Καλλιέργεια πιπεριού στο ανοιχτό χωράφι και στο θερμοκήπιο

Μία από τις πιο κοινές καλλιέργειες που καλλιεργούνται σχεδόν κάθε καλοκαίρι κάτοικος είναι γλυκό πιπέρι. Και υπάρχουν αρκετοί λόγοι για την καθολική αγάπη:

1. ΑρχικάΑυτό το νόστιμο και υγιεινό λαχανικό είναι ευέλικτο. Μπορεί να κοπεί σε φρέσκες σαλάτες ή ακόμη και να προετοιμαστεί ως ξεχωριστό πιάτο.
2. κατα δευτερον, το πιπέρι είναι εύκολο και απλό στην καλλιέργεια, εάν γνωρίζετε μερικές βασικές αρχές για το πώς να το κάνετε σωστά.

Για να αισθανθείτε άνετα μια κουλτούρα, πρέπει να κοιτάξετε λίγο στην ιστορία. Αυτό θα σας βοηθήσει να μάθετε ποιες προϋποθέσεις είναι απαραίτητες για την καλή καρποφορία, τόσο στο ανοιχτό πεδίο όσο και στο θερμοκήπιο.

Η πατρίδα του γλυκού πιπεριού είναι η Νότια Αμερική. Αυτό σημαίνει ότι αυτό το φυτό είναι πιο κατάλληλο για περίπου το ίδιο κλίμα: ζεστό και όχι ξηρό.

Εάν εξακολουθεί να είναι δροσερό στο θερμοκήπιο, εγκαταστήστε μια θερμάστρα. Και αφαιρέστε την υπερβολική υγρασία με αερισμό.

Το ανοιχτό έδαφος ευχαριστεί το φυτό με ζεστασιά, αλλά για καλή ανάπτυξη είναι απαραίτητο πότισμα... Αυτοί είναι οι βασικοί κανόνες. Αλλά υπάρχουν λεπτές αποχρώσεις που πρέπει να γνωρίζει κάθε κάτοικος του καλοκαιριού.

Πώς να καλλιεργήσετε μια καλή συγκομιδή πιπεριών σε εξωτερικούς χώρους;

Η καλή συγκομιδή πιπεριών δεν είναι τυχαίο. Χρειάζεται προσπάθεια με γνώση. Έτσι, για παράδειγμα, ο ρυθμός ωρίμανσης των φρούτων και τα χαρακτηριστικά της φροντίδας του θα εξαρτηθούν από την επιλογή της ποικιλίας. Ο χρόνος σποράς των σπόρων και ο χρόνος φύτευσης ενός νεαρού φυτού στο έδαφος θα εξαρτηθεί από την ποικιλία.

Ας χωρίσουμε ολόκληρη τη διαδικασία καλλιέργειας πιπεριού σε διάφορα στάδια:

1. Προετοιμασία εδάφους και σπόρων.
2. Καλλιέργεια σπορόφυτων πιπεριού από σπόρους.
3. Φροντίδα φυτών.
4. Ασθένειες και παράσιτα.

Το πρώτο βήμα

Όλα ξεκινούν με την προετοιμασία των σπόρων. Τι περιλαμβάνει αυτό; Υπάρχουν πολλές τεχνολογίες για την επεξεργασία υλικού σπόρου.

• Ένας από αυτούς είναι να εμποτίσετε τους σπόρους σε ζεστό νερό (θερμοκρασία νερού από 40 βαθμούς και άνω) για 4-6 ώρες. Μετά από αυτό, οι σπόροι τοποθετούνται σε ένα υγρό πανί σε θερμαινόμενο δωμάτιο για 2 ημέρες.
• Ένας άλλος τρόπος είναι να ντύσετε τους σπόρους σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 15-20 λεπτά. Στη συνέχεια, πρέπει να ξεπλυθούν και να τοποθετηθούν σε διάλυμα. προωθητής ανάπτυξης για 12 ώρες. Μετά από αυτό, οι σπόροι πλένονται και τοποθετούνται σε ένα υγρό πανί για μερικές ημέρες.
• Προετοιμασία γης. Εάν το έτοιμο έδαφος πωλείται για σπορά σπόρων. Στη συνέχεια, για φύτευση δενδρυλλίων μετά από μια επιλογή και για την καλλιέργεια πιπεριών στο ανοιχτό χωράφι, πρέπει να προσέξετε ότι η γη είναι χαλαρή και ελαφριά, καλά γονιμοποιημένο... Για να το κάνετε αυτό, προσθέστε χούμο και άμμο στο έδαφος, σε αναλογία 2 προς 1. Μπορείτε να προσθέσετε φλαμουριά.
• Η προετοιμασία του εδάφους περιλαμβάνει επίσης την επιλογή τοποθεσίας. Αυτό πρέπει να είναι ένα φωτεινό μέρος, προστατευμένο από ρεύματα. Συνιστάται να γονιμοποιήσετε το έδαφος το φθινόπωρο υπερφωσφορικό (40-50 g), σάπια κοπριά (περίπου 10 kg) και τέφρα ξύλου (έως 100 g). Αυτά τα στοιχεία είναι ανά 1m² εδάφους.

