Φύτευση, καλλιέργεια, κλάδεμα και φροντίδα για κεράσια
Για κηπουρούς στην Ευρώπη αισθάνθηκε κεράσι γνωστό από το 1870, όταν αυτό το όμορφο φυτό μεταφέρθηκε για πρώτη φορά από την Κίνα στις Βρετανικές Νήσους και μετά στον Νέο Κόσμο. Η κουλτούρα ενδιαφερόταν αμέσως τους κηπουρούς για την ευελιξία, την ταχεία ανάπτυξη και το γεγονός ότι η φύτευση, η καλλιέργεια, το κλάδεμα και η φροντίδα για τα κεράσια ήταν εύκολα και όχι επαχθή.
Η φυσική περιοχή των οπωροκηπευτικών καλύπτει πολλά μέρη της Κίνας, συμπεριλαμβανομένου του Θιβέτ, καθώς και της Μογγολίας, της Κορεατικής χερσονήσου και τμήμα των επαρχιών της Ινδίας. Επομένως, ένα ασυνήθιστο κεράσι, το οποίο, σύμφωνα με τη σύγχρονη ταξινόμηση, εξακολουθεί να χαρακτηρίζεται ως δαμάσκηνο, ονομάζεται νάνος ή βουνό Κινέζικα, Κορεάτικα, Μάντσου, Σαγκάη ή Νανκίνγκ.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά του κερασιού από τσόχα
Θάμνος φρούτων με καφέ-χαλκό, σε σημεία πιο σκούρα, σχεδόν μαύρο φλοιό δεν ξεπερνά τα 1-3 μέτρα ύψος. Τα κλαδιά καλύπτονται με οβάλ οδοντωτά πράσινα φύλλα με μυτερή άκρη, μήκους 2 έως 7 μέτρων, ανάλογα με την ποικιλία και την ηλικία του φυτού. Είναι έντονα κυματοειδείς και κάθονται σε κοντές, μόλις ορατές μίσχους. Την άνοιξη, το πιεστικό κεράσι καλύπτεται με ένα σύννεφο λευκών ή ροζ λουλουδιών που ξεδιπλώνεται ακόμη και πριν αρχίσει να εμφανίζεται το φύλλωμα.
Τα φρούτα που προκύπτουν μοιάζουν με τα παραδοσιακά κεράσια, αλλά είναι ελαφρώς μικρότερα.
Το σημερινό ενδιαφέρον για τον πολιτισμό είναι κατανοητό:
- Η καρποφορία των κερασιών γίνεται το πρώτο μισό του καλοκαιριού, όταν οι ωοθήκες σχηματίζονται σε άλλες καλλιέργειες φρούτων με πέτρα.
- Οι καρποί αυτής της ασιατικής κουλτούρας, λόγω της χαμηλότερης περιεκτικότητάς τους σε οξύ, είναι πιο γλυκοί από τα μούρα των κοινών ποικιλιών των συνηθισμένων κερασιών και χρησιμοποιούνται επιτυχώς φρέσκα, ως πρώτες ύλες για μαρμελάδα, χυμό και σπιτικό κρασί, προστίθενται σε μαρινάδες και τουρσιά.
- Η αίσθηση της φύτευσης κερασιών με σωστή φροντίδα και το κλάδεμα είναι εξαιρετική φράχτης.
- Τα φυτά προσαρμόζονται εύκολα στις συνθήκες της μεσαίας ζώνης, είναι ανθεκτικά στην ξηρασία, ανθεκτικά στο κρύο.
Επομένως, η καλλιέργεια και η φροντίδα για κεράσια δεν απαιτεί πολύ χρόνο και γνώση, ακόμη και για αρχάριους κηπουρούς.
