Φύτευση και φροντίδα βατόμουρων κήπου
Το βατόμουρο που μετανάστευσε στον κήπο από την άκρη του δάσους, παραμένοντας μια γενναιόδωρη και ευέλικτη κουλτούρα, έχει γίνει ακόμη πιο γλυκό, μεγαλύτερο και πιο αρωματικό. Ωστόσο, ανεξάρτητα από το πόσο ανεπιτήδευτο είναι το βατόμουρο, η φύτευση και η φροντίδα των καλλιεργούμενων ποικιλιών της απαιτούν τη γνώση και την προσοχή του καλοκαιριού.
Οι άγριες ποικιλίες αυτού του πολυετούς θάμνου έχουν συχνά ένα ερπυστικό σχήμα. Χάρη στους μεγάλους, ακανθώδεις βλαστούς τους, σχηματίζουν δύσκολα περάσματα σε παλιές αποχρώσεις, δάση ή όχθες ποταμών. Τα καλλιεργημένα φυτά και οι ποικιλίες που λαμβάνονται με βάση τους σήμερα μπορούν να είναι υφέρπουσα και όρθια, που μοιάζουν με σμέουρα.
Τα χαρακτηριστικά της φύτευσης και της φροντίδας των βατόμουρων στον κήπο εξαρτώνται από τη δομή του θάμνου, καθώς και από τις κλιματολογικές συνθήκες. Πώς και πότε είναι καλύτερο να φυτέψετε βατόμουρα; Ποιες είναι οι λεπτές καλλιέργειες αυτού του μούρου σε διαφορετικές περιοχές;
Φύτευση σποροφύτων βατόμουρων την άνοιξη
Εάν άλλες καλλιέργειες φρούτων έχουν δύο ημερομηνίες φύτευσης, το φθινόπωρο και την άνοιξη, τότε τα βατόμουρα φυτεύονται την άνοιξη, όταν το έδαφος θερμαίνεται καλά, και τίποτα δεν παρεμβαίνει στον εγκλιματισμό των φυτών.
Από το φθινόπωρο, επιλέγεται μια ηλιόλουστη, προστατευμένη από τον άνεμο περιοχή με χαλαρό, καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Για ερπυστικές ποικιλίες βατόμουρων, ή όπως ονομάζεται "βατόμουρα", μπορεί να είναι κατάλληλη μια πλαγιά που βλέπει προς τη νότια ή τη δυτική πλευρά, όπου οι βλαστοί και οι ωοθήκες θα ζεσταθούν από τον ήλιο. Οι σωστές ποικιλίες υποφέρουν λιγότερο από τον άνεμο, αλλά όπως και τα φυτά που γειτνιάζουν με το έδαφος, ειδικά όταν φυτεύετε και φροντίζετε βατόμουρα στη Σιβηρία, δεν είναι πολύ σκληρά το χειμώνα. Επομένως, αρχικά είναι καλύτερο να προβλεφθεί η δυνατότητα προστασίας του μούρου, προστατεύοντάς το από τον παγετό.
Αν και τα βατόμουρα δεν είναι πολύ απαιτητικά για τη γονιμότητα του εδάφους, σε εδάφη πλούσια σε οργανικές ύλες και μεταλλικά συστατικά, αποδίδουν καλύτερα φρούτα και δίνουν μεγαλύτερα μούρα.
Ως εκ τούτου, οι λάκκοι φύτευσης και οι τάφροι προετοιμάζονται εκ των προτέρων, γεμίζοντας το υπόστρωμα ανά μέτρο επιφάνειας:
- 10 κιλά χούμους ή σάπια κοπριά.
- 25 γραμμάρια αλάτων καλίου.
- 15 γραμμάρια υπερφωσφορικό.
Εάν είναι απαραίτητο, προστίθεται άμμος που χαλαρώνει το έδαφος, καθώς και αλεύρι δολομίτη για να φέρει το επίπεδο οξύτητας στο βέλτιστο pH 6. Από το φθινόπωρο, τα πολυετή ζιζάνια και τα ριζώματα καταπολεμούνται, αφαιρούνται τα υπολείμματα των φυτών, κάτω από τα οποία τα παράσιτα και τα παθογόνα μπορούν να χειμώνα .
