Χρήσιμες ιδιότητες και πεδίο ραπανάκι

Το αγαπημένο ραπανάκι του καθενός και, αν και εξασθενεί στο παρασκήνιο, το ραπανάκι είναι οι πιο κοντινοί συγγενείς. Δίδυμα, μπορείτε να πείτε. Για παράδειγμα, ένα daikon ονομάζεται μερικές φορές ιαπωνικό ραπανάκι, τότε ραπανάκι, και αυτό είναι ένα λευκό ραπανάκι. Υπάρχει επίσης μαύρο, πράσινο και κόκκινο ραπανάκι. Έχουν πολλά κοινά στη σύνθεση και την ανάπτυξη των φυτών, αλλά κάθε είδος έχει τα δικά του χαρακτηριστικά. Ωστόσο, οι ευεργετικές ιδιότητες του ραδικιού είναι αναμφισβήτητες.

Ποια είναι η χρήση ενός ριζικού λαχανικού;

Το ραπανάκι χρησιμοποιείται εδώ και πολύ καιρό στο μαγείρεμα των λαών της Ευρώπης και της Ασίας ως θεραπευτικό προϊόν. Το ριζικό λαχανικό ήταν μια αποθήκη βιταμινών και θρεπτικών ουσιών κατά την εκτός εποχής, όταν το κουάκερ και τα πιάτα με κρέας ήταν φαγητό. Το ραπανάκι διατηρήθηκε καλά το χειμώνα και δεν έχασε τη χρησιμότητά του μέχρι την άνοιξη. Τριμμένο ως ορεκτικό, σαλάτα ή turi, πρόσθεσε ποικιλία στην πενιχρή χειμερινή διατροφή. Τώρα είναι δυνατόν να αγοράσετε χόρτα ανά πάσα στιγμή, για να υποστηρίξετε τον εαυτό σας με συνθετικές βιταμίνες. Πριν από μισό αιώνα, δεν υπήρχαν καταψύκτες, οι βιταμίνες ήρθαν στο τραπέζι μόνο με την εμφάνιση πράσινων την άνοιξη.

Το ριζικό λαχανικό έχει έντονη γεύση, η οποία οφείλεται στη μάζα των χρήσιμων συστατικών. Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι χωρίς τη χρήση πικρίας, το ανθρώπινο σώμα δεν μπορεί να αντιμετωπίσει τα παράσιτα που κατοικούν στο σώμα. Επομένως, οι ευεργετικές ιδιότητες και οι αντενδείξεις του ραδικιού οφείλονται στη σύνθεση:

• ένα σύνολο βιταμινών, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που είναι ασταθείς κατά την αποθήκευση.
• σύνθεση ιχνοστοιχείων και μετάλλων, συμπεριλαμβανομένου του ιωδίου και του φωσφόρου ·
• φυτοκτόνα που σκοτώνουν λοιμώξεις.
• που περιέχει θείο - μεθυλ μερκαπτάνη, μυρινίνη, ανθοκυανίνες.

Σε οποιοδήποτε είδος ραπανάκι, αυτές οι ουσίες υπάρχουν, αλλά η διαφορά είναι στην ποσοτική σύνθεση. Το ραδίκι χρησιμοποιείται χωρίς θερμική επεξεργασία, επομένως τα θρεπτικά συστατικά δεν αλλάζουν τη δομή τους.

Γιατί είναι καλό το μαύρο ραπανάκι;

Συνήθως χρησιμοποιείται για χειμερινή κατανάλωση μαύρο ραπανάκι... Στην πραγματικότητα, μόνο η κρούστα είναι μαύρη. Η σάρκα του ριζικού λαχανικού είναι ασπρόμαυρη, αλλά όταν κοπεί, οι καυστικοί πτητικοί αιθέρες κάνουν μερικές φορές τα μάτια να ποτίζουν. Για ιατρικούς σκοπούς, αυτός είναι ο καλύτερος τύπος ραδικιού. Ο χυμός ραπανάκι είναι επίσης καυστικός. Επομένως, το ριζικό λαχανικό χρησιμοποιείται για τροφή εάν η πέψη ενός ατόμου λειτουργεί κανονικά και δεν υπάρχουν προβλήματα με τα νεφρά και το ήπαρ.

Ο χυμός ραπανάκι χρησιμοποιείται για την αφαίρεση λίθων από τα νεφρά και τη χοληδόχο κύστη. Η ραδικίτιδα αντιμετωπίζεται με τριμμένα ραπανάκια. Το ραδίκι απομακρύνει τα δηλητήρια από το σώμα.

Γιατί είναι καλό το μαύρο ραπανάκι; Η χρήση χυμού ραπανάκι για θεραπεία αναμεμιγμένη με μέλι είναι αποτελεσματική. Ο χυμός που λαμβάνεται μέσα στη ρίζα λαχανικών στέκεται, κερδίζει δύναμη και δρα στις βλεννογόνους του αναπνευστικού συστήματος καλύτερα από τα φάρμακα, ανακουφίζοντας τη φλεγμονή. Όχι λιγότερο αποτελεσματική είναι η χρήση τριμμένου ραδικιού για τη θεραπεία εξωτερικών, μακροχρόνιων μη θεραπευτικών πληγών.

Η παρουσία βιολογικά ενεργών στοιχείων το καθιστά χρήσιμο να τρίβουμε το χυμό ραπανάκι στο τριχωτό της κεφαλής. Ταυτόχρονα, οι βολβοί ενεργοποιούνται και τα μαλλιά φαίνονται υγιή. Οι μερκαπτάνες που υπάρχουν δημιουργούν μια δυσάρεστη οσμή πτητικών ενώσεων. Η υπερβολική κατανάλωση ριζικών λαχανικών μπορεί να προκαλέσει μετεωρισμό. Ο χυμός ραδικιού μπορεί προσωρινά να μουδιάσει τους πονόδοντους ξεπλένοντας το στόμα σας με αυτό.

