Γιατί ο μαϊντανός γίνεται κίτρινος στον κήπο;
Ο μαϊντανός είναι ένα πικάντικο καλλιεργημένο φυτό, χωρίς το οποίο είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς μια καλοκαιρινή γιορτή. Και το χειμώνα, οι νοικοκυρές χρησιμοποιούν φρέσκα χόρτα στην προετοιμασία όλων των ειδών πιάτων. Για να μεγαλώσετε ένα πικάντικο φυτό στο καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι σας σε μια υγιή μορφή, πρέπει να δοκιμάσετε και να μην είστε εξωτερικός παρατηρητής που, αφήνοντας τα πάντα να από μόνος του, παρακολουθεί πώς ο μαϊντανός γίνεται κίτρινος στον κήπο.
Η γεύση και το άρωμα τέτοιων μπαχαρικών όπως ο μαϊντανός ανακαλύφθηκε από την ανθρωπότητα πριν από πολλούς αιώνες. Και από τότε, ο μαϊντανός έχει ριζώσει σε οικόπεδα κήπου. Τα φύλλα και οι ρίζες του φυτού είναι ένα εξαιρετικό καρύκευμα για σούπες, σάλτσες, σαλάτες και κυρίως πιάτα. Φρέσκα και μικρά κλαδάκια μαϊντανού είναι τόσο νόστιμα που καταναλώνονται στην καθαρή τους μορφή.
Όφελος, όχι κακό
Μιλώντας για τα οφέλη, πρέπει να έχουμε κατά νου ότι θα πρέπει να αναμένεται μόνο εάν το φυτό καλλιεργείται σωστά, πράγμα που σημαίνει ότι είναι υγιές.
Η εμφάνιση είναι δείκτης υγείας
Εάν το φυτό είναι πράσινο, γεμάτο σθένος και ευχάριστο στο μάτι με την εμφάνισή του, αυτό σημαίνει ότι είναι κατάλληλο για φαγητό. Όμως, μια ματιά στον μαϊντανό αποθαρρύνει κάθε επιθυμία να προσθέσετε μπαχαρικά σε οποιαδήποτε πιάτα. Ειδικά αν ο μαϊντανός γίνεται κίτρινος στον κήπο και φαίνεται ελκυστικός.
Μπορεί να υπάρχουν πολλοί λόγοι για αυτήν την ασθένεια. Αλλά σε κάθε περίπτωση, αξίζει όχι μόνο να κατανοήσουμε το πρόβλημα, αλλά και να το εξαλείψουμε για να απολαύσουμε περαιτέρω την εξαιρετική γεύση του μαϊντανού, τα πράσινα κλαδιά του οποίου είναι ευχάριστα στο μάτι. Ανακαλύπτοντας γιατί ο μαϊντανός γίνεται κίτρινος στον κήπο, μπορείτε να αποτρέψετε την επανεμφάνιση της νόσου μια για πάντα.
Αιτίες και συνέπειες
Γενικά, ο μαϊντανός είναι ένα ανεπιτήδευτο φυτό. Είναι χαρά μου να μεγαλώσω ένα τέτοιο μπαχαρικό. Σπέρνετε στις αρχές της άνοιξης, επιλέγοντας το κατάλληλο γόνιμο μέρος με χαλαρό χώμα. Για να διατηρήσετε την υγρασία, καλύψτε με αλουμινόχαρτο μέχρι τα πρώτα βλαστάρια. Και περιμένετε τη συγκομιδή χωρίς να ξεχνάτε ποτίζω μαϊντανός που αγαπάει το νερό. Ας μην αναφέρουμε τη χαλάρωση του εδάφους και τον έλεγχο των ζιζανίων. Χωρίς αυτό, ούτε ένα φυτό θα δώσει μια καλή συγκομιδή, ακόμη και τόσο ανεπιτήδευτη όσο ο μαϊντανός.
Όπως και άλλα φυτά, ο μαϊντανός είναι ευπαθής σε ασθένειες. Οι ασθένειες του μαϊντανού και των παρασίτων της είναι εύκολα αναγνωρίσιμες στις παρακάτω φωτογραφίες. Προσδιορίζοντας με τι αρρωσταίνει ο μαϊντανός σας, μπορείτε εύκολα να εξαλείψετε τις αιτίες και να καλλιεργήσετε μια καλή συγκομιδή.
