Φύτευση και φροντίδα μαϊντανού στον ανοιχτό χώρο της χώρας

Χωρίς μαϊντανό, είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς έναν μικρό κήπο κηπουρού και τα χωράφια μιας σύγχρονης φάρμας. Ο μαϊντανός, που έχει γίνει πολύτιμη γεωργική καλλιέργεια στην αρχαιότητα, εξαπλώθηκε σταδιακά από τις ακτές της Μεσογείου Θάλασσας σε όλες σχεδόν τις ηπείρους.

Στη Ρωσία, φυτεύονται και μαϊντανός φύλλων και ρίζας, και οι δύο ποικιλίες με το συνηθισμένο σχήμα φύλλου και με σγουρά καλλιεργούνται σε πράσινα.

Μπορείτε να διακρίνετε μια ρίζα από ένα φύλλο με μια πυκνή, κωνική, ακόμη και ρίζα, όπως φύλλα, πλούσια σε βιταμίνες, σάκχαρα, αρωματικές ουσίες και μικροστοιχεία. Ο μαϊντανός φύλλων έχει λεπτότερες και πιο διακλαδισμένες ρίζες. Και οι δύο τύποι φυτών δίνουν χόρτα.

Επομένως, η καλλιέργεια μαϊντανού στο ανοιχτό γήπεδο πραγματοποιείται με δύο στόχους:

• για την απόκτηση ριζικών καλλιεργειών και χόρτων, για τα οποία μια καλλιέργεια φυτεύεται με σπόρους ·
• για εξαναγκασμό φρέσκου φυλλώματος που λαμβάνεται κατά τη φύτευση των ριζών του τελευταίου έτους.

Φύτευση και φροντίδα για μαϊντανό σε εξωτερικούς χώρους

Η ιδιαιτερότητα του μαϊντανού είναι ότι στην πρώτη σεζόν όλες οι δυνάμεις του φυτού πηγαίνουν στην ανάπτυξη τόσο του φυλλώματος όσο και της ρίζας. Εάν η καλλιέργεια ρίζας φυτευτεί το δεύτερο έτος ή αφεθεί στο χειμώνα, θα εμφανιστεί μια ροζέτα φύλλων τον Απρίλιο και ο μαϊντανός θα ανθίσει το καλοκαίρι. Για την καλλιέργεια μαϊντανού στο ανοιχτό χωράφι, χρησιμοποιούνται πολλές τεχνικές που σας επιτρέπουν να πάρετε την πρώτη και πιο άφθονη συγκομιδή χόρτων.

Εάν την άνοιξη ο μαϊντανός φυτεύτηκε σε ανοιχτό έδαφος με σπόρους, τότε τα φυτά που καλλιεργούνται μπορούν να αφεθούν το χειμώνα. Προκειμένου ο μαϊντανός να έχει χρόνο να προετοιμαστεί για το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου, είναι καλύτερο να κόψετε τα φύλλα από αυτό το αργότερο τον Σεπτέμβριο, και με την άφιξη του κρύου καιρού, τα φυτά ξεφλουδίζουν και καλύπτονται με ένα στρώμα από φύλλωμα, άχυρο ή βελόνες.

Με την έναρξη της άνοιξης και το λιώσιμο του χιονιού, αφαιρείται το στρώμα και δημιουργείται ένα προστατευτικό φιλμ πάνω από τα κρεβάτια. Πόσο καιρό να περιμένετε να εμφανιστούν τα φύλλα και πόσο βλαστάνει ο μαϊντανός σε αυτήν την περίπτωση; Ο φρέσκος μαϊντανός θα πάει στο τραπέζι τον Απρίλιο και τα φύλλα μπορούν να κοπούν έως ότου το στέλεχος του λουλουδιού ανέβει πάνω από την έξοδο.

