Βάζοντας αυγά σε έναν επωαστήρα στο σπίτι

Το να έχετε ένα θερμοκοιτίδα στο σπίτι είναι μια πραγματική ευκαιρία για να αποκτήσετε ένα ισχυρό υγιές ζώο πουλερικών. Ωστόσο, η ποιότητα και η ποσότητα των εκκολαφθέντων νεοσσών καθορίζεται σε μεγάλο βαθμό από τη σωστή ωοτοκία στον επωαστήρα στο σπίτι. Πριν από αυτήν τη σημαντική διαδικασία προηγείται μια αυστηρή επιλογή των αυγών που προορίζονται για επώαση, καθώς και η μελέτη των ιδιαιτεροτήτων της επώασης ενός συγκεκριμένου τύπου πουλιού.

Δεδομένου ότι η ρύθμιση και όλες οι περαιτέρω διαδικασίες μιμούνται τη φυσική επώαση, η τελευταία περίσταση είναι πιο σημαντική. Ανάλογα με το αυγό του πουλιού που πρέπει να μπει στον επωαστήρα, εξαρτάται:

• συνθήκες θερμοκρασίας και υγρασίας στον επωαστήρα;
• όροι επώασης και επώασης ·
• χαρακτηριστικά εξαερισμού και ψύξης ·
• μέθοδοι διάταξης
• όροι επιπρόσθετης φωταύγειας των αυγών στο έμβρυο.

Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στην επιλογή των αυγών υψηλής ποιότητας και είναι απαραίτητο να ελέγχεται η ανάπτυξη και ο σχηματισμός εμβρύων μέσα όχι μόνο στο προκαταρκτικό στάδιο, αλλά και κατά τη διάρκεια της διαδικασίας επώασης. Τα αυγά χωρίς σημάδια ανάπτυξης αφαιρούνται ώστε να μην προκαλέσουν την ανάπτυξη παθογόνων μικροχλωρίδων και να μην θέσουν σε κίνδυνο τα υπόλοιπα αυγά.

Τι είδους αυγά μπορώ να βάλω σε έναν επωαστήρα; Πώς να αναγνωρίσετε τα μη βιώσιμα αυγά από την εμφάνιση και άλλα σημάδια και να τα αφαιρέσετε από τον επωαστήρα εγκαίρως;

Πώς να ελέγξετε τα αυγά σε έναν επωαστήρα για έμβρυο;

Στο αρχικό στάδιο, η επιλογή των αυγών πραγματοποιείται με εξωτερικά σημάδια. Πριν γεννήσουν τα αυγά στον επωαστήρα, ταξινομούνται σύμφωνα με το σχήμα, το μέγεθος και την ποιότητα του κελύφους τους.

Το κέλυφος πρέπει να είναι άθικτο, ακόμη και χωρίς έντονη χαλάρωση ή μη μορφοποιημένες περιοχές. Τα αυγά με μικρο ρωγμές ή ασυνήθιστους μαρμάρινους λεκέδες στην επιφάνεια δεν πρέπει να εισέρχονται στον επωαστήρα.

Τις περισσότερες φορές, τέτοια ελαττώματα είναι δύσκολο να εντοπιστούν οπτικά, επομένως, ένα ωοσκόπιο ή μια οικιακή λάμπα χρησιμοποιείται για τη σφαγή των αυγών. Τα ημιδιαφανή αυγά ακόμη και πριν τα τοποθετήσετε στον επωαστήρα επιτρέπει:

• να αναγνωρίζουν τα μη γονιμοποιημένα, μακράς διάρκειας και ήδη μη βιώσιμα αυγά ·
• δείτε όλα τα μικρότερα ελαττώματα του κελύφους.
• προσδιορίστε τη θέση και το μέγεθος του θαλάμου αέρα που απαιτείται από το νεοσσό τις τελευταίες ημέρες πριν από την εκκόλαψη.

