Υπέροχο κρεμμύδι-μπατόν: καλλιέργεια και φροντίδα σε καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες
Στην αρχαιότητα, τα πιάτα με κρέας καρυκεύθηκαν με πικρά βότανα για να τους δώσουν μια εξαιρετική γεύση. Το αρχικό φυτό - το κρεμμύδι, η καλλιέργεια και η φροντίδα του οποίου δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες, αγαπάται από πολλούς σύγχρονους κατοίκους του καλοκαιριού. Διαφέρει από τους συγγενείς του απουσία κεφαλιού, επομένως χρησιμοποιείται ως πράσινο. Σε σύγκριση με το κρεμμύδια, το προϊόν έχει πιο λεπτή γεύση και εκλεπτυσμένο άρωμα. Η Κίνα, η Μογγολία ή η Ασία θεωρούνται πατρίδα της. Παρ 'όλα αυτά, η καλλιέργεια κρεμμυδιού και η φροντίδα του προσελκύουν κηπουρούς σε όλο τον κόσμο.
Ο πολιτισμός έχει και άλλα ονόματα. Τα πιο δημοφιλή ονόματα είναι τατάρ, κινέζικα, συρίγγια και μπεκατσίνι.
Εξωτερικά χαρακτηριστικά του φυτού
Τα κρεμμύδια μπατόν είναι πολυετείς καλλιέργειες που σχηματίζουν μικρές δέσμες. Αποτελούνται από αρκετούς ανεπαρκώς αναπτυγμένους επιμήκους λαμπτήρες. Το έδαφος του φυτού μετατρέπεται ομαλά σε ψεύτικο στέλεχος και κοίλα φύλλα με γροθιά.
Με την κατάλληλη καλλιέργεια και φροντίδα κρεμμυδιών, οι κηπουροί παίρνουν χόρτα ύψους έως 1 μ. Συχνά το κρεβάτι του κήπου μετατρέπεται σε ένα ευρύ και παχύ στρώμα. Τα φύλλα Fisty είναι βαθυπράσινα. Οι λαμπτήρες είναι είτε λευκοί είτε κόκκινοι.
Το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση, η κουλτούρα ρίχνει ένα βέλος. Στη συνέχεια εμφανίζονται οι ταξιανθίες του σφαιρικού σχήματος, που αποτελούνται από πολλά μπουμπούκια. Μετά την επικονίαση, ωριμάζουν οι μικροί μαύροι σπόροι.
Στο 4ο έτος ζωής, η απόδοση της σοδειάς μειώνεται σημαντικά. Ως εκ τούτου, η φυτεία ανανεώνεται με τη φύτευση νέων πρασίνων.
Κρεμμύδια, καλλιέργεια και φροντίδα: βασικοί κανόνες
Υπάρχουν διάφοροι τρόποι διάδοσης μιας πράσινης κουλτούρας:
- διαιρώντας τον θάμνο ·
- σπόροι σποράς
- καλλιέργεια δενδρυλλίων.
Στην πρώτη μέθοδο, οι νέοι θάμνοι χωρίζονται σε μέρη. Σε κάθε ένα, απομένουν 3 ή 5 βλαστοί. Στη συνέχεια φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος σε βάθος περίπου 2 εκ. Η απόσταση μεταξύ των οπών πρέπει να είναι τουλάχιστον 25 εκ. Διαφορετικά, το φυτό θα υποφέρει από έλλειψη καθαρού αέρα, γεγονός που οδηγεί σε ασθένειες. Αυτή η φύτευση του κρεμμυδιού γίνεται την άνοιξη σε σταθερή θερμοκρασία αέρα. Ως αποτέλεσμα, θα υπάρχουν συνεχώς φρέσκα βότανα στο τραπέζι.
Πριν από τη σπορά μιας καλλιέργειας σε κρεβάτι κήπου, προετοιμάζεται προσεκτικά. Η γη οργώνεται βαθιά, αφαιρώντας τις ρίζες πένθιμα ενδύματα χήρας και τα υπολείμματα διαφόρων φυτών.
Εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε τα ακόλουθα λιπάσματα στο έδαφος:
- μαυρόχωμα;
- κοπρόχωμα;
- θειικό κάλιο;
- νιτρικό αμμώνιο;
- υπερφωσφορικό.
