Χρήσιμες ιδιότητες του πεπονιού και αντενδείξεις για τη χρήση του
Το κοινό πεπόνι, οι ευεργετικές του ιδιότητες και οι αντενδείξεις για χρήση είναι ένα πραγματικό θέμα συζήτησης μεταξύ των διατροφολόγων. Οφέλη στα νεφρά ή βλάβη στην πέψη; Μπορώ να φάω με πρωτεΐνες ή καλύτερα να το αφήσω για ξεχωριστό γεύμα; Γιατί δεν μπορούν πολλοί λάτρεις αυτού του φρούτου να καυχιέται για μια λεπτή μορφή, παρά τη χαμηλή ενεργειακή του αξία; Το Melon έχει θέση σε σχεδόν οποιαδήποτε διατροφή, ανεξάρτητα από τον στόχο που θέτετε για τον εαυτό σας κατά τη σύνταξη του. Μια ποικιλία ποικιλιών επιτρέπει σε όλους να βρουν τα πιο νόστιμα πεπόνια και κολοκύθες τους. Τα προβλήματα βάρους εμφανίζονται στην υπερκατανάλωση τροφής και εξαρτώνται ελάχιστα από τον τύπο της τροφής.
Εν συντομία για τις ευεργετικές ιδιότητες και τις αντενδείξεις του πεπονιού
- Καροτενοειδή και βιταμίνη C. Το πρώτο είναι περισσότερο στις "κόκκινες" ποικιλίες πεπονιού, το δεύτερο - σε κίτρινο, πράσινο, μέλι. Τα καροτενοειδή και η βιταμίνη C βοηθούν στην αποκατάσταση της οπτικής οξύτητας, επιταχύνουν την αναγέννηση του δέρματος και μας επιτρέπουν να αυξήσουμε τη μυϊκή πυκνότητα ταχύτερα μετά την άσκηση. Είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά. Και λειτουργούν όχι μόνο για την ομορφιά σας, αλλά και προς όφελος του ανοσοποιητικού συστήματος, συμβάλλοντας στην ενίσχυσή του.
- Φρουκτόζη. Συχνά φοβούνται να το φάνε αναζητώντας μια λεπτή μορφή, κάτι που είναι λάθος. Η φρουκτόζη παρέχει ενέργεια για τη λειτουργία των μυών και του εγκεφάλου και είναι ευεργετική σε μέτριες δόσεις.
- Καθαρό και βιοδιαθέσιμο νερό, καταλύτης για όλες τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα.
- Ίνες που βοηθούν τον φυσικό καθαρισμό του εντέρου.
Θα σας πει ένας ιατρός διατροφολόγος ότι το πεπόνι είναι κακό για εσάς; Ναι, σε περίπτωση αλλεργικής αντίδρασης στα πεπόνια. Οι αντενδείξεις για τη χρήση πεπονιών είναι επίσης:
- Ασθένειες των νεφρών και της καρδιάς, που απαιτούν περιοριστικό καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ.
- Τροφική δηλητηρίαση και βακτηριακές ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, για ολόκληρη την περίοδο αποκατάστασης.
- Dysbacteriosis υπό θεραπεία.
- Τάση σε μετεωρισμό και φούσκωμα.
- Η επιδείνωση της κοιλιοκάκης, όταν ένα άτομο πάσχει από διάρροια ακόμη και χωρίς πεπόνια.
- Παιδική ηλικία. Το πεπόνι δεν χρησιμοποιείται για την πρώτη σίτιση. Μπορεί να προκαλέσει μετεωρισμό και δυσπεψία σε ένα μωρό.
Πόσες θερμίδες είναι σε ένα πεπόνι;
Το πεπόνι και το μέλι περιέχουν ρεκόρ 22 kcal ανά 100 g φρέσκου πολτού. Σχεδόν όλα παρασκευάζονται από φρουκτόζη, το πεπόνι είναι κυρίως προϊόν υδατανθράκων. Δεδομένου ότι το ερώτημα είναι πόσες θερμίδες σε ένα πεπόνι ζητούνται αποκλειστικά από εκείνους που χάνουν βάρος, αξίζει να γνωρίζετε ότι η κατανάλωση φρέσκων πεπονιών μαζί με τους σπόρους αυξάνει το ενεργειακό φορτίο. Το αποξηραμένο πεπόνι περιέχει περίπου 340 kcal ανά 100 g, και διαβρέχεται κυριολεκτικά σε ... κανονικό σιρόπι ζάχαρης. Οι σύγχρονοι καλλιεργητές δεν ενδιαφέρονται πολύ για τη μέση σας, γι 'αυτό στεγνώστε μόνοι σας τα φρούτα με αφυδατωτή. Μια επιλογή μπορεί να είναι η αγορά των εργοστασιακών συσκευασιών που υποδεικνύουν τη σύνθεση του προϊόντος.