Σε αυγά κατάλληλα για επώαση, ένας καλά διαμορφωμένος κρόκος είναι σαφώς ορατός στο πλαίσιο μιας διαφανούς πρωτεΐνης χωρίς ξένα εγκλείσματα, σκοτεινές ή θολές κηλίδες. Ο κρόκος βρίσκεται στο κέντρο του αυγού και όταν κουνάει και στρέφεται, κινείται ελαφρώς από τη θέση του.

Το κέλυφος πρέπει να είναι απαλλαγμένο από ελαττώματα στην οπτική επιθεώρηση και στο φως. Το μαρμάρινο είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο, καθώς τα παθογόνα βακτήρια, οι ιοί και τα καλούπια μπορούν να διεισδύσουν σε περιοχές με κακή διαμόρφωση.

Ο θάλαμος αέρα βρίσκεται κάτω από έναν αμβλύ θόλο στο κέντρο του ή ελαφρώς χαμηλότερα. Εάν ο όγκος του αέρα μέσα στο κέλυφος είναι μεγάλος, αυτό μπορεί να αποτελεί ένδειξη ότι το αυγό περίμενε πολύ καιρό για να σταλεί στον επωαστήρα και το περιεχόμενό του έχει στεγνώσει. Τέτοια αυγά απορρίπτονται ισοδύναμα με ασταθές και χυμένο ασαφή κρόκο.

Πώς να ελέγξετε για αυγά εμβρύου σε έναν επωαστήρα; Εκτός από τον αρχικό έλεγχο της ποιότητας των αυγών, κατά τη διάρκεια ολόκληρης της περιόδου επώασης, πραγματοποιούνται άλλες 1-2 διαδικασίες με διάστημα περίπου μιας εβδομάδας.Ήδη 5-6 ημέρες μετά την τοποθέτηση των αυγών στον επωαστήρα, στο σπίτι, χρησιμοποιώντας ένα ωοσκόπιο ή έναν συνηθισμένο ισχυρό λαμπτήρα, μπορείτε να δείτε ένα δίκτυο αιμοφόρων αγγείων που διεισδύουν στην πρωτεΐνη και το σκοτεινό σημείο του εμβρύου.

Πώς μπορώ να γεννήσω αυγά στον επωαστήρα;

Τα αυγά όλων των ειδών πουλιών πρέπει να διατηρούνται δροσερά μέχρι να τοποθετηθούν στον επωαστήρα. Εάν μεταφερθούν αμέσως σε δίσκους και τοποθετηθούν σε θερμαινόμενο θάλαμο, θα αρχίσει να σχηματίζεται συμπύκνωση. Ως αποτέλεσμα, το μικροκλίμα θα διαταραχθεί, το καλούπι θα αναπτυχθεί και το έμβρυο μπορεί να πεθάνει.

Επομένως, πριν τοποθετήσετε τα αυγά χήνας ή τα αυγά άλλων πουλερικών στον επωαστήρα, διατηρούνται σε θερμοκρασία περίπου 25 ° C σε ένα δωμάτιο χωρίς ρεύμα για 8-12 ώρες.

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η θερμοκρασία εντός και εκτός του κελύφους σταματάει, μετά την οποία τα αυγά μπορούν να τοποθετηθούν σε δίσκους. Η θέση των αυγών στα κύτταρα εξαρτάται από το μέγεθος, τον αριθμό τους και επίσης από τον τύπο του πουλιού.

Πώς να τοποθετήσετε σωστά τα αυγά κοτόπουλου στον επωαστήρα; Τα κοτόπουλα είναι οι συχνότεροι κάτοικοι των σπιτιών πουλερικών στην αυλή, οπότε όλες οι αποχρώσεις της επώασης των αυγών τους ενθουσιάζουν πάντα τους έμπειρους και ιδιαίτερα τους αρχάριους πουλερικούς.

Ένα αυγό κοτόπουλου δεν είναι το μεγαλύτερο, επομένως μπορεί να τοποθετηθεί σε δίσκους, κάθετα και οριζόντια, εάν δεν υπάρχει έλλειψη ελεύθερου χώρου. Εάν πρόκειται να αποκτήσετε νεοσσοί μεγαλύτερου πουλιού, συνιστάται, για να εξοικονομήσετε χρήματα, να "βάλετε" τα αυγά στο αιχμηρό άκρο ή να γείρετε λίγο. Ωστόσο, τα καλύτερα αποτελέσματα επώασης είναι ακριβώς με την οριζόντια θέση των αυγών, τα οποία θερμαίνονται καλύτερα, λιγότερο γεμάτα και πιο εύκολο να ακολουθηθούν.