Την άνοιξη, κατά τη φύτευση, τα σπορόφυτα βατόμουρου από ερπυστικές ποικιλίες τοποθετούνται σε απόσταση 2 - 2,5 μέτρων μεταξύ τους, αφήνοντας τα ίδια ή περισσότερα κενά μεταξύ των σειρών. Για θαμνώδη φυτά με πυκνούς όρθιους μίσχους, χρησιμοποιείται διαφορετικό σχήμα. Ένα διάστημα 80-100 cm γίνεται μεταξύ των μοσχευμάτων και το διάστιχο πρέπει να έχει πλάτος έως 2 μέτρα.
Οι μπουμπούκια ανάπτυξης πρέπει να βρίσκονται κάτω από την επιφάνεια του εδάφους σε βάθος 3-6 εκ. Για να επιταχυνθεί ο ρυθμός επιβίωσης και να απλοποιηθεί η φροντίδα του βατόμουρου, είναι σημαντικό να απλώσετε τις ρίζες των δενδρυλλίων κατά τη φύτευση και να τα πασπαλίσετε με νερό . Τότε το χώμα σάπια φύλλα τύρφη, χούμο, μοσχεύματα γρασιδιού, άχυρο ή άλλο υλικό.
Εάν τα σπορόφυτα είναι πολύ μεγάλα, πρέπει να συντομευθούν στα 20 εκ. Τα κλαδιά φρούτων που αποδυναμώνουν το νεαρό φυτό πρέπει να κλαδεύονται. Αυτό το μέτρο θα επιτρέψει στο εργοστάσιο να μην σπαταλήσει επιπλέον ενέργεια, να εγκλιματιστεί γρήγορα και να αρχίσει να μεγαλώνει.
Περαιτέρω φροντίδα για τα βατόμουρα την άνοιξη περιλαμβάνει το πότισμα των φυτεύσεων, χαλαρώνοντας προσεκτικά το έδαφος σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 10-12 cm και βοτάνισμα.Τον πρώτο χρόνο, ο κήπος με μούρα δεν θα αποφέρει συγκομιδή, αλλά όλη η δουλειά θα αποδώσει όταν εμφανιστούν βλαστοί δύο ετών.
Εξωτερική φροντίδα για βατόμουρα
Εκτός από την άρδευση, τη λίπανση και το βοτάνισμα, τα οποία είναι υποχρεωτικά για όλα τα πράσινα φυτά, η φροντίδα κατά την καλλιέργεια βατόμουρων περιλαμβάνει κλάδεμα και στήριξη θάμνων.
Εάν η φύτευση βατόμουρων στον κήπο αποτελείται από ερπυστικά φυτά, απαιτείται υποστήριξη για να αποδώσουν καρπούς και να αναπτυχθούν ενεργά. Οι πέργκολα για θάμνους μούρων είναι κατασκευασμένες από ισχυρές θέσεις με πολλές σειρές σύρματος τεντωμένες μεταξύ τους. Τα μαστίγια είναι δεμένα στο ανώτερο επίπεδο, τα οποία αποκτούν ήδη χρώμα και θα αποφέρουν καρπούς φέτος. Τα στελέχη των νέων βλαστών ανάπτυξης ή αντικατάστασης κατευθύνονται προς τα κατωτέρω πτερύγια έτσι ώστε όλα τα μέρη του φυτού να παραγγελθούν, να δέχονται φως και αέρα.
Κατά την καλλιέργεια βατόμουρων στη Σιβηρία και σε άλλες περιοχές που είναι δύσκολο για την κηπουρική φρούτων, οι βλεφαρίδες κατευθύνονται κατά μήκος ενός σύρματος που ακτινοβολεί από το κέντρο του θάμνου και στερεώνεται σε ισχυρούς αλλά όχι υψηλούς πυλώνες. Αυτό σας επιτρέπει να "κρύψετε" το μούρο από τον κρύο άνεμο και ακόμη και να το καλύψετε με μη υφασμένα υλικά μέχρι να περάσει η απειλή του παγετού.
