Περιγραφή και φωτογραφία της ποικιλίας σταφυλιών Veles
Για πρώτη φορά, τα σπορόφυτα της υβριδικής μορφής σταφυλιών Veles έγιναν διαθέσιμα στους λάτρεις αυτής της κουλτούρας το 2009. Φωτογραφία της ποικιλίας και περιγραφή σταφύλια Veles, που αποκτήθηκε από τον διάσημο Ουκρανό καλλιεργητή-ενθουσιώδη V.V. Το Zagorulko, προκάλεσε σοβαρό ενδιαφέρον από αμπελουργούς στην Ουκρανία, τη νότια Ρωσία και ακόμη και τη Λευκορωσία.
Χαρακτηριστικά του σταφυλιού Velez και η περιγραφή του
Το υβρίδιο διακρίνεται από έναν πολύ υψηλό ρυθμό ανάπτυξης των θάμνων · κάτω από ευνοϊκές καιρικές συνθήκες, οι βλαστοί ωριμάζουν καλά.
Ο αριθμός των ματιών ανά θάμνο δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 35. Λαμβάνοντας υπόψη αυτό, είναι απαραίτητο, όπως στο βίντεο, να σχηματιστεί ένας θάμνος σταφυλιού, ενώ αφήνεται στους βλαστούς 2-4 ισχυρές ογκομετρικές ταξιανθίες που αποτελούνται από μικρά κίτρινα-πράσινα αμφιφυλόφιλα λουλούδια . Μια τέτοια δομή λουλουδιών ενός πολλά υποσχόμενου υβριδίου διευκολύνει τη γονιμοποίηση και επιτρέπει τη δέσμευση πολύ μεγάλων συστάδων, μήκους έως 30 cm και πλάτους περίπου 20 cm. Οι δέσμες είναι ογκώδεις, πολύ διακλαδισμένες, μεσαίας πυκνότητας ή χαλαρές, με τη μορφή ενός πλατύ κώνος.
Σύμφωνα με την περιγραφή και τη φωτογραφία της ποικιλίας σταφυλιών Veles, οι ώριμες δέσμες ζυγίζουν από 600 έως 2000 γραμμάρια, αν και οι καλλιεργητές που έχουν ήδη καταφέρει να καλλιεργήσουν θάμνους στα οικόπεδά τους και να πάρουν τις πρώτες συγκομιδές δείχνουν βούρτσες βάρους περίπου 3 κιλών. Το υβρίδιο, το οποίο ανήκει στην τρίτη κατηγορία χωρίς σπόρους, διακρίνεται από την υψηλή γοητεία και τη γεύση των καταναλωτών.
Καθώς τα μούρα ωριμάζουν, αποκτούν μια εντυπωσιακή ροζ απόχρωση και φτάνουν σε βάρος 5 γραμμάρια.
Ο πυκνός, ζελέ, ημιδιαφανής πολτός έχει αξιοπρεπή γεύση με έντονη σκιά μοσχοκάρυδου. Σύμφωνα με τους ειδικούς, η γεύση του νέου υβριδίου αξίζει υψηλότερες βαθμολογίες από τα μούρα μιας άλλης διάσημης ποικιλίας - Radiant σταφίδα. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η καινοτομία της επιλογής ήδη το 2010, ακριβώς κατά τη διάρκεια της δοκιμής, απονεμήθηκε δύο υψηλότερα βραβεία στον διαγωνισμό της Κριμαίας «Χρυσή τσαμπί σταφύλι».
Τα μούρα καλύπτονται με μεσαίο παχύ δέρμα, το οποίο είναι αόρατο όταν χρησιμοποιείται με σταφύλια. Στο 20% των μούρων, τα συστατικά των σπόρων δεν επηρεάζουν την αντίληψη της γεύσης.
Χαρακτηριστικά της τεχνολογίας καλλιέργειας σταφυλιών
Εάν η τεχνολογία της καλλιέργειας σταφυλιών προβλέπει την επεξεργασία βουρτσών με γιβερελλίνη, τα οβάλ μούρα μεγεθύνονται και επιμηκύνονται κάπως, ενώ ο αριθμός των εντελώς σπόρων φρούτων αυξάνεται απότομα. Η υπάρχουσα εμπειρία καλλιέργειας σταφυλιών σε εξωτερικούς χώρους δείχνει ότι η υψηλή υγρασία μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη γκρι σήψη για το σπάσιμο των ώριμων μούρων.
