Συνταγή Charlotte σε μια αργή κουζίνα με μήλα - προετοιμάζοντας το αγαπημένο σας επιδόρπιο

Το multicooker είναι ένα απαραίτητο εργαλείο κουζίνας που βοηθά στην απλοποίηση της διαδικασίας προετοιμασίας των αγαπημένων σας πιάτων. Με τη βοήθειά του, μπορείτε συχνά να απολαύσετε όλη την οικογένεια με αρωματικά σπιτικά κέικ με φρούτα ή μούρα. Στη συνέχεια, θα παρουσιαστεί μια συνταγή για σαρλότα σε μια αργή κουζίνα με μήλα - ένα λεπτό επιδόρπιο μπισκότων που είναι γνωστό σε όλους σχεδόν.

Πώς παρασκευάζεται το charlotte σε μια αργή κουζίνα

Για μια νόστιμη μηλόπιτα, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε ζουμερά και γλυκά φρούτα. Εάν το δέρμα του μήλου είναι πολύ πυκνό, συνιστάται να το κόψετε. Ο χρόνος μαγειρέματος και οι συνθήκες θερμοκρασίας εξαρτώνται από τα χαρακτηριστικά κάθε συσκευής. Πριν το ψήσιμο, πρέπει να διαβάσετε τις οδηγίες. Η κορυφή του κέικ θα είναι χλωμό, επειδή η κορυφή δεν ψήνεται από τη συσκευή. Επομένως, συνιστάται να αναποδογυρίσετε το επιδόρπιο με τη χρυσή πλευρά πριν το σερβίρετε. Οι συνταγές της Apple charlotte με μια φωτογραφία σε μια αργή κουζίνα θα σας βοηθήσουν να προετοιμάσετε μια εξαιρετική και αρωματική απόλαυση.

Συνταγή Charlotte σε μια αργή κουζίνα με μήλα

Η προετοιμασία ενός νόστιμου κέικ χρησιμοποιώντας μια συσκευή κουζίνας δεν είναι δύσκολη. Επιπλέον, ψήσιμο σαρλόττα με μήλα σε μια αργή κουζίνα, μπορείτε να πάρετε ένα επιδόρπιο με μια λεπτή συνοχή.

Για να γίνει η ζύμη αφράτη, τα αυγά πρέπει να ψύχονται. Προστίθεται μια πρέζα αλάτι στις πρωτεΐνες και κτυπιέται μέχρι να σχηματιστεί ένας παχύς αφρός.

Τι χρειάζεστε όταν προετοιμάζετε μια πλούσια και νόστιμη θεραπεία:

• αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ.
• μήλα - 4 τεμ.
• αλεύρι - ένα ποτήρι
• ζάχαρη - ένα ποτήρι
• αλάτι - ½ κουταλάκι του γλυκού;
• σκόνη ψησίματος - ένα κουταλάκι του γλυκού?
• βούτυρο - 50 g;
• βανιλίνη - μια πρέζα.

Σχέδιο μαγειρικής:

1. Η προετοιμασία ξεκινά με τη ζύμη. Για να γίνει αυτό, τα αυγά πρέπει να σπάσουν και τα λευκά πρέπει να διαχωριστούν από τους κρόκους.
2. Στη συνέχεια, εισάγεται κοκκοποιημένη ζάχαρη και συνεχίζουν να χτυπούν ενεργά τα λευκά μέχρι να επιτευχθεί μια λευκή και πυκνή μάζα. Βάλτε το ασπράδι αυγού στο πλάι για λίγο.
3. Προστίθεται μια πρέζα βανιλίνης στους κρόκους για γεύση και μαλακωμένο βούτυρο, το οποίο είχε προηγουμένως βγει από το ψυγείο. Η προκύπτουσα μάζα πρέπει να αλεσθεί έως ότου ληφθεί μια ομοιογενής σύνθεση.
4. Στη συνέχεια προστίθενται οι κρόκοι στη μάζα του λευκού αυγού και αναμειγνύονται απαλά με ένα σύρμα ή ξύλινη σπάτουλα. Στη συνέχεια, κοσκινισμένο αλεύρι με μπέικιν πάουντερ εισάγεται στη μάζα. Και όλα αναμιγνύονται προσεκτικά αλλά προσεκτικά.
5. Στη συνέχεια, πρέπει να προετοιμάσετε το γέμισμα: τα μήλα πλένονται, ξεφλουδίζονται από τον πυρήνα και κόβονται σε λεπτές φέτες. Στη συνέχεια, το παρασκευασμένο προϊόν απλώνεται στο κάτω μέρος του multicooker. Λιπάνετε το κάτω μέρος του μπολ με λάδι και πασπαλίζετε με αλεύρι.
6. Στη συνέχεια, ρίξτε τη ζύμη πάνω από τα φρούτα, απλώστε ξανά τα μήλα και ρίξτε ξανά ένα στρώμα ζύμης. Τα φρούτα τοποθετούνται και πάλι στην κορυφή και πασπαλίζονται με ζάχαρη εάν είναι επιθυμητό.
7. Απομένει να ενεργοποιηθεί η λειτουργία "Ψήσιμο" για μία ώρα. Εάν η μονάδα σας επιτρέπει να ρυθμίσετε χειροκίνητα τη θερμοκρασία, τότε ρυθμίστε τη σε περίπου 130-160 μοίρες για μισή ώρα. Το επιδόρπιο πρέπει να ελέγχεται περιοδικά για ετοιμότητα.

