Το βουλγαρικό πιπέρι Gypsy είναι ένα ολλανδικό υβρίδιο για όσους θέλουν να απολαύσουν τη φρέσκια συγκομιδή πριν από οποιονδήποτε άλλο
Συχνά την άνοιξη κατά τη διάρκεια της περιόδου έλλειψης βιταμινών, θέλετε να γιορτάζετε με φρέσκες τραγανές πιπεριές. Όμως, τα καταστήματα πωλούν άγευστα λαχανικά με νιτρικά άλατα σε υψηλές τιμές. Σε αυτήν την περίπτωση, η διέξοδος θα είναι η καλλιέργεια υπερ-πρώιμων υβριδίων, όπως η βουλγαρική πιπεριά τσιγγάνων, που αποδίδει συγκομιδή στο τέλος της άνοιξης.
Περιγραφή του τσιγγάνου πιπεριού
Ο τσιγγάνος δεν είναι επιλεκτικός για τη φροντίδα, έχει ισχυρή ανοσία στις ασθένειες, είναι κατάλληλος για ανάπτυξη σε εύκρατα κλίματα. Η πατρίδα της ποικιλίας είναι η Ολλανδία, αλλά το υβρίδιο μεγαλώνει καλά και αποδίδει καρπούς στη Ρωσία. Η ποικιλία είναι εξαιρετικά νωρίς, τα πρώτα φρούτα σχηματίζονται 90 ημέρες μετά τη βλάστηση ή 65 ημέρες μετά τη μεταφύτευση.
Το φυτό μεγαλώνει σε ύψος 60 cm, όχι πολύ διακλαδισμένο, ημι-απλωμένο με αδύναμους μίσχους που μπορούν να σπάσουν με την παραμικρή μηχανική κρούση. Το ριζικό σύστημα είναι επιφανειακό, διακλαδισμένο, αποτελείται από τις μικρότερες ρίζες, που βρίσκονται 25 cm από την επιφάνεια της γης. Τα φύλλα έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα, μικρό μέγεθος, στρογγυλεμένα, ελαφρώς αιχμηρά στις άκρες. Τα λουλούδια για άντρες και γυναίκες έχουν λευκή απόχρωση. Το φυτό μπορεί να ανθίσει μέχρι τον παγετό. Ο θάμνος είναι αυτο-επικονίαση αλλά είναι ικανός για διασταυρούμενη επικονίαση.
Κατά τη φύτευση, είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι δεν υπήρχαν άλλες καλλιέργειες κοντά στο πιπέρι τσιγγάνων σε απόσταση μερικών μέτρων. Εάν συμβεί διασταυρούμενη επικονίαση με πικρες πιπεριες, η γεύση θα γίνει πολύ έντονη.
Τα φρούτα είναι πολυστρωματικά κοίλα μούρα, πλάτους 5, μήκους έως 14 cm, πλάτους στο μίσχο, με αιχμηρές άκρες, μεσαίου μεγέθους και όμορφου σχήματος, το μέσο βάρος του καθενός είναι 110 g, το δέρμα είναι πυκνό, αλλά όχι πολύ παχύ . Τα τοιχώματα των πιπεριών έχουν πάχος περίπου 5 mm, έχουν 3 θαλάμους σπόρων με κιτρινωπό σπόρους. Καλή απόδοση για πολύ πρώιμες ποικιλίες. Από τετραγωνικό μέτρο, συλλέγονται 3,5-4,5 κιλά νόστιμο μπαχάρι. Τα φρούτα ανέχονται καλά τη μεταφορά.
Η ωριμότητα των λοβών καθορίζεται από το χρώμα τους. Οι άγουροι έχουν πράσινο χρώμα, στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας αποκτούν μια κιτρινωπή κρέμα σκιά, όταν είναι πλήρως ώριμα, γίνονται κόκκινα.