Εάν ο μαϊντανός δεν αφήνεται στο έδαφος για το χειμώνα, τότε οι ρίζες αποθηκεύονται στο υπόγειο στις αρχές της άνοιξης:

• συντομεύστε στα 12-15 cm.
• καθαρίζονται από αποξηραμένα και σάπια φυλλώματα και μίσχους ·
• αντιμετωπίζεται με διεγερτικό για καλύτερο σχηματισμό ριζών.
• φυτεύονται κάτω από μια μεμβράνη, αφήνοντας ένα κενό 8-10 cm μεταξύ των φυτών.

Αυτό θα δώσει στο μαϊντανό τρεις πρώιμες συγκομιδές χόρτων.

Η κύρια μέθοδος είναι να φυτέψετε σπόρους μαϊντανού σε ανοιχτό έδαφος. Είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη ότι η κουλτούρα δεν βλασταίνει γρήγορα. Επομένως, ο μαϊντανός σπέρνεται συχνά με βλαστημένους σπόρους από τις αρχές της άνοιξης έως τον Ιούλιο. Σε αυτήν την περίπτωση, η κουλτούρα έχει χρόνο να δώσει μια συγκομιδή και μπορεί να ξεπεράσει με επιτυχία.

Οι ποικιλίες ρίζας σπέρνονται το αργότερο στα μέσα Μαΐου, έτσι ώστε ο μαϊντανός να έχει χρόνο να σχηματίσει μια πλήρη καλλιέργεια ρίζας

Οι ξηροί σπόροι πέφτουν στο έδαφος πριν από το χειμώνα. Σε αυτήν την περίπτωση, θάβονται στο έδαφος από το δεύτερο μισό του Οκτωβρίου μέχρι τον πάγο, και όταν δημιουργηθεί το κάλυμμα χιονιού, καλύπτονται επιπλέον με χιόνι. Την άνοιξη, τέτοιες καλλιέργειες αρχίζουν να αναπτύσσονται ήδη στους 4 ° C, μπορούν να καλλιεργηθούν κάτω από μια μεμβράνη ή σε ανοιχτό χωράφι, δεδομένου ότι ο μαϊντανός που καλλιεργείται σε ανοιχτό έδαφος δεν φοβάται ακόμη και παγετούς στους -9 ° C.

Μπορούμε να εφαρμόσουμε τον μαϊντανό καλλιέργειας και τη μέθοδο δενδρυλλίων.Οι βλαστημένοι σπόροι αναπτύσσονται πρώτα σε τύρφη ή σε ταμπλέτες και τον Απρίλιο, σε ηλικία 30-40 ημερών, μεταμοσχεύονται σε ανοιχτό έδαφος. Ως αποτέλεσμα της χρήσης αυτής της τεχνικής, μπορείτε να πάρετε πρώιμα χόρτα και να ξοδέψετε έως και έξι συλλογές ανά θερινή περίοδο.

Φύτευση σπόρων μαϊντανού σε ανοιχτό έδαφος

Λόγω της αντοχής στον παγετό των σπόρων μαϊντανού, αυτή η σοδειά σπέρνεται από τις αρχές της άνοιξης. Είναι δυνατόν να φυτέψετε μαϊντανό τον Ιούλιο, θα έχει το χρόνο να δώσει χόρτα; Μέχρι το τέλος Ιουλίου ή την πρώτη δεκαετία του Αυγούστου, μπορούν να σπαρθούν φυλλώδεις ποικιλίες. Εάν ο μαϊντανός προορίζεται για καλλιέργειες ρίζας, τότε δύσκολα θα πρέπει να περιμένετε ένα καλό αποτέλεσμα από τα φυτά που έχουν σπαρθεί μετά τα μέσα Μαΐου.

Τον Ιούλιο, η σπορά πράσινων ποικιλιών μπορεί να παράγει φύλλωμα το δεύτερο μισό του καλοκαιριού, μετά να φύγει πριν από το χειμώνα και να αποδώσει τον επόμενο χρόνο.

