Πότε να μαζέψουμε το χιόνι - συγκομίζουμε φαρμακευτικά και βρώσιμα ζιζάνια

Μου βασανίστηκαν εντελώς από τους ρευματισμούς, ειδικά τον πόνο πριν από τη βροχή. Μια γείτονα, που επίσης πάσχει από αυτήν την ασθένεια, λέει ότι σώζεται με τρίψιμο, που προετοιμάζεται με βάση το βάμμα της υπνηλίας. Άκουσα για αυτό το ζιζάνιο, αλλά, παραδόξως, δεν αναπτύσσεται στον ιστότοπό μας. Ποτέ δεν θα πίστευα ότι θα επέλεγα ζιζάνια από γείτονες, αλλά έπρεπε. Το φθινόπωρο φύτεψα μερικούς θάμνους, ξαφνικά θα βοηθήσει σίγουρα. Πες μου πότε να μαζέψεις το χιόνι; Χρειάζομαι τα φύλλα για το βάμμα, πότε να τα διαλέξω - πριν την ανθοφορία ή μετά;

Η μητέρα φύση είναι πλούσια σε δώρα και κάθε φυτό είναι μοναδικό. Εδώ, για παράδειγμα, για να τσιμπήσουν - πολλοί την κοιτάζουν και βλέπουν ένα ζιζάνιο μπροστά τους, αλλά όχι απλό, αλλά πολύ ενοχλητικό. Απλώς έλειψα τη στιγμή, και μερικοί θάμνοι έχουν ήδη μετατραπεί σε σχεδόν αδιαπέραστα αλσύλλια, πνίγοντας τα καλλιεργημένα κρεβάτια. Μια σκιερή υγρή περιοχή ή ένα καλά φωτισμένο μέρος - είναι καλό να κοιμάστε παντού, παντού μεγαλώνει γρήγορα, φτάνοντας σε ύψος 1 μ. Γνωρίζετε ότι αυτό το ζιζάνιο είναι μέλος της οικογένειας ομπρέλας, μυρίζει καλά και έχει πικάντικο αλμυρή γεύση; Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο λαμβάνονται νόστιμες σαλάτες βιταμινών και ένα ενδιαφέρον καρύκευμα για πολλά πιάτα. Είναι επίσης καλό ως φαρμακευτικό φυτό και αντιμετωπίζει καλά πολλές ασθένειες. Επομένως, μην βιαστείτε να "οδηγήσετε" το γρασίδι από τον ιστότοπο - θα εξακολουθεί να είναι χρήσιμο για εσάς. Ωστόσο, λάβετε υπόψη ότι ο χρόνος προμήθειας πρώτων υλών ποικίλλει ανάλογα με τον σκοπό της χρήσης του. Για να πάρετε πραγματικά θεραπευτικές πρώτες ύλες ή νόστιμα χόρτα, είναι σημαντικό να γνωρίζετε πότε να μαζέψετε το χιόνι.

Είναι ενδιαφέρον ότι το ζιζάνιο στον κήπο χρησιμοποιείται συχνά όχι μόνο για τη θεραπεία και το μαγείρεμα, αλλά και για διακοσμητικούς σκοπούς. Ιδιαίτερα δημοφιλές είναι το διαφοροποιημένο ασβέστη με μαρμάρινα, λευκά-πράσινα φύλλα. Είναι πολύ όμορφο, μπορεί να αναπτυχθεί στη σκιά και σε υγρά εδάφη, εκτός αυτού, η διάρκεια ζωής των κουρτινών φτάνει τα 50 χρόνια.

Χαρακτηριστικά και περιόδους συλλογής ονείρου για ιατρικούς σκοπούς

Για την παρασκευή φαρμακευτικών εγχύσεων και αφέψημα, χρησιμοποιούνται τα φύλλα και οι ρίζες του ονείρου. Ανάλογα με το μέρος του φυτού που χρειάζεστε, ο χρόνος συλλογής πέφτει:

1. Η αρχή του καλοκαιριού είναι για τα φύλλα. Αυτή τη στιγμή επιτυγχάνεται η μέγιστη συγκέντρωση θρεπτικών συστατικών. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι σημαντικό να έχετε χρόνο να κόψετε το φύλλωμα πριν από την ανθοφορία.
2. Η αρχή του φθινοπώρου είναι για τις ρίζες. Τα θρεπτικά συστατικά μεταφέρονται σε αυτά στο τέλος της ανθοφορίας.

Πότε να μαζέψω το χιόνι για χρήση σε τρόφιμα;

Τα πιο φρέσκα φύλλα του ονείρου είναι τα νεαρά που εμφανίζονται την άνοιξη. Τότε, τον Απρίλιο-Μάιο, είναι καλύτερο να τα επιλέξετε για σαλάτες ή να τα προσθέσετε στα πρώτα μαθήματα. Λίγο αργότερα, όταν οι θάμνοι αρχίζουν να σχηματίζουν βλαστούς, είναι καιρός να μαζέψουν νεαρά μίσχους. Ζουμερά, τραγανά στελέχη είναι επίσης υπέροχα στις σαλάτες. Μπορούν επίσης να τουρσί και να προστεθούν στα συνοδευτικά πιάτα. Εάν στεγνώσετε τα κομμένα φύλλα και τα αλέσετε, θα πάρετε ένα αρωματικό καρύκευμα.

Αλλά μετά την άνθιση των ταξιανθιών, το φυτικό μέρος του ονείρου χοντρά και χάνει τη ζουμερότητά του. Αλλά δεν έχει σημασία: αφού κόψετε τις φυτεύσεις μετά την πρώτη συγκομιδή, μετά από λίγο θα ξαναδημιουργήσετε νέα ανάπτυξη.

Πού μεγαλώνει, πώς να το ξεχωρίσετε και πότε να το συλλέξετε - βίντεο