Σύντομη περιγραφή και φωτογραφία δημοφιλών ειδών σπαραγγιών για οικιακή καλλιέργεια
Το σπαράγγι ή το σπαράγγι είναι ένα μεγάλο γένος στην οικογένεια με το ίδιο όνομα, Asparagaceae. Στην τελευταία καταμέτρηση, οι βοτανολόγοι ανακάλυψαν και περιέγραψαν περίπου τριακόσια είδη φυτών αυτού του γένους, και μεταξύ αυτών υπάρχουν βρώσιμες, φαρμακευτικές και διακοσμητικές ποικιλίες. Τα περισσότερα από τα είδη σπαραγγιών είναι πολυετή φυτά που μοιάζουν με θάμνους και ημι-θάμνους, λιάνες και αμπελώδεις καλλιέργειες.
Με το όνομα "σπαράγγια", τα κοινά ή φαρμακευτικά σπαράγγια, τα οποία καλλιεργούνται ως πρώιμη ωρίμανση των φυτικών λαχανικών, είναι ευρέως γνωστά στον κόσμο. Αλλά ένας πολύ μεγαλύτερος αριθμός ποικιλιών καλλιεργήθηκε λόγω του εξαιρετικού ανοιχτού φυλλώματος. Σήμερα, διακοσμητικά φυλλώδη είδη σπαράγγια χρησιμοποιούνται σε εσωτερικούς χώρους και κήπους εξωραϊσμού σε όλο τον πλανήτη.
Στο σπίτι, τα σπαράγγια έχουν αποδειχθεί ότι δεν χρειάζονται φυτά για φροντίδα και συνθήκες διαβίωσης, που αναπτύσσονται πρόθυμα και ανθίζουν σε διαμερίσματα. Υπάρχουν αρκετοί πιο δημοφιλείς εσωτερικοί τύποι.
Σπαράγγι σπαράγγια (A. Asparagoides)
Το χαριτωμένο σπαράγγι είναι ένα ποώδες αμπέλι με μίσχους μήκους έως τριών μέτρων. Οι φυλλοκλάδες, μερικές φορές ονομάζονται φύλλα, αλλά στην πραγματικότητα είναι τα στελέχη ενός φυτού, μυτερά λογχοειδή, λεία, λαμπερά. Το πλάτος ενός τέτοιου "φύλλου" είναι 2 cm, το μήκος είναι διπλάσιο.
Σε άγρια δείγματα, λουλούδια, όπως στη φωτογραφία των σπαραγγιών, εμφανίζονται από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο. Είναι μικρά με αισθητό άρωμα. Μετά τη γονιμοποίηση, πρώτα τα πράσινα και έπειτα κόκκινα μούρα καρμουνιού δένονται στη θέση τους.
Αυτός ο τύπος σπαραγγιού δεν μπορεί να ονομαστεί χειμώνας ανθεκτικός. Αλλά ως διακοσμητικό φυτό εσωτερικού χώρου, είναι δημοφιλές.
Μεταξύ των καλλιεργητών λουλουδιών, μπορείτε να ακούσετε ένα άλλο όνομα για το φυτό - σπαράγγια medioloides, και στην πατρίδα του πολιτισμού, καθώς και στην Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία, η οποία έχει γίνει η δεύτερη πατρίδα της, το αμπέλι ονομάζεται γάμος ή πέπλο. Ο λόγος είναι ότι το κατάφυτο φυτό δημιουργεί μια όμορφη ανοιχτή κουρτίνα, που θυμίζει το πέπλο της νύφης.
Παρά τη δημοτικότητά του στην Αυστραλία, αυτό το ερπετό είδος σπαραγγιού αναγνωρίζεται επίσημα ως σοβαρός γεωργικός κίνδυνος.
Σπαράγγια πυκνά άνθη (A. densiflorus)
Ένα εξαιρετικά κοινό και αγαπημένο είδος σπαραγγιού, το οποίο είναι ένα πολυετές, αειθαλές φυτό, το οποίο, ανάλογα με την ποικιλία και την ποικιλία, μπορεί να χρησιμεύσει ως κάλυψη εδάφους ή καλλιέργεια γλάστρου. Τα φυτά ανέχονται εύκολα τον έντονο ήλιο και, όπως αρμόζει σε ανθρώπους από τη Νότια Αφρική, έχουν μικρά αγκάθια.
Το Asparagus densiflorus αναπτύσσεται σε παράκτιες περιοχές και στην επαρχία KwaZulu-Natal στη νότια Αφρική. Το φυτό είναι ανθεκτικό στην ξηρασία, δεν απαιτεί τη σύνθεση του εδάφους, αλλά μεγαλώνει και ανθίζει πρόθυμα σε υγρό έδαφος πλούσιο σε οργανική ύλη.
