Μπαχαρικά στο περβάζι όλο το χρόνο, ή πώς να καλλιεργήσετε δεντρολίβανο στο σπίτι σε μια κατσαρόλα
Οι λάτρεις των φαρμακευτικών κήπων και των φυσικών μπαχαρικών στο μαγείρεμα πρέπει να προσέχουν το δεντρολίβανο. Η καλλιέργεια ενός σπιτιού σε γλάστρα απαιτεί γνώση των χαρακτηριστικών αυτού του φυτού, αλλά ως αποτέλεσμα, θα σας παρέχονται πολύτιμα βότανα μελοψωμάτων όλο το χρόνο. Τα φύλλα δενδρολίβανου, οι βλαστοί και τα λουλούδια περιέχουν αιθέριο έλαιο με μοναδικές ευεργετικές ιδιότητες. Μια έγχυση και αφέψημα δεντρολιβάνου χρησιμοποιείται για πονοκεφάλους, προβλήματα στο στομάχι, κρυολογήματα, ασθένειες των γυναικών, ως τονωτικό σε περίπτωση απώλειας δύναμης.
Τα φρέσκα και αποξηραμένα φύλλα χρησιμοποιούνται ευρέως για την αρωματική ζαχαροπλαστική, το ελαιόλαδο, το ξύδι, τα αλκοολούχα ποτά. Το μοναδικό κωνοφόρο άρωμα δενδρολίβανου με πικρές νότες εσπεριδοειδών θα μετατρέψει οποιοδήποτε πιάτο φτιαγμένο από λαχανικά, κρέας ή ψάρι σε ένα μαγειρικό αριστούργημα. Και όλα αυτά παρέχονται εύκολα από έναν θάμνο δεντρολίβανου σε μια κατσαρόλα στο περβάζι σας. Απομένει να μάθουμε περισσότερα για αυτόν τον αρχαίο πολιτισμό.
Περιγραφή του φυτού
Αυτό το φυτό δεν ανήκει σε φυτά εσωτερικού χώρου, οπότε για να μεγαλώσετε δεντρολίβανο στο σπίτι σε μια κατσαρόλα, είναι καλύτερα να αγοράσετε ένα νεαρό δενδρύλλιο σε ένα εξειδικευμένο κατάστημα.
Τι προϋποθέσεις χρειάζονται το δεντρολίβανο
Για την επιτυχή αναπαραγωγή αυτής της κουλτούρας, πρέπει να γνωρίζετε τις συνθήκες της ανάπτυξής της και να προσπαθήσετε να τις αναδημιουργήσετε στο σπίτι. Το:
- ισχυρός φωτισμός
- χαμηλή θερμοκρασία χωρίς αιχμηρές σταγόνες.
- καθαρός αέρας;
- έλλειψη προσχεδίων
- μέτρια υγρασία
Σε συνθήκες κεντρικής θέρμανσης, το εργοστάσιο χρειάζεται τακτικό ψεκασμό, καθώς αρχίζει να ρίχνει φύλλα σε ξηρό αέρα.
Φύτευση δεντρολιβάνου
Το δεντρολίβανο έχει ένα διακλαδισμένο ριζικό σύστημα. Ένα μεγάλο πήλινο δοχείο είναι κατάλληλο για αυτό. Η κεραμική δεν θερμαίνεται στον ήλιο και διατηρεί τη βέλτιστη θερμοκρασία του ριζικού συστήματος. Αποχέτευση από μικρά κλάσματα διογκωμένου πηλού, σπασμένα θραύσματα, βότσαλα τοποθετείται στο κάτω μέρος του δοχείου. Το ύψος αποστράγγισης μπορεί να είναι έως το ένα τέταρτο του ύψους του δοχείου. Επιπλέον, ένα μικρό στρώμα βερμικουλίτη θα είναι χρήσιμο, το οποίο ρυθμίζει τέλεια την υγρασία του γήινου κώματος.