Φύτευση και φροντίδα για κεράσια
Το κερασμένο κεράσι δεν είναι απαιτητικό για τη σύνθεση και τη γονιμότητα του εδάφους, αλλά αισθάνεται καλύτερα σε ελαφρά εδάφη που είναι καλά διαπερατά από την υγρασία και τον αέρα με ουδέτερη αντίδραση. Εάν έχει προγραμματιστεί να φυτέψετε αυτήν την καλλιέργεια στον ιστότοπο, θα πρέπει να πάρετε ένα ηλιόλουστο, προστατευμένο από τον άνεμο μέρος όπου το ριζικό σύστημα του φυτού δεν θα απειληθεί από στενά υπόγεια ύδατα ή στασιμότητα βροχής και τήξη υγρασίας. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό ο τόπος φύτευσης του κερασιού κερασιού να μην κινδυνεύει την άνοιξη όταν λιώνει τεράστιο χιόνι.
Το κερασμένο κεράσι θεωρείται αυτο-γόνιμο, έτσι πολλά φυτά διαφορετικών ποικιλιών φυτεύονται στην περιοχή.
Με καλή φροντίδα και επικονίαση, ένας ενήλικος θάμνος ή ένα μικροσκοπικό δέντρο αυτής της καλλιέργειας μπορεί να παράγει έως και 8-12 κιλά γλυκών μούρων, πλήρως διασκορπισμένα με κλαδιά. Επιπλέον, οι καλύτερες αποδόσεις παρατηρούνται σε φυτά που φυτεύονται σε απόσταση μεταξύ τους. Ο υπερπληθυσμός παρεμβαίνει στο έργο επικονίασης εντόμων, οδηγεί σε υπερβολική πυκνότητα και στον κίνδυνο ανάπτυξης ασθενειών.
Τα κεράσια που φυτεύονται φυτεύονται το φθινόπωρο, επιλέγοντας την ώρα έτσι ώστε τα φυτά να έχουν χρόνο να εγκλιματιστούν. Εάν τα σπορόφυτα κερασιού αγοράζονται πολύ αργά, μπορούν να ξεχειλίσουν και να περιμένουν την άνοιξη σε ένα δροσερό υπόγειο. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι καλύτερο να αναμιγνύετε τις ρίζες σε ένα δοχείο και να πασπαλίζετε με χώμα. Την άνοιξη, τα δενδρύλλια από κεράσια από τσόχα μεταφέρονται στο έδαφος έως ότου διογκωθούν τα μπουμπούκια. Πριν από τη φύτευση, το ριζικό σύστημα εξετάζεται προσεκτικά, αφαιρούνται τα στεγνά ή τα κατεστραμμένα μέρη.
Ετήσια ή διετή φυτά φυτεύονται σε απόσταση 1,5-3 μέτρων το ένα από το άλλο. Οι λάκκοι φύτευσης με βάθος τουλάχιστον 50 και πλάτος 60 cm είναι εξοπλισμένοι εκ των προτέρων. Εάν είναι απαραίτητο, το έδαφος αποξινώνεται, ορυκτό και οργανικά λιπάσματα... Ανά κυβικό μέτρο μείγματος εδάφους πρέπει να αντιπροσωπεύει:
- 25-30 γραμμάρια λιπασμάτων ποτάσας.
- 55-60 γραμμάρια φωσφόρου.
- από 6 έως 10 kg χούμου ή κοπριά.
Είναι σημαντικό να μην εμβαθύνετε το κολάρο της ρίζας, διαφορετικά η περιοχή που είναι ευαίσθητη σε υπερβολική υγρασία θα αναπόφευκτα σαπίσει, ο θάμνος αναπτύσσεται άσχημα ή μπορεί να πεθάνει εντελώς.
Όταν γεμίζονται οι τρύπες φύτευσης, το χώμα πρέπει να συμπιέζεται προσεκτικά, οι θάμνοι πρέπει να ποτίζονται και, στη συνέχεια, η επιφάνεια του εδάφους κάτω από αυτά πρέπει να πασπαλίζεται με στρώμα.
Φροντίδα των κερασιού από κεράσια όταν καλλιεργείται σε μια προσωπική πλοκή
Οι θάμνοι φρούτων, ειδικά στα πρώτα χρόνια της ζωής, χρειάζονται προσοχή και κατάλληλη φροντίδα. Επομένως, το έδαφος κάτω από τα σπορόφυτα κερασιού είναι απαραίτητο:
- έγκαιρη απελευθέρωση από ζιζάνια που αντλούν θρεπτικά συστατικά και υγρασία.
