Φυλές αγελάδων για εκτροφή γαλακτοκομικών προϊόντων και συντήρηση τους

Η γαλακτοπαραγωγή είναι μια κερδοφόρα επιχείρηση. Εάν επιλέξετε μια γαλακτοκομική φυλή αγελάδων και χρησιμοποιείτε μια καλή βάση τροφής, μπορείτε να αυξήσετε την απόδοση του γάλακτος σε 40 λίτρα γάλακτος την ημέρα. Οι πιο ελπιδοφόρες φυλές αγελάδων για τη Ρωσία είναι:

• Ayshirskaya;
• Φανέλα;
• Χόλσταϊν.

Αυτές οι φυλές έχουν υψηλό γενετικό δυναμικό. Κάθε φυλή έχει τα δικά της χαρακτηριστικά.

Ayshir φυλή αγελάδων

Ayshir φυλή αγελάδων έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε γάλα σε λιπαρά (έως 3%). Αυτό το γάλα είναι ιδανικό για την παραγωγή στάρπης και διαχωρισμού. Τα βοοειδή Ayshir φτάνουν σε βάρος 450 κιλά. Το ύψος των αγελάδων είναι περίπου 125 εκ. Ο χρωματισμός της αγελάδας είναι λευκός με καφέ κηλίδες.

Τα πλεονεκτήματα της φυλής περιλαμβάνουν γρήγορη προσαρμογή σε νέες συνθήκες κράτησης. Οι αγελάδες Aishir είναι ενεργές και μπορούν να ταξιδέψουν σε μεγάλες αποστάσεις, επομένως είναι ιδανικές για βοσκότοπους ή βοσκότοπους.

Μια αγελάδα μπορεί να γονιμοποιηθεί χωρίς να χάσει την παραγωγή γάλακτος από την ηλικία των δύο ετών. Ο τοκετός είναι εύκολος και η περίοδος ανάρρωσης μετά τον τοκετό είναι σχετικά μικρή. Με το σωστό πρόγραμμα σίτισης, είναι 1,5 μήνες.

Τζέρσεϋ φυλή αγελάδων

Οι αγελάδες της Τζέρσεϋ παράγουν γάλα με υψηλό ποσοστό λίπους. Οι πρωταθλητές αυτής της φυλής έφεραν γάλα με περιεκτικότητα σε λιπαρά 8%. Η μέση περιεκτικότητα σε γάλα σε λιπαρά είναι 5%. Αυτός ο δείκτης μπορεί να αυξηθεί ή να μειωθεί προσαρμόζοντας τη βάση τροφοδοσίας.

Όσο υψηλότερη είναι η περιεκτικότητα σε λιπαρά του γάλακτος, τόσο χαμηλότερη είναι η απόδοση του γάλακτος. Οι ωμές πατάτες και τα καρότα θα βοηθήσουν στην αύξηση της ποσότητας γάλακτος. Περισσότερα από 5 κιλά πατάτας δεν μπορούν να προστεθούν στη ζωοτροφή. Η υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο φράζει τους αγωγούς γάλακτος, γεγονός που μειώνει την απόδοση του γάλακτος.

Τα καρότα μπορούν να προστεθούν σε σύνθετες ζωοτροφές έως 8 κιλά. Αυτή η προσθήκη θα αλλάξει το χρώμα του γάλακτος σε ένα όμορφο κίτρινο. Το γάλα και η κρέμα θα γίνουν λευκά ξανά κατά τη διάρκεια της γαλουχίας.

Οι αγελάδες του Τζέρσεϋ καλύπτονται σε ηλικία 1,5 ετών. Τα μοσχάρια τρέφονται με γάλα για έως και τέσσερις μήνες.

Φυλή αγελάδων του Χολστάιν

Δεν υπάρχει καθαρή αγελάδα του Χολστάιν στη Ρωσία. Οι αγελάδες καθαρής φυλής αγοράζονται μόνο από εκμεταλλεύσεις που ασχολούνται με τη βιομηχανική κτηνοτροφία. Σε προσωπικές θυγατρικές εκμεταλλεύσεις, ένας σταυρός μεταξύ αγελάδων του Χολστάιν εκτρέφεται με άλλες φυλές.

Η φυλή αγελάδων του Χολστάιν έχει υψηλή απόδοση γάλακτος. Μπορείτε να πάρετε έως και 40 λίτρα γάλακτος την ημέρα. Η περίοδος γαλουχίας σε ζώα είναι 305 ημέρες.