Οι σωστοί θάμνοι βατόμουρου είναι ευκολότεροι. Τα δυνατά στελέχη τους δεν χρειάζονται πρόσθετη υποστήριξη, αλλά για να αποκτήσουν συγκομιδή, οι νεαροί βλαστοί πρέπει να τρυπηθούν. Ανάλογα με την ποικιλία και την περιοχή καλλιέργειας, κόβονται σε ύψος 100 έως 180 cm, αναγκάζοντας να θάμνοι. Οι πλευρικές διαδικασίες διακόπτονται επίσης όταν φτάνουν τα 50 cm σε μήκος.
Παρά τη φαινομενική ευκολία φροντίδας, κατά τη φύτευση βατόμουρων στα Ουράλια και στα ανατολικά, οι καλοκαιρινοί κάτοικοι αντιμετωπίζουν το γεγονός ότι είναι πολύ δύσκολο να προστατέψουν τέτοια φυτά για το χειμώνα. Για την αντιμετώπιση του θάμνου:
- εκ των προτέρων, ένα φορτίο αναστέλλεται στους βλαστούς, «τους διδάσκει» να λυγίζουν στο έδαφος.
- σκάβουν στον θάμνο λίγο και το βάζουν βίαια μέχρι την άνοιξη.
Σε αυτήν τη μορφή, το φυτό μπορεί να καλυφθεί με οποιοδήποτε διαθέσιμο τεχνητό ή φυσικό υλικό. Η κουλτούρα πολύ σπάνια υφίσταται θέρμανση, επομένως, κατά τη φύτευση βατόμουρων στην περιοχή του Λένινγκραντ και τη φροντίδα, δεν πρέπει να φοβάστε τη ζημιά στους μίσχους κάτω από ένα στρώμα από έλατα κλαδιά ή άχυρο. Αλλά η προκύπτουσα σκληρή κρούστα ή η απουσία χιονιού σε παγετούς μπορεί να προκαλέσει σημαντική βλάβη στις φυτεύσεις.
Το μη υφασμένο ύφασμα, το οποίο χρησιμοποιήθηκε σε κρύο καιρό για προστασία από το κρύο, θα βοηθήσει να σώσει τα μούρα από εγκαύματα το καλοκαίρι και να διατηρήσει τη γλυκιά, πικρή γεύση τους.
Πότισμα και σίτιση βατόμουρων κήπου μετά τη φύτευση
Λόγω της ομοιότητας με σμέουρα τα ανταλλακτικά εφαρμόζουν τις ίδιες τεχνικές περιποίησης στο βατόμουρο. Ωστόσο, οι πολιτισμοί έχουν σημαντικές διαφορές. Για παράδειγμα, το ριζικό σύστημα των βατόμουρων στον κήπο βρίσκεται βαθύτερα, έτσι οι θάμνοι υποφέρουν λιγότερο από ξηρασία και μπορούν να αποφέρουν καρπούς ακόμη και χωρίς πότισμα σε ευνοϊκές κλιματολογικές συνθήκες. Αλλά είναι απίθανο, αφήνοντας τη φροντίδα του θάμνου να ακολουθήσει, μπορείτε να πάρετε μεγάλα μούρα εξαιρετικής γεύσης.
Τα βατόμουρα, ειδικά τα μικρά, πρέπει να ποτίζονται κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Πάνω απ 'όλα, το φυτό χρειάζεται νερό κατά τον σχηματισμό βλαστών αντικατάστασης και πλήρωσης μούρων.