Οι σπόροι έχουν υψηλό ποσοστό ομοιότητας. Με την κατάλληλη προετοιμασία, τα φυτά προκύπτουν από το 80% των σπόρων. Τα φρούτα είναι ζουμερά, μέτρια υγρασία με τραγανό δέρμα. Ο καρπός έχει γλυκιά γεύση, χωρίς πικρία και πικρία. Το άρωμα είναι έντονο, πιπέρι.
Βουλγαρική πιπεριά τσιγγάνος: καλλιέργεια δενδρυλλίων
Η ιδανική ώρα για σπορά σπόρων θεωρείται το τέλος Φεβρουαρίου και οι αρχές Μαρτίου, υπό την προϋπόθεση ότι υπάρχει ένα θερμοκήπιο υψηλής ποιότητας στο οποίο φυτεύονται τα φυτά την τελευταία δεκαετία του Απριλίου. Στη συνέχεια, μέχρι τον Μάιο, τα φυτά θα έχουν ριζικό σύστημα και πολλές λεπίδες, η πρώτη συγκομιδή θα ωριμάσει στις αρχές του καλοκαιριού. Με απουσία θερμοκήπια σπέρνετε τους σπόρους του τσιγγάνου στις αρχές Απριλίου Στη συνέχεια, τα φυτά φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος στα τέλη Μαΐου.
Ο τσιγγάνος δεν είναι επιλεκτικός για το έδαφος · για σπορά σπόρων, επιλέγουν ελαφριά, καλά γονιμοποιημένα υποστρώματα που προορίζονται για πιπεριές ή μείγμα εδάφους για λουλούδια εσωτερικού χώρου.Η χαλαρότητα του εδάφους επιτρέπει στα φυτά να λαμβάνουν οξυγόνο και θρεπτικά συστατικά από αυτό χωρίς προβλήματα.
Το Pepper Gypsy δεν συνιστάται να βουτήξει λόγω του αδύναμου ριζικού του συστήματος. Για τον ίδιο λόγο, τα φυτά φυτεύονται σε τύρφη ή σε ταμπλέτες. Εάν τα φυτά πρέπει ακόμη να βουτήξουν, το κάνουν όσο το δυνατόν πιο προσεκτικά, η ζημιά στις ρίζες οδηγεί στο θάνατο του φυτού.
Επιλογή σπόρων προς σπορά
Όταν αγοράζετε σπόρους, δώστε προσοχή στο γεγονός ότι η περιγραφή της ποικιλίας τσιγγάνων πιπεριών πρέπει να περιλαμβάνει την ονομασία F1. Αυτό το σύμβολο υποδηλώνει ότι το φυτό λαμβάνεται με τη διέλευση μητρικών φυτών. Οι σπόροι δεύτερης γενιάς είναι ακατάλληλοι για βλάστηση.
Οι βιώσιμοι σπόροι επιλέγονται για σπορόφυτα χωρίς ζημιά, σημάδια μούχλας:
- Ένα κορεσμένο αλατούχο διάλυμα χρησιμοποιείται για την απόρριψη του σπόρου.
- Διαλύστε 3 κουταλιές της σούπας συνηθισμένο επιτραπέζιο αλάτι σε ένα ποτήρι νερό, ρίξτε σπόρους σε αυτό, ανακατέψτε.
- Πλήρεις βιώσιμοι σπόροι θα βυθιστούν στον πυθμένα, πιάνονται, πλένονται, στεγνώνουν.
- Τα υπόλοιπα πετάγονται.
- Στη συνέχεια, το εμβόλιο απολυμαίνεται τοποθετώντας το σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 20 λεπτά.
- Για άλλη μια μέρα, τοποθετούνται σε ζεστό νερό, στο οποίο προστίθενται μερικές σταγόνες διεγερτικού ανάπτυξης.
