Ποικιλίες κινεζικού δαμάσκηνου για ρωσικούς κήπους
Στους κήπους του Μεσαίου Βασιλείου, η ιτιά ή το κινέζικο δαμάσκηνο αναπτύχθηκε τον 13ο αιώνα. Για πολύ καιρό, η κουλτούρα έχει αποδείξει την ανεπιτήδευτη, εξαιρετική ανθεκτικότητα και παραγωγικότητα του χειμώνα. Για διαφορετικές περιοχές της αυτοκρατορίας, οι κινεζικές ποικιλίες εκτροφής προσαρμόστηκαν στις συνθήκες των βόρειων ορεινών περιοχών και των υποτροπικών του νότου.
Σε ζεστές επαρχίες, τα δέντρα μεγαλώνουν έως 8-12 μέτρα και οι καρποί του κινεζικού δαμάσκηνου μπορούν να φτάσουν τα 80-100 γραμμάρια. Στο βορρά, στη Μαντζουρία, έχει σχηματιστεί η δική της κοινότητα ποικιλιών. Το δαμάσκηνο Ussuri δεν μπορεί να ονομαστεί μεγάλο καρπό, αλλά δεν είναι τόσο ψηλό και ανέχεται παγωμένους χειμώνες χωρίς απώλεια.
Λόγω της ικανότητας της καλλιέργειας να διασταυρωθεί με άλλες ποικιλίες, τα φυτά προσέλκυσαν την προσοχή των κτηνοτρόφων. Σήμερα, τα υβρίδια και οι ποικιλίες έχουν ληφθεί με βάση το αμερικανικό και ευρωπαϊκό υποείδος, το δαμάσκηνο κερασιών και άλλους τύπους λίθων φρούτων.
Κοιτάζοντας πώς ανθίζει το δαμάσκηνο, δεν μπορεί κανείς να παραλείψει να παρατηρήσει το διακοσμητικό του αποτέλεσμα. Δεδομένου ότι τα μαζικά ανοίγματα μπουμπούκια συλλέγονται σε μικρές ταξιανθίες, τα δέντρα εμφανίζονται εντελώς λευκά ή ροζ την άνοιξη. Τα ώριμα δαμάσκηνα κάθονται εξίσου πυκνά στα κλαδιά, τα οποία, ανάλογα με την ποικιλία, μπορεί να είναι κίτρινα, κόκκινα ή βαθιά μοβ.
Plum Manchurian ομορφιά
Από το 1947, το δαμάσκηνο συνιστάται για ιδιωτικά νοικοκυριά από την Άπω Ανατολή έως την περιοχή της Δυτικής Σιβηρίας. Και σήμερα, τα δέντρα δαμάσκηνων νάνων ομορφιάς Manchurian βρίσκονται σε κήπους σε όλη τη χώρα, συμπεριλαμβανομένου του ευρωπαϊκού της.
Τα φυτά με μικρό στέλεχος και πυκνή κορώνα που απαιτούν τακτικό κλάδεμα αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς ήδη από τον τρίτο χρόνο μετά τη φύτευση. Πριν εμφανιστούν ομαλά σκούρα πράσινα φύλλα στα κλαδιά, μικρά λευκά λουλούδια ανοίγουν στα κλαδιά της ανθοδέσμης.
Η συγκομιδή πραγματοποιείται τις τελευταίες ημέρες του Αυγούστου ή στις αρχές Σεπτεμβρίου. Οι καρποί αυτής της ποικιλίας κινεζικού δαμάσκηνου έχουν στρογγυλεμένο σχήμα χωρίς ορατή ραφή και ζυγίζουν περίπου 15 γραμμάρια. Μέχρι τη στιγμή της ωρίμανσης, το πορτοκαλί δέρμα καλύπτεται με ένα χοντρό πορφυρό ρουζ και μια γκρι κηρώδη άνθιση. Η ποικιλία έχει χαρακτηριστεί καθολική, γεγονός που επιβεβαιώνει την ευχάριστη γλυκόξινη γεύση και το ελαφρύ άρωμα ζουμερού πρασινωπό-κίτρινου πολτού.
