Apple tree Saffron - περιγραφή της ποικιλίας ενός από τους καλύτερους παγκόσμιους τύπους πολιτισμού

Με ενδιαφέρει όταν ωριμάζει η μηλιά Saffron, η περιγραφή της ποικιλίας είναι επίσης, ειδικά σε σχέση με το χρονοδιάγραμμα της ωρίμανσης και τη σκληρότητα του χειμώνα. Αγόρασα ένα σπορόφυτο την περασμένη άνοιξη και το πούλησα ως καλοκαιρινή ποικιλία. Και τώρα η μηλιά μου έχει ανθίσει, αλλά μάταια κοίταξα μέχρι τα τέλη Αυγούστου, όταν τα μήλα μου θα γίνουν κόκκινα. Ωρίμασαν σχεδόν τον Οκτώβριο. Τώρα σκέφτομαι αν η ποικιλία ειπώθηκε λανθασμένα ή αν δεν ήταν καθόλου σαφράν.

Εάν οι κηπουροί από τις νότιες περιοχές δεν νοιάζονται για το πώς θα αντέξουν το μήλο τους το χειμώνα, τότε για το Αλτάι και τη Σιβηρία αυτός ο δείκτης παίζει σημαντικό ρόλο στην επιλογή των φυτών. Ωστόσο, η μηλιά Saffron, η περιγραφή της ποικιλίας που θα εξετάσουμε σήμερα, μπορεί να ικανοποιήσει και τα δύο μέρη. Η ποικιλία συνδυάζει καλή απόδοση, γεύση επιδόρπιο και ευελιξία με την υψηλή προσαρμοστικότητα. Κατά τη δημιουργία αυτού του είδους από τους κτηνοτρόφους, σχεδιάστηκε να αποκτήσει μια μηλιά που είναι ανθεκτική στα ακραία θερμοκρασίες. Και το πιο σημαντικό, το οποίο μπορεί να αποφέρει καρπούς άφθονα σε κρύα κλίματα, αποδίδοντας νόστιμα φρούτα.

Apple Saffron - περιγραφή ποικιλίας, γενικά χαρακτηριστικά

Το πρώτο Saffron εκτράφηκε σε ένα από τα ινστιτούτα της Σιβηρίας. Οι διάσημοι χειμερινοί ανθεκτικοί μηλιές Gornoaltaiskaya, το σιβηρικό ψήγμα και η σιβηρική ομορφιά έγιναν οι γονείς του. Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι η κληρονομικότητα του Saffron αποδείχθηκε πολύ καλή και το 1994 η ποικιλία αναγνωρίστηκε ως ζώνη.

Τα δέντρα τους άρεσαν ιδιαίτερα οι ιδιοκτήτες ιδιωτικών κήπων, επειδή δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο. Ένα στρογγυλεμένο και όχι πολύ πυκνό στέμμα έχει συνήθως ύψος περίπου 4 m, οπότε η μηλιά θεωρείται μέσου ύψους. Ένα διακλαδισμένο ριζικό σύστημα βοηθά το δέντρο να δέχεται υγρασία που δίνει ζωή ακόμα και σε ξηρές περιόδους.

Εάν φροντίζετε και κόβετε σωστά τη μηλιά εγκαίρως, μπορείτε να μαζεύετε έως 250 κιλά ετησίως. Αν και, γενικά, η ποικιλία δεν ανήκει στους ηγέτες σε αυτό το ζήτημα και κατέχει μια μέση θέση. Αυτό ισχύει επίσης για το μέγεθος των φρούτων - στρογγυλεμένα και ελαφρώς πεπλατυσμένα μήλα βάρους περίπου 150 g. Έχουν πυκνό δέρμα, ορατό ραβδώσεις και ριγέ κόκκινο ρουζ σε κίτρινο-πράσινο φόντο. Ο κρεμώδης πολτός είναι πολύ ζουμερός, αλλά με μια πολύ αισθητή ξινή. Τα φρούτα είναι ευπροσάρμοστα και έχουν καλή ποιότητα διατήρησης.

