού.

Ψήνουμε το πιάτο σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 - 200⁰C εντός 30-40 λεπτών. Οι χρόνοι μαγειρέματος μπορεί να διαφέρουν ελαφρώς ανάλογα με τον τύπο της πατάτας. Εάν τα κομμάτια λαχανικών τρυπήσουν καλά με ένα πιρούνι, μπορείτε να απενεργοποιήσετε το φούρνο.

Χωρίστε το πιάτο σε μερίδες πριν το σερβίρετε. Πασπαλίζουμε με βότανα στην κορυφή.

Εάν δεν ξέρετε πόσο νόστιμο να ψήνετε κοτόπουλο, ακολουθήστε την ακολουθία ενεργειών και όλα θα πάνε τέλεια.

Στήθος κοτόπουλου σε αλουμινόχαρτο

Το φιλέτο πουλερικών είναι το πιο λεπτό διαιτητικό προϊόν. Υπάρχουν πολλές συνταγές για την προετοιμασία του, αλλά δεν ταιριάζουν σε κάθε γούστο σας. Σας προσφέρουμε ένα πιάτο που σίγουρα θα αρέσει σε όλους. Το στήθος κοτόπουλου ψημένο σε αλουμινόχαρτο με αυτόν τον τρόπο έχει απίστευτη γεύση.

Για αυτήν τη συνταγή θα χρειαστείτε:

• 800 γραμμάρια φιλέτο (δύο κομμάτια)
• μόνος βολβός;
• ένα καρότο (μεσαίου μεγέθους0;
• δύο αυγά κοτόπουλου
• δύο σκελίδες σκόρδου
• μισή κουταλιά της σούπας μουστάρδα (είναι καλύτερο να αγοράσετε γαλλικά).
• 170 γραμμάρια σπαράγγια.
• 100 γραμμάρια εξευγενισμένου ηλιελαίου.

Πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται σε τι θερμοκρασία να ψήνουν το κοτόπουλο έτσι ώστε να μην είναι στεγνό. Όλα εξαρτώνται από το μέγεθος του σφαγίου. Για τα στήθη που τυλίγονται με φύλλα, ο βέλτιστος χρόνος είναι 45 λεπτά.

Πλύνετε το κρέας, τα κρεμμύδια και τα καρότα. Ξεφλουδίστε τα λαχανικά και κόψτε σε μικρούς κύκλους του ίδιου μεγέθους.

Η προετοιμασία της σάλτσας πρέπει να ξεκινήσει χτυπώντας ένα αυγό. Αυτό πρέπει να γίνει με σύρμα. Βάλτε το βούτυρο και τη μουστάρδα. Προσθέστε επίσης σκόρδο και μπαχαρικά που περνούν μέσα από ένα πιεστήριο στη σάλτσα.

Αυτό το πιάτο μπορεί να ψηθεί τόσο σε μερίδες όσο και σε ένα δοχείο. Εάν μαγειρεύετε σε μερίδες, συνιστάται αρχικά να χωρίσετε το φύλλο σε ορθογώνια. Πρέπει να έχουν αξιοπρεπές μέγεθος. Αυτό θα σας επιτρέψει να τυλίξετε καλύτερα το κρέας σε αυτά.

Κόψτε το φιλέτο κοτόπουλου σε κομμάτια και τοποθετήστε το σε φύλλο. Τοποθετήστε τα σπαράγγια στη μέση. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα καρότα και τα κρεμμύδια. Ρίχνουμε τη σάλτσα στην κορυφή. Τυλίξτε τα κενά και βάλτε σε ένα ταψί.

Μαγειρέψτε ένα πιάτο στους 180⁰ C εντός 40 λεπτών. Για μερίδες, ο χρόνος μπορεί να μειωθεί κατά 10 λεπτά.

Γρήγορο και νόστιμο κοτόπουλο στο μανίκι σας

Αυτό το πιάτο είναι για όσους θέλουν να εξοικονομήσουν χρόνο και ταυτόχρονα να ταΐσουν την οικογένειά τους νόστιμα και ικανοποιητικά. Χάρη στο μανίκι, μπορείτε να παρακολουθήσετε ολόκληρη τη διαδικασία μαγειρέματος και ταυτόχρονα, το εσωτερικό του ντουλαπιού θα είναι πάντα καθαρό.

