Δημοσιεύσεις με ετικέτα "αλάτι"

Συχνά, λόγω καιρικών συνθηκών, οι καλοκαιρινοί κάτοικοι αφαιρούν άγουρες ντομάτες από τους θάμνους και αναστατώνουν λίγο. Για να αποφύγετε τη σπατάλη της συγκομιδής, πρέπει να ξέρετε πώς να μαγειρεύετε αλατισμένες πράσινες ντομάτες με κρύο τρόπο ...

Ενδιαφέρεστε για το λάχανο τουρσί, τις καλύτερες ποικιλίες που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη χειμερινή συγκομιδή. Αγόρασα αρκετά κεφάλια λάχανου για δοκιμή, αν πιστεύεις ότι ο πωλητής, τότε Μόσχα λάχανο. Το ζύμωσε πριν από ένα μήνα, ...

Πες μου πώς να καθαρίσω τα μανιτάρια γάλακτος για τουρσί; Ο σύζυγος πήγε να επισκεφτεί τους γονείς του, το χωριό τους βρίσκεται δίπλα στο δάσος. Μας έφερε δώρα από εκεί - ένα ολόκληρο καλάθι προσωπικά συλλεγμένων

Τα νόστιμα τραγανά μανιτάρια είναι το πιο νόστιμο κρύο ορεκτικό. Πώς να αλατίζετε σωστά τα μανιτάρια γάλακτος έτσι ώστε να μην αλλάζουν το χρώμα τους και να γίνονται διακόσμηση τραπεζιού. Από τα αρχαία χρόνια στο δάσος ...

Όσον αφορά τη θρεπτική αξία, τα μανιτάρια ασπαρτών είναι ελαφρώς κατώτερα από τους βασιλιάδες των μανιταριών - λευκό, μανιτάρια γάλακτος και μανιτάρια, και τα αλατισμένα μανιτάρια στο χειμερινό τραπέζι είναι ευπρόσδεκτη λιχουδιά. Για να το πάρετε, χρειάζεστε ...

Μία από τις εορταστικές λιχουδιές είναι τα αλατισμένα κόκκινα ψάρια. Αλλά λίγοι άνθρωποι ξέρουν πώς να μαζέψουν σολομό, και ορισμένοι μάλιστα το θεωρούν προβληματικό. Ωστόσο, ...

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να αλάτι χαβιάρι στο σπίτι. Αυτό το προϊόν θεωρήθηκε προηγουμένως λιχουδιά επειδή ήταν δύσκολο να το πάρετε σε μεγάλες ποσότητες. Το χαβιάρι σερβίρεται ...

Το αλάτισμα ψαριών υπό βιομηχανικές συνθήκες συμβαίνει γρήγορα: με τη βοήθεια εγχυτήρων, το κρέας αντλείται με διάλυμα αλατιού, παρασκευάσματα για έντονο χρώμα και κατακράτηση υγρασίας. Δεδομένου ότι η γεύση και η χρησιμότητα τέτοιων ...

Υπάρχει μια απλή συνταγή για το πώς να αλάτιτε κόκκινα ψάρια μόνοι σας. Φυσικά, είναι πιο εύκολο να το επιλέξετε στο σούπερ μάρκετ, έτοιμο και κομμένο σε λεπτές φέτες - απλά πρέπει να το βάλετε σε τοστ ...

Πολλοί λάτρεις των αλατισμένων ψαριών δεν έχουν ιδέα πώς να αλάτι τούρνα μόνα τους. Για να κάνετε τη γεύση του τρυφερή, πρέπει να ξέρετε μερικά από τα κόλπα του αλάτισής του. Διαβάστε το άρθρο: πώς ...

Ο ροζ σολομός είναι ένα ψάρι από την οικογένεια σολομού, το κρέας του οποίου έχει εξαιρετική γεύση. Η γεύση του ροζ σολομού αποκαλύπτεται καλύτερα στο αλάτι, επομένως, το ερώτημα: πώς να αλάτι το ροζ σολομό ανησυχεί πολλές νοικοκυρές. Το πράγμα είναι ...

Το χαβιάρι ροζ σολομού είναι μια μάλλον ακριβή λιχουδιά που έχει πολλές μεθόδους μαγειρέματος. Για να επιλέξετε μια κατάλληλη συνταγή, σας προτείνουμε να διαβάσετε το άρθρο μας και να μάθετε πώς να μαζέψετε ροζ χαβιάρι σολομού ...

Η αλατισμένη ρέγγα είναι ένα παραδοσιακό πιάτο.Αρχικά, οι άνθρωποι ανησυχούσαν για το πώς θα αλάτισαν τη ρέγγα έτσι ώστε να φυλάσσεται για μεγάλο χρονικό διάστημα και να μην αλλοιώνεται και για κάποιο χρονικό διάστημα το θεωρούσαν γενικά ...

Πώς να αλατίζετε το λαρδί έτσι ώστε οι επισκέπτες να είναι ευχαριστημένοι με αυτό είναι μια ερώτηση που έχει σημασία ανά πάσα στιγμή. Ένα ορεκτικό που λιώνει στο στόμα σας αφήνει λίγα άτομα αδιάφορα, τόσα πολλά ...

Το σκουμπρί θεωρείται σωστά ένα ψάρι για υγεία και ομορφιά. Πώς να αλάτι σκουμπρί ώστε να παραμένει όσο το δυνατόν πιο υγιεινό και νόστιμο. Το θαλασσινό ψάρι είναι καλό ως σνακ και ως ...

Εάν το καλοκαίρι, κατά κανόνα, τα καρπούζια είναι επιδόρπιο, τότε το χειμώνα αυτά τα φρούτα μπορούν εύκολα να μετατραπούν σε ένα εξαιρετικό σνακ. Αποκτά διαφορετικές γεύσεις και μπορεί να γίνει ξινή, ...

Η τεχνολογία αλάτισσης καρπουζιών περιλαμβάνει πολλές αποχρώσεις που πρέπει να ληφθούν υπόψη ώστε να μην χαλάσει τη γεύση του ριγέ μούρου. Υπάρχουν πολλές συνταγές για το πώς να αλάτι καρπούζια σε ένα βαρέλι. Μερικοί ...

Το Dolma είναι ένα ασυνήθιστο μαγειρικό πιάτο που θυμίζει παραδοσιακά ρολά λάχανου, μόνο τα φύλλα σταφυλιών λειτουργούν ως περιτύλιγμα. Η συγκομιδή φύλλων σταφυλιών για ντόλμα δεν είναι επίπονη και έχει πολλές επιλογές παραγωγής. ...

Μια ποικιλία κολοκύθας - σκουός - μπορεί να διατηρηθεί με ασφάλεια σύμφωνα με γνωστές συνταγές. Υπάρχουν πολλές περιγραφές για το πώς να αλάτι σκουός για το χειμώνα. Δεν μπορούν να αντιμετωπιστούν μόνο με αλάτι, αλλά και ...