Μόλις ψηθεί το κέικ, μένει να απενεργοποιήσετε τη συσκευή, να ανοίξετε το καπάκι και να περιμένετε δέκα λεπτά.

Συνιστάται να σερβίρετε το επιδόρπιο με ζάχαρη άχνη ή κανέλα.

Συνταγή μήλου charlotte σε πολυσύνθετο Polaris με γάλα

Το Σαρλότ με μήλα μαγειρεμένα σε μια πολυκουζινάκι θα ταιριάζει σε κάθε μέλος της οικογένειας. Τέτοια αρτοσκευάσματα θα διακοσμήσουν ευνοϊκά το γιορτινό τραπέζι και θα απαιτηθούν τουλάχιστον προϊόντα για το μαγείρεμα.

Τι χρειάζεται για το μαγείρεμα:

• αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας
• ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας
• γάλα - ένα ποτήρι
• αυγά - 2 τεμ.
• μήλα - 4 πράγματα
• μπέικιν πάουντερ - 2 κουταλιές επιδόρπιο.
• λάδι - 20 g;
• φυτικό λάδι - 1 ποτήρι (100 g)
• βανιλίνη - 15 g.

Παρασκευή:

1. Η κοκκοποιημένη ζάχαρη μαζί με τα αυγά κοτόπουλου αποστέλλεται σε ένα βαθύ μπολ και κτυπιέται με ένα μίξερ ή χτυπά ελαφρά. Μόλις το μείγμα αυγών αποκτήσει ομοιόμορφη σύσταση, προσθέστε φυτικό λάδι και συνεχίστε να κτυπάτε με βολικό τρόπο.
2. Στη συνέχεια αρχίστε σιγά-σιγά να εισάγετε γάλα και συνεχίζετε να χτυπάτε τη μάζα. Μετά από αυτό, εισάγονται ζάχαρη βανίλιας και η απαιτούμενη ποσότητα σκόνης ψησίματος (η ποσότητα της υπολογίζεται ως εξής - ένα κουτάλι επιδόρπιο ανά ποτήρι αλεύρι).
3. Μετά από αυτό, αρχίζουν να προσθέτουν σταδιακά το κοσκινισμένο αλεύρι. Το ποσό εξαρτάται από την ποιότητα του αλευριού - μπορεί να χρειαστείτε πολύ περισσότερο από αυτό. Ως αποτέλεσμα, η ζύμη για το σαρλόττα μήλου σε μια αργή κουζίνα θα πρέπει να αποδειχθεί αρκετά παχιά, όπως για την παρασκευή τηγανιτών.
4. Ενώ η ζύμη εγχύεται στην άκρη, πρέπει να προχωρήσετε στην προετοιμασία της γέμισης. Τα μήλα ξεφλουδίζονται και κόβονται σε λεπτές φέτες. Στη συνέχεια, το κάτω μέρος του πολυκουζινιού προ-λιπαίνεται με βούτυρο και αλέθεται με αλεύρι. Η προκύπτουσα ζύμη και τα έτοιμα φρούτα αποστέλλονται στη συνέχεια. Ψήστε στη λειτουργία "Ψήσιμο" για 40 λεπτά.

Σύμφωνα με τη συνταγή για το σαρλόττα με τα μήλα σε μια αργή κουζίνα, πριν κόψετε την πίτα, πρέπει να αφεθεί να κρυώσει. Και τότε η απόλαυση μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.

Πλούσιο σαρλόττα μήλου σε μια αργή κουζίνα - συνταγή βίντεο