Βασίλισσα των χωραφιών - γλυκό καλαμπόκι στα εξοχικά κρεβάτια

Στην Αφρική και τη Νότια Αμερική, αυτό το φυτό είναι το δεύτερο ψωμί, αλλά στην ήπειρό μας λατρεύεται και χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων. Το γλυκό καλαμπόκι είναι μια πολύ κερδοφόρα σοδειά, επειδή η ζήτηση είναι υψηλή σε οποιαδήποτε στιγμή του έτους. Η αξία του λαχανικού πολλαπλασιάζεται με την ευκολία καλλιέργειας και φροντίδας. Ποιες ποικιλίες είναι πιο κατάλληλες για τις κλιματολογικές μας συνθήκες; Πώς να φυτέψετε σωστά ένα λαχανικό;

Το γλυκό καλαμπόκι ήρθε στη Ρωσία στις αρχές του εικοστού αιώνα. Μέχρι τότε, στην περιοχή μας γνώριζαν μόνο ποικιλίες ζωοτροφών που χρησιμοποιούνται ευρέως για τη διατροφή των ζώων. Μόλις το καλαμπόκι, το οποίο έχει γεύση ζάχαρης, εμφανίστηκε στα τραπέζια, αμέσως ερωτεύτηκα και άρχισα να το φάω βραστό, ψημένο και αργότερα - σε παγωτό και κονσέρβες.

Η καλλιέργεια είναι ένα ετήσιο υποτροπικό βότανο ύψους περίπου 3 μέτρων. Το στέλεχος είναι μεσαίο, αν και το πάχος ορισμένων ποικιλιών φτάνει σε διάμετρο 8 εκ. Τα "θηλυκά" λουλούδια συλλέγονται στο σπάδικα και τα αρσενικά άνθη είναι αφράτα πανικά. Οι κόκκοι είναι διαφορετικοί - από ανοιχτό κίτρινο έως πλούσιο χρυσό. Όλα εξαρτώνται από την ποικιλία του γλυκού καλαμποκιού. Ποιες ποικιλίες έχουν ριζώσει καλά στη Ρωσία και παρακαλώ με υψηλές αποδόσεις;

Οι καλύτερες ποικιλίες

Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες που ριζώνουν καλά στην κεντρική Ρωσία και τις νότιες περιοχές, παρακαλώ με υψηλές αποδόσεις, περιλαμβάνουν:

1. Πρώιμος χρυσός 401.
2. Νέκταρ πάγου.
3. Ντομπρίνια
4. Καλοφαγάς.
5. Σάντεξ.
6. Ηφαίστειο
7. Πνεύμα.

Σύντομη περιγραφή κάθε ποικιλίας:

1. Πρώιμος χρυσός 401 αναφέρεται σε μικρότερες ποικιλίες με περίοδο καλλιέργειας 90 ημερών. Είναι εξαιρετικά ανθεκτικό στις ασθένειες, πλούσιο σε χρυσό κόκκους, ζουμερό και γλυκό. Ένα αυτί μπορεί να ζυγίζει έως 200 γραμμάρια.
2. Νέκταρ πάγου - Αυτή είναι μια από τις πιο γλυκές ποικιλίες. Ανήκει σε καθυστερημένες ποικιλίες, αλλά οι αποδόσεις είναι υψηλές. Ένα άλλο χαρακτηριστικό είναι τα αυτιά με μήκος έως 23 cm.
3. Ντομπρίνια - αυτό είναι ένα υβρίδιο που ωριμάζει αρκετά νωρίς - ήδη 2, 5 μήνες μετά τη φύτευση. Τα ζουμερά, μεγάλα φρούτα αποθηκεύονται τέλεια κατεψυγμένα, δεν χάνουν τη γεύση τους όταν διατηρούνται. Χαρακτηρίζεται επίσης από την υψηλή αντοχή στις ασθένειες και την ικανότητα ανάπτυξης σε σχεδόν οποιοδήποτε έδαφος.
4. Γκουρμέ 121 φημίζεται για την αντοχή του σε παράσιτα και ασθένειες. Ωριμάζει 70-75 ημέρες μετά τη φύτευση και το μήκος του θάμνου φτάνει ενάμισι μέτρα. Η ποικιλία είναι ιδιαίτερα νόστιμη στο στάδιο της ωρίμανσης του γάλακτος, όταν είναι συνήθως βραστή, κατεψυγμένη και κονσερβοποιημένη.
5. Sundance διαφέρει σε ένα ελαφρώς επιμήκη σχήμα κόκκου. Σε κάθε θάμνο ωριμάζουν δύο αυτιά, τα οποία είναι πολύ νόστιμα ακόμη και φρέσκα. Χρόνος ωρίμανσης - από 70 ημέρες έως 90.
6. Ηφαίστειο ανθεκτικό στην ξηρασία, ανεπιτήδευτο στη φροντίδα και δίνει υψηλές αποδόσεις. Η ποικιλία είναι ιδιαίτερα καλή σε περιοχές με δάση και στέπες. Τα φασόλια είναι νόστιμα όταν ψήνονται.
7. Πνεύμα μια πολύ λεπτή ποικιλία, αλλά ταυτόχρονα γλυκιά. Το κύριο πλεονέκτημά του είναι η πλούσια περιεκτικότητα σε πολυσακχαρίτες. Μπορείτε να φυτέψετε την ποικιλία με φυτά στο τέλος Μαΐου και να συγκομίσετε μετά από 2 μήνες.

