Συνταγές για την παρασκευή υγιών σαλάτας πικραλίδων για το σώμα
Το Dandelion είναι ένα φαρμακευτικό φυτό που χρησιμοποιείται στην εναλλακτική ιατρική για τη θεραπεία και την πρόληψη διαφόρων παθολογιών. Νόστιμο και θεραπευτικός θεωρείται σαλάτα πικραλίδας. Η πικραλίδα περιέχει βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά και φυτοκτόνα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ένα τέτοιο πιάτο συνιστάται σε ασθενείς με ορισμένες ασθένειες. Βλέπω:συνταγή μαρμελάδας πικραλίδας για το συκώτι με μια φωτογραφία!
Τα οφέλη και οι βλάβες της σαλάτας πικραλίδων
- Αγγειακές παθήσεις. Ο χυμός πικραλίδας καθαρίζει αποτελεσματικά τα αιμοφόρα αγγεία από αθηροσκληρωτικές πλάκες, βελτιώνει τις ιδιότητες του αίματος
- Παθολογία ήπατος ή νεφρού. Αυτό το προϊόν αφαιρεί τις τοξίνες, εξαλείφει το πρήξιμο και έχει αναζωογονητικό αποτέλεσμα.
- Οστεοχόνδρωση, ριζοκολίτιδα, αρθρίτιδα. Τα φυσικά αντιβιοτικά και τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στην αποκατάσταση του κατεστραμμένου ιστού των αρθρώσεων.
- Αναιμία και ανεπάρκεια βιταμινών. Οι ευεργετικές ουσίες που αποτελούν το φαρμακευτικό φυτό αυξάνουν την άμυνα του ανοσοποιητικού συστήματος.
- Σακχαρώδης διαβήτης και άλλες ενδοκρινικές ασθένειες. Με την τακτική κατανάλωση σαλάτας πικραλίδας, η περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες ρυθμίζεται.
- Δερματικές βλάβες. Το εργαλείο βοηθά στην εξάλειψη των εξανθημάτων ως αποτέλεσμα αλλεργικής αντίδρασης, βράσεων και κονδυλωμάτων.
Επιπλέον, με την καθημερινή λήψη ενός τέτοιου φαρμάκου, μειώνεται η αναπαραγωγή και η ανάπτυξη παθογόνων μικροοργανισμών. Συνιστάται επίσης να τρώτε αυτή τη σαλάτα για ελμινθίαση.
Λόγω της σύνθεσής του, η πικραλίδα αυξάνει την παραγωγή μητρικού γάλακτος, γι 'αυτό συνιστάται να το χρησιμοποιείτε όταν θηλάζετε.
Η σαλάτα πικραλίδας είναι μια αποτελεσματική θεραπεία για την πρόληψη του καρκίνου και του διαβήτη. Συνιστάται επίσης για άτομα που επιθυμούν να χάσουν βάρος.
Αντενδείξεις για τη χρήση του φυτού είναι ατομική δυσανεξία και γαστρίτιδα, έλκος στομάχου ή έλκος δωδεκαδακτύλου. Επιπλέον, το φυτό δεν επιτρέπεται να καταναλώνεται από ασθενείς με νόσο της χολόλιθου.
Πώς να φτιάξετε σαλάτα πικραλίδας
Υπάρχουν πολλές συνταγές για τις ρίζες, τα φύλλα και τα άνθη του φυτού. Η σαλάτα μπορεί να παρασκευαστεί με την προσθήκη άλλων φαρμακευτικών βοτάνων (μαϊντανός, άνηθος, μέντα, τσουκνίδα), με φρούτα και λαχανικά, τυρί και τυρί cottage, καθώς και βραστό κρέας. Σε κάθε περίπτωση, ένα τέτοιο πιάτο δεν θα είναι μόνο υγιεινό, αλλά και πολύ νόστιμο.
Καρυκεύστε τη σαλάτα, κατά προτίμηση με ξινή κρέμα, μέλι, χυμό λεμονιού ή ακατέργαστο βούτυρο. Ο συνδυασμός των πικραλίδων με αυτά τα συστατικά προάγει την καλύτερη απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών.
Συνταγή σαλάτας πικραλίδας "Βιταμίνη"
Αυτή η διατροφική σαλάτα βελτιώνει τις μεταβολικές διαδικασίες και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Είναι φτιαγμένο από τα φύλλα του φυτού. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες δεν υπερβαίνει τις 50 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια του πιάτου.
Για μαγείρεμα, πάρτε τα ακόλουθα προϊόντα:
- 100 g πικραλίδες (φύλλα);
- ένα μάτσο κρεμμύδια?
- 1-2 αγγούρι;
- σέλινο (για γεύση)
- μπαχαρικά (προαιρετικά).
Βήμα προς βήμα μαγείρεμα:
- Μουλιάστε τα φύλλα του φυτού για μισή ώρα σε δροσερό αλατισμένο νερό για να αφαιρέσετε την πικρία. Μετά από αυτό, πρέπει να ψιλοκομθούν.
