Επιλογή για κατ 'οίκον αναπαραγωγή φυλών κρέατος
Τα κοτόπουλα φυλών κρέατος είναι πολύ δημοφιλή στους κατοίκους του καλοκαιριού. Το βάρος των αυγών αυτών των φυλών φτάνει τα 62 γραμμάρια. Ορισμένες φυλές κοτόπουλου δεν μειώνουν την παραγωγή αυγών έως την ηλικία των τεσσάρων ετών. Οι πιο δημοφιλείς φυλές κρέατος είναι:
- Adler ασήμι;
- Το Australorp είναι μαύρο.
- Plymouth ροκ ασήμι.
Ιδιαίτερη προσοχή κατά την επιλογή ενός κρέατος φυλές κοτόπουλου πρέπει να προσέξετε την παραγωγή αυγών και το βάρος των ατόμων. Σκεφτείτε και συγκρίνετε τις ιδιότητες των πιο δημοφιλών φυλών κρέατος.
Adler ασημένια κοτόπουλα
Η φυλή Adler Silver αναπτύχθηκε από βιολόγους της επικράτειας του Κρασνοντάρ. Χαρακτηριστική ιδιότητα αυτής της φυλής είναι η αντίσταση σε υψηλές θερμοκρασίες. Τα στρώματα αργύρου Adler μπορούν να διατηρηθούν σε χώρους όπου η μέση ημερήσια θερμοκρασία δεν πέφτει κάτω από 35ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕΓ. Ένα άλλο μοναδικό χαρακτηριστικό της ασημένιας φυλής Adler είναι η μακροχρόνια διατήρηση της αρχικής γεύσης του κρέατος και της καλής παραγωγής αυγών. Τα κοτόπουλα σε ηλικία έξι μηνών φτάνουν βάρος 2,5 έως 3 κιλά, ενώ τα αρσενικά σε αυτήν την ηλικία αυξάνουν το βάρος από 3 έως 3,5 κιλά. Τα κοτόπουλα αυτής της φυλής γεννούν από 170 έως 190 αυγά ετησίως. Τα αυγά ζυγίζουν από 50 έως 56 γραμμάρια.
Τα κοτόπουλα διατηρούν την παραγωγή αυγών τους για έως και τέσσερα χρόνια. Λόγω αυτής της ποιότητας, η φυλή Adler Silver θεωρείται ωφέλιμη για μακροχρόνια συντήρηση. Το βάρος ενός σφαγίου κοτόπουλου είναι 1,7 kg κατά μέσο όρο.
Φυλή κρέατος Black Australorp
Τα κοτόπουλα της φυλής κρέατος και κρέατος μαύρου Australorp μπορούν να διατηρηθούν σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 27ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕΓ. Αυτή η φυλή αναπτύχθηκε το 1980 στην Αυστραλία. Το πουλί έχει μαύρο φτέρωμα με μπλε ή σκούρο πράσινο χρώμα. Τα στρώματα μιας μαύρης αυστραλίας ζυγίζουν 3 κιλά σε έξι μήνες. Βάρος κόκορας - από 4 έως 4,8 kg. Το σφάγιο κοτόπουλου με έντερα ζυγίζει 3,2 κιλά. Τα μαύρα αυστραλιανά έχουν υψηλή παραγωγή αυγών. Ένα άτομο γεννά 200 έως 220 αυγά ετησίως. Τα κοτόπουλα γεννούν τα πρώτα αυγά τους σε ηλικία έξι μηνών. Το κέλυφος είναι λευκό. Το βάρος των αυγών κυμαίνεται από 56 έως 58 g.
Breed Plymouth Rock Silver
Η φυλή Plymouth Rock εκτράφηκε το 1910. Τα κοτόπουλα κερδίζουν μυϊκή μάζα καλά. Τα στρώματα βράχου του Πλύμουθ ζυγίζουν από 3 έως 3,5 κιλά. Τα μεγαλύτερα αρσενικά της φυλής Plymouthrock Silver φτάνουν σε βάρος 5,2 κιλά. Το βάρος του σφαγίου είναι κατά μέσο όρο 4 κιλά. Το κέλυφος του αυγού είναι λευκό. Τα αυγά ζυγίζουν από 58 έως 62 γραμμάρια. Η παραγωγή αυγών ενός κοτόπουλου κυμαίνεται από 220 έως 240 αυγά ετησίως. Τα στρώματα του Plymouth Rock γεννούν λιγότερα αυγά σε ηλικία δύο ετών.