- χαλαρώστε, παρέχοντας αερισμό του εδάφους και πρόσβαση στο ριζικό σύστημα νερού και αέρα ·
- ενυδατώστε, ειδικά κατά την ενεργή βλάστηση.
Με καλή φροντίδα, αμέσως μετά τη φύτευση, το κερασάκι αρχίζει να αποδίδει καρπούς, αυξάνοντας κάθε χρόνο τις πολυαναμενόμενες αποδόσεις:
- Τα μοσχεύματα μοσχεύματα σχηματίζουν ωοθήκες για τον επόμενο χρόνο
- Τα πράσινα σπορόφυτα κερασιάς δίνουν τα πρώτα τους μούρα δύο χρόνια μετά τη φύτευση.
- Τα σπορόφυτα καλύπτονται με λουλούδια κατά το τέταρτο έτος της ζωής.
Η φλούδα των μούρων είναι μάλλον λεπτή και παρόλο που τα ώριμα φρούτα μπορούν να παραμείνουν στα κλαδιά για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν πρέπει να το κακοποιείτε. Μετά από λίγο, τα μούρα μαραίνονται γρήγορα και σε υγρό καιρό μπορούν να σαπίσουν.
Στο σπίτι, τα κεράσια από τσάι χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαρμελάδων και μαρμελάδων, χυμού και ζελέ, κρασιού και λικέρ. Το μούρο, πλούσιο σε βιταμίνες και άλλες χρήσιμες ουσίες, έχει υπέροχη γεύση επιδόρπιο και λατρεύεται από ενήλικες και παιδιά.
Κατά την καλλιέργεια κερασιού, η φροντίδα περιλαμβάνει την προστασία των φυτών από τα παράσιτα και τις ασθένειες των καλλιεργειών φρούτων. Απαιτείται προσοχή εδώ, καθώς το φύλλωμα και η νέα ανάπτυξη, που είναι πιο τρυφερά από αυτά των σχετικών καλλιεργειών, είναι εύκολο να καούν. Τα μούρα στα κλαδιά ωριμάζουν σχεδόν ταυτόχρονα, οπότε όταν σχηματίζονται μαζικά, τα φυτά ξοδεύουν πολλή ενέργεια και χρειάζονται τακτική σίτιση. Διεξάγεται κατ 'αναλογία με τη γονιμοποίηση κοινών κερασιών.
Ένα άλλο υποχρεωτικό μέτρο φροντίδας κατά την καλλιέργεια κερασιού, στη φωτογραφία, είναι το κλάδεμα των ταχέως αναπτυσσόμενων θάμνων ή μικρών δέντρων που είναι επιρρεπή σε υπερβολική πυκνότητα στεφάνης.
Ένιωσα το κλάδεμα των κερασιών
Μεταξύ των καλλιεργειών φρούτων, το κεράσι που αισθάνεται περισσότερο από άλλα χρειάζεται σωστός, τακτικός σχηματισμός κορώνας και κλάδεμα υγιεινής. Διαφορετικά, οι αναπτυσσόμενοι πλευρικοί βλαστοί εμποδίζουν την πρόσβαση στο εσωτερικό της στεφάνης του αέρα, του φωτός και των εντόμων που παράγουν επικονίαση. Αλλά σε τέτοιες συνθήκες, παράσιτα, κάμψεις που προκαλούν ασθένειες, οι λειχήνες αισθάνονται υπέροχα. Η παραγωγικότητα μειώνεται και ο θάμνος μπορεί να πεθάνει με την πάροδο του χρόνου.
Κλάδεμα κεράσια, όπως στη φωτογραφία, μεταφέρονται καλύτερα στις αρχές της άνοιξης, όταν τα μπουμπούκια δεν έχουν ξυπνήσει ακόμα στα φυτά και οι χυμοί δεν έχουν αρχίσει να κινούνται. Σε αυτήν την περίπτωση, όλες οι δυνάμεις του φυτού κατευθύνονται στην ανάπτυξη, την ενεργό άνθηση και το σχηματισμό μεγάλων υγιών μούρων.