Οι κηπουροί έχουν παρατηρήσει ότι το κρεμμύδι μεγαλώνει υπέροχα σε ελαφρώς όξινο ή ουδέτερο έδαφος. Η ιδανική επιλογή γι 'αυτόν είναι αργαλειός ή αμμώδης αργαλειός. Στην πατρίδα του, ο πολιτισμός αναπτύσσεται σε χαμηλές περιοχές όπου υπάρχει αρκετή υγρασία. Ωστόσο, στην επικράτεια της Ευρώπης, το νερό σταματά συχνά σε τέτοια μέρη, γεγονός που επηρεάζει αρνητικά την ανάπτυξη κρεμμυδιών.
Η υπερβολική υγρασία αναγκάζει τη σοδειά να ρίξει το βέλος. Ως αποτέλεσμα, τα χόρτα γίνονται σκληρά και όχι νόστιμα.
Εάν επικρατεί όξινο χώμα στο εξοχικό σπίτι, είναι χαρούμενο με τέφρα ή ασβέστη. Για 1 m², αρκεί να προσθέσετε 250 g τέφρας 6 μήνες πριν από τη σπορά. Προστίθεται άσβεστος στο έδαφος το φθινόπωρο (περίπου 200 g ανά 1 m²) πριν το όργωμα.
Είναι ενδιαφέρον ότι ο χρόνος σποράς των σπόρων κρεμμυδιού εξαρτάται από το αναμενόμενο αποτέλεσμα. Για να εμφανιστούν τα χόρτα στα μέσα του καλοκαιριού, ο πολιτισμός σπέρνεται στα κρεβάτια στις αρχές της άνοιξης. Για φθινοπωρινή συγκομιδή - όχι αργότερα από τα μέσα Αυγούστου. Η σπορά ενός λαχανικού για το χειμώνα πραγματοποιείται, λαμβάνοντας υπόψη τις κλιματολογικές συνθήκες (Οκτώβριος, Νοέμβριος).
Όταν το έδαφος είναι έτοιμο, αρχίζουν να σπέρνουν το φυτό. Δημιουργούνται ρηχές τρύπες, περίπου 3-4 cm, και οι σπόροι χαμηλώνονται. Η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι τουλάχιστον 20 εκ. Στη συνέχεια, η περιοχή είναι ισοπεδωμένη, ελαφρώς συμπιεσμένη. Εάν επιθυμείτε, σκουπίστε με χούμο.
Τα πολυετή κρεβάτια καλύπτονται με κλαδιά ερυθρελάτης το φθινόπωρο για να κρατήσουν περισσότερο χιόνι.
Καλλιέργεια δενδρυλλίων
Σύμφωνα με έμπειρους κηπουρούς, είναι καλύτερο να καλλιεργείτε κρεμμύδια χρησιμοποιώντας φυτά. Αυτός είναι ο τρόπος που ασκείται στις ασιατικές χώρες. Χάρη σε αυτό, η καλλιέργεια δεν επηρεάζεται από το ωίδιο και τα φρέσκα βότανα εμφανίζονται πιο γρήγορα στο τραπέζι. Για να καταλάβουμε πώς να φυτέψουμε σωστά το κρεμμύδι για φυτά, θα εξετάσουμε τη διαδικασία σε στάδια.
Πρώτα, προετοιμάστε ένα κατάλληλο χώμα. Για να γίνει αυτό, το χούμο αναμιγνύεται με χλοοτάπητα. Στη συνέχεια προσθέστε εκεί ξύλινη τέφρα και ανόργανα λιπάσματα. Το υπόστρωμα αποστειρώνεται σε φούρνο μικροκυμάτων ή σε προθερμασμένο φούρνο. Μερικοί κηπουροί θα εξουδετερώσουν το έδαφος με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Το έτοιμο χώμα τοποθετείται σε μικρά δοχεία ή κύπελλα. Στη συνέχεια σπέρνονται οι σπόροι. Η διαδικασία ξεκινά 2 μήνες πριν από τη φύτευση της σοδειάς στα κρεβάτια.
Το πότισμα γίνεται με πιστόλι ψεκασμού για ομοιόμορφη κατανομή υγρασίας σε ολόκληρη την επιφάνεια του εδάφους. Το διάστημα της διαδικασίας είναι 2 φορές την εβδομάδα. Το δωμάτιο διατηρεί σταθερή θερμοκρασία αέρα. Πρέπει να είναι τουλάχιστον + 18 ° C. Οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται σε 30 ημέρες. Η ριζωμένη κουλτούρα φυτεύεται στα κρεβάτια τον Ιούνιο, λαμβάνοντας υπόψη τις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής. Τα πρώτα χόρτα της καλλιέργειας συλλέγονται 45 ημέρες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων.