- Κόψτε τα αγγούρια και τα βότανα. Προσθήκη στις πικραλίδες.
- Ανακατέψτε καλά, καρυκεύματα με οποιοδήποτε φυτικό λάδι.
- Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα βότανα. Μπορείτε να προσθέσετε ένα ψιλοκομμένο βραστό αυγό σε αυτή τη σαλάτα.
- Μπορείτε να γεμίσετε με ξινή κρέμα.
Όταν τα φύλλα του φυτού είναι μικρά, δεν απαιτείται μούσκεμα, καθώς δεν υπάρχει πικρία σε αυτά.
Αυτή η σαλάτα συνιστάται να χρησιμοποιείται για σοβαρές ασθένειες. Επιπλέον, βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Μπορείτε να προσθέσετε ξύδι κρασιού, μουστάρδα ή μέλι σε αυτό το πιάτο για την καλύτερη γεύση. Η σαλάτα θα είναι νόστιμη αν αλέσετε σπόρους ηλίανθου, κράκερ ή αμύγδαλα.
Σαλάτα τσουκνίδας και πικραλίδας
Η πικραλίδα και η σαλάτα τσουκνίδας θεωρείται υγιεινό σνακ για άτομα που πάσχουν από διάφορες ασθένειες. Για αυτόν πρέπει να μαγειρέψετε τα ακόλουθα προϊόντα:
- 0,5 κιλά τσουκνίδας
- 200 γρ.
- 20 g πικραλίδα (λουλούδια και φύλλα)
- 30 γρ. Φύλλα φυτό;
- 20 g πράσινα κρεμμύδια.
- μισό αυγό
- 10 g ραπανάκι;
- 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι.
- μπαχαρικό.
Για να προετοιμάσετε αυτήν τη σαλάτα χρειάζεστε:
- Τρίψτε όλα τα χόρτα με ένα μύλο κρέατος.
- Προσθέστε το ψιλοκομμένο αυγό στην προκύπτουσα μάζα.
- Καρυκεύστε τη σαλάτα με φυτικό λάδι και βάλτε σε μια πλάκα σε ένα πιάτο.
- Συνιστάται να διακοσμήσετε το πιάτο με φέτες ραπανάκι.
Αυτή η σαλάτα θεωρείται νόστιμη και θρεπτική. Συνιστάται να το χρησιμοποιείτε για ασθένειες που σχετίζονται με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα.
Ο καλύτερος χρόνος για την προετοιμασία αυτής της σαλάτας είναι η άνοιξη. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα συστατικά είναι πιο ζουμερά και θρεπτικά.
Για να προετοιμάσετε μια σαλάτα στα γαλλικά, θα πρέπει να προσθέσετε λίγη ζάχαρη, ψιλοκομμένες φέτες καρβέλι και άλλα βότανα με ξίδι.
Κινέζικη σαλάτα
Η κινεζική πικραλίδα σαλάτα είναι ένα θρεπτικό σνακ για υγιείς ανθρώπους.
Για να το προετοιμάσετε, χρειάζεστε τα ακόλουθα προϊόντα:
- 0,5 kg πικραλίδα (φύλλα);
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 καρότο
- 2 κουταλιές της σούπας σόγια
- οποιοδήποτε φυτικό λάδι.
Βήμα προς βήμα οδηγίες για το μαγείρεμα:
- Τα φύλλα πικραλίδας πρέπει να πλένονται καλά και να στεγνώνουν.
- Αλέστε τα καρότα και το σκόρδο χρησιμοποιώντας τρίφτη. Προσθέστε τα συστατικά στη θρυμματισμένη πικραλίδα.
- Πρέπει να γεμίσετε τη σαλάτα με φυτικό λάδι. Μετά από αυτό, συνιστάται να το αφήσετε για λίγο μέχρι να εμφανιστεί ο χυμός.
Θα πρέπει να χρησιμοποιείται ένα φυτό που μεγαλώνει μακριά από δρόμους και βιομηχανικά φυτά. Συνιστάται η συγκομιδή των φύλλων σε ηλιόλουστο και ξηρό καιρό.
Το Dandelion είναι ένα φαρμακευτικό φυτό που χρησιμοποιείται για την παρασκευή κρασιού, μαρμελάδων και άλλων πιάτων. Η πιο χρήσιμη σαλάτα θεωρείται, η οποία μπορεί να παρασκευαστεί με διάφορους τρόπους. Σε κάθε περίπτωση, ένα τέτοιο σνακ είναι χρήσιμο και χρησιμοποιείται ευρέως στην παραδοσιακή ιατρική για τη θεραπεία και την πρόληψη πολλών ασθενειών.
Διαβάστε επίσης το άρθρο:Το λάχανο του Πεκίνου λάχανο κυλάει συνταγές με φωτογραφίες!