Αυξανόμενο σπανάκι - τι πρέπει να ξέρετε για μια ηλιόλουστη και επίμονη καλλιέργεια
Οι αληθινοί λάτρεις της πρασινάδας έχουν πάντα στα χωράφια τους όχι μόνο άνηθο και μαϊντανό. Το αυξανόμενο σπανάκι σας επιτρέπει να επεκτείνετε την ποικιλία σας και να παρέχετε στον εαυτό σας φυσικές βιταμίνες. Τα φύλλα σπανακιού είναι νόστιμα φρέσκα και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή πολλών διαφορετικών πιάτων. Αλλά για να πάρετε πραγματικά ζουμερά φύλλα, ακόμη και σε μεγάλες ποσότητες, αξίζει να μάθετε τι αγαπά το σπανάκι. Πού είναι το καλύτερο μέρος για να φυτέψετε μια συγκομιδή, πότε μπορείτε να ξεκινήσετε τη σπορά και υπάρχουν αποχρώσεις στη φροντίδα του σπανακιού; Ας μάθουμε τις λεπτομέρειες.
Πού να φυτέψετε
Ένας από τους κύριους όρους για τους πλούσιους θάμνους σπανάκι είναι η επιλογή του τόπου φύτευσης. Όσο πιο πλούσιος θάμνος, τόσο μεγαλύτερη είναι η απόδοση, που σημαίνει ότι το φυτό χρειάζεται περισσότερο φως. Το σπανάκι προτιμά τα ηλιόλουστα, άνετα μέρη όπου δεν θα ενοχληθεί από ένα ρεύμα. Στη σκιά, τα φυτά, καταρχήν, θα αναπτυχθούν, αλλά δεν θα ευχαριστηθούν με ένα ιδιαίτερα πλούσιο φυλλοβόλο καπάκι.
Όσο για το έδαφος, ο πολιτισμός δεν είναι απαιτητικός σε αυτό. Η μόνη προϋπόθεση είναι ότι το έδαφος δεν πρέπει να είναι όξινο και πολύ πυκνό.
Ωστόσο, οι περισσότεροι κηπουροί, ειδικά εκείνοι που καλλιεργούν σπανάκι προς πώληση, προτιμούν να γονιμοποιούν τα κρεβάτια τους. Για να γίνει αυτό, πριν από τη φύτευση, εφαρμόζεται ένας κάδος χούμου και 1 κουταλιά της σούπας για κάθε τετραγωνικό μέτρο. φλαμουριά.
Πότε να σπείρει
Αν και το σπανάκι είναι μια κουλτούρα που αγαπά τον ήλιο, δεν ανέχεται τη ζέστη. Αντιθέτως, η βέλτιστη θερμοκρασία για την ανάπτυξη της καλλιέργειας είναι από 15 έως 20 ° C. Σε υψηλότερες τιμές, οι θάμνοι μπαίνουν στο βέλος. Ωστόσο, το νεαρό σπανάκι μπορεί εύκολα να ανεχθεί παγετούς έως και 5 μοίρες και ενήλικες θάμνους - ακόμη και έως 15 βαθμούς κάτω από το μηδέν. Χάρη σε αυτό, το σπανάκι μπορεί να καλλιεργηθεί σχεδόν όλο το χρόνο, ειδικά εάν υπάρχει θερμοκήπιο, ακόμη και αν δεν θερμαίνεται.
Οι κτηνοτρόφοι έχουν αναπαράγει πολλές ποικιλίες που γυρίζουν αργά. Μεταξύ αυτών είναι το σπανάκι Matador, Victoria, Giant.
Μπορείτε να σπείρετε σπόρους στο έδαφος στα τέλη Μαρτίου - στις αρχές Απριλίου. Όλα εξαρτώνται από την περιοχή της καλλιέργειας, στο νότο, η φύτευση θα είναι νωρίτερα.
Τα ζουμερά φύλλα του σπανακιού είναι στις αρχές της άνοιξης και του φθινοπώρου, όταν είναι ακόμα ζεστό ή έξω.
Αυξανόμενο σπανάκι: πώς να σπείρετε και να φροντίσετε τα κρεβάτια
Οι σπόροι σπανάκι έχουν πυκνό κέλυφος, το οποίο παρατείνει την περίοδο βλάστησής τους. Οι ξηροί σπόροι που δεν έχουν υποστεί επεξεργασία θα παραμείνουν στο έδαφος για τουλάχιστον 2 εβδομάδες. Προκειμένου οι σπόροι να βλαστήσουν γρηγορότερα, πρέπει να είναι προετοιμασμένοι.
Μπορείτε να το κάνετε με δύο τρόπους για να διαλέξετε:
- Μουλιάστε τους σπόρους για 2 ημέρες σε νερό.
- Απλώστε πάνω σε βρεγμένο πριονίδι και αφήστε για μερικές μέρες κάτω από μια ταινία σε ένα ζεστό μέρος.
Οι πρησμένοι σπόροι σπέρνονται σε αυλάκια βάθους έως 2 cm. Απομένουν τουλάχιστον 25 cm μεταξύ σειρών για ευκολία συντήρησης και συγκομιδής.
Η φροντίδα του σπανακιού δεν είναι δύσκολη. Το βοτάνισμα και η χαλάρωση του εδάφους θα χρειαστούν τον περισσότερο χρόνο. Τα κρεβάτια πρέπει επίσης να ποτίζονται τακτικά. Για να μην χρειάζεται να γίνει αυτό συχνά, οι φυτεύσεις μπορούν να γίνουν κοπρόχωμα.
Ο χρόνος συγκομιδής, δηλαδή το κόψιμο των φύλλων, εξαρτάται από τη συγκεκριμένη ποικιλία. Το σπανάκι που ωριμάζει νωρίς είναι έτοιμο για κοπή σε λιγότερο από 3 εβδομάδες μετά τη βλάστηση. Κατά την καλλιέργεια σπανάκι, είναι σημαντικό να αφαιρέσετε τα φύλλα εγκαίρως. Υπερβολικά, χάνουν το χυμό τους και γίνονται τραχύ.