Χωρίς προκαταρκτική προετοιμασία, οι σπόροι μαϊντανού εκκολάπτονται πολύ αργά. Πόσο μεγαλώνει ο μαϊντανός; Αυτό συμβαίνει συνήθως όχι νωρίτερα από 2-3 εβδομάδες αργότερα. Το υλικό σποράς που έχει συλλεχθεί όχι νωρίτερα πριν από ένα χρόνο διαθέτει αυξημένη ενέργεια και βλάστηση, αλλά στην περίπτωση αυτή η βλάστηση μπορεί να επιταχυνθεί:

• Πριν από την άνοιξη ή το καλοκαίρι σπορά σε ανοιχτό έδαφος, ο σπόρος εμποτίζεται σε νερό με θερμοκρασία 18-22 ° C.
• Το νερό στο δοχείο σπόρου αλλάζει κάθε 3-4 ώρες.
• Μετά από 2-3 ημέρες, αφήνεται στο διάλυμα ενός διεγέρτη ανάπτυξης ή μικροστοιχείων για άλλες 18 ώρες. Είναι καλύτερο εάν το οξυγόνο διοχετεύεται μέσω του υγρού αυτή τη στιγμή, γεγονός που θα επιταχύνει τη διαδικασία ραμφίσματος του σπόρου.
• Τα σπορόφυτα από τους εκκολαφθέντες σπόρους εμφανίζονται μέσα σε μια εβδομάδα.

Όταν φυτεύετε μαϊντανό σε ανοιχτό έδαφος με σπόρους, απαιτείται περίπου 1 γραμμάριο έτοιμων σπόρων ανά τετραγωνικό μέτρο της κορυφογραμμής. Εάν η καλλιέργεια σπέρνεται το καλοκαίρι, τότε πριν από τη φύτευση στο έδαφος, οι κορυφογραμμές ποτίζονται άφθονα και ο αριθμός των σπόρων ανά τετραγωνικό μέτρο αυξάνεται κατά το ένα τρίτο.

Η καλλιέργεια μαϊντανού στο ανοιχτό χωράφι προβλέπει τη διατήρηση ενός μικρού διαστήματος μεταξύ μεμονωμένων φυτών, από 4 έως 12 cm, ανάλογα με τον τύπο και την ποικιλία:

• Ο μαϊντανός της ρίζας σπέρνεται με διάστημα 1-4 cm, ενώ οι σπόροι κατεβαίνουν στο αυλάκι ένα προς ένα.
• Ο κοινός μαϊντανός σπέρνεται σε απόσταση 10-12 cm και σγουρός μαϊντανός σε διάστημα 8-10 cm. Αυτή η σοδειά σπέρνεται με 3 ή 4 σπόρους ανά φωλιά και ακολουθεί αραίωση.

Το βάθος σποράς των σπόρων μαϊντανού κατά τη σπορά της άνοιξης ή του καλοκαιριού είναι 6-10 mm · το φθινόπωρο, οι αυλακώσεις είναι διπλάσιες.

Μετά τη φύτευση μαϊντανού σε ανοιχτό έδαφος με σπόρους και ξεσκόνισμα των αυλακώσεων, το έδαφος συμπιέζεται ελαφρώς, εκτελείται πότισμα φυτεύσεις που έχουν στρώσει πάνω ή καλύπτονται με μεμβράνη.

Περιποίηση εξωτερικού μαϊντανού

Όταν επιλέγετε μια τοποθεσία για φύτευση και φροντίδα μαϊντανού στο ανοιχτό χωράφι, είναι προτιμότερο να προτιμάτε τα κρεβάτια όπου καλλιεργούσαν κολοκυθάκια, κολοκύθες, αγγούρια ή ντομάτες. Η εκ νέου σπορά μετά από μαϊντανό ή άλλα umbellates γίνεται μετά από τρία έως τέσσερα χρόνια. Για το μαϊντανό, ειδικά οι ποικιλίες ρίζας, απαιτείται χαλαρό, καλλιεργημένο έδαφος πλούσιο σε οργανική ύλη.

