Επιλέγοντας διαχωριστή αυγών από την Κίνα

Το αυγό είναι ένα αναντικατάστατο προϊόν που χρησιμοποιείται για την παρασκευή διαφόρων πιάτων. Όμως, όλοι οι ειδικοί μαγειρικής αντιμετωπίζουν ένα πρόβλημα γρήγορου και υψηλής ποιότητας διαχωρισμού της πρωτεΐνης από τον κρόκο. Για προϊόντα ζαχαροπλαστικής, αυτή η διαδικασία έχει ιδιαίτερη σημασία, καθώς εάν ακόμη και μια σταγόνα κρόκου εισέλθει στην πρωτεΐνη, θα είναι πολύ δύσκολο να τα χτυπήσουμε έως ότου είναι αφρώδες αφρό.

Φυσικά, με την πάροδο του χρόνου, μπορείτε να μάθετε να διαχωρίζετε τον κρόκο από την πρωτεΐνη. Ή μπορείτε απλά να χρησιμοποιήσετε τα εργαλεία στο χέρι: ένα μπουκάλι, μια χαρτοπετσέτα, μια βελόνα ή να εξαγάγετε χειροκίνητα τον κρόκο από την πρωτεΐνη. Αλλά γιατί υποφέρετε τόσο πολύ; Εξάλλου, μια υπέροχη συσκευή εμφανίστηκε πρόσφατα στην αγορά - ένας διαχωριστής αυγών. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον διαχωρισμό του κρόκου από την πρωτεΐνη σε λίγα δευτερόλεπτα.

Το διαχωριστικό αυγών είναι πολύ εύκολο στη χρήση. Πρώτα πρέπει να το βάλετε σε κάποιο είδος μπολ. Στη συνέχεια σπάστε το αυγό και ρίξτε το στο διαχωριστικό. Μετά από μερικά δευτερόλεπτα, όλη η πρωτεΐνη θα είναι στο μπολ και ο κρόκος θα παραμείνει στο διαχωριστικό. Μετά από αυτό, μπορείτε απλά να ξεπλύνετε το διαχωριστικό κάτω από τρεχούμενο νερό.

Πλεονεκτήματα διαχωριστή αυγών:

1. Απλότητα. Δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε κόλπα για να διαχωρίσετε τον κρόκο από την πρωτεΐνη. Όλα είναι απλά και απλά.
2. Ταχύτητα. Τώρα ο κρόκος διαχωρίζεται από την πρωτεΐνη σε μερικά δευτερόλεπτα.
3. Καθαρότητα. Τα χέρια σας θα παραμείνουν στεγνά και καθαρά καθώς απλά πρέπει να σπάσετε το αυγό.
4. Ευστροφία. Χάρη στην ειδική υποστήριξη, ο διαχωριστής αυγών μπορεί να στερεωθεί σε οποιοδήποτε μπολ μεγέθους.
5. Ασφάλεια. Το κέλυφος αποκλείεται.

Αυτό το εύχρηστο gadget είναι απαραίτητο σε κάθε κουζίνα. Αλλά πόσο κοστίζει; Τα διαδικτυακά καταστήματα στην Ουκρανία και τη Ρωσία πωλούν ένα τέτοιο διαχωριστικό για 132 ρούβλια. Η τιμή, φυσικά, δεν είναι υψηλή.

Ωστόσο, στον ιστότοπο Aliexpress, το ίδιο διαχωριστικό πωλείται για 45 ρούβλια. Επιπλέον, για αυτό το ποσό δεν θα λάβετε έναν διαχωριστή, αλλά τρεις. Η διαφορά είναι προφανής. Σε τελική ανάλυση, ο κινέζος κατασκευαστής προσφέρει ένα διαχωριστικό για μόνο 15 ρούβλια. Αυτό είναι σχεδόν 8 φορές φθηνότερο από το ποσό που προσφέρει ο εγχώριος κατασκευαστής.

Χαρακτηριστικά του κινεζικού διαχωριστή:

• υλικό - πλαστικό ποιότητας τροφίμων
• Ασπρο χρώμα;
• μήκος - 13,5 cm.
• πλάτος - 6 cm;
• Μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων.
• 3 διαχωριστικά σε ένα πακέτο.

Όπως μπορείτε να δείτε, είναι καλύτερο να παραγγείλετε διαχωριστικό αυγών απευθείας από έναν κινέζικο κατασκευαστή. Αφού αγοράσετε αυτό το προϊόν στο Aliexpress, θα λάβετε αμέσως 3 διαχωριστικά για ένα σχετικά μικρό ποσό.