Πριν ψήνετε το κοτόπουλο στο μανίκι στο φούρνο, πρέπει να προετοιμάσετε τα ακόλουθα συστατικά:

• έξι κομμάτια μεσαίου μεγέθους πόδια κοτόπουλου?
• τέσσερα μικρά κρεμμύδια.
• 6 σκόρδο;
• 3-4 μικρά καρότα
• 1/2 κουταλιά της σούπας αποξηραμένη ρίγανη
• σπόροι σαφράν και fenugreek 0,5 κουταλιά της σούπας το καθένα.

Χωρίστε τα πόδια του κοτόπουλου σε τμήματα του ίδιου μεγέθους. Αυτό θα επιτρέψει στο φαγητό να μαγειρεύει γρήγορα και ομοιόμορφα. Πλύνετε το ψιλοκομμένο κρέας και στεγνώστε με μια πετσέτα.

Ξεφλουδίστε και κόψτε το μισό κρεμμύδι και το σκόρδο με ένα μπλέντερ. Τρίβουμε το κρέας με αυτό το μείγμα. Συνιστάται να το κάνετε κάτω από το δέρμα.

Στη συνέχεια πασπαλίζουμε τα πόδια με καρυκεύματα και δύο κουταλιές της σούπας λεπτό αλάτι. Ανακατέψτε καλά και αφήστε το σε κρύο μέρος για 7 ώρες.

Για να μην καεί το ψημένο κοτόπουλο, το κρέας πρέπει να τοποθετηθεί σε μαξιλάρι λαχανικών.

Για να προετοιμάσετε ένα μαξιλάρι λαχανικών, πρέπει να κόψετε την υπόλοιπη ποσότητα κρεμμυδιού. Κόψτε τα καρότα σε παχιά φέτες.

Λιπάνετε το τουρσί με ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο. Ανακατέψτε καλά με το χέρι. Στη συνέχεια, κόψτε το μανίκι. Το βέλτιστο μήκος είναι 60 εκατοστά. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να ξεχωρίσετε είναι το κρεμμύδι και το καρότο. Τοποθετήστε το κρέας στην κορυφή. Δέστε το μανίκι σφιχτά και στις δύο πλευρές. Για αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κομμάτια φιλμ κομμένα από το μανίκι.

Το μανίκι δεν πρέπει να είναι δεμένο κοντά στο κρέας, αλλά σε απόσταση 5 εκατοστών.

Βάζουμε το κρέας με λαχανικά σε ένα ταψί και στέλνουμε στο φούρνο προθερμασμένο στους 220⁰Γ. Συνιστάται να διατηρείτε το δοχείο στο μεσαίο ράφι. Ψήνουμε για 45 λεπτά. Στο τέλος αυτής της περιόδου, αφαιρέστε το πιάτο από το ντουλάπι και αφήστε σε αυτήν την κατάσταση για 15 λεπτά. Στη συνέχεια, μπορείτε να ανοίξετε το πακέτο.

Σερβίρετε το κοτόπουλο ζεστό. Πασπαλίστε το πιάτο με φρέσκο ​​χυμό λεμονιού πριν το σερβίρετε.

Νόστιμο κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα

Η χρήση εστιών αερίου για το μαγείρεμα εξασθενεί στο παρασκήνιο κάθε χρόνο. Όμως, παρά τη δημοτικότητα των ηλεκτρονικών συσκευών, δεν γνωρίζουν όλοι πώς να ψήνουν κοτόπουλο πολυκουζινάκι... Με αυτήν τη συνταγή, μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμο κρέας πουλερικών σε εκπληκτικά σύντομο χρονικό διάστημα.

Απαιτούμενα συστατικά:

• κοτόπουλο - 1,5 κιλά
• 5 σκελίδες σκόρδου
• 70 γραμμάρια μαγιονέζας.
• δάφνη;
• μπαχάρι, κάρυ και αλάτι για γεύση.