Λευκό ραπανάκι και τα οφέλη του

Όχι λιγότερο μαύρο, χρησιμοποιείται μια χειμερινή ποικιλία λευκού ραπανάκι, η οποία είναι εύκολο να καλλιεργηθεί σε ένα εξοχικό σπίτι κρεβάτι κήπου. Η διαφορά είναι λιγότερο πικρία, μαλακότερη δομή ινών.Οι σαλάτες παρασκευάζονται από το ριζικό λαχανικό με την προσθήκη ωμών καρότων ή λάχανο τουρσί. Υπάρχουν επίσης πιο εκλεπτυσμένα γκουρμέ σνακ. Αλλά η απουσία θερμικής επεξεργασίας είναι αμετάβλητη. Η τακτική κατανάλωση σαλάτας με ραπανάκι θα αυξήσει την ανοσία και θα σκοτώσει τα παθογόνα μικρόβια. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος είναι μόνο 29 kcal ανά 100 γραμμάρια και είναι ιδανική για μια δίαιτα ελεγχόμενη από το βάρος.

Στην Ιαπωνία, στο παρελθόν, τώρα σε ολόκληρο το ευρωπαϊκό και ασιατικό τμήμα, το λευκό ραδίκι του daikon έχει εξαπλωθεί. Η καλλιέργεια ρίζας είναι επιμήκη, καλλιεργείται για χρήση το καλοκαίρι και το χειμώνα. Ένα λαχανικό με γεύση σαλάτας και πικρία δεν είναι σχεδόν αισθητό σε αυτό.

Αυτό το ραπανάκι χρησιμοποιείται για καλλυντικές μάσκες για τη λεύκανση και τον καθαρισμό του δέρματος. Ωστόσο, πρέπει να θυμάστε για το ευαίσθητο δέρμα του προσώπου. Επομένως, πρώτα, εφαρμόζεται μια θρεπτική κρέμα και μόνο σε αυτήν είναι μια μάσκα πολτού ραπανάκι με ξινή κρέμα. Η μάσκα δυναμώνει τέλεια τα μαλλιά σε ίσες συνθέσεις από τριμμένο ραπανάκι και φύλλα τσουκνίδας.

Το gruel ραπανάκι με φυτικό λάδι είναι ένα εξαιρετικό καθαριστικό για παχύρρευστο δέρμα. Όταν τρώει ραπανάκι, το σώμα λαμβάνει αρκετό κάλιο και δεν πρέπει να υπάρχει πρόβλημα με το δέρμα. Οι ευεργετικές ιδιότητες του λευκού ραπανάκι είναι γνωστές από τα αρχαία χρόνια και τα πικάντικα πιάτα ήταν πάντα παρόντα στο τραπέζι.

Τους περασμένους αιώνες, το χειμώνα, υπήρχε φυλακή στο τραπέζι των αγροτών, ένα κρύο πρώτο χειμερινό πιάτο με ραπανάκι. Και από λευκό ραπανάκι έκαναν αλοιφή. Οι φέτες ραπανάκι ξηράνθηκαν, αλέστηκαν, αναμίχθηκαν με μελάσα, βότανα και χρησιμοποιήθηκαν ως σάντουιτς.

Ραπανάκι Margelan

Αυτό το πράσινο ραπανάκι έχει πολλά περισσότερα ονόματα, όπως lobo, κινέζικα, καλοκαίρι. Αυτή η ποικιλία όλων των ποικιλιών δεν έχει αντενδείξεις. Χρησιμοποιήστε ευεργετικές ιδιότητες πράσινο ραπανάκι όλα μπορούν μέτρια. Φυσικά, εάν υπάρχει ατομική δυσανεξία, θα πρέπει να εγκαταλείψετε την υπέροχη σαλάτα. Αυτό το ραπανάκι, ως η πιο ήπια δράση, θα βοηθήσει τους χρόνιους ασθενείς στους οποίους απαγορεύεται να τρώνε αιχμηρές ρίζες:

• χρησιμοποιείται ως χολερετικό προϊόν.
• με πέτρες στα νεφρά.
• εάν πάρετε ραπανάκι με μέλι, το πεπτικό σύστημα θα βελτιωθεί.
• μειώνει την αρτηριακή πίεση, βελτιώνει την καρδιακή λειτουργία.
• αφαιρεί τις τοξίνες
• μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Χρησιμοποιήστε με προσοχή

Ωστόσο, παρά τις πολλές ευεργετικές ουσίες που περιέχονται στο ραπανάκι, τα χρόνια άρρωστα άτομα με ασθένειες των εσωτερικών οργάνων θα πρέπει να είναι προσεκτικά σχετικά με τη συμβουλή να χρησιμοποιούν ραπανάκι στα τρόφιμα. Με βάση το γεγονός ότι κάθε άτομο είναι διαφορετικό, πρέπει να συμπεριλάβετε προσεκτικά ένα πικάντικο προϊόν στη διατροφή. Με την παραμικρή ταλαιπωρία, θα πρέπει να εγκαταλείψετε το ραπανάκι.

Δεν χρειάζεται καν να πειραματιστείτε με γυναίκες που μεταφέρουν ένα παιδί. Τα αιθέρια έλαια σε αυτό το προϊόν μπορούν να προκαλέσουν αποβολή. Για σχετικά υγιείς ανθρώπους, η υπερβολική κατανάλωση ραπανάκι μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα και διάρροια.

Βίντεο σχετικά με τα οφέλη του μαύρου ραπανάκι