Σπέρνονται σε έτοιμα κύπελλα με μείγμα εδάφους, καλύπτονται με γυαλί, απομακρύνονται σε θερμό μέρος σε θερμοκρασία από +13 έως +16 βαθμούς. Για μια εβδομάδα, έως ότου βλαστήσουν οι σπόροι, το ποτήρι αφαιρείται καθημερινά για να απομακρυνθεί η συμπύκνωση, το έδαφος υγραίνεται καθώς στεγνώνει. Όταν αφαιρεθεί το καταφύγιο, η θερμοκρασία αυξάνεται στους + 18 ° C. Με αυτήν τη λειτουργία, το ριζικό σύστημα αναπτύσσεται ενεργά, το οποίο είναι σημαντικό για αυτήν την ποικιλία πιπεριών. Μετά από μερικές εβδομάδες, προσπαθούν να διατηρήσουν τη θερμοκρασία στους +20 βαθμούς κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Όταν τα φύλλα κοτυληδόνας εμφανίζονται στα φυτά, η θερμοκρασία κατά τη διάρκεια της ημέρας διατηρείται στους +16, τη νύχτα μειώνεται σε +12. Τα φυτά υγραίνονται και τρέφονται τακτικά. Η πρώτη φορά που οι πιπεριές γονιμοποιούνται όταν μεγαλώνουν 3-4 αληθινά φύλλα. Εφαρμόζονται ορυκτά λιπάσματα.
Μετά από 10 ημέρες, το φυτό τρέφεται ξανά με λίπασμα, που αποτελείται από 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια ξύλινη τέφρααραιωμένο σε ένα λίτρο νερού. Αυτό το μείγμα προ-εγχύεται για 5 ημέρες και αμέσως πριν το πότισμα αραιώνεται με το μισό νερό. Η τρίτη σίτιση πραγματοποιείται 4 ημέρες πριν από τη μεταφύτευση στο έδαφος. Τρέφονται με έτοιμα εμπορικά λιπάσματα. Φέρνονται κατά το πότισμα. Πρώτα, το χώμα ποτίζεται, στη συνέχεια εφαρμόζεται επικάλυψη και το χώμα χύνεται πάλι άφθονα. Αυτό θα αποτρέψει την καύση των νεαρών φυτών εάν η δόση των λιπασμάτων υπολογίζεται ξαφνικά λανθασμένα.
Μεταφύτευση σε ανοιχτά κρεβάτια ή θερμοκήπιο
Η μεταφύτευση σε ανοιχτό έδαφος πραγματοποιείται όταν το φυτό φτάνει σε ύψος τουλάχιστον 20 cm. Θα πρέπει να έχει 10 λεπίδες φύλλων. Τα σπορόφυτα σκληραίνονται μια εβδομάδα πριν από τη μεταφύτευση, τα βγάζουν καθημερινά σε καθαρό αέρα ή αφήνοντάς τα από ένα ανοιχτό παράθυρο (πρώτα για μια ώρα και μετά αυξάνουν σταδιακά τον χρόνο).
Για τις πιπεριές τσιγγάνων, είναι σημαντικό να βρείτε την ιδανική εξωτερική τοποθεσία:
- Παρά το γεγονός ότι το φυτό μπορεί να αποφέρει καρπούς ακόμη και σε φτωχά εδάφη, πρέπει να παρέχει μια καλά φωτισμένη περιοχή, μακριά από ψηλή βλάστηση, που βρίσκεται σε ένα φωτισμένο, απάνεμο μέρος, σε ένα μικρό λόφο.
- Κατά τη φύτευση, βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν περισσότερα από 5 φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο γης.
- Το ριζικό σύστημα πρέπει να βρίσκεται τουλάχιστον 10 cm κάτω από το έδαφος.
Τα φυτά φυτεύονται σε συννεφιά και το βράδυ όταν η δραστηριότητα του ήλιου υποχωρεί, διαφορετικά οι πιπεριές θα καούν. Κάνουν τρύπες σε απόσταση 40 εκ. Βάλτε χούμο σε αυτά. Φυτεύονται σε ευθείες σειρές ή κλιμακωτά. Η ποικιλία δεν έχει έντονο φυλλώδες, οπότε οι θάμνοι είναι σκιασμένοι, διαφορετικά, με υπερβολική ηλιακή δραστηριότητα, οι λοβοί θα πάρουν ηλιακά εγκαύματα και θα πεθάνουν.