Είναι πεπόνι καλό για εσάς: μια εναλλακτική ιατρική προοπτική
Θέλετε αυτήν την ερώτηση; Είστε πιθανώς εξοικειωμένοι με τα έργα των αμερικανικών naturopaths στις αρχές του περασμένου αιώνα. Είναι το πεπόνι καλό για εσάς; Απάντησαν σταθερά "όχι". Ο καρπός είναι πολύ «ελαφρύς» για πέψη, και ως εκ τούτου προκαλεί ζύμωση στο πεπτικό σύστημα. Μετά από όλα, όλα τα προβλήματα προέρχονται από αυτόν.Ο Paul Bragg υποστήριξε στους οπαδούς του ότι αφού ένα κομμάτι πεπόνι θα κατέβαινε το λαιμό τους, το άφηνε να συμβεί με άδειο στομάχι και κανένα άλλο φαγητό δεν θα έπρεπε να πάει εκεί για τρεις ώρες. Το πεπόνι δεν είναι ένα πολύ ικανοποιητικό προϊόν. Πολλοί άνθρωποι το αποφεύγουν επειδή φοβούνται τη ζύμωση. Η σύγχρονη επιστημονική διατροφική επιστήμη αρνείται αυτήν τη δυνατότητα για ένα υγιές άτομο.
Επιπλέον, υπάρχει επίσης μια καθαρά χρηστική άποψη. Το πεπόνι μπορεί να καλλιεργηθεί χρησιμοποιώντας νιτρικά άλατα. Κανένα λαχανικό, φρούτα και πεπόνια δεν μπορεί να θεωρηθεί καλό για το σώμα μας εάν προσβληθούν από τη σύγχρονη γεωργική παραγωγή. Τα νιτρικά άλατα είναι επιβλαβή για τα νεφρά, το συκώτι και την καρδιά και μπορούν να προκαλέσουν πραγματική δηλητηρίαση. Εάν είστε μόνοι σας κρεβάτια κήπου Μην χρησιμοποιείτε χημικά, απολαύστε το ήρεμα αρωματικό γλυκό κομμάτι πεπόνι.
Η επίδραση του ίδιου του πεπονιού, οι ιδιότητές του και οι επιδράσεις του στο σώμα εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από το τι καταναλώνεται το προϊόν. Ακόμα κι αν δεν πιστεύετε ότι οι naturopaths και οι διαιρούμενοι υποστηρικτές της διατροφής, αξίζει να ακολουθήσετε μια απλή φόρμουλα. Τρώτε όχι περισσότερο από 25 γραμμάρια ινών την ημέρα για να αποφύγετε τον μετεωρισμό και το φούσκωμα και αποφύγετε τα πεπόνια και τα σταυρωτά με όσπρια σε ένα γεύμα. Μανιτάρια διαφορετικών ποικιλιών, καθώς και ζωμοί πλούσιοι σε εκχυλίσματα, δεν είναι φιλικοί μαζί της.
Οφέλη πεπονιού για τις γυναίκες και για την απώλεια βάρους
Πιστεύεται ότι τα οφέλη του πεπονιού για τις γυναίκες είναι το πεδίο της παραδοσιακής ιατρικής. Συνιστάται μερικές φορές μια έγχυση φύλλων (2 ξηρές κουταλιές της σούπας ανά 200 g βραστό νερό, παρασκευή για 20 λεπτά) για από του στόματος αμηνόρροια και διαταραχές του κύκλου. Η ευθύνη για τη χρήση λαϊκών συνταγών βαρύνει εξ ολοκλήρου αυτόν που τους αντιμετωπίζει. Επιστημονικές μελέτες δεν έχουν επιβεβαιώσει τα οφέλη του πεπονιού για τον κύκλο.
Χάστε βάρος με πεπόνι; Δεν αφορά τη διατροφή με το ίδιο όνομα. Οι εγχώριοι επίσημοι οργανισμοί σιωπούν για τα οφέλη του πεπονιού για την απώλεια βάρους και για την πιθανότητα γρήγορης απώλειας βάρους σε μια μονο-δίαιτα αυτού του φρούτου. Η American Dietetic Association δηλώνει άμεσα ότι καμία δίαιτα ενός φαγητού, ανεξάρτητα από το πόσο υγιής καθαρίζει τα έντερα, δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την απώλεια βάρους. Ο περιορισμός της διατροφής σε ένα μόνο νόστιμο πεπόνι οδηγεί σε κρίσιμη ανεπάρκεια πρωτεΐνης και λίπους στη διατροφή. Αυτό μπορεί να προκαλέσει μείωση της ανοσίας και πραγματικά προβλήματα με τον θυρεοειδή αδένα. Λόγω του τελευταίου, γράφουν για τους κινδύνους της μονο-διατροφής πεπονιού. Οι θερμίδες σε ένα κιλό πεπόνι, οι οποίες υποτίθεται ότι τρώγονται για μια μέρα, δεν είναι αρκετές. Η δίαιτα πεπονιού μπορεί να προκαλέσει υπερκατανάλωση τροφής. Δεν πρέπει να εφαρμόζεται από μόνη της.
Συνήθως, η βλάβη του πεπονιού για την απώλεια βάρους περιγράφεται επίσης από εκείνους που πιστεύουν ότι τα υπέρβαρα άτομα δεν πρέπει να τρώνε τρόφιμα με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη. Η δήλωση δεν είναι αλήθεια, τουλάχιστον για όσους δεν έχουν οικογενειακό ιστορικό διαβήτη. Το πεπόνι έχει χαμηλή ενεργειακή αξία. Μπορεί να είναι μια καλή επιλογή ως σνακ και απόλαυση. Το πεπόνι είναι πιο υγιεινό από την καραμέλα διατροφής με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και την αντικατάσταση γεύματος.