Χρήσιμες πληροφορίες για τους αρχάριους μανιταριών για τους κανόνες για τη συλλογή μανιταριών
Οι κανόνες για τη συλλογή μανιταριών είναι συμβουλές και συμβουλές από έμπειρους συλλέκτες μανιταριών, που θα σας επιτρέψουν όχι μόνο να συγκομίζετε μια πλούσια συγκομιδή, αλλά και να διατηρήσετε την υγεία. Είναι καλύτερο για τους αρχάριους να πάνε μαζί τους συνοδευόμενοι από έναν σύντροφο. Θα σας βοηθήσει να διακρίνετε τα βρώσιμα μανιτάρια από τα δηλητηριώδη, να δείξετε μέρη μανιταριών και να σας πει πώς να συμπεριφέρεστε στο δάσος. Για έναν κάτοικο της πόλης, ένας τέτοιος περίπατος θα είναι ιδιαίτερα χρήσιμος, αλλά όχι λιγότερο επικίνδυνος, εάν δεν εξοικειωθείτε με τις τεχνικές συλλογής και τα μέτρα ασφαλείας εκ των προτέρων.
Πού μπορείτε να επιλέξετε διαφορετικά μανιτάρια και πού είναι καλύτερο να μην τα ακολουθείτε
Η πρώτη συμβουλή ενός έμπειρου συλλέκτη μανιταριών είναι να πάρει μανιτάρια στο δάσος. Μπορούν να αναπτυχθούν σε άλλες περιοχές, αλλά οι εκπρόσωποι των δασών είναι ασφαλείς για την υγεία. Υπάρχουν πολλά μέρη όπου μπορείτε να βρείτε μανιτάρια, αλλά δεν συνιστάται η συλλογή τους:
- στις άκρες του δρόμου.
- κοντά σε χωράφια όπου μπορούν να εφαρμοστούν επικίνδυνα φυτοφάρμακα.
- σε τεχνητές φυτεύσεις που βρίσκονται μεταξύ χωραφιών ·
- δίπλα σε χώρους υγειονομικής ταφής, νεκροταφεία, νεκροταφεία, χώρους υγειονομικής ταφής.
Ένας άλλος κανόνας της συλλογής μανιταριών δεν είναι να απομακρυνθείτε από τα μονοπάτια ή να αφήσετε ορόσημα στο μονοπάτι σας. Φυσικά, σε πολυσύχναστα μέρη η συγκομιδή θα είναι λιγότερο εντυπωσιακή από ό, τι σε απομακρυσμένες περιοχές, αλλά θα είναι πολύ ασφαλέστερη η συγκομιδή. Οι έμπειροι συλλέκτες μανιταριών γνωρίζουν όλα τα μονοπάτια και τα χαρακτηριστικά του δάσους στο οποίο περνούν το χρόνο τους, αλλά δεν διακινδυνεύουν να προχωρήσουν πολύ.
Τα μανιτάρια μπορούν να κρυφτούν κάτω από το γρασίδι και τα φύλλα, και είναι καλύτερα να τα ψάξετε όχι με τα χέρια σας, αλλά με ένα ειδικό κλαδί.
Τα μανιτάρια προτιμούν να μεγαλώνουν κοντά σε δέντρα και σε ανοιχτά λιβάδια. Βρίσκονται σε μικρότερους αριθμούς κατά μήκος των δρόμων, ειδικά σε περιοχές όπου συχνά πηγαίνουν οι άνθρωποι. Μερικές φορές αξίζει να απομακρυνθείτε μερικές δεκάδες μέτρα από το μονοπάτι, και θα υπάρχει μεγάλος αριθμός μανιταριών. Συχνά μπορούν να καλυφθούν με πεσμένα φύλλα ή να αναμειχθούν με το έδαφος. Ήδη στο δάσος, μπορείτε να βρείτε ένα μακρύ λεπτό κλαδί με το οποίο μπορείτε να σηκώσετε φύλλα και να ελέγξετε την περιοχή για μανιτάρια.
Φροντίστε να λάβετε υπόψη τη διάρκεια της ημέρας. Στο δάσος, το ηλιοβασίλεμα βυθίζεται γρήγορα και πρέπει να υπολογίσετε τον χρόνο ώστε να μπορείτε να βγείτε από το δάσος πριν από το σκοτάδι.
Πώς να συλλέξετε και να αποθηκεύσετε σωστά τα μανιτάρια;
Πρέπει να συλλέξετε μανιτάρια σε ένα δοχείο με πυκνούς τοίχους. Για τους σκοπούς αυτούς, είναι κατάλληλος ένας κάδος ή καλάθι. Στις τσάντες, δεν ανέχονται τη μεταφορά καλά και μπορεί να υποστούν βλάβη κατά την επιστροφή στο σπίτι. Εκτός από το κοντέινερ, πρέπει να έχετε μαζί σας το κύριο απόθεμα:
- ένα μαχαίρι για την κοπή μανιταριών.