Κατά την καλλιέργεια του δαμάσκηνου ομορφιάς Manchurian, πρέπει να λάβετε υπόψη ότι η ποικιλία είναι αυτο-γόνιμη και για μια αξιοπρεπή συγκομιδή χρειάζεται επικονίαση δέντρων κοντά.
Την άνοιξη υπάρχει κίνδυνος φθοράς της άνοιξης στον κορμό. Για να μην παγώσουν τα μικρά δέντρα και να ριζωθούν στις βόρειες περιοχές, είναι προτιμότερο να φυτέψετε δαμάσκηνα την άνοιξη.
Δαμάσκηνο Alyonushka
Αυτή η ποικιλία με κόκκινα φρούτα, προοριζόμενη για την Κεντρική Μαύρη Γη και τις πιο νότιες περιοχές, προέρχεται από τη διασταύρωση της ποικιλίας Red Ball και κινέζικου δαμάσκηνου.
Τα δέντρα ύψους έως 2,5 μέτρων είναι πολύ μικρότερα από τους προγόνους τους από την Κίνα, αλλά όχι τόσο παχιά όσο τα αντίστοιχα των Ussuri. Το άνοιγμα των λευκών μπουμπουκιών, που συλλέγονται σε τριπλές ταξιανθίες, προηγείται της εμφάνισης ανοιχτό πράσινο φυλλώματος και πέφτει τις πρώτες μέρες του Μαΐου. Επιμήκη, αποκομμένα φύλλα με λεία, γυαλιστερή επιφάνεια ξεδιπλώνονται στο στάδιο του σχηματισμού των ωοθηκών.
Η ποικιλία δαμάσκηνων Alyonushka αναγνωρίζεται ως τραπέζι.Τα φρούτα, στρογγυλεμένα με σκούρο κόκκινο δέρμα, φτάνουν τα 35 γραμμάρια και είναι έτοιμα για συγκομιδή στα μέσα Αυγούστου. Ο πορτοκαλιούς πολτός έχει μεσαία πυκνή υφή, υψηλή περιεκτικότητα σε χυμό και ελαφρύ άρωμα. Η γεύση είναι γλυκιά και ξινή, ευχάριστη. Εάν το καλοκαίρι είναι ζεστό και ηλιόλουστο και η φροντίδα του δαμάσκηνου παρέχει στο δέντρο όλα όσα χρειάζεται, η γεύση του φρούτου θα βελτιωθεί αισθητά. Με την έλλειψη ήλιου, ο πολτός μιας πρώιμης ποικιλίας δεν συλλέγει αρκετή ζάχαρη και φαίνεται υδαρής.
Όπως και άλλες ποικιλίες, αυτό το κινεζικό δαμάσκηνο αρχίζει να αποδίδει καρπούς πολύ νωρίς. Οι πρώτες ωοθήκες σε ένα δέντρο σχηματίζονται κατά το τρίτο έτος της ζωής τους, αλλά χωρίς να ανθίζουν οι επικονιαστές ταυτόχρονα, είναι αδύνατο να περιμένουμε τη συγκομιδή.
Η μόνη στειρότητα δεν είναι το μόνο μειονέκτημα. Το Alyonushka όλων των δαμάσκηνων αυτού του υποείδους επηρεάζεται συχνότερα και περισσότερο από αφίδες.
Δαμάσκηνο νωρίς
Μια πρώιμη ποικιλία για επιδόρπιο είναι το αποτέλεσμα της διέλευσης του δαμάσκηνου Klaymax αμερικανικής προέλευσης και της εγχώριας επιλογής Ussuriyskaya. Ώριμο δέντρο δαμάσκηνο νωρίς έχει μέσο ύψος και δεν είναι επιρρεπές σε υπερβολική πυκνότητα της κορώνας. Την άνοιξη, τη δεύτερη εβδομάδα του Μαΐου, αρχίζει η ανθοφορία. Οι ωοθήκες σχηματίζονται στα κλαδιά της ανθοδέσμης. Μαζί με αυτά, εμφανίζονται επιμήκη, ανοιχτά πράσινα φύλλα χωρίς χνούδι.