Οι βούρτσες με ώριμα μούρα αποθηκεύονται και μεταφέρονται καλά. Οι βλαστοί μεταφέρουν καλά το βάρος των τσαμπιών. Σε ξηρό καιρό, οι βούρτσες μπορούν να αποθηκευτούν στο αμπέλι για ενάμισι μήνα, διατηρώντας πλήρως όλη τη γεύση και την υγρασία. Σύμφωνα με τους αμπελουργούς, ακόμη και ένας μικρός βαθμός σταφίδας δεν αντανακλάται στο μπουκέτο σταφυλιών, αλλά ενισχύει μόνο τις νότες μοσχάτου.
Σύμφωνα με τη φωτογραφία της ποικιλίας και την περιγραφή των σταφυλιών, το Veles είναι επιρρεπές στον σχηματισμό των θετών.Στις νότιες περιοχές, με μια τέτοια αύξηση, επιτυγχάνεται μια επιπλέον δεύτερη καλλιέργεια, η οποία ωριμάζει στα τέλη Σεπτεμβρίου ή τον Οκτώβριο. Στη μεσαία λωρίδα, όπου υπάρχει λιγότερος χρόνος για την ωρίμανση των βλαστών, είναι καλύτερο να αφαιρέσετε τα σκαλοπάτια.
Αναπαραγωγή και φροντίδα σταφυλιών Veles
Για τον πολλαπλασιασμό των σταφυλιών χρησιμοποιούνται μοσχεύματα που συγκομίζονται το φθινόπωρο. Τα δενδρύλλια μπορούν να είναι είτε με το δικό τους ριζικό σύστημα είτε με μοσχεύματα. Το ποσοστό επιβίωσης σε νέες φυτεύσεις είναι υψηλό, η καρποφορία υπό ευνοϊκές συνθήκες μπορεί να ξεκινήσει ήδη από το δεύτερο έτος, αλλά για καλύτερη ανάπτυξη του θάμνου είναι πιο σκόπιμο να αφαιρεθούν οι ταξιανθίες που σχηματίζονται. Στη φροντίδα, η υβριδική μορφή δεν θα προκαλέσει πολλά προβλήματα. Το σταφύλι Veles έχει μέσο όρο, στο επίπεδο των 3,5 βαθμών, αντίσταση στο ωίδιο και το ωίδιο. Όταν πραγματοποιείτε προληπτικές θεραπείες αυτής της καλλιέργειας με μέσα προστασίας, ο κίνδυνος προσβολής αυτών των ασθενειών καθίσταται ελάχιστος.
Η χειμερινή ανθεκτικότητα της ποικιλίας που αντέχει στους παγετούς έως –21 ° C δεν επαρκεί για την καλλιέργεια σταφυλιών στο ανοιχτό χωράφι χωρίς επιπλέον καταφύγιο στη μεσαία λωρίδα. Στις νότιες περιοχές, το Veles χειμώνει καλά, και ακόμη και αν μερικοί βλαστοί έχουν υποστεί βλάβη από το κρύο, οι θάμνοι ανακάμπτουν γρήγορα κατά τη διάρκεια της σεζόν.
Μπορείτε να βελτιώσετε την ωρίμανση των βλαστών και να βελτιώσετε την ποιότητα της καλλιέργειας χρησιμοποιώντας κλάδεμα της άνοιξης και ομαλοποίηση.
Ταυτόχρονα, αφήνονται 6-8 μάτια στο αμπέλι ανά βλαστό, και κάτω από ευνοϊκές κλιματολογικές συνθήκες σε ισχυρούς θάμνους, το φορτίο αυξάνεται. Όπως μπορείτε να δείτε στη φωτογραφία και από την περιγραφή, τα σταφύλια Veles χαρακτηρίζονται από υψηλές αποδόσεις. Οι θάμνοι σχηματίζουν ετησίως ταξιανθίες και παράγουν μεγάλο αριθμό ωοθηκών. Η πρώτη κύρια συγκομιδή συγκομίζεται τον Αύγουστο, και όταν χρησιμοποιούν τα παιδιά της γης, το δεύτερο κύμα μούρων ωριμάζει στα μέσα του φθινοπώρου.
Ένα τέτοιο χαρακτηριστικό γνώρισμα της κουλτούρας καθιστά δυνατό να μιλήσουμε για την καταλληλότητα του υβριδίου για καλλιέργεια σε μια μεγάλη ποικιλία κλιματικών ζωνών, από την κεντρική Ρωσία έως την Κουβάν και την Κριμαία. Σύμφωνα με την τεχνολογία καλλιέργειας σταφυλιών, η Veles θα παρέχει τακτικά στον καλλιεργητή μεγάλα, εξαιρετικής ποιότητας μούρα.