- Περονόσπορωση. Αυτή η ασθένεια ονομάζεται ευγενικά ωίδιο. Οι ασθένειες επηρεάζονται άμεσα από τα φύλλα του μαϊντανού, τα οποία στην αρχή της νόσου καλύπτονται με λευκές κηλίδες, και αφού τέτοια σημεία μεγαλώνουν και γίνονται κίτρινα.
- Σκουριά. Τα κίτρινα-καφέ μαξιλάρια που μοιάζουν με σκουριά μπορούν να εμφανιστούν στα φύλλα μαϊντανού στις αρχές του καλοκαιριού και να καταστρέψουν ολόκληρη τη σοδειά.
- Καρότο... Η αιτία αυτής της ασθένειας είναι οι προνύμφες που τρώνε λαχανικά ρίζας. Το αποτέλεσμα είναι η καθυστέρηση των φυτών στην ανάπτυξη και, ως αποτέλεσμα, κιτρίνισμα.
- Αφίδα πεπονιού... Τα παράσιτα με τη μορφή αφίδων πεπονιού προσβάλλουν τα φύλλα και τους βλαστούς ενός νεαρού φυτού, που βρίσκεται στην κάτω πλευρά του φυλλώματος. Η αφίδα πεπονιού απορροφά τους χυμούς από μαϊντανό, γεγονός που οδηγεί σε κιτρίνισμα, μαρασμό και θάνατο.
Έλεγχος παρασίτων
Οποιαδήποτε ασθένεια μπορεί να προληφθεί, ειδικά εάν το έδαφος χαλαρώσει εγκαίρως, έλεγχος ζιζανίων και γονιμοποιήστε τον μαϊντανό στον κήπο. Μήπως επιτέθηκαν τα παράσιτα μαϊντανού; Μην ανησυχείς. Παρέχεται επίσης έλεγχος παρασίτων.
- Οι μύγες καρότου μπορούν να φοβηθούν μακριά, ποτίζοντας τα φυτά με έγχυση φλούδων πορτοκαλιού ή πασπαλίζοντας τους διαδρόμους με σκόνη καπνού.
- Ο συνδυασμός σκόνης καπνού με ασβέστη είναι επίσης ένας καλός τρόπος για να απαλλαγείτε από τα παράσιτα.
- Η peronosporosis μπορεί να καταπολεμηθεί μόνο με την αφαίρεση κατεστραμμένων φυτών, ώστε να μην μολυνθούν γειτονικά φυτά. Επομένως, το κύριο πράγμα εδώ είναι η επικαιρότητα και η προσοχή.
- Λαϊκές μέθοδοι που έχουν δοκιμαστεί από το χρόνο και έχουν δοκιμαστεί από την εμπειρία για την καταπολέμηση των αφιδών πεπονιού δίνουν εξαιρετικά αποτελέσματα. Για παράδειγμα, πολλοί κηπουροί κερδίζουν τη μάχη για μαϊντανό εάν το αντιμετωπίσουν με έγχυση πικραλίδας, τα φύλλα και οι ρίζες των οποίων πρέπει να διατηρούνται σε ζεστό νερό για τρεις ώρες.
- Οι βλαστοί μαϊντανού που επιτίθενται στη σκουριά είναι πιο εύκολο να αποφευχθούν παρά να αναζητήσουν θεραπεία αργότερα. Υπάρχει ισχυρισμός ότι η ασθένεια αναπτύσσεται σε υγρό περιβάλλον. Έχοντας λύσει το πρόβλημα με υψηλή υγρασία, δεν μπορείτε να φοβάστε τη σκουριά. Για ηρεμία και πρόσθετη διασφάλιση, θα πρέπει να ψεκάσετε το μαϊντανό με ειδικούς παράγοντες ενίσχυσης της αντοχής. Το οξυχλωριούχο χαλκό ή το υγρό Bordeaux θα σας βοηθήσουν.
Αυτοί δεν είναι όλοι οι τρόποι καταπολέμησης των παρασίτων στα κρεβάτια, που προσπαθούν να χαλάσουν τη σοδειά σας. Οποιοδήποτε πρόβλημα έχει αιτία, που σημαίνει ότι υπάρχει λύση. Η πρόληψη ασθενειών των φυτών είναι πολύ ευκολότερη από την εξάλειψη των αιτιών και τη θεραπεία κατεστραμμένων κρεβατιών. Η έγκαιρη πρόληψη και η σωστή εναλλαγή των καλλιεργειών θα σας σώσουν από πολλά προβλήματα.