Ο τύπος του φυτού ποικίλλει σε μεγάλο βαθμό ανάλογα με την ποικιλία και το υποείδος. Στα περισσότερα φυτά, τα στελέχη φτάνουν σε ένα μέτρο σε μήκος και μπορούν να είναι είτε όρθια είτε γέρνοντας, όπως το πυκνό-ανθισμένο σπαράγγι Sprenger. Είναι το πιο δημοφιλές είδος densiflorus.
Τα λουλούδια του πυκνού άνθους σπαραγγιού είναι μικρά, συχνά λευκά ή ανοιχτό ροζ. Είναι ένα από τα πιο αρωματικά είδη σπαραγγιού και το γλυκό άρωμα που προέρχεται από το φυτό απλώνεται πολύ μακριά. Η ανθοφορία είναι ακανόνιστη και διαρκεί περίπου δύο εβδομάδες και εμφανίζεται το καλοκαίρι στη Νότια Αφρική.
Στη θέση των λουλουδιών μετά την επικονίαση, εμφανίζονται εντυπωσιακά έντονα κόκκινα μούρα, όπως στη φωτογραφία των σπαραγγιών, που περιέχουν έναν μαύρο σπόρο σε ώριμη μορφή.
Το σπαράγγι Asparagus με πυκνά άνθη στην άγρια φύση και όταν καλλιεργείται στον κήπο είναι ένα φυτό κάλυψης εδάφους. Σε μια καλλιέργεια ποτ, οι νεαροί βλαστοί διατηρούν πρώτα ένα κατακόρυφο σχήμα και στη συνέχεια, φτάνοντας σε μήκος περίπου ένα μέτρο, γέρνουν. Το φυτό αναπτύσσεται καλά στον ήλιο, όταν μπαίνει στη σκιά, τα στελέχη απλώνονται και τα πράσινα γίνονται πιο λευκά, πιο λεπτά.
Οι φυλλοκλάδες αυτού του είδους σπαραγγιού δεν ξεπερνούν τα 2-2,5 cm σε μήκος και το πλάτος τους είναι μόνο 1-2 mm. Τα στελέχη ομαδοποιούνται. Άσπρα ή ροζ λουλούδια εμφανίζονται στο σπαράγγι την άνοιξη. Μετά από αυτό, τα μούρα που ωριμάζουν σε διάμετρο έως 5 mm είναι χρωματισμένα πορτοκαλί ή κόκκινα και περιέχουν μαύρους σπόρους. Το ριζικό σύστημα είναι πολύ διαστασιολογημένο και αποτελείται από λεπτές ρίζες και βολβοί κονδύλους με τους οποίους μπορεί να πολλαπλασιαστεί το φυτό.
Αυτό το σπαράγγι που φαίνεται φαίνεται καλύτερο όταν μεγαλώνει σε σκιά ή μερική σκιά. Το asparagus densiflorus της ποικιλίας Meyersii είναι γνωστό με διάφορα ονόματα, αλλά συνηθέστερα το φυτό αναφέρεται ως foxtail φτέρη, σπαράγγια φτέρη ή Meyers asparagus.
Το ύψος αυτού του αντιπροσωπευτικού σπαραγγιού φτάνει τα 60 cm, ενώ ο θάμνος αποτελείται από μαλακούς μαλακούς μίσχους που προέρχονται από ένα κοινό κέντρο. Ο θάμνος παραμένει συμπαγής για μεγάλο χρονικό διάστημα και είναι πολύ διακοσμητικός και εκτιμάται από τα ανθοπωλεία. Οι πυκνοί εφηβικοί βλαστοί καλύπτονται με λεπτές μαλακές βελόνες από ανοιχτό πράσινο χρώμα, που δίνει στο στέλεχος την εμφάνιση της ουράς μιας γάτας ή αλεπούς. Τα λουλούδια είναι μικρά, λευκά. Τα φρούτα είναι στρογγυλεμένα, φωτεινά κόκκινα μούρα.
Στην άγρια φύση, τα σπαράγγια Meyers βρίσκονται στη νότια Αφρική και τη Μοζαμβίκη.
Το Asparagus densiflorus της ποικιλίας Cwebe είναι στενός συγγενής των περιγραφέντων φυτών, αλλά σε αντίθεση με το πυκνό-ανθισμένο σπαράγγι Sprenger, διατηρεί το κάθετο σχήμα καλύτερα, και οι νεαροί βλαστοί του έχουν μοναδική, μοβ ή καστανή απόχρωση.
Αυτή είναι η μόνη ποικιλία για την οποία ο ήλιος αντενδείκνυται και το φυτό αποκαλύπτει καλύτερα το διακοσμητικό του αποτέλεσμα σε ελαφριά σκιά.