Χαρακτηριστικά ωοτοκίας και φροντίδας κατά την επώαση

Έμπειροι κτηνοτρόφοι πουλερικών προσπαθούν να τοποθετήσουν τα αυγά κοντά σε ένα δίσκο. Ταυτόχρονα, δεν πρέπει να τοποθετείτε αυγά διαφόρων τύπων πουλιών το ένα δίπλα στο άλλο, ακόμη και αν είναι εντελώς πανομοιότυπα σε βάρος, μέγεθος και σχήμα. Εάν τα αυγά κοτόπουλου φορτώνονται ταυτόχρονα, χήνες και άλλα πουλερικά, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη οι διαφορετικοί χρόνοι επώασης και, κατά συνέπεια, οι διαφορετικές συνθήκες σε κάθε στάδιο.

Πρώτον, τα μεγαλύτερα θα πρέπει να πάνε στους δίσκους και στη συνέχεια τα μεσαία και μικρά αυγά τοποθετούνται σε μειωμένο μέγεθος. Το μέσο διάστημα μεταξύ των σελιδοδεικτών είναι τέσσερις ώρες.

Κάνουν το ίδιο όταν επωάζονται διαφορετικοί τύποι πουλερικών. Σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να εστιάσετε στον μέσο χρόνο από την ωοτοκία έως την εκκόλαψη των νεοσσών:

• 17 ημέρες για ορτύκια.
• 21 ημέρες για κοτόπουλα.
• 26-28 για γαλοπούλες;
• 26–34 ημέρες για διαφορετικές φυλές εγχώριων παπιών.
• 28-33 ημέρες για χήνες.

Στο σπίτι, η τοποθέτηση αυγών στον επωαστήρα γίνεται χειροκίνητα. Η συσκευή προθερμαίνεται σε προκαθορισμένη θερμοκρασία, τα αυγά υποβάλλονται σε επεξεργασία με αντισηπτικό διάλυμα ή με χρήση υπεριώδους λαμπτήρα. Είναι απολύτως αδύνατο να πλένετε και να καθαρίζετε μηχανικά το κέλυφος!

Όλα τα αυγά στον επωαστήρα πρέπει να θερμαίνονται ομοιόμορφα και να αερίζονται. Επομένως, ορισμένα μοντέλα διαθέτουν αυτόματο μηχανισμό περιστροφής αυγών. Εάν δεν παρέχεται τέτοια λειτουργία, ο κτηνοτρόφος πραγματοποιεί κύκλο εργασιών αυγών στον επωαστήρα 10-12 φορές την ημέρα. Αυτή η τεχνική θα προσφέρει όχι μόνο ζέσταμα, αλλά και τη σωστή θέση του εμβρύου.

Μια εβδομάδα μετά την τοποθέτηση των αυγών, συνιστάται να τα ελέγξετε για το έμβρυο προκειμένου να αφαιρέσετε εγκαίρως τα ακινητοποιημένα αυγά και να αποκλείσετε βακτηριακές λοιμώξεις από το χαλασμένο αυγό. Μετά από άλλες 6-7 ημέρες, η διαδικασία επαναλαμβάνεται.

Για τους αρχάριους εκτροφείς πουλερικών, θα είναι χρήσιμο να παρακολουθήσετε ένα βίντεο για το πώς να γεννήσετε αυγά σε έναν επωαστήρα. Δεδομένου ότι η επιτυχία της επώασης είναι το 80% της ικανότητας διεξαγωγής επιλογής και τοποθέτησης αυγών, τότε η γνώση όλων των αποχρώσεων θα βοηθήσει στην αποφυγή πολλών λαθών που απειλούν το θάνατο των νεοσσών.

Τα αυγά σε έναν επωαστήρα - βίντεο