Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας και της φροντίδας του σέλινου στον ανοιχτό χώρο
Αυτή η βιταμίνη πράσινο είναι από καιρό γνωστή και αγαπημένη από τους κηπουρούς για την εξαιρετική γεύση και τις φαρμακευτικές της ιδιότητες. Η καλλιέργεια σέλινου και η φροντίδα στο ανοιχτό χωράφι δεν θα είναι δύσκολη, ακόμη και για αρχάριους, αν ακολουθείτε τους απλούς κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας. Αλλά σε αντάλλαγμα μπορείτε να πάρετε κορυφές, ρίζες, ακόμη και μίσχους! Είναι αλήθεια, για αυτό θα πρέπει να φυτέψετε σέλινο και των τριών τύπων.
Γενικές πληροφορίες για το σέλινο
Η καλλιέργεια σέλινο σε εξωτερικούς χώρους απαιτεί έγκαιρη προετοιμασία του εδάφους. Τα κρεβάτια για όλους τους τύπους προετοιμάζονται το φθινόπωρο:
- φέρτε φωσφόρο και λιπάσματα ποτάσας;
- Προσθέστε καλά σάπια κοπριά ή λίπασμα.
- Προσθέστε τέφρα ή αλεύρι δολομίτη για όξινο χώμα.
- σκαμμένο με γουρούνι, αφαιρώντας τις ρίζες των ζιζανίων.
- μορφή κρεβατιών.
Για φύτευση σέλινο ανοιχτά ηλιόλουστα μέρη επιλέγονται στο έδαφος. Συνιστώμενες δόσεις ορυκτά λιπάσματα αναγράφονται στη συσκευασία, τα οργανικά για τα φυτά χρειάζονται έναν μέσο κάδο ανά τετραγωνικό μέτρο και η ποσότητα του αλευριού δολομίτη μπορεί να υπολογιστεί με βάση το επίπεδο οξύτητας του εδάφους στην περιοχή. Σε ένα ασθενώς όξινο, προστίθενται 350-450 g ανά τετραγωνικό μέτρο, για όξινο που χρειάζεστε δύο φορές περισσότερο. Εάν το έδαφος είναι αλκαλικό, μπορείτε να το περάσετε με την εισαγωγή 100-150 g για να το κορεστεί με ασβέστιο και μαγνήσιο.
Η καλλιέργεια σέλινου και η φροντίδα στο ανοιχτό χωράφι απαιτεί συχνό πότισμα και τακτική σίτιση με υγρό οργανικά λιπάσματα - έγχυση μουλεϊν ή τσουκνίδας.
Με την έλλειψη νερού, τα φύλλα και οι μίσχοι θα είναι τραχιά και ινώδη και η ρίζα δεν θα φτάσει στο επιθυμητό μέγεθος.
Πότε να σπέρνετε σπόρους
Οι τύποι σέλινου και φυτικών ριζών σπέρνονται για φυτά το Φεβρουάριο ή τον Μάρτιο. Οι ποικιλίες καθυστερημένης ωρίμανσης πρέπει να φυτευτούν νωρίτερα. Πριν από τη φύτευση, συνιστάται να μουλιάσετε τους σπόρους σε ένα ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, ξεπλύνετε και αφαιρέστε για 10-12 ημέρες στο κάτω ράφι του ψυγείου, τυλιγμένο σε ένα υγρό πανί. Έτσι, οι σπόροι σέλινου υφίστανται στρωματοποίηση και στη συνέχεια βλαστάνουν γρηγορότερα και πιο φιλικά.
Συγχρονισμός της φύτευσης στο έδαφος
Πότε να φυτέψετε σέλινο σε ανοιχτό έδαφος - ο καιρός θα σας πει. Όταν φυτεύονται τα φυτά, το έδαφος πρέπει να θερμανθεί στους +8 βαθμούς Στη μεσαία λωρίδα, αυτό συμβαίνει συνήθως στα μέσα Μαΐου. Τα σπορόφυτα αυτή τη στιγμή θα πρέπει να έχουν αρκετά ισχυρά φύλλα, ένα ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα και να σκληρυνθούν. Για να το κάνει αυτό, μεταφέρεται τακτικά στο μπαλκόνι ή στο δρόμο κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Χαρακτηριστικά της γεωργικής κουλτούρας
Το σέλινο φυτεύεται σε σειρές στο έδαφος. Η βέλτιστη απόσταση μεταξύ τους είναι τουλάχιστον 50-60 cm και μεταξύ φυτών - 25 cm.