Το πρώτο μισό του Αυγούστου, τα φρούτα ωριμάζουν με στρογγυλό, κίτρινο δέρμα και έντονο κόκκινο ρουζ. Εάν πέσουν πυκνά δαμάσκηνα βάρους περίπου 25-30 γραμμάρια στον ήλιο, κυριαρχεί το ροζ-κόκκινο χρώμα στο χρώμα τους. Ο πολτός κάτω από το λεπτό δέρμα έχει κίτρινο χρώμα και μεσαία πυκνή, ζουμερή σύσταση. Η ποικιλία του κινεζικού δαμάσκηνου διακρίνεται από ένα γρήγορο σετ ζάχαρης και ένα έντονο άρωμα φρούτων.
Τα νόστιμα δαμάσκηνα δεν αποθηκεύονται και μεταφέρονται πολύ καλά, αλλά είναι εξαιρετικά φρέσκα. Δυστυχώς, αυτή η ποικιλία όχι μόνο απαιτεί διασταυρούμενη επικονίαση, αλλά και παρατυπία ικανοποιεί τις αποδόσεις. Αλλά ήδη στον τρίτο χρόνο, τα φυτά αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς και δεν γερνούν για πάνω από 20 χρόνια.
Το δαμάσκηνο που νωρίς καρπούς ανέχεται καλά τους χειμώνες της μέσης ζώνης, δεν φοβάται την ξηρασία και για πολλές ποικιλίες, μαζί με το υβριδικό δαμάσκηνο κερασιών, είναι ο καλύτερος επικονιαστής.
Δαμάσκηνο Διαθήκη
Plum Manchurian ομορφιά - εξαιρετικό υλικό για κτηνοτρόφους. Στη βάση του, αποκτήθηκαν πολλές ποικιλίες για καλλιέργεια στη Ρωσία. Το 2004, το Zavet δαμάσκηνο συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο, το οποίο έχει την ίδια προέλευση και συνιστάται για τις περιοχές της περιοχής Βόλγα-Βιάτκα.
Τα δέντρα ύψους έως 4 μέτρων ανθίζουν για πρώτη φορά στην ηλικία των τεσσάρων ετών και στη συνέχεια δίνουν άφθονες συγκομιδές για 30 χρόνια. Ωστόσο, για να επιτευχθεί αυτό, το αναζωογονητικό κλάδεμα πρέπει να συμπεριληφθεί στη φροντίδα των δαμάσκηνων και οι επικονιαστικές ποικιλίες φυτεύονται κοντά. Η καλλιέργεια είναι ανθεκτική στις ασθένειες, αλλά απαιτεί προστασία από τα παράσιτα.
Η καθυστέρηση της ανθοφορίας, που ξεκινά την τελευταία δεκαετία του Μαΐου, πραγματοποιείται όχι μόνο σε μπουκέτο, αλλά και σε βλαστούς ανάπτυξης. Μαζί με τις ωοθήκες, εμφανίζονται λεία σκούρα πράσινα φύλλα που χαρακτηρίζουν το κινέζικο δαμάσκηνο. Η ωρίμανση των στρογγυλεμένων κίτρινων φρούτων βάρους έως 30 γραμμαρίων ξεκινά στα τέλη Αυγούστου. Ο ήλιος που πέφτει στα δαμάσκηνα χρωματίζει το δέρμα με αποχρώσεις του ροζ και καρμίνου, ορατά καθαρά κάτω από μια ελαφριά κηρώδη επίστρωση. Ο χυμώδης πυκνός πολτός έχει κίτρινο χρώμα και τη στιγμή της συγκομιδής αποκτά μια αρμονική γλυκόξινη γεύση.
