Melotria - Αφρικανικό μίνι αγγούρι με ρωσική προφορά

Κάθε έτοιμο πιάτο δεν πρέπει να είναι μόνο νόστιμο, αλλά και όμορφο. Το Melotria ή ένα μίνι αγγούρι Αφρικής / Μεξικού μπορεί να του δώσει μια ιδιαίτερη γοητεία. Εξωτερικά, μοιάζει με ένα συνηθισμένο καρπούζι από ένα μπαστάν, αλλά μόνο το μέγεθος ενός δαμάσκηνου κερασιάς (2-3 cm). Ο πολτός του καρπού μοιάζει με αγγούρι. Επιπλέον, έχει μια ειδική οξύτητα, η οποία δίνεται από τη σκληρή φλούδα του μούρου.

Μπορείτε να καλλιεργήσετε αυτό το μοναδικό μίνι καρπούζι τόσο στο σπίτι όσο και στον κήπο. Όχι μόνο τα φρούτα χρησιμοποιούνται για τρόφιμα, αλλά και για τις ρίζες. Σε μερικούς γκουρμέ, μοιάζουν με μακρά ραπανάκια τόσο σε σχήμα όσο και σε γεύση. Δεν συνιστάται η αποθήκευση μιας τόσο ασυνήθιστης καλλιέργειας, αλλοιώνεται γρήγορα.

Παρά το μικρό μέγεθος του λαχανικού, το στέλεχος του φυτού φτάνει τα 3 μέτρα σε μήκος. Από έναν τέτοιο υφαντό θάμνο, μπορείτε να συλλέξετε 4-5 κιλά εξωτικής καλλιέργειας.

Καταπληκτική μελοτρία: οι περιπλοκές της καλλιέργειας αφρικανικών φρούτων στον "ρωσικό" κήπο

Αρχικά, αξίζει να δοθεί προσοχή στην καλλιέργεια μελοτριών στο ανοιχτό πεδίο και στη συνέχεια σε εσωτερικές συνθήκες. Αποστειρωμένα πλαστικά ποτήρια παρασκευάζονται για εμβολιασμό της καλλιέργειας. Είναι γεμάτα με ένα θρεπτικό και χαλαρό υπόστρωμα.

Στη συνέχεια, εκτελείται η διαδικασία προσγείωσης:

• 2 σπόροι τοποθετούνται σε κάθε δοχείο, χωρίς να τους ενσωματώσουν στο έδαφος.
• ψεκάστε άφθονα με ζεστό νερό.
• καλύπτεται με πλαστική σακούλα ή μεμβράνη
• βάλτε σε ένα παράθυρο σε άμεσο ηλιακό φως (θερμοκρασία περιεχομένου + 25˚C).

Αυτή η εκδήλωση συνιστάται να πραγματοποιηθεί τις τελευταίες ημέρες του Απριλίου προκειμένου να μεταφερθούν τα φυτά στον κήπο μέχρι τα τέλη Μαΐου. Εάν η φύτευση του μίνι αγγουριού μελοτριάδας γίνεται με τον σωστό τρόπο, τότε οι πρώτοι βλαστοί θα εμφανιστούν την 3η-6η ημέρα. Καθώς το χώμα στεγνώνει, βρέχεται με ένα μπουκάλι ψεκασμού. Μετά από 7 ημέρες τέτοιας επίπονης φροντίδας, το μίνι-θερμοκήπιο αφαιρείται.

Μόλις τα βλαστάρια εκτείνονται έως και 3-5 cm, αρχίζουν να σκληραίνουν. Κάθε μέρα το δωμάτιο αερίζεται για 15-20 λεπτά, ώστε να συνηθίσει τον καθαρό αέρα.

Αυτή η αρχή της καλλιέργειας μελοτριών από σπόρους ισχύει επίσης στο σπίτι. Δεδομένου ότι η καλλιέργεια δεν απαιτεί μεγάλους όγκους εδάφους, μεταμοσχεύεται σε δοχείο μεσαίου μεγέθους ή ρηχό κουτί, δοχείο. Επίσης, στηρίζονται αρκετά στηρίγματα για το φυτό, διαφορετικά το αμπέλι θα πλέξει ό, τι είναι λάθος στο δρόμο του.

Μεταφύτευση σποροφύτων Melotria σε ανοιχτό έδαφος

Στον ιστότοπο, επιλέγεται ένα ευρύχωρο και καλά φωτισμένο μέρος, αλλά με ελαφριά μερική σκιά. Ο καυτός ήλιος μπορεί να προκαλέσει εγκαύματα στα φύλλα της σοδειάς. Οι περισσότεροι κηπουροί προτιμούν να το φυτέψουν κοντά στο φράχτη, κιόσκι ή δομές σύρματος.

Μεταξύ άλλων, οι προκάτοχοι του αφρικανικού «επισκέπτη» στον κήπο πρέπει να είναι:

• όσπρια;
• ντομάτες;
• κρεμμύδια.