Δεύτερη φάση

Λαμβάνοντας υπόψη ότι οι σπόροι πιπεριού βλασταίνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα, εντός δύο εβδομάδων, θα πρέπει να φυτευτούν εκ των προτέρων σε δοχείο για να αναπτυχθούν πρώτα σπορόφυτα.

Οι κατά προσέγγιση ημερομηνίες που είναι καλύτερο να γίνει αυτό είναι το τέλος Ιανουαρίου, αρχές Φεβρουαρίου, ανάλογα με την ποικιλία και το πού θα φυτευτούν νεαρά φυτά: σε ανοιχτό ή κλειστό έδαφος.

Σπορά σπόρων:

• το έδαφος προεπεξεργάζεται με ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ·
• το κουτί πρέπει να βρίσκεται στο κάτω μέρος με τρύπες.
• η απόσταση μεταξύ των σπόρων είναι 2 cm.
• μετά την αποβίβαση, καλύψτε το κουτί με αλουμινόχαρτο ή γυαλί, τοποθετήστε το σε σκοτεινό, ζεστό μέρος
• το κουτί τίθεται στο φως με την εμφάνιση των πρώτων βλαστών.
• νερό μόνο όταν το χώμα στεγνώνει.
• ρίχνουμε με χλιαρό νερό.
• βουτήξτε με την εμφάνιση δύο αληθινών φύλλων.

Μπορείτε να σπείρετε σπόρους πιπεριού σε ξεχωριστές γλάστρες, τότε δεν χρειάζεται να το μεταμοσχεύσετε, το οποίο θα αρέσει πραγματικά το φυτό.

Στάδιο τρίτο

Περίπου 100 ημέρες περνούν, και τα φυτά είναι έτοιμα για μετεγκατάσταση σε μόνιμη κατοικία. Τα μέσα ή τα τέλη Μαΐου είναι υπέροχα για αυτό. Στη συνέχεια το χώμα θερμαίνεται καλά και το φυτό είναι λιγότερο άρρωστο. Εάν το κλίμα για τις πιπεριές που αγαπούν τη θερμότητα δεν είναι αρκετά κατάλληλο, αυτό το πρόβλημα μπορεί εύκολα να επιλυθεί με την κατασκευή ενός φυτού. ψηλά κρεβάτια.

Τα ίδια τα σπορόφυτα, και τα κρεβάτια για πιπέρι που έχουν προετοιμαστεί εκείνη τη στιγμή, πρέπει να ποτίζονται άφθονα. Το νερό πρέπει να είναι ζεστό! Η απόσταση μεταξύ θάμνων και κρεβατιών δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 40-60 cm.

Τι χρειάζεται για τη σωστή φροντίδα των φυτών σας; Υπάρχει ένας απλός κανόνας των τεσσάρων "Ps":

1. Λίπασμα επιφάνειας.
2. Πότισμα.
3. Βοτάνισμα.
4. Καλτσοδέτα.

Ακολουθούν μερικές συμβουλές για τη φροντίδα των πιπεριών:

1. Λίπασμα επιφάνειας. Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης και της ανάπτυξης του φυτού (εποχή καλλιέργειας), το πιπέρι πρέπει να τρέφεται 3-4 φορές. Αυτό μπορεί να γίνει τόσο με ειδικά παρασκευασμένα εμπορικά διαθέσιμα μέσα, είτε με την προετοιμασία του λιπάσματος μόνοι σας.
   • Για πρώτη φορά, τα φυτά τρέφονται 10-14 ημέρες μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Για 10-12 λίτρα νερού, λαμβάνεται 1 λίτρο κοπριάς.
   • Δεύτερο ντύσιμο πριν από την ανθοφορία. Το υγραμικό κάλιο αραιώνεται με 10 λίτρα νερού, προστίθενται 2 κουταλιές της σούπας. διπλό υπερφωσφορικό (μπορεί να συνθλιβεί).
   • Για τρίτη φορά, το πιπέρι τρέφεται με τέφρα ξύλου ή υπερφωσφορικό (μπορεί να συνδυαστεί). Ένα ποτήρι τέφρα (ή 2 κουταλιές της σούπας υπερφωσφορικό) γεμίζεται με νερό και εγχύεται στον ήλιο για 2 ημέρες. Αυτή η σίτιση πραγματοποιείται δύο εβδομάδες μετά την τελευταία γονιμοποίηση των φυτών.
     Η τσουκνίδα είναι ένα εξαιρετικό γενικό λίπασμα. Κόψτε τη τσουκνίδα, βάλτε την σε κουβά και ρίξτε 1 στα 10 ζεστά νερά. Επιμείνετε για 2 ή 3 ημέρες. Το λίπασμα είναι έτοιμο.
2. Πότισμα. Αυτό το φυτό αγαπά την υγρασία, αλλά όχι το νερό. Επομένως, αξίζει να ποτίζετε το πιπέρι μόνο εάν το έδαφος είναι στεγνό. Το νερό πρέπει να είναι ζεστό!
3. Βοτάνισμα. Το ελαφρύ, αφράτο έδαφος είναι απαραίτητη προϋπόθεση για καλή ανάπτυξη πιπεριού. Για να γίνει αυτό, η γη πρέπει να οργώνεται τακτικά.
4. Καλτσοδέτα. Όχι μόνο οι υψηλές ποικιλίες πιπεριών χρειάζονται υποστήριξη, αλλά και εκείνες που ευχαριστούν τους κηπουρούς με καλή συγκομιδή. Για να το κάνετε αυτό, ώστε να μην τραυματιστούν αργότερα οι ρίζες του φυτού, ακόμη και όταν φυτεύετε φυτά, ένα στήριγμα θαμμένο δίπλα στον θάμνο.

Περιποίηση πιπεριού όταν προκύπτουν προβλήματα

Ασθένειες και παράσιτα που βλάπτουν το πιπέρι:

• όψιμη όραση
• απατεώνας;
• λευκή σήψη
• μαύρο βακτηριακό σημείο;
• ψείρα των φυτών;
• λευκή μύγα;
• αρκούδα;
• γυμνοσάλιαγκες
• Σκαθάρι του Κολοράντο.

Εάν το "μαύρο πόδι" είναι εύκολο να αποφευχθεί, να χρησιμοποιηθεί καλό χώμα, να αποφευχθεί η υπερχείλιση και να το ποτιστεί μόνο με ζεστό νερό, τότε από μια ασθένεια όπως η καθυστερημένη καταστροφή, η πιο αποτελεσματική μέθοδος θα είναι η πρόληψη. Για αυτό, ήταν απαραίτητο να ντύσετε τους σπόρους πριν φυτέψετε. Και με την άφιξη της νυχτερινής δροσιάς και των βροχών, τα φυτά πρέπει να καλύπτονται τη νύχτα. Ο ψεκασμός με έγχυση φλοιού κρεμμυδιού είναι επίσης χρήσιμος.

Για έντομα όπως το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο και η αρκούδα, οι έμπειροι κάτοικοι του καλοκαιριού χρησιμοποιούν ειδικά παρασκευάσματα και εγχύσεις βοτάνων: ήσυχο, σκόρδο, yarrow, αψιθιά.

Η επικονίαση με τέφρα από ξύλο θα βοηθήσει στην προστασία του φυτού από τα παράσιτα. Οι αφίδες μπορούν να νικήσουν με ορό αναμεμιγμένο με νερό (1,5 λίτρα ανά κουβά με νερό).

Συμβουλές για την καλλιέργεια πιπεριών σε θερμοκήπιο

Πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού προτιμούν να καλλιεργούν πιπεριές που αγαπούν τη θερμότητα σε ένα θερμοκήπιο. Αλλά εδώ, επίσης, υπάρχουν ορισμένα σημεία που πρέπει να γνωρίζετε και να είστε προετοιμασμένοι. Για παράδειγμα:

• Προκειμένου η καλλιέργεια πιπεριού σε θερμοκήπιο να έχει μόνο θετικά αποτελέσματα, πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά την επιλογή της ποικιλίας. Δεν μπορεί κάθε ποικιλία πιπεριάς να επικονιάσει χωρίς έντομα. Αλλά ακόμη και σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να δοκιμάσετε τεχνητή επικονίαση χρησιμοποιώντας μια συνηθισμένη μαλακή βούρτσα.
• Συνήθως το έδαφος σε θερμοκήπια εξαντλείται από συχνότερη χρήση.Λοιπόν, πρέπει να φροντίσετε να το γονιμοποιήσετε ή να αντικαταστήσετε το ανώτερο στρώμα (20-25 cm) του εδάφους.
• Τα φυτοφάρμακα και τα λιπάσματα χρησιμοποιούνται καλύτερα αυτά που είναι κατάλληλα για θερμοκήπια. Τις περισσότερες φορές, η συσκευασία τους έχει ένα ειδικό σήμα.
• Για την καταπολέμηση των παρασίτων που βρίσκουν άνετες συνθήκες στο θερμοκήπιο, είναι απαραίτητο να ψεκάσετε το πιπέρι με Fitosporin μία φορά το μήνα.
• Εάν το πιπέρι φυτευτεί στο θερμοκήπιο την άνοιξη ή το φθινόπωρο, τότε είναι καλύτερο να ζεσταθεί ο αέρας σε αυτό.
• Είναι απαραίτητο να αερίζετε το θερμοκήπιο για να αποφεύγετε πολύ υψηλές θερμοκρασίες και υψηλή (σχεδόν 100%) υγρασία. Εάν δεν μπορείτε να αερίζετε τακτικά το θερμοκήπιο, μπορείτε να το εξοπλίσετε με τεχνητό αερισμό.