Χαρακτηριστικά φροντίδας
Μετά τη φύτευση του τσιγγάνου πιπεριού, η φροντίδα του συνίσταται στην καταστροφή ζιζανίων, χαλάρωση, πότισμα, σίτιση.Το χώμα χαλαρώνεται λίγα λεπτά μετά το πότισμα ή την τελευταία βροχή, έτσι ώστε καθώς στεγνώνει, μια πυκνή κρούστα δεν σχηματίζεται στην επιφάνεια του εδάφους.
Πριν εμφανιστούν τα μπουμπούκια, το βάθος της χαλάρωσης είναι 6 cm, κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας - 10, κατά τη διάρκεια του σχηματισμού φρούτων, το βάθος αυξάνεται στα 14 και στη συνέχεια σταδιακά μειώνεται στα 6 cm.
Οι θάμνοι πιπεριού ποτίζονται για πρώτη φορά μετά τη μεταφύτευση και μετά μετά από 4 ημέρες. Στη συνέχεια υγράνετε το χώμα μία φορά την εβδομάδα μέχρι να καρποφορήσει Όταν σχηματίζονται ωοθήκες, το πότισμα σταματά και μόνο πριν ξεκινήσει η δεύτερη ανθοφορία, η διαδικασία συνεχίζεται. Νερό το πρωί και το βράδυ χρησιμοποιώντας ζεστό νερό (τουλάχιστον +22 βαθμούς). Ρίξτε νερό κάτω από τη ρίζα ή ανάμεσα στις σειρές έτσι ώστε το υγρό να μην πέσει στα φύλλα. Ένας θάμνος απαιτεί τουλάχιστον 2 λίτρα νερού.
Στο κρεβάτι του κήπου, οι τσιγγάνες τρέφονται μετά από 3 εβδομάδες με λιπάσματα αζώτου-φωσφόρου. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, ποτίζεται με διάλυμα 20 g βορικού οξέος, μια λίβρα κοκκοποιημένης ζάχαρης διαλύεται σε 10 λίτρα νερού. Κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης, τα φρούτα τροφοδοτούνται με ένα μείγμα 40 g υπερφωσφορικού και 20 g νιτρικού καλίου, αραιωμένα σε 10 λίτρα νερού.
Το φυτό χρειάζεται μια υποχρεωτική καλτσοδέτα λόγω των εξαιρετικά εύθραυστων κλαδιών. Κοντά σε κάθε θάμνο σκάβονται ψηλά με ύψος άνω των 60 cm. Οι θάμνοι είναι προσεκτικά δεμένοι.
Ο τσιγγάνος δεν φοβάται το μωσαϊκό του καπνού, αλλά είναι απαραίτητη η πρόληψη από σήψη, φυτόφθορα, σκληροτενία, βακτηριακές κηλίδες. Για το σκοπό αυτό, οι θάμνοι υφίστανται επεξεργασία με ιώδιο, υπεροξείδιο του υδρογόνου, αφέψημα από αψιθιά, φλοιούς κρεμμυδιού και κορυφές πατάτας. Στην καταπολέμηση των ακάρεων αράχνης, αφίδες, λευκές μύγες, εντομοκτόνα Aktara, Aktellik χρησιμοποιούνται.
Το πρώιμο γλυκό πιπέρι Gypsy f1 από την Ολλανδία ανήκει σε αρκετά νέες ποικιλίες που έχουν κερδίσει δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών για την υψηλή απόδοση και την πρώιμη ωρίμανση των φρούτων. Παρέχοντας καλές συνθήκες για το εύθραυστο φυτό, θα απολαύσει νόστιμες, φρέσκες πιπεριές ήδη στις αρχές του καλοκαιριού.