Τρόφιμα που μπορούν να επουλωθούν - πλιγούρι βρώμης, οφέλη και βλάβες

Πώς να προετοιμάσετε έναν ζωμό βρώμης, ποια είναι τα οφέλη και οι βλάβες ενός τέτοιου ποτού, ειδικά για το πεπτικό σύστημα; Το πάγκρεας έγινε φλεγμονή, πήρε μια πορεία χαπιών που συνταγογράφησε ο γιατρός. Έγινε λίγο πιο εύκολο, ο πόνος υποχώρησε, αλλά ακόμα, κατά καιρούς, "πονάει στο στομάχι." Ένας φίλος έπινε ζωμό βρώμης για γαστρίτιδα, αλλά επηρεάζει επίσης το πάγκρεας; Τι φαρμακευτικές ιδιότητες έχει ένα τέτοιο αφέψημα;

Το πλιγούρι βρώμης θεωρείται ένα από τα καλύτερα τρόφιμα, απορροφάται καλά και χωνεύεται, έχοντας ευεργετική επίδραση στο στομάχι. Αλλά από αυτά τα δημητριακά μπορείτε να προετοιμάσετε έναν άλλο αναντικατάστατο και θεραπευτικό παράγοντα - ζωμό βρώμης, τα οφέλη και οι βλάβες του οποίου ήταν γνωστά στην Αρχαία Ρωσία. Εκείνες τις μέρες, οι πρόγονοί μας αγαπούσαν πολύ το αλεύρι βρώμης βρώμης. Θεωρούσαν ότι δεν ήταν μόνο ένα θρεπτικό πιάτο, αλλά και μια θεραπεία για πολλές ασθένειες, ειδικά για τις γαστρικές. Η βρώμη δεν έχει χάσει τη σημασία τους στην εποχή μας. Χρησιμοποιείται συχνά στη λαϊκή ιατρική λόγω της πλούσιας ανόργανής του σύνθεσης. Και ο πιο προσιτός τρόπος για να αξιοποιήσετε στο έπακρο το σιτάρι είναι να προετοιμάσετε και να χρησιμοποιήσετε το ζωμό.

Ζωμός βρώμης - οφέλη και βλάβες

Οι σπόροι βρώμης περιέχουν πολλές βιταμίνες των ομάδων Β, ΡΡ και Η, καθώς και ένζυμα, κουμαρίνες, σαπωνίνες και διάφορα οξέα. Τα περισσότερα μέταλλα, ειδικά στα μη επεξεργασμένα δημητριακά, είναι το πυρίτιο, το μαγγάνιο και το κοβάλτιο.

Για την παρασκευή φαρμακευτικών αφέψημα και εγχύσεων χρησιμοποιούνται συχνότερα μη επεξεργασμένοι κόκκοι. Αυτά, δηλαδή στο κέλυφος των κόκκων και στο ανώτερο στρώμα τους, περιέχουν περισσότερες βιταμίνες και μέταλλα, καθώς και φυτικές ίνες, οι οποίες είναι χρήσιμες για τα έντερα. Η τεμαχισμένη βρώμη και οι νιφάδες είναι πιο κατάλληλες για μαγειρικούς σκοπούς.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του ζωμού βρώμης

Υπάρχουν πολλές συνταγές για την προετοιμασία ενός θεραπευτικού ποτού, ανάλογα με τον συγκεκριμένο σκοπό της χρήσης του. Έτσι, για να ανακουφίσετε τις φλεγμονώδεις διεργασίες στα νεφρά και να αφαιρέσετε την άμμο και τις μικρές πέτρες, 500 γραμμάρια βρώμης χύνονται σε 2 λίτρα νερού. Στη συνέχεια, μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για περίπου μισή ώρα, ανακατεύοντας και στη συνέχεια διηθήστε μέσω τυροκομείου. Οι κόκκοι αλέθονται σε μπλέντερ, προστίθενται στο ζωμό και εγχύονται για 3 ώρες. Πάρτε 0,5 κουταλιά της σούπας. τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα για 3 μήνες.

Ένα αφέψημα σπόρων βρώμης έχει πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες, δηλαδή:

• ανακουφίζει από τη φλεγμονή.
• καθαρίζει το αίμα, το ήπαρ και τα νεφρά.
• ηρεμεί το νευρικό σύστημα, ανακουφίζει από το άγχος και ανακουφίζει από την αϋπνία.
• ομαλοποιεί την πέψη
• προωθεί την επούλωση των πληγών, εκκρίσεις πτυέλων σε περίπτωση βρογχίτιδας.
• δυναμώνει ασυλία, ανοσία;
• μειώνει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα.
• ανακουφίζει από πόνο στην αρθρίτιδα, παγκρεατίτιδα, έλκη, γαστρίτιδα.

Η μοναδικότητα της βρώμης είναι ότι είναι χωρίς γλουτένη. Αυτό σημαίνει ότι τόσο το κουάκερ όσο και τα αφέψημα μπορούν να καταναλωθούν από άτομα με κοιλιοκάκη, καθώς και από άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη.

Ποιος αντενδείκνυται να πίνει ένα αφέψημα από σπόρους βρώμης

Δεν υπάρχουν σοβαρές αντενδείξεις για τη χρήση προϊόντων με βάση τη βρώμη. Το μόνο πράγμα είναι ότι δεν μπορούν να ληφθούν σε μεγάλες ποσότητες και για μεγάλο χρονικό διάστημα εάν είναι διαθέσιμα:

• ΝΕΦΡΙΚΗ ΑΝΕΠΑΡΚΕΙΑ;
• οστεοπόρωση;
• καρδιαγγειακή νόσο;
• ελκώδης κολίτιδα
• εκκολπωση.

Σε μεμονωμένες περιπτώσεις, μπορεί να υπάρχει αλλεργία ή ατομική δυσανεξία στα ίδια τα δημητριακά ή στα συστατικά του. Τότε δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βρώμη για θεραπεία.

Ο ζωμός βρώμης θεραπεύει 100 ασθένειες