Η καλλιέργεια βατόμουρων είναι αδύνατη χωρίς επιδέσμους. Εισαγωγή λιπάσματα αζώτου με ρυθμό 20 γραμμάρια ανά τετραγωνικό μέτρο και οργανικά πρόσθετα 4 κιλά το καθένα συμπεριλαμβάνεται στη φροντίδα των βατόμουρων την άνοιξη. Ταυτόχρονα ή κατά το πρώτο μισό του καλοκαιριού, το μούρο γονιμοποιείται με κάλιο, 40 γραμμάρια, φώσφορο, 50 γραμμάρια ανά μέτρο. Ανόργανα πρόσθετα χρησιμοποιούνται αν δεν χρησιμοποιείται κοπριά ή χούμο. Τα κοκκώδη λιπάσματα είναι ενσωματωμένα σε υγρό έδαφος και η εισαγωγή υγρών σκευασμάτων συνδυάζεται με άρδευση.
Το προστατευτικό στρώμα θα βοηθήσει στη διατήρηση της υγρασίας και στην προστασία του εδάφους από το φλοιό. Θα σώσει το λάσπη του καλοκαιριού κάνοντας αντικατάσταση πολλών βοτάνων και χαλάρωσης του εδάφους.
Κλάδεμα βατόμουρα όταν φυτεύετε και θηλάζετε στον ανοιχτό χώρο
Το κλάδεμα των θάμνων βατόμουρου πραγματοποιείται σε διάφορα στάδια και η τεχνολογία του ποικίλλει ανάλογα με την καλλιεργούμενη ποικιλία. Κατά τη φροντίδα των βατόμουρων την άνοιξη, είναι επιτακτική ανάγκη να αφαιρέσετε τους νεκρούς μίσχους, να μειώσετε ή να κόψετε τους μίσχους που επηρεάζονται από τον παγετό.
Οι νέοι, οι οποίοι δεν έχουν καρποφορήσει ακόμη, δεν είναι καρποί:
- τον Μάιο, συντομεύοντας τις κορυφές των βλαστών κατά μερικά εκατοστά.
- στα μέσα του καλοκαιριού, αφαιρώντας τις κορυφές των πλευρικών βλαστών που έχουν φτάσει σε μήκος 40-50 cm.
- το καλοκαίρι, όλοι οι αδύναμοι βλαστοί είναι κάτω από τη ρίζα, εκτός από 5-10 από τα ισχυρότερα, σχηματισμένα στελέχη, τα οποία θα δώσουν την πρώτη συγκομιδή το επόμενο έτος.
Πριν καταφύγετε για το χειμώνα, πρέπει να συνεχίσετε να αφαιρείτε τα νεοεμφανιζόμενα ριζικά βλαστάρια. Δεν θα έχουν χρόνο να ωριμάσουν, αλλά θα αφαιρέσουν μόνο τη δύναμη που απαιτείται για το χειμώνα από τον θάμνο.
Στις βόρειες περιοχές, για παράδειγμα, στη Σιβηρία, στην Μπασκίρια, στα Ουράλια και στα βορειοδυτικά της χώρας, όταν φυτεύετε και φροντίζετε βατόμουρα σε ανοιχτό χωράφι, το κλάδεμα βοηθά ένα φυτό με μια μακρά περίοδο ανάπτυξης σχηματίστε μια ωοθήκη και δώστε μια σοδειά.
Γι 'αυτό, οι καρποφόροι βλαστοί σε όρθια φυτά κόβονται πάνω από τον πρώτο υγιή μπουμπούκι, και σε ερπυστικές ποικιλίες, απομένουν μόνο 3-4 μπουμπούκια. Φροντίστε να εκτελείτε κλάδεμα υγιεινής και να αφαιρείτε συνεχώς τους ριζικούς βλαστούς. Οι βλαστοί που φέρουν καρπούς απομακρύνονται από το χωράφι και δεν αφήνονται περισσότεροι από 4 όρθιοι και 3 ερπυστικοί μίσχοι για να αντικατασταθεί ο χειμώνας. Από τον Σεπτέμβριο, οι βλαστοί αρχίζουν να λυγίζουν, οι οποίοι, με την άφιξη του χειμώνα, όχι μόνο μονώνουν, αλλά και καλύπτονται με χιόνι.