- διευκολύνσεις επικοινωνίας - ωστόσο, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η κινητή επικοινωνία ενδέχεται να μην λειτουργεί βαθιά στο δάσος.
- πυξίδα;
- ρούχα στα οποία θα είναι βολικό να περπατάτε σε μεγάλη απόσταση
- προμήθεια νερού και τροφίμων ·
- ένα κιτ πρώτων βοηθειών με μέσα για τη θεραπεία και επίδεσμο των πληγών, καθώς και άλλα φάρμακα σύμφωνα με τις ενδείξεις.
Οι κανόνες συλλογής μανιταριών δεν καθορίζονται, πρέπει να τα μαζέψετε ή να τα κόψετε. Οι έμπειροι συλλέκτες μανιταριών προτιμούν να τους χωρίσουν προσεκτικά με ένα μαχαίρι και να καλύψουν την περικοπή με φύλλα. Ισχυρίζονται ότι αυτοί οι χειρισμοί προστατεύουν το μυκήλιο από βλάβες και προκαλούν την ανάπτυξη νέων βλαστών. Ωστόσο, οι βιολόγοι έχουν διαφορετική άποψη για το θέμα αυτό. Υποστηρίζουν ότι ο μύκητας είναι το εναέριο μέρος αυτού του οργανισμού που έχει σχεδιαστεί για να σχηματίζει και να αποθηκεύει υλικό αναπαραγωγής. Εάν το σκίσετε, το μυκήλιο δεν θα υποφέρει.
Μηχανική ασφάλειας
Η συλλογή μανιταριών δεν είναι απλώς μια βόλτα κατά μήκος εξοπλισμένων διαδρομών.Είναι εύκολο να χαθείτε στο δάσος και να ξεχάσετε το χρόνο, ειδικά εάν υπάρχει εκκαθάριση μανιταριών. Πριν φύγετε, πρέπει σίγουρα να εξοικειωθείτε με τους κανόνες ασφαλείας:
- συλλέξτε μόνο γνωστά μανιτάρια, τουλάχιστον εκείνα που έχουν αμφιβολίες. αφήστε στην άκρη σε ξεχωριστό δοχείο.
- μην δοκιμάζετε ωμά μανιτάρια, ακόμη και αν είναι βρώσιμα.
- Μην πηγαίνετε μακριά από τα ορόσημα και μην αφήνετε τα παιδιά χωρίς επίβλεψη.
- Μην πάρετε χαλασμένα μανιτάρια ή εκείνα που έχουν πάχυνση στο στέλεχος.
- Στο δάσος είναι καλύτερο να μείνετε σε μια ομάδα και να έχετε εξοπλισμό επικοινωνίας μαζί σας.
- πριν φύγετε, εφοδιάστε το κιτ πρώτων βοηθειών με μέσα για την αντιμετώπιση πληγών, κατά της δηλητηρίασης και των δαγκωμάτων των εντόμων.
- τα φύλλα ανυψώνονται με ένα μακρύ κλαδί, και όχι με τα χέρια - κάτω από αυτά μπορεί να μην υπάρχει ένα μανιτάρι, αλλά ένα δηλητηριώδες ζώο ή έντομο.
Είναι σημαντικό να παίρνετε μόνο αυτά τα μανιτάρια, η προέλευση των οποίων είναι αναμφίβολα. Αξίζει να διαλέξετε μανιτάρια πορτσίνι μόνο μετά από οδηγίες - υπάρχουν ψεύτικα είδη που είναι δύσκολο να διακριθούν εξωτερικά, αλλά προκαλούν δηλητηρίαση και σοβαρή ηπατική βλάβη.
Η επιλογή των μανιταριών είναι ασφαλέστερη και πιο ευχάριστη. Καθώς περπατάτε, είναι εύκολο να παρασυρθείτε και να απενεργοποιήσετε το γνωστό μονοπάτι. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για αρχάριους που, αναζητώντας ένα μέρος με μανιτάρια, είναι έτοιμοι να πάνε σε μια άγνωστη περιοχή. Θα πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη ότι ο χρόνος περνάει και πρέπει να βγείτε από το δάσος πριν σκοτεινιάσετε. Εάν ακολουθείτε όλους τους κανόνες και δεν παραβλέπετε τις προφυλάξεις ασφαλείας, αυτή η δραστηριότητα θα φέρει μεγάλο αριθμό όχι μόνο μανιταριών, αλλά και εντυπώσεων.