Κολοκύθι, αγγούρια, μελιτζάνες, σκουός και κολοκύθα είναι στενοί συγγενείς των καρπουζιών ποντικού. Ως εκ τούτου, τα επόμενα 4 χρόνια, οι γεωπόνοι δεν συνιστούν τη φύτευση τροπικής καλλιέργειας μετά από αυτά. Διαφορετικά, όλα τα παράσιτα και οι ασθένειες αυτής της οικογένειας θα κληρονομηθούν από αυτούς.

Όταν φυτεύετε φυτά σε ανοιχτό έδαφος, τηρούνται όλοι οι κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας. Η απόσταση μεταξύ των θάμνων πρέπει να είναι 45-60 εκ. Επιπλέον, τοποθετείται μια πέργκολα ή άλλο στήριγμα 10 cm από κάθε περίπτωση.

Κατά προσέγγιση, η μεταμόσχευση Melotria πραγματοποιείται στα τέλη Μαΐου. Ωστόσο, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη οι ιδιαιτερότητες του τοπικού κλίματος. Ο καιρός πρέπει να είναι ζεστός και η θερμοκρασία του αέρα να είναι σταθερή, όχι χαμηλότερη από 10˚C. Σε ορισμένες περιοχές, συνιστάται η φύτευση να καλύπτεται με ειδικό προστατευτικό πανί.Δεν αξίζει να τσιμπήσετε τους βλαστούς, καθώς το φυτό είναι ήδη πολύ διακλαδισμένο.

Ο πρωταγωνιστικός ρόλος της λίπανσης και του ποτίσματος

Μια εξωτική καλλιέργεια χρειάζεται αρκετό νερό, οπότε η φύτευση ποτίζεται άφθονα και συχνά. Για ένα αντίγραφο, σύμφωνα με ορισμένες μελέτες, προσθέστε έως και 10 λίτρα υγρού. Πριν από τις διαδικασίες νερού, συνιστάται να χαλαρώσετε το έδαφος με υψηλή ποιότητα, ώστε η γη να απορροφήσει την υγρασία, όπως ένα σφουγγάρι. Ταυτόχρονα, είναι σημαντικό να αφαιρέσετε εγκαίρως τα ζιζάνια από τον κήπο, καθώς και να τροφοδοτήσετε τη μελοτροπία.

Τα λιπάσματα εφαρμόζονται 2 φορές ανά σεζόν:

1. Στο πρώτο στάδιο της ανάπτυξης ενός αγγουριού καρπούζι. Στη φύτευση, εκτίθενται μίγματα που περιέχουν άζωτο, τα οποία διεγείρουν την ανάπτυξη της πράσινης μάζας.
2. Κατά τη ρύθμιση των ταξιανθιών. Για το σχηματισμό τους, την ανάπτυξη, καθώς και την περαιτέρω ανάπτυξη, φωσφόρος και λιπάσματα ποτάσας... Τα μεταλλικά σύμπλοκα χρησιμοποιούνται κάθε 10 ημέρες, μέχρι τη συγκομιδή.

Για την προστασία της βλάστησης από το ωίδιο, συνιστάται να το ψεκάσετε με σαπουνόνερο τον Ιούλιο και τον Αύγουστο. Για να προετοιμάσετε ένα αυτοσχέδιο μυκητοκτόνο, θα χρειαστεί να αραιώσετε 50 g σαπουνιού πλυντηρίου σε 10 λίτρα υγρού.

Στο σπίτι, η τραχιά μελοτρία δεν χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα. Εάν φυτευτεί σε ελαφρύ, εύφορο έδαφος με ουδέτερη ή ελαφρώς όξινη αντίδραση, τότε αναμένεται άφθονη συγκομιδή. Σε έναν τέτοιο κλειστό χώρο για την ανάπτυξη πλήρων κόνδυλων, η απόσταση μεταξύ των δειγμάτων μπορεί να μειωθεί στα 15-20 εκ. Σε αυτήν την περίπτωση, ο καλλιεργητής θα πρέπει να σχηματίσει την κορώνα του φυτού εσωτερικού χώρου, κλαδεύοντας τακτικά ακατάλληλα αναπτυσσόμενους βλαστούς. .

Οι ταξιανθίες ενός μίνι αγγουριού είναι 2 τύπων. Τα αρσενικά μεγαλώνουν σε πολλά τσαμπιά κίτρινα άνθη. Τα θηλυκά βρίσκονται στο θάμνο ξεχωριστά.