Τις περισσότερες φορές, αυτή η μέθοδος ανάπτυξης χρησιμοποιείται για ένα ετήσιο είδος φυτού.
Επιπλέον, η φύτευση και η φροντίδα του κρεμμυδιού περιλαμβάνουν:
- τακτική απομάκρυνση του εδάφους.
- τοπ επίδεσμο με μέταλλα?
- εάν είναι απαραίτητο, θεραπεία κατά των παρασίτων και των ασθενειών.
Ακολουθώντας προσεκτικά όλες τις διαδικασίες, πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού λαμβάνουν άφθονες συγκομιδές. Το προϊόν είναι μια αποθήκη πολύτιμων ιχνοστοιχείων και βιταμινών όλο το χρόνο. Επιπλέον, τα κρεμμύδια συχνά κονσερβοποιούνται ή μπαχαρικά σε πουρέ.
Δεν χάνουμε σημαντικά σημεία
Είτε είναι άνοιξη ή φθινόπωρο για να φυτέψετε το κρεμμύδι, υπάρχουν μερικοί άλλοι παράγοντες που πρέπει να λάβετε υπόψη. Το φυτό χρειάζεται σταθερή υγρασία. Με την έλλειψή του, τα φτερά αρχίζουν να χοντρών, αποκτώντας μια πικρή γεύση. Επιπλέον, οι μίσχοι εμφανίζονται αρκετά γρήγορα στην κουλτούρα. Ως αποτέλεσμα, τα φύλλα χάνουν τις θρεπτικές τους ιδιότητες.
Υπάρχει επίσης ένα άλλο άκρο. Με συχνό πότισμα των κρεβατιών ή αφθονία βροχής, σχηματίζεται κρούστα στην επιφάνεια του εδάφους. Αποτρέπει το οξυγόνο να φτάσει στο ριζικό σύστημα. Ως αποτέλεσμα, το φυτό αρχίζει να εξασθενεί και μπορεί ακόμη και να πεθάνει. Ως εκ τούτου, έμπειροι κηπουροί ζιζανίωνουν τα κρεβάτια τόσο μετά από βροχή και πότισμα
Εάν δεν σχεδιάζεται η συλλογή σπόρων, συνιστάται να αφαιρέσετε τα βέλη αμέσως μόλις εμφανιστούν.
Όπως γνωρίζετε, τα κρεμμύδια μπατόν αναπαράγονται όχι μόνο με τη βοήθεια σπόρων. Επομένως, το φθινόπωρο, οι πλούσιοι θάμνοι επιλέγονται για να τους χωρίσουν σε διάφορα μέρη. Τα λάχανα φυτεύονται σε νέο κρεβάτι σε απόσταση 10 εκ. Συνήθως, ο πολιτισμός έχει χρόνο να ριζώσει πριν από την έναρξη του κρύου καιρού.
Την τελευταία δεκαετία του Οκτωβρίου, αρχίζουν να προετοιμάζουν το κρεμμύδι για το χειμώνα. Για να το κάνετε αυτό, καλύψτε την περιοχή με το φυτό:
- ένα στρώμα πριονιδιού?
- παλιές τσάντες
- κλαδιά ερυθρελάτης?
- άχυρο.
Για να διατηρηθεί η τεχνητή προστασία από τον παγετό, πιέζεται με σανίδες. Επίσης, μην ξεχνάτε τα τρωκτικά. Οι παλιοί μεταλλικοί κάδοι, που δεν έχουν πυθμένα, θα βοηθήσουν στην προστασία της καλλιέργειας από ποντίκια. Εγκαθίστανται πάνω από κρεμμύδια, προστατεύοντας την πρόσβαση σε "πεινασμένα" παράσιτα. Μόνο εκείνοι που εφαρμόζουν τη συμβουλή των έμπειρων κηπουρών συλλέγουν άφθονες συγκομιδές ζουμερών χόρτων κάθε χρόνο.
Μια καταπληκτική κουλτούρα - το κρεμμύδι καλλιεργείται σήμερα σχεδόν σε όλη την Ευρώπη. Μερικοί άνθρωποι θέλουν να το κάνουν αυτό στα κρεβάτια τους χρησιμοποιώντας σπόρους.Άλλοι χρησιμοποιούν φυτά για να επιταχύνουν την ωρίμανση της καλλιέργειας. Οι κάτοικοι της μεγαλώνουν σε διαμερίσματα ή στο μπαλκόνι. Το κύριο πράγμα είναι ότι υπάρχει πάντα νόστιμο, ζουμερό και υγιεινό χόρτα στο τραπέζι.