Ο σχηματισμός του θάμνου ξεκινά από το πρώτο έτος της ζωής, το οποίο σας επιτρέπει να αποκτήσετε μια ισορροπημένη ισχυρή κορώνα, έτοιμη να δώσει σημαντικές αποδόσεις, σε 2-3 χρόνια.
Η διαδικασία περιλαμβάνει κοπή:
- πλευρικά κλαδιά κατευθύνονται βαθιά μέσα στην κορώνα.
- αδύναμοι, κατεψυγμένοι ή ξηροί βλαστοί κατά τη διάρκεια του χειμώνα.
- παλιά κλαδιά που δεν συμμετέχουν πλέον στην καρποφορία και δεν έχουν ετήσια ανάπτυξη ·
- υπερβολικό αριθμό κλαδιών, των οποίων ο καρπός θα είναι δύσκολο να διατηρηθεί το κεράσι.
Το κλάδεμα ενός θάμνου κερασιού από ενήλικα γίνεται με τέτοιο τρόπο ώστε να μην αφήνει πάνω από 12 δυνατούς βλαστούς. Δεδομένου ότι η κύρια καλλιέργεια είναι σε κλαδιά ενός έτους, προκειμένου να αναζωογονήσει φυτά ηλικίας άνω των 8-10 ετών, υπόκεινται σε ισχυρότερο κλάδεμα, σταδιακά κόβοντας και αντικαθιστώντας παλιά σκελετικά κλαδιά με νέους βλαστούς.
Εάν το κεράσι τσόχα δεν κλαδεύτηκε την άνοιξη, γίνεται το φθινόπωρο. Ταυτόχρονα, εφιστάται η προσοχή στη νέα ανάπτυξη. Το ζεστό φθινόπωρο προκαλεί αυξημένη ανάπτυξη νέων βλαστών, τα οποία δεν είναι έτοιμα για χειμώνα και παγώνουν. Επομένως, τα κλαδιά ενός έτους μεγαλύτερα από 60 cm κόβονται καλύτερα κατά το ένα τρίτο. Επιπλέον, το φθινόπωρο, είναι απαραίτητη η υγειονομική επεξεργασία των θάμνων φρούτων. Το πεσμένο φύλλωμα αφαιρείται από κάτω από το στέμμα, αφαιρούνται οι ξηροί και οι φθαρμένοι βλαστοί. Τα υπολείμματα των φυτών και τα κομμένα κλαδιά καίγονται, μεγάλα τεμάχια με διάμετρο μεγαλύτερη από 2 cm αντιμετωπίζονται με γήπεδο στον κήπο.
Αναπαραγωγή κερασιού από τσόχα
Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να αποκτήσετε καινούργια κεράσι σε μια προσωπική πλοκή. Ο ευκολότερος και ταχύτερος τρόπος για να πάρετε φυτά είναι από πράσινα μοσχεύματα. Το μόνο μειονέκτημα είναι ο κίνδυνος αποσύνθεσης του κολάρου ρίζας τέτοιων φυτών μετά το χειμώνα.
Τα ξυλώδη κλαδιά σχηματίζουν ρίζες πολύ χειρότερες, και βιώσιμα φυτά από κεράσια από τσόχα μπορούν να αποκτηθούν από αυτά μόνο σε θερμοκήπιο με συνεχώς υψηλή υγρασία αέρα.
Η κουλτούρα διαδίδεται επίσης με στρώσεις, ριζώνοντας έναν νεαρό βλαστό που κλίνει προς το έδαφος και οι λάτρεις μπορούν να αρχίσουν να καλλιεργούνται και να φροντίζουν κεράσια από σπόρους. Σε αυτήν την περίπτωση, δεν είναι πάντα δυνατό να διατηρηθούν τα αρχικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας, αλλά η μέθοδος ανοίγει μεγάλες δυνατότητες για πειράματα με επιλογή. Το κεράσι μπορεί να διασταυρωθεί με δαμάσκηνο, βερίκοκο και μερικές ποικιλίες δαμάσκηνου. Ωστόσο, τα κεράσια μπορούν να εμβολιαστούν στα φυτά αυτών των καλλιεργειών με μια λαβή ή ένα μάτι.