Βασικοί κανόνες αναπαραγωγής χοίρων για αρχάριους

Η εκτροφή χοίρων είναι μια κερδοφόρα επιχείρηση. Ακόμα κι αν δεν κάνετε εμπόριο χοιρινού κρέατος, μπορείτε να εξοικονομήσετε πολλά χρήματα που θα είχατε ξοδέψει για κρέας χωρίς να αυξήσετε τα χοιρίδια. Επιπλέον, η ποιότητα του οικιακού χοιρινού κρέατος θα είναι πολύ υψηλότερη. Εάν είστε αρχάριος εκτροφέας χοίρων, ξεκινήστε Χοίροι Βιετνάμ ή κοιλιά pot. Είναι ανεπιτήδευτες στις κλιματολογικές συνθήκες και έχουν καλή ανάπτυξη κρέατος. Είναι καλύτερα να αγοράζετε χοιρίδια το καλοκαίρι, έτσι ώστε να μην χρειάζεται να διατηρήσετε την απαιτούμενη θερμοκρασία στο χοιρίδιο κατά την ανάπτυξή τους. Ένα άλλο πλεονέκτημα της θερινής αναπαραγωγής χοίρων είναι ότι τα χοιρίδια μπορούν να τρέφονται με πράσινα ζωοτροφές.

Τροφοδοσία χοιριδίων

Ένα χοιρίδιο δεν θα κερδίσει πολύ βάρος σε μια πράσινη τροφή. Για να είναι καλή η ποιότητα του κρέατος, είναι απαραίτητο να επιλέξετε τη σωστή διατροφή από τις στερεές τροφές και τις ρίζες. Το χοιρινό γίνεται πιο τρυφερό από το κριθάρι και τα καρότα βοηθούν στην αύξηση της μυϊκής μάζας. Εάν αγοράσετε ένα γουρούνι από την αγορά, τότε επιθεωρήστε το και, αν είναι δυνατόν, ζυγίστε το. Ένας υγιής χοίρος πρέπει να είναι ενεργός. Το βάρος ενός μηνιαίου χοιριδίου πρέπει να είναι τουλάχιστον 7,8 kg.

Είναι καλύτερα να αγοράσετε ακριβώς μηνιαία χοιρίδια, καθώς σε αυτήν την ηλικία οι χοίροι μπορούν ήδη να τρώνε στερεά τροφή.

Εάν έχετε μια χοιρομητέρα που έχει φτερά και σκοπεύετε να μεγαλώσετε τα χοιρίδια σας, τότε θυμηθείτε ότι πρέπει να τα απογαλακτίσετε από τη μητέρα τους στην ηλικία ενός μήνα. Σε ηλικία 15 ημερών, είναι απαραίτητο να δίνετε στερεά τροφή στα χοιρίδια μαζί με το γάλα της χοιρομητέρας. Τα τεύτλα, το πίτουρο σίτου και η κολοκύθα έχουν αρνητική επίδραση στη γεύση του κρέατος. Ένα γουρουνάκι ηλικίας 15 ημερών έχει μόνο το καλύτερο φαγητό: καρότα, κριθάρι και αλεύρι φαγόπυρου. Από την ηλικία ενός μήνα, πράσινα τρόφιμα μπορούν να προστεθούν στη διατροφή του χοιριδίου. Επίσης, προκειμένου να μειωθεί το κόστος του κρέατος, από τον ένα μήνα της ηλικίας, τα τεύτλα, το καλαμπόκι, η βρώμη και το πίτουρο περιλαμβάνονται στη διατροφή.

Καλλιέργεια χοιριδίων για σφαγή και αναπαραγωγή

Από ένα μήνα έως τρεις μήνες, το χοιρίδιο θεωρείται νεαρό. Η εντατική πάχυνση ξεκινά από την ηλικία των τριών μηνών και διαρκεί έως και επτά μήνες. Δεν έχει νόημα να κρατάτε τα χοιρίδια για κρέας περισσότερο, δεδομένου ότι από αυτήν την ηλικία το χοιρίδιο σταματά να αυξάνει έντονα το βάρος. Δύο μήνες πριν από τη σφαγή, είναι απαραίτητο να αποκλειστούν τα τεύτλα, το πίτουρο, το καλαμπόκι από τη διατροφή των χοιριδίων. Δύο ημέρες πριν από τη σφαγή, ο χοίρος σταματά εντελώς και λαμβάνει μόνο νερό.

Εάν διατηρείτε χοιρίδια για αναπαραγωγή, τότε δεν πρέπει να αφήσετε τους χοίρους να ζευγαρώσουν έως 10 μηνών. Η χοιρομητέρα πρέπει να αφαιρεθεί από το υπόλοιπο κοπάδι πριν από την παράδοση.