Περίοδος συγκομιδής Melotria σε λιλιπολιτική γη

Τα πρώτα ριγέ μούρα θα εμφανιστούν στην άμπελο 2-3 εβδομάδες μετά τη φύτευση. Ο αγρότης θα πρέπει να συλλέξει μια μικροσκοπική καλλιέργεια μέχρι τον παγετό. Ωστόσο, σε αυτό το θέμα, η ειδική ακρίβεια και η ταχύτητα είναι σημαντικές, επειδή το αφρικανικό καρπούζι έχει την τάση να ξεπεράσει, όπως ο «Ρώσος συγγενής» του. Για αυτόν τον λόγο, είναι καλύτερο να τα επιλέξετε λίγο ανώριμα όταν έχουν φτάσει τα 2 έως 3 cm σε μήκος.

Ωστόσο, η αυξανόμενη μελωτρία έρχεται με μια άλλη έκπληξη. Αφού συλλέξετε όλα τα φρούτα, μπορείτε να ξεθάψετε με ασφάλεια τη ρίζα μιας εξωτικής κουλτούρας. Από έναν θάμνο, λαμβάνονται έως και 700 γραμμάρια γλυκόξινου προϊόντος, το οποίο καταναλώνεται ωμό. Τα αγγούρια μπορούν επίσης να τριφθούν σε σαλάτα ή να χρησιμοποιηθούν ως φέτες λαχανικών.

Τα ριζικά λαχανικά πρέπει να τρώγονται εντός 2-3 ημερών μετά τη συλλογή. Διαφορετικά, θα χάσουν την ελαστικότητά τους και θα μαραθούν.

Στενή γνωριμία με την Melotria τραχύ

Τα εκπληκτικά αφρικανικά αγγούρια είναι πλούσια σε φυτικές ίνες καθώς και σε μέταλλα. Περιέχουν υψηλό ποσοστό βιταμίνης C, B9 και νερού. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιούνται ευρέως για την καταπολέμηση της παχυσαρκίας. Η ουσία αυτής της μεθόδου απώλειας βάρους είναι η εισαγωγή ημερών νηστείας (1-2 φορές την εβδομάδα) με βάση τη δίαιτα αγγουριού. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, μια γυναίκα πρέπει να οργανώσει τουλάχιστον 2 γεύματα χρησιμοποιώντας μόνο αυτά τα προϊόντα.

Η σαλάτα διατροφής παρασκευάζεται σύμφωνα με ένα απλό σχήμα:

• κόψτε τα μίνι αγγούρια σε μικρούς κύβους μαζί ντομάτες;
• σεζόν με λίγο θαλασσινό αλάτι?
• γεμίστε τη μάζα με κεφίρ (0% λίπος).

Ως αποτέλεσμα, μετά από 3-4 εβδομάδες το σώμα θα απαλλαγεί από την περίσσεια υγρών και τα συσσωρευμένα ανόργανα άλατα και βιταμίνες θα αρχίσουν να διαλύουν τα λίπη. Επιπλέον, συνιστάται μια τέτοια πορεία απώλειας βάρους για ασθενείς που πάσχουν από οίδημα και δυσκοιλιότητα.

Ο καρπός του αγγουριού ποντικιού περιέχει πολλές φυτικές ίνες. Η τακτική κατανάλωση μούρων βοηθά στην εξάλειψη της υπερβολικής χολής και της χοληστερόλης από το σώμα. Ταυτόχρονα, τα ιχνοστοιχεία που περιέχονται σε αυτά εμποδίζουν το σχηματισμό κακοήθων όγκων.

Αν και πολλοί έχουν ακούσει μόνο για τα οφέλη της τραχιάς μελοτριάδας, εξακολουθεί να υπάρχει βλάβη από αυτήν. Η παρουσία του προϊόντος στην καθημερινή διατροφή οδηγεί σε αύξηση του επιπέδου οξύτητας στο στομάχι.Επομένως, τα άτομα που πάσχουν από έλκος ή γαστρίτιδα πρέπει να το εγκαταλείψουν. Επιπλέον, οποιοσδήποτε τύπος τουρσιών και μαρινάδων αντενδείκνυται σε αθηροσκλήρωση, υπέρταση, καθώς και ασθένειες της καρδιάς, του ήπατος και των νεφρών.

Για καλλιέργεια στα βόρεια γεωγραφικά πλάτη, συνιστάται η ποικιλία μελοτριάδας Kolibri. Κυκλοφόρησε πρόσφατα, αλλά απολαμβάνει ήδη δημοτικότητα. Ταυτόχρονα, τα χαρακτηριστικά της φύτευσης και της φροντίδας αυτής της ποικιλίας παραμένουν αμετάβλητα.

Το εξωτικό αφρικανικό καρπούζι είναι μια ανεπιτήδευτη, υψηλής απόδοσης, και το πιο σημαντικό, μια ασυνήθιστα όμορφη καλλιέργεια. Επομένως, γνωρίζοντας πώς να καλλιεργεί σωστά τη μελοτρία (σε μια κατσαρόλα ή σε εξωτερικούς χώρους), η οικοδέσποινα θα είναι σε θέση να εκπλήξει ακόμη και τους γκουρμέ με τα πιάτα της.

Melotria στη χώρα - βίντεο