Θαύμα ρίζα για όλες τις ασθένειες: χρήσιμες ιδιότητες της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ και αντενδείξεις
Μερικοί θεωρούν την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ ζιζάνιο λόγω της απολύτως ανεπιτήδευτης φύσης και της ικανότητάς της να αναπτύσσεται σε οποιεσδήποτε συνθήκες, ενώ άλλοι τρώνε με χαρά τους καρπούς της. Ωστόσο, στη λαϊκή ιατρική, αυτό το φυτό θεωρείται ένα από τα ισχυρότερα και οι ευεργετικές ιδιότητες της αγκινάρας και των αντενδείξεων της Ιερουσαλήμ έχουν μελετηθεί και χρησιμοποιηθεί από καιρό στην πράξη. Τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά βρίσκονται στους κονδύλους. Ταυτόχρονα, έχουν χαμηλές θερμίδες, αλλά περιέχουν πολλές φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα.
Χρήσιμες ιδιότητες της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ και αντενδείξεις
Ένα από τα πιο πολύτιμα συστατικά της χημικής σύνθεσης των κονδύλων είναι η ινουλίνη, ένα πολυμερές φρουκτόζης. Επιπλέον, καταλαμβάνει το 1/5 της συνολικής σύνθεσης. Χάρη στην ινουλίνη, η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ μπορεί να ρυθμίσει το μεταβολισμό των υδατανθράκων, επιβραδύνοντας την απορρόφηση των υδατανθράκων, κάτι που είναι πολύ σημαντικό στον διαβήτη. Βελτιώνει επίσης την αντίσταση στην ινσουλίνη και βοηθά στη διατήρηση των επιπέδων γλυκόζης στο φυσιολογικό εύρος.
100 g φρούτων δεν περιέχουν περισσότερο από 70 kcal, αλλά υπάρχουν πολλές βιταμίνες των ομάδων A, C, B. Από τα μέταλλα, πάνω απ 'όλα είναι σίδηρος, χρώμιο, πυρίτιο, κάλιο, χαλκός. Πλούσιος χωμάτινο αχλάδι και οργανικά οξέα: φολικό, μηλικό, ηλεκτρικό, φουμαρικό, μηλονικό. Προσφέρουν στον καρπό βακτηριοκτόνες ιδιότητες.
Είναι ενδιαφέρον ότι όπου μεγαλώνει η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ, θα είναι πάντα χρήσιμο. Οι ρίζες δεν καλλιεργούνται μόνο σε κανένα έδαφος, αλλά δεν συσσωρεύουν επιβλαβείς ουσίες.
Τι συμβαίνει όταν χρησιμοποιείτε την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ
Οι κόνδυλοι των φυτών έχουν αντιοξειδωτική δράση και επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης. Επιπλέον, η τακτική χρήση τους:
- αποκαθιστά την ισχύ.
- χρησιμεύει ως πρόληψη του αδενώματος του προστάτη.
- βελτιώνει τη δραστηριότητα του αναπαραγωγικού συστήματος στις γυναίκες.
- ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, τα αιμοφόρα αγγεία.
- αποκαθιστά τις αρθρώσεις
- αυξάνει την ελαστικότητα του δέρματος.
- μειώνει την οξύτητα και βελτιώνει τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα και του παγκρέατος.
- αποκαθιστά την εντερική μικροχλωρίδα.
- μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης και γλυκόζης στο αίμα.
- βελτιώνει την απορρόφηση μαγνησίου, σεληνίου και ασβεστίου.
- ενεργοποιεί το μεταβολισμό, συμβάλλοντας στην απώλεια βάρους.
Οι διατροφολόγοι συνιστούν να τρώνε όχι περισσότερο από 150 γραμμάρια πήλινα αχλάδια την ημέρα. Αυτό το ποσό θα είναι αρκετό για να πάρει ένα θεραπευτικό αποτέλεσμα. Η υπέρβαση αυτών των κανόνων μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες από το γαστρεντερικό σωλήνα: μετεωρισμός, διάρροια.
Ποιος δεν συνιστάται να τρώει αγκινάρα της Ιερουσαλήμ
Υπάρχουν πολύ λίγες αντενδείξεις για τις καλλιέργειες ρίζας, και ακόμη και τότε ως επί το πλείστον σχετίζονται με το πώς η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ επηρεάζει το σώμα. Έτσι, σε σχέση με το υποτασικό αποτέλεσμα, αξίζει να εγκαταλείψουμε το έμβρυο για όσους έχουν χαμηλή αρτηριακή πίεση. Σε σπάνιες περιπτώσεις, μπορεί να υπάρχει αλλεργία σε πήλινο αχλάδι ή μεμονωμένα συστατικά στη σύνθεσή του.
Πρέπει επίσης να είστε προσεκτικοί με τον διαβήτη τύπου 1. Παρά την πολύ χρήσιμη ινουλίνη, η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ περιέχει επίσης σακχαρόζη με άμυλο, τα οποία αυξάνουν τη γλυκόζη στο αίμα. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε ένα πήλινο αχλάδι μόνο στο πλαίσιο επαρκούς θεραπείας με ινσουλίνη. Η ελπίδα ότι η ίδια η ινουλίνη θα αντιμετωπίσει και θα περιορίσει την αύξηση της ζάχαρης είναι ένας μύθος. Το οποίο, παρεμπιπτόντως, χρησιμοποιείται συχνά από αδίστακτους κατασκευαστές συμπληρωμάτων διατροφής κατά τη διαφήμιση των προϊόντων τους.