Το Flavored Plums Covenant μπορεί να αποθηκευτεί και να μεταφερθεί, να καταναλωθεί φρέσκο και να χρησιμοποιηθεί για την κατασκευή σπιτικών προϊόντων ή αρτοσκευασμάτων.
Plum Sissy
Η ποικιλία για επιτραπέζιους σκοπούς, απολαμβάνοντας κόκκινα ζουμερά φρούτα, αποκτήθηκε διασχίζοντας την κινεζική ποικιλία και το δαμάσκηνο Skoroplodnaya.
Σε αντίθεση με άλλα κινεζικά δαμάσκηνα, το Sissy δεν αποδίδει καρπούς μέχρι το πέμπτο έτος και είναι εν μέρει αυτο-γόνιμο.
Οι λευκοί μπουμπούκια, που συλλέγονται σε ταξιανθίες 5 τεμαχίων, είναι πυκνά σκορπισμένοι με κλαδιά μπουκέτο. Η ανθοφορία εμφανίζεται στα μέσα Μαΐου και η ωρίμανση των φρούτων αρχίζει την τρίτη εβδομάδα του Αυγούστου.Τα σχεδόν στρογγυλά δαμάσκηνα του Sissy καλύπτονται με ένα κόκκινο λεπτό δέρμα, κάτω από το οποίο υπάρχει ένας τρυφερός, λιωμένος κίτρινος πολτός. Ακόμα και τα πλήρως ώριμα φρούτα δεν σπάσουν, γεγονός που τα καθιστά ευκολότερα στη μεταφορά και βελτιώνει την ποιότητα της συγκομιδής. Τα δαμάσκηνα που ζυγίζουν 25-35 γραμμάρια είναι καλά φρέσκα και για την κατασκευή κομπόστες και μαρμελάδα.
Το πλεονέκτημα αυτής της ποικιλίας κινεζικού δαμάσκηνου είναι η υψηλή ανθεκτικότητα του χειμώνα στους βλαστούς. Εάν οι παγετοί επηρεάζουν το δέντρο, τότε υποφέρουν τα μπουμπούκια λουλουδιών και ανάπτυξης
Ποικιλία δαμάσκηνων Κόκκινη μπάλα
Κάθε κηπουρός θέλει τα φρούτα στο δαμάσκηνο να είναι όχι μόνο νόστιμα, αλλά και όμορφα και μεγάλα. Plum ποικιλία Η κόκκινη μπάλα είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε.
Τα δέντρα ύψους 2-3 μέτρων μπαίνουν στην εποχή της καρποφορίας πολύ νωρίς. Τα φυτά ανθίζουν και σχηματίζουν τις πρώτες ωοθήκες το δεύτερο ή τρίτο έτος, και στη συνέχεια κάθε χρόνο παρέχουν στον κάτοικο του καλοκαιριού μια καλή συγκομιδή κόκκινων στρογγυλεμένων φρούτων βάρους από 30 έως 40 γραμμάρια. Ελκυστικά δαμάσκηνα με κηρώδη επίστρωση και κίτρινο, απίστευτα ζουμερό πολτό χρησιμοποιούνται για επιτραπέζιους σκοπούς, μπορούν να μεταφερθούν και να μην αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Μεταξύ των πρώιμων ποικιλιών, μαζί με αυτό, αξίζει να επισημάνουμε το δαμάσκηνο Golden Ball, το οποίο διαφέρει από το κόκκινο καρπό του αντίστοιχου σε ψηλότερα, απλωμένα δέντρα και ένα φωτεινό κίτρινο-πορτοκαλί χρώμα στρογγυλών φρούτων. Το βάρος των δαμάσκηνων φτάνει επίσης τα 40 γραμμάρια, αλλά με μαζική καρποφορία, μέρος της ωοθήκης μπορεί να θρυμματιστεί και τα υπόλοιπα φρούτα γίνονται μικρότερα. Η συγκομιδή πραγματοποιείται στα μέσα Αυγούστου. Στη μεσαία λωρίδα, υπάρχει υψηλός κίνδυνος παγώματος νεαρών βλαστών και μπουμπουκιών.