Γνωρίζετε ότι υπάρχει μια ασυνήθιστη ποικιλία, όταν σχεδόν όλα τα χρώματα του ουράνιου τόξου βρίσκονται σε ένα σπάδικα: κίτρινο, μπλε, ροζ και ακόμη και μοβ αποχρώσεις. Η ποικιλία ονομάζεται Glass Gem ή Glass Gem και γεννήθηκε χάρη στον Αμερικανό αγρότη, κτηνοτρόφο Karl Barnes.

Πώς να μεγαλώσετε σωστά

Ζάχαρη καλαμπόκι έχει τα δικά του χαρακτηριστικά όταν μεγαλώνει. Οι σπόροι αρχίζουν να βλαστάνουν μόνο σε θερμοκρασία 9-14 μοίρες - το φυτό είναι πολύ θερμόφιλο και λατρεύει το ζεστό έδαφος. Είναι ιδιαίτερα καλό να φυτέψετε μια καλλιέργεια σε περιοχές όπου καλλιεργούνται ντομάτες, λάχανο ή φασόλια, επομένως είναι καλύτερα να προετοιμάσετε την περιοχή αμέσως μετά τη συγκομιδή του «συμμάχου».

Ακολουθήστε την ακολουθία:

1. Προσθέστε χούμους (3 kg), υπερφωσφορικό κάλιο (30 g), αλάτι καλίου (10 g) στο έδαφος
2. Όταν το έδαφος οξινίζεται, είναι καλύτερο να προσθέσετε πρώτα ασβέστη σε αυτό, με ρυθμό 500 g ανά 1 τετραγωνικό. Μ.
3. Πάρτε τους μεγαλύτερους σπόρους, συνήθως στη μέση του αυτιού. Είναι καλό να τα ζεσταίνετε εκ των προτέρων για μια εβδομάδα, διατηρώντας μια θερμοκρασία 35 βαθμών.
4. Το βέλτιστο βάθος σποράς είναι 5-7 cm και η απόσταση μεταξύ των σπόρων είναι 35 cm.
5. Εάν το έδαφος είναι ξηρό, χύστε κάθε τρύπα πριν ρίξετε τους σπόρους.

Ακολουθώντας αυτήν την απλή οδηγία, μπορείτε να προσπαθήσετε να καλλιεργήσετε μια καλλιέργεια ακόμη και στο καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι σας και - μπορείτε να είστε σίγουροι - στο τέλος του καλοκαιριού, απολαύστε καλαμπόκι με κόκκους ζάχαρης.

Στην κεντρική Ρωσία, μπορείτε να πραγματοποιήσετε ένα πείραμα και να σπείρετε ένα οικόπεδο με σπόρους σε διαφορετική φάση: ξηρό, πρησμένο, βλαστημένο. Μερικά από αυτά σίγουρα θα αυξηθούν. Υπάρχει ένα ακόμη κόλπο: διατηρήστε διάφορα στάδια σποράς σε διαστήματα 2 εβδομάδων, τότε το νεαρό καλαμπόκι θα σας ευχαριστήσει σχεδόν μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου.

Καλαμπόκι έχει καλή ανοσία στα παράσιτα και τις ασθένειες. Αλλά ακόμα ελέγξτε τις φυτεύσεις σας και αφαιρέστε εγκαίρως τα κατεστραμμένα μέρη των φυτών. Έγκαιρο πότισμα, βοτάνισμα, η προσοχή είναι σίγουρο ότι θα σας επιστρέψει με δυνατούς βλαστούς και έπειτα μια πλούσια συγκομιδή.

Βίντεο για το σούπερ γλυκό καλαμπόκι Dobrynya