Η υπερβολική πυκνότητα του εδάφους οδηγεί σε παραμορφώσεις των ριζικών καλλιεργειών, οι σπόροι βλασταίνουν χειρότερα και πιο αργά.

Το φθινόπωρο, όταν ετοιμάζεται οικόπεδο για μαϊντανό, κατά το σκάψιμο, εισάγονται 3 έως 5 κιλά σάπια κοπριά ή χούμο ανά τετραγωνικό μέτρο. Αφού λιώσει το χιόνι, τα κρεβάτια γονιμοποιούνται με πολύπλοκο τρόπο. Σε αυτήν την περίπτωση, υπάρχουν 4 κιλά κομπόστ ανά τετραγωνικό μέτρο, 15 γραμμάρια υπερφωσφορικό, 10 γραμμάρια χλωριούχου καλίου και 20 γραμμάρια νιτρικού.

Μέχρι να εμφανιστούν τα φυτά πάνω από την επιφάνεια του εδάφους, η φροντίδα και η καλλιέργεια του μαϊντανού συνίσταται σε προσεκτικό πότισμα και αερισμό των καλλιεργειών κάτω από το φιλμ. Τα αναδυόμενα ζιζάνια απομακρύνονται, και μετά τη βλάστηση, όχι μόνο το βοτάνισμα, αλλά και η χαλάρωση του εδάφους, η σίτιση και η αραίωση των δενδρυλλίων, η οποία πραγματοποιείται στο στάδιο των 2-3 κομμένων πραγματικών φύλλων, προστίθεται στα μέτρα για τη φροντίδα μαϊντανό φυτεμένο σε ανοιχτό έδαφος.

Μέχρι να σχηματιστεί μια πλήρης έξοδος φύλλων, ο μαϊντανός τροφοδοτείται δύο φορές με έγχυση μουλεϊνών ή κομπόστ. Για 8-10 λίτρα νερού, πάρτε 1 κιλό οργανικής ύλης, περίπου 15 γραμμάρια υπερφωσφορικού και την ίδια ποσότητα θειικού καλίου. Τον Αύγουστο, τα φυτά, ειδικά εκείνα που καλλιεργούνται για ριζικές καλλιέργειες, δεν θα πρέπει πλέον να λαμβάνουν λιπάσματα που περιέχουν άζωτο, έτσι ώστε αυτό το στοιχείο να μην συσσωρεύεται στις ρίζες και στα υπεράνω μέρη του φυτού.

Ο μαϊντανός που φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος με σπόρους ανταποκρίνεται καλά στη διατροφή των φυλλωμάτων με μικροστοιχεία, τα οποία είναι επίσης τοποθετημένα δύο φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Ο μαϊντανός ανέχεται τις ζεστές μέρες καλά, αλλά τα πράσινα χωρίς υγρασία γίνονται αισθητά πιο τραχιά και πιο σκληρά, αλλά συγκεντρώνουν καλύτερα αρώματα και αιθέρια έλαια:

• Εάν ο μαϊντανός πρόκειται να καταναλωθεί φρέσκος, το φυτό χρειάζεται πότισμα για να παρέχει 60-70% υγρασία στο έδαφος.
• Για να αποκτήσετε μια πιο γευστική πρώτη ύλη για ξήρανση, μερικές εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή, ο μαϊντανός περιορίζεται στο πότισμα.

Η συλλογή του ανθεκτικού στο κρύο μαϊντανού μπορεί να πραγματοποιηθεί έως τα τέλη του φθινοπώρου, έως ότου αρχίσει ο παγετός.

Ταυτόχρονα, οι ριζικές καλλιέργειες αφαιρούνται για αποθήκευση. Τα φυτά που παραμένουν χειμωνιάτικα στο έδαφος είναι προσεκτικά και ξεφλουδίζουν.

Πώς να μεγαλώσετε μαϊντανό - βίντεο