Το έδαφος για την καλλιέργεια δενδρολίβανου σε γλάστρα πρέπει να είναι ελαφρύ, καλά δομημένο και να περιέχει μεγάλη ποσότητα χονδροειδούς άμμου, λεπτού χαλικιού. ουδέτερη ή ελαφρώς αλκαλική αντίδραση. Παρασκευάζεται από τα ακόλουθα συστατικά:
- 1 μέρος γης
- 1 μέρος τύρφη;
- 1 μέρος χονδροειδής άμμος ή βερμικουλίτης.
Δεδομένου ότι η τύρφη έχει όξινη αντίδραση, προστίθεται τέφρα για αλκαλοποίηση του εδάφους.
Λίγο χώμα χύνεται πάνω από την αποχέτευση έτσι ώστε το κολάρο ρίζας να είναι ελαφρώς κάτω από τις πλευρές. Το φυτό τοποθετείται στο έδαφος, οι ρίζες ισιώνονται και πασπαλίζονται προσεκτικά με γη κατά μήκος των άκρων του δοχείου. Το έδαφος συμπιέζεται ελαφρά και ποτίζεται για να καθιζάνει.
Λίγες μέρες μετά τη φύτευση, θα πρέπει να προστεθεί λίγο περισσότερη γη, ώστε οι ρίζες να μην είναι γυμνές.
Τα νεαρά φυτά μεταμοσχεύονται ετησίως στις αρχές της άνοιξης και στη συνέχεια μία φορά κάθε δύο χρόνια.
Φροντίδα για δεντρολίβανο σε μια κατσαρόλα
Για να ανθίσει το δεντρολίβανο σε μια κατσαρόλα στο σπίτι την άνοιξη, είναι σημαντικό να του παρέχεται μια αδρανή περίοδο. Το χειμώνα, η πιο κατάλληλη θερμοκρασία είναι 10-13 ° C. Ο θάμνος ποτίζεται με μέτριο νερό, μην ξεχάσετε να ψεκάσετε και να συνεχίσετε σε ένα ηλιόλουστο περβάζι. Την άνοιξη, μετά τη μεταφύτευση, όταν το δενδρύλλιο αρχίζει να μεγαλώνει, ο ρυθμός άρδευσης αυξάνεται και αρχίζουν να ταΐζουν μία φορά κάθε δύο εβδομάδες με πολύπλοκα ορυκτά λιπάσματα.
Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, ένα δοχείο δενδρολίβανου μεταφέρεται στο μπαλκόνι, χαγιάτι ή μεταφέρεται στη χώρα. Στις κρύες νύχτες, συνιστάται να το φέρετε στο σπίτι, καθώς το δεντρολίβανο δεν του αρέσει ξαφνικές αλλαγές στη θερμοκρασία.
Παράσιτα και ασθένειες δενδρολίβανου
Αυτό το φυτό είναι αρκετά ανθεκτικό σε διάφορες ασθένειες και παράσιτα. Ωστόσο, με υψηλό ξηρό αέρα στα στελέχη και τα φύλλα, μπορεί να εμφανιστούν λεπτές αράχνες - αυτό είναι ένα άκαρι αράχνης. Με μια μικρή βλάβη, το σαπουνόνερο θα βοηθήσει, με το οποίο υγραίνεται ολόκληρο το εναέριο μέρος του θάμνου. Εάν το τσιμπούρι κατάφερε να πολλαπλασιαστεί έντονα, οποιοδήποτε εντομοκτόνο θα βοηθήσει - "Fitoverm" ή "Actellik".
Με ανεπαρκές πότισμα, τα κάτω φύλλα δεντρολίβανου αρχίζουν να γίνονται κίτρινα και με υπερβολικό πότισμα, πέφτουν. Η επαναφορά του προγράμματος ποτίσματος στο φυσιολογικό θα εξαλείψει αυτά τα συμπτώματα.
Εάν ακολουθήσετε αυτούς τους απλούς κανόνες, η καλλιέργεια δενδρολίβανου στο σπίτι σε μια κατσαρόλα θα μετατραπεί σε μια συναρπαστική εμπειρία και ένας ιδιοκτήτης φροντίδας θα ανταμειφθεί με πιο αρωματικά πικάντικα φύλλα για την προετοιμασία νόστιμων πιάτων και τη διατήρηση της υγείας χωρίς χάπια.