Πλύνετε καλά το σφάγιο κάτω από τρεχούμενο νερό. Το κοτόπουλο πρέπει να καθαρίζεται τόσο εντός όσο και εκτός. Προκειμένου να γυαλί περίσσεια υγρού, συνιστάται να βάζουμε το κρέας σε ένα μπολ και να το αφήνουμε για λίγο. Σε θερμοκρασία δωματίου.

Το επόμενο βήμα είναι να προετοιμάσετε ένα μείγμα για λίπανση του σφαγίου. Ανακατέψτε το πιπέρι, το κάρυ, το αλάτι. Προσθέστε τους μαγιονέζα και ψιλοκομμένο σκόρδο. Με αυτήν τη σύνθεση, τρίψτε προσεκτικά το κοτόπουλο από όλες τις πλευρές. Τρίψτε ομοιόμορφα το αλάτι, το πιπέρι και το κάρυ.

Στη μέση, μπορείτε να βάλετε μερικά φύλλα δάφνης, αν θέλετε, φυσικά και περίπου πέντε ολόκληρα μπιζέλια πιπεριού. Προκειμένου να δώσουν το άρωμά τους όσο το δυνατόν καλύτερα, πρέπει να στεγνώσουν στο φούρνο και να σπάσουν πριν από τη χρήση.

Βάλτε το έτοιμο σφάγιο στο μπολ πολλαπλών κουζινών. Ο τρόπος με τον οποίο τοποθετείται δεν έχει σημασία, το κύριο πράγμα είναι ότι ταιριάζει καλά στη μέση. Δεν χρειάζεται να προσθέσετε νερό. Κατά τη διαδικασία μαγειρέματος, το κρέας θα δώσει μια ορισμένη ποσότητα χυμού, που θα είναι αρκετός για να αποτρέψει το κάψιμο του κοτόπουλου. Στη συνέχεια, καλύψτε τη συσκευή με καπάκι και ρυθμίστε τη λειτουργία "Ψήσιμο". Το κοτόπουλο θα είναι έτοιμο σε 30-40 λεπτά. Όλα εξαρτώνται από το πόσο νεαρό είναι το κρέας. Μετά από 20 λεπτά, γυρίστε το πουλί στην άλλη πλευρά. Αυτό είναι ένα σημαντικό σημείο.

Εάν θέλετε το σφάγιο να αποδειχθεί με μια ορεκτική χρυσή καφέ κρούστα, τότε γυρίστε το πάνω από τρεις έως τέσσερις φορές καθ 'όλη τη διάρκεια του μαγειρέματος.

Μπορείτε να ελέγξετε την ετοιμότητα του κοτόπουλου στο multicooker χρησιμοποιώντας ένα ξύλινο σουβλάκι ή ένα μαχαίρι. Ένας διαυγής χυμός πρέπει να απελευθερώνεται στο σημείο διάτρησης. Είναι αυτός που καταθέτει ότι το πιάτο είναι έτοιμο.

Μπορείτε να το σερβίρετε με οτιδήποτε. Αυτό το πιάτο ταιριάζει καλύτερα σε σαλάτες με φρέσκα λαχανικά. Επίσης, το πουλί ταιριάζει καλά με βραστό ρύζι, φαγόπυρο ή πατάτες.

Ένα σωστά μαγειρεμένο κοτόπουλο είναι καλή διάθεση για όλους τους επισκέπτες.Προκειμένου το πουλί να γίνει το επίκεντρο του γιορτινού τραπεζιού, αρκεί να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες. Φυσικά, μόνο ένα πιάτο που ετοιμάζεται με αγάπη μπορεί να είναι το πιο νόστιμο. Επομένως, όταν μαγειρεύετε κοτόπουλο, φροντίστε να σκεφτείτε τους ανθρώπους που αγαπάτε, και στη συνέχεια όλα θα πάνε καλά.

Βίντεο συνταγή για ένα νόστιμο κοτόπουλο στο φούρνο