Έχοντας μάθει πώς να καλλιεργείτε σωστά τις πιπεριές σε ένα θερμοκήπιο και λαμβάνοντας τις απαραίτητες ενέργειες, μπορείτε να διασφαλίσετε ότι τα φυτά είναι υγιή και οι αποδόσεις είναι υψηλές.

Τα σπορόφυτα για θερμοκήπια και ανοιχτούς αγρούς καλλιεργούνται σύμφωνα με τις ίδιες αρχές. Τρία σημεία είναι απαραίτητα για αυτό: γλάστρες με φυτά πρέπει να διατηρείτε ζεστό? βεβαιωθείτε ότι η γη δεν στεγνώνει και δεν είναι πολύ υγρή. το έδαφος πρέπει να είναι πλούσιο και ελαφρύ. Η άμμος, το χούμο, η οργανική ύλη χωρίς διάσπαση δίνουν στο έδαφος χαλαρότητα.

Μπορείτε να ξεκινήσετε τη μεταφύτευση φυτωρίων στο θερμοκήπιο νωρίτερα από ό, τι σε ανοιχτό έδαφος. Ταυτόχρονα, συνιστάται στους έμπειρους κατοίκους του καλοκαιριού να το κάνουν προσεκτικά, έτσι ώστε οι ρίζες ενός νεαρού θάμνου να βυθίζονται εντελώς στην τρύπα φύτευσης, χωρίς να λυγίζουν ή να στρίβουν.

Υπάρχουν λίγοι κανόνες για την καλλιέργεια πιπεριού στο ανοιχτό χωράφι, όλοι είναι εύκολο να ακολουθηθούν. Εάν τα ακολουθήσετε, μπορείτε να πάρετε μια εξαιρετική συγκομιδή.

Ακολουθούν μερικές χρήσιμες συμβουλές για την καλλιέργεια πιπεριών παραγωγικά σε εξωτερικούς χώρους:

• Για να προσελκύσει έντομα κατά την ανθοφορία, το φυτό μπορεί να ψεκαστεί με γλυκανμένο νερό.
• Το πιπέρι επικονιάζεται εύκολα. Επομένως, δεν πρέπει να φυτεύετε διαφορετικές ποικιλίες από το ένα κοντά στο άλλο.
• Επιλέγεται προσεκτικά το οικόπεδο που πρόκειται να δοθεί για πιπέρι. Προκειμένου να αποφευχθούν ασθένειες των φυτών και για μια καλή συγκομιδή, σε καμία περίπτωση δεν πρέπει οι εκπρόσωποι των επιτραπέζιων ριζών, της κολοκύθας και των οσπρίων να είναι οι προκάτοχοι του πιπεριού.
• Είναι επιτακτική ανάγκη να σκληρύνει το φυτό για τον καλύτερο εγκλιματισμό τους. Για αυτό, 10 ημέρες πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τα φυτά στον καθαρό αέρα. Ξεκινώντας από 10-15 λεπτά, πρέπει να αυξήσετε σταδιακά το χρόνο παραμονής των φυτών.
• Εάν ο παγετός χτυπήσει απροσδόκητα, τα φυτά πιπεριού μπορούν να σωθούν. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να ποτίσετε καλά το έδαφος. Ή μονώστε τα φυτά με αλουμινόχαρτο, χαρτί, lutrasil. Μπορείτε να βάλετε πλαστικά μπουκάλια με ένα κομμένο κάτω μέρος στους θάμνους.

Με την πάροδο του χρόνου, κάθε κάτοικος του καλοκαιριού αποκτά τη δική του εμπειρία. Αυτό τον βοηθά να ξοδεύει λιγότερη ενέργεια για καλά αποτελέσματα.

Διαβάστε επίσης: πότε να σπείρετε πιπεριές για σπορόφυτα;

Καλλιέργεια πιπεριού σε θερμοκήπιο στη χώρα - βίντεο