Είναι δυνατόν να φάτε κόκκινη τέφρα στο βουνό;

Πες μου, είναι δυνατόν να φάμε φρέσκια τέφρα στο βουνό και πόσο; Θυμάμαι ότι ως παιδί, η γιαγιά μου είχε πάντα ολόκληρα τσαμπιά πικρά κόκκινα μούρα στο ντουλάπι. Μόλις ξεκινήσαμε να φτερνίζουμε και να μυρίζουμε, η Γιαγιά έφτιαξε αμέσως φαρμακευτικό τσάι για εμάς. Και κόψαμε κρυφά τις φούντες και φάγαμε τα μούρα. Τότε φαινόταν πιο νόστιμο από γλυκά. Με την ηλικία, ξεχάστηκε κάπως, αλλά πριν από λίγα χρόνια ένα λάχανο πήρε κατά λάθος. Φέτος η σορβιά μου έδωσε την πρώτη της συγκομιδή, και η γεύση της παιδικής ηλικίας ήρθε ξανά στο μυαλό μου. Όμως, εκτός από χρόνια, οι ασθένειες έχουν επίσης ωφεληθεί και θα ήθελα να μάθω αν υπάρχουν αντενδείξεις.

Τα κόκκινα σμήνη σορβιών στο φόντο ενός χιονισμένου κήπου φαίνονται πολύ εντυπωσιακά και πολλοί κηπουροί το χρησιμοποιούν όταν φύτεψαν θάμνους. Τα πικρά μούρα όχι μόνο θα διακοσμήσουν τον ιστότοπο, αλλά θα αποτελέσουν επίσης καλή βοήθεια για τα πουλιά. Και έχουν χρησιμοποιηθεί από καιρό για τη θεραπεία και την πρόληψη διαφόρων ασθενειών. Το Rowan έχει πλούσια σύνθεση βιταμινών και μετάλλων, ιδιαίτερα φρέσκο. Έτσι, όσον αφορά την ποσότητα βιταμίνης C, είναι μπροστά από τις κόκκινες σταφίδες και υπάρχει περισσότερη καροτίνη στην τέφρα του βουνού από ό, τι στα καρότα. Ως εκ τούτου, στο ερώτημα αν είναι δυνατόν να τρώτε κόκκινη τέφρα στο βουνό, η απάντηση είναι μία: όχι μόνο είναι δυνατόν, αλλά και απαραίτητο. Βοηθάει με διάφορες ασθένειες που οφείλονται σε διάφορα οφέλη για την υγεία. Ωστόσο, όπως λένε, "το καλό πρέπει να είναι με μέτρο." Πριν ρίξετε ένα σωρό μούρα σε ένα μπολ, θα πρέπει να μάθετε από τι βοηθούν και εάν υπάρχουν αντενδείξεις.

Χρήσιμες ιδιότητες τέφρας στο βουνό και ποσοστά κατανάλωσης

Τα κόκκινα μούρα σορβιών έχουν ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα, δηλαδή:

• ηρεμήστε το νευρικό σύστημα, βελτιώστε τον ύπνο.
• ανακουφίστε τα ξηρά μάτια, προωθώντας το έργο των δακρυϊκών καναλιών.
• χρησιμεύει ως πρόληψη της εμφάνισης καταρράκτη.
• ενισχύω ασυλία, ανοσία και αυξήστε τον συνολικό τόνο.
• καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία από τη χοληστερόλη, βελτιώνει τις μεταβολικές διαδικασίες.
• αφαιρέστε τις τοξίνες και αναζωογονήστε το σώμα.
• διεγείρει την πέψη, εξαλείφει τη δυσκοιλιότητα.
• βελτιώστε τη λειτουργία της καρδιάς και πολλά άλλα.

Το χαρακτηριστικό της πικρίας των μούρων τέφρας στο βουνό εξαφανίζεται υπό την επίδραση χαμηλών θερμοκρασιών. Επομένως, είναι καλύτερο να διαλέξετε τις δέσμες όχι νωρίτερα από τους πρώτους παγετούς. Στη συνέχεια, η πικρία εξαφανίζεται ουσιαστικά και τα μούρα γίνονται πιο γλυκά.

Αν και η τέφρα στο βουνό έχει χαμηλές θερμίδες, δεν πρέπει να χρησιμοποιείται υπερβολικά. Η πηκτίνη στα μούρα σε μεγάλες ποσότητες προκαλεί διάρροια. Η συνιστώμενη δόση κάθε φορά δεν υπερβαίνει τα 100 g και η ημερήσια δόση είναι το πολύ 300 g, αλλά μόνο μετά τα γεύματα και χωρίζεται σε 3 δόσεις.

Είναι δυνατόν να τρώτε κόκκινη τέφρα στο βουνό για όλους ή που δεν πρέπει να το χρησιμοποιούν

Εάν έχετε αλλεργική αντίδραση, δεν πρέπει να τρώτε κόκκινη τέφρα στο βουνό, ειδικά φρέσκα. Επίσης, δεν μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε με αυξημένη οξύτητα στο στομάχι και έλκη. Τα οξέα που υπάρχουν στα μούρα θα επιδεινώσουν μόνο την πορεία της νόσου.

Αντενδείκνυται η λήψη τέφρας στο βουνό και φαρμάκων που βασίζονται σε αυτήν και σε ασθένειες της ουροδόχου κύστης και της παρουσίας λίθων. Τα μούρα είναι διουρητικά, τα οποία μπορούν να οδηγήσουν σε απόφραξη.

Γιατί είναι χρήσιμη η κόκκινη τέφρα στο βουνό - βίντεο