Ημισέληνος σπαραγγιού (A. Falcatus)
Το φυτό είναι εγγενές στη Μοζαμβίκη και τη Νότια Αφρική, είναι ένα από τα μεγαλύτερα είδη σπαραγγιών στον πλανήτη. Στο σπίτι, στη Νότια Αφρική, η φύτευση σπαραγγιού ημισελήνου έχει σχεδιαστεί για να προστατεύει τα σύνορα των οικοπέδων. Και αυτός ο ρόλος του φυτού δεν προκαλεί έκπληξη, επειδή αυτός ο τύπος σπαραγγιού σχηματίζει μακρούς διακλαδισμένους βλαστούς ύψους έως 7 μέτρων. Κατά την υποστήριξη, οι νεαροί, ακόμα χλοώδεις βλαστοί το πλέκουν και τελικά μετατρέπονται σε δυνατό φράχτηςστέφθηκε με αγκάθια.
Τα φύλλα του δρεπανιού σπαραγγιού, όπως στη φωτογραφία, είναι σκούρο πράσινο, λεπτό, κυρτό. Το φυτό ανθίζει, σχηματίζοντας ταξιανθίες, συνδυάζοντας 5-7 αρωματικά άνθη λευκού χρώματος. Η ωρίμανση των μούρων προσελκύει πολλά πουλιά που κυνηγούν μαύρους σπόρους κρυμμένους κάτω από το κόκκινο κέλυφος.
Αυτός ο τύπος σπαραγγιού έχει υψηλό ρυθμό ανάπτυξης και μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο στη σκιά όσο και στον αμυδρό ήλιο. Το φυτό αντιμετωπίζει καλά πότισμα, αναπαράγεται τόσο με σπόρους όσο και με διαίρεση ενός ενήλικα θάμνου.
Σπαράγγια ρακεμόζη (A. racemosus)
Η ρακεμόζη ή το ρακεμόσπαρο του Σπαράγγιου προέρχεται από το Νεπάλ, την Ινδία και τη Σρι Λάνκα. Εδώ το φυτό είναι γνωστό ως satavar ή shatavari.
Το φυτό μεγαλώνει σε ύψος από ένα έως δύο μέτρα και σε φυσικές συνθήκες προτιμά να ριζώσει σε εδάφη με πολλούς βράχους, χαλίκια και μεγάλα εγκλείσματα. Στη βοτανική, το είδος σπαραγγιού περιγράφηκε το 1799 και έκτοτε δεν έχει χάσει τη δημοτικότητά του και βρίσκει ακόμη και νέους θαυμαστές όχι μόνο ως διακοσμητικό φυτό, αλλά και ως πράσινος θεραπευτής.
Οι κύστεις σπαραγγιού συνιστώνται στα κείμενα της Αγιουρβέδα ως μέσο πρόληψης και θεραπείας του πεπτικού έλκους και της δυσπεψίας. Σύγχρονη έρευνα έδειξε ότι το σπαράγγι που απεικονίζεται στη φωτογραφία έχει την ικανότητα να εξαλείφει τις τοξίνες και να διατηρεί την ανοσία, πράγμα που δικαιολογεί πλήρως το δημοφιλές όνομα "shatawari" ή "θεραπευτή εκατό ασθενειών".
Η εμφάνιση του θάμνου είναι πολύ διακοσμητική. Αυτό το φυτό έχει ύψος έως και δύο μέτρα με βλαστοί αναρρίχησης ή γροθιάς με κλαδίδια υποζώνων που συλλέγονται σε τσαμπιά. Το Asparagus πήρε το επίσημο όνομά του λόγω των ροζ ή λευκών λουλουδιών που συλλέχθηκαν σε μια βούρτσα με έντονο άρωμα.
Pinnate σπαράγγια (A. Setaceus)
Το σπαράγγι Asparagus είναι εγγενές στη Νότια Αφρική, αλλά το φυτό αποδείχθηκε τόσο ανεπιτήδευτο που προσαρμόστηκε εύκολα σε άλλα μέρη του κόσμου. Το όνομα αυτού του σπαραγγιού προέρχεται από το λατινικό Saeta, που σημαίνει "μαλλιά" ή "τρίχες". Ως εκ τούτου, το είδος ονομάζεται μερικές φορές το λεπτότερο ή έντονα σπαράγγια. Μια άλλη έκδοση του ονόματος, A. plumosus ή pinnate, που αποκτήθηκε από το φυτό ήδη από το 1875, θεωρείται παρωχημένη.
Το φυτό είναι ένας θάμνος αναρρίχησης με γυμνούς, πολύ διακλαδισμένους μίσχους που προέρχονται από ένα κοινό κέντρο ανάπτυξης. Οι περιοχές του στελέχους, που ονομάζονται φύλλα, είναι πράγματι οι λεπτότερες από όλες τις ποικιλίες που μελετήθηκαν. Η δέσμη περιέχει 3-12 φυλλοκλάδες, μήκους έως 15 mm και διαμέτρου έως 0,5 mm.
Η άνθηση του σπαραγγιού που φαίνεται στη φωτογραφία αποτελείται από την εμφάνιση πολλών μικρών λευκών λουλουδιών. Οι καρποί, σε αντίθεση με άλλα είδη σπαράγγια που περιγράφονται, δεν είναι κόκκινοι, αλλά μπλε-μαύροι, που περιέχουν από 1 έως 3 σπόρους.