Τα φυτά που φυτεύονται πιο πυκνά δεν θα έχουν θρεπτικά συστατικά και φως. Μετά τη φύτευση, τα φυτά ποτίζονται άφθονα με νερό.
Στο μέλλον, για καλή ανάπτυξη και ανάπτυξη, το σέλινο ποτίζεται τακτικά, αφαιρείται τα ζιζάνια και χαλαρώνει.
Η καλλιέργεια σέλινο στο ανοιχτό χωράφι έχει κάποιες ιδιαιτερότητες. Ξεκινώντας από τα μέσα της σεζόν, οι θάμνοι συσσωρεύονται ελαφρώς, και στο τέλος του καλοκαιριού, όταν οι μίσχοι έχουν φτάσει σχεδόν στην παρουσίασή τους, μπορούν να αλεσθούν σκληρότερα και να τυλιχθούν σε ελαφρύ χαρτί. Αυτές οι διαδικασίες πραγματοποιούνται για να ληφθούν λευκασμένα στελέχη - είναι πιο μαλακά και πιο χυμώδη από αυτά που δεν έχουν λευκανθεί.
Η καλλιέργεια σέλινου ρίζας στο ανοιχτό πεδίο έχει επίσης λεπτές αποχρώσεις, χωρίς τις οποίες είναι δύσκολο να πάρει μια ομοιόμορφη και μεγάλη καλλιέργεια ρίζας. Τα σπορόφυτα πρέπει να φυτεύονται στις κορυφογραμμές χωρίς εμβάθυνση. Αφού το φυτό αρχίσει να σχηματίζει καλλιέργεια ρίζας, είναι απαραίτητο να σκίζετε τακτικά τα εξωτερικά φύλλα, να κόβετε προσεκτικά τις πλευρικές ρίζες και να βεβαιωθείτε ότι υπάρχουν μόνο μερικές παχιές κάτω ρίζες στο έδαφος. Το χώμα φτυαρίζει τακτικά και χαλαρώνει από τις ρίζες. Διαφορετικά, υπάρχει μεγάλος κίνδυνος να αποκτήσετε μια βούρτσα ρίζας αντί για μια στρογγυλεμένη ρίζα. Μερικά καλά αναπτυγμένα νεαρά φύλλα και οι χαμηλότερες ρίζες επαρκούν για την κανονική ανάπτυξη του σέλινου ρίζας.
Κατά την αφαίρεση της περίσσειας φύλλων και ριζών από το σέλινο ρίζας, δεν πρέπει να ξεχνάμε την τακτική σίτιση με οργανικά λιπάσματα. Στη συνέχεια, το φυτό θα σχηματίσει μια μεγάλη καλλιέργεια ρίζας.
Όταν συγκομίζεται το σέλινο
Η συγκομιδή του σέλινου των φύλλων ξεκινά μόλις μεγαλώνουν τα πρώτα χόρτα. Κατά τη διάρκεια της θερινής περιόδου, διακόπτεται πολλές φορές. Μετά την κοπή, το φυτό ποτίζεται και τρέφεται.
Τα είδη μίσχων και ρίζας συλλέγονται επιλεκτικά, καθώς ωριμάζουν οι μεμονωμένοι θάμνοι. Πρέπει να ολοκληρωθεί πριν από την έναρξη των παγετών του φθινοπώρου, δηλαδή μέχρι τα μέσα Οκτωβρίου.
Εάν ακολουθήσετε αυτές τις απλές οδηγίες, η καλλιέργεια και η φροντίδα του σέλινου σε εξωτερικούς χώρους θα είναι εύκολη και θα οδηγήσει σε μια νόστιμη και πλούσια σε βιταμίνες συγκομιδή.