Μέντα με μακριά φύλλα - αρωματικό και υγιές βότανο στο παρτέρι σας

Πείτε μας τι είναι το μακρόφυλλο μέντα. Μου αρέσει να προσθέτω αρωματικά φύλλα στο τσάι. Πριν, αγόραζα πάντα αποξηραμένο δυόσμο, και στη συνέχεια ένας γείτονας θα φύτευε τη δική του και μου έδινε ένα δενδρύλλιο. Άκουσα ότι αυτό το φυτό είναι επίσης φαρμακευτικό. Και τι ακριβώς θεραπεύει;

Μπορεί να βρεθεί στο δάσος, κατά μήκος του δρόμου, και κοντά στο βάλτο, ακόμη και σε κρεβάτια ή παρτέρια με καλλιεργημένα φυτά. Η μακρόφυτη μέντα είναι ένα ευέλικτο φυτό. Χάρη στο ευχάριστο άρωμά του και στην αυξημένη ποσότητα αιθέριων ελαίων, θα είναι χρήσιμο τόσο στην κουζίνα όσο και στο ντουλάπι του σπιτιού.

Χαρακτηριστικά

Αντιπρόσωπος της οικογένειας λακτρίνης, η μέντα έχει έως και 40 είδη, αλλά τις περισσότερες φορές μπορείτε να την βρείτε μακρυά. Αναπτύσσεται με τη μορφή ενός κλαδικού θάμνου, το ύψος του οποίου, ανάλογα με τον βιότοπο, μπορεί να είναι είτε 30 είτε και τα 100 εκ. Μπορείτε να αναγνωρίσετε το φυτό από τα αρωματικά φύλλα επιμήκους-λογχοειδούς σχήματος με οδοντωτή άκρη. Εάν τα αλέσετε, μπορείτε να μυρίσετε ξεκάθαρα το μετόλ. Η πλάκα των φύλλων είναι ελαφρώς παχιά, γκρι-πράσινο στην κορυφή. Στην πίσω πλευρά, καλύπτεται με γκριζωπό κάτω. Τα φύλλα κάθονται σε όρθια διακλαδισμένα στελέχη, ενώ τα κλαδιά είναι τετραεδρικά, επίσης εφηβικά.

Όλο το καλοκαίρι η μέντα ανθίζει, διαλύοντας μικρά λιλά-ροζ λουλούδια στις κορυφές των κλαδιών. Σχηματίζουν μικρές ταξιανθίες, και στο τέλος της ανθοφορίας - σπόροι με τη μορφή μικρών καρυδιών.

Το ριζικό σύστημα των θάμνων σέρνεται, οριζόντιο, βαθύτερο από 15 cm, δεν διεισδύει στο έδαφος. Η μέντα μεγαλώνει γρήγορα, γεμίζοντας πλήρως τον ελεύθερο χώρο. Για αυτόν τον λόγο, ο κύριος τρόπος αναπαραγωγή φυτά - διαιρώντας τον θάμνο. Οι αρωματικοί θάμνοι προτιμούν υγρό έδαφος και ανοιχτές, καλά φωτισμένες περιοχές.

Η μέντα θα επιβιώσει σε ένα σκιερό μέρος, αλλά σε τέτοιες συνθήκες χάνει συχνά τα κάτω φύλλα του. Επιπλέον, η περιεκτικότητα σε αιθέρια έλαια μειώνεται σημαντικά.

Μέντα με μακριά φύλλα - όπου εφαρμόζεται το φυτό

Οι λεπτοί θάμνοι φαίνονται όμορφοι όχι μόνο κατά την περίοδο ανθοφορίας. Διατηρούν το διακοσμητικό τους αποτέλεσμα μέχρι τον παγετό, επομένως η μέντα φυτεύεται συχνά σε παρτέρια. Όμως τα οφέλη του δεν περιορίζονται σε αυτό. Τα αρωματικά φύλλα, εκτός από το λάδι, περιέχουν πολλές άλλες χρήσιμες ουσίες. Η μέντα με μακριά φύλλα χρησιμοποιείται ευρέως στους ακόλουθους τομείς:

1. Εθνοεπιστήμη. Φαρμακευτικές εγχύσεις παρασκευάζονται από τα κλαδιά. Θα βοηθήσουν στις παθήσεις του στομάχου, να έχουν ήπια αναλγητική δράση και να χρησιμεύσουν ως αντισηπτικό. Οι εγχύσεις είναι επίσης κατάλληλες για λοσιόν ή προσθήκες στο μπάνιο. Επιπλέον, ένα θεραπευτικό λάδι μέντας παρασκευάζεται από μέντα, το οποίο είναι αποτελεσματικό για τη νευραλγία και τους ρευματισμούς.
2. Μαγείρεμα. Τα φύλλα μέντας είναι ένα υπέροχο μπαχαρικό, που συλλέγεται πριν από την ανθοφορία. Αυτή τη στιγμή, το φύλλωμα περιέχει τη μέγιστη ποσότητα αιθέριου ελαίου. Τα φύλλα μπορούν να προστεθούν φρέσκα ή αποξηραμένα σε ποτά, σαλάτες, σούπες, σάλτσες, μαρινάδες.

Συλλογή μακράς μεσαίας μέντας - βίντεο