Το Saffron είναι μια μηλιά με υψηλές προσαρμοστικές ιδιότητες που προσαρμόζεται γρήγορα στην αλλαγή του κλίματος Είναι ταξινομημένο ως ανθεκτικό στο χειμώνα είδος, αλλά η μηλιά εξακολουθεί να μην είναι ανθεκτική στον παγετό. Το δέντρο θα υπομείνει μια βραχυπρόθεσμη πτώση της θερμοκρασίας σε μείον 35 ° C, αλλά όχι για μεγάλο χρονικό διάστημα. Εάν περάσει ολόκληρος ο χειμώνας σε αυτήν τη λειτουργία, η μηλιά χρειάζεται καταφύγιο.

Ποικιλίες Apple Saffron

Παρά το γεγονός ότι ο στόχος των κτηνοτρόφων ήταν να πάρει ακριβώς αργά μηλιά, το έργο δεν σταμάτησε εκεί. Τα επόμενα χρόνια, οι επιστήμονες συνέχισαν να βελτιώνουν τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας. Και εκτρέφουν μηλιές με διαφορετικές περιόδους ωρίμανσης, αυξάνοντας ταυτόχρονα την ασυλία τους και αυξάνοντας ακόμη και το μέγεθος των φρούτων.

Σήμερα υπάρχουν περισσότερες από 20 ποικιλίες της ποικιλίας, αλλά συνήθως καλλιεργούνται οι ακόλουθοι τύποι σαφράν:

• Σαράτοφ;
• Χειμώνας;
• Παρμέν
• Είδος μήλου.

Σαράτοφ Σαφράν

Η ποικιλία εκτράφηκε και στη συνέχεια ζωνοποιήθηκε στην περιοχή Saratov. Καλλιεργείται σε φυτικό ρίζα, έχει ψηλότερο δέντρο, καλύτερη απόδοση και αντοχή στην ξηρασία και τον παγετό. Η καρποφορία εμφανίζεται 4 χρόνια μετά τη φύτευση του δενδρυλλίου. Τα μήλα είναι ωοειδή, ζυγίζουν έως 140 γραμμάρια, ωριμάζουν το Σεπτέμβριο και μπορούν να αποθηκευτούν για άλλους 3 μήνες.Τα ώριμα φρούτα έχουν κίτρινη φλούδα με πορτοκαλί-κόκκινη λωρίδα, ο πολτός είναι αρωματικός, με ξινή.

Χειμώνας σαφράν

Εκτράφηκε σε ένα νάνο και ζωνώνεται στη μεσαία λωρίδα. Απαιτώντας στο έδαφος (δεν του αρέσει το ξινό), αποδίδει καρπούς από την ηλικία των 5 ετών. Τα μήλα ωριμάζουν στα τέλη Σεπτεμβρίου. Είναι στρογγυλά, μικρά, περίπου 50 g, αλλά πολύ ζουμερά και αρωματικά. Επιπλέον, η γλυκύτητα και η μυρωδιά αποκτώνται ήδη κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης. Αλλά δεν το χάνουν μέχρι το τελευταίο για άλλους έξι μήνες.

Παρμεν Σαφράν

Η ποικιλία ονομάζεται επίσης Summer Saffron, ωριμάζει τον Αύγουστο. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι η αντοχή της στην απόρριψη φρούτων λόγω υπερβολικής υγρασίας. Τα μήλα είναι μεσαίου μεγέθους, βάρους έως 100, στρογγυλά, πράσινα με χρυσή απόχρωση και πορφυρές ρίγες. Ο πολτός έχει περισσότερη ζάχαρη και ελαφριά πικάντικη επίγευση. Αλλά η διάρκεια ζωής είναι μικρή - όχι περισσότερο από ένα μήνα.

Pepin Saffron

Ποικιλία επιδορπίων στα τέλη του χειμώνα με μεγάλη διάρκεια ζωής και υψηλή ανοσία. Τα μήλα ωριμάζουν στις αρχές Νοεμβρίου και μπορούν να παραμείνουν μέχρι τον Μάιο χωρίς να χάσουν τη γεύση τους, αλλά μόνο να τα βελτιώσουν. Τα φρούτα βάρους έως 120 g έχουν κωνικό σχήμα, χωρίς ραβδώσεις. Το δέρμα είναι κίτρινο με κόκκινο ρουζ.

Μέσο μηλιάς Pepin Saffron

https://www.youtube.com/watch?v=mTrvNcsr1e8