Πότε να μαζέψετε το θυμάρι για να στεγνώσει για το χειμώνα - συμβουλές από έμπειρους βοτανολόγους

Πες μου πότε να συγκομίσω θυμάρι για ξήρανση για το χειμώνα; Τα τελευταία χρόνια, άρχισε να ασχολείται με την παραδοσιακή ιατρική, η οποία διευκολύνεται από την επιδείνωση ορισμένων ασθενειών. Μου άρεσε πολύ το θυμάρι πριν, το χρησιμοποίησα κυρίως για τσάι από βότανα. Πρόσφατα διάβασα ότι αυτό το βότανο βοηθά στη θεραπεία της βρογχίτιδας και λειτουργεί καλά στις παθήσεις του στομάχου. Είχα τέτοια προβλήματα μόνο με την ηλικία. Ζούμε στην άκρη του χωριού, πίσω από αυτό είναι χωράφια και ένα δάσος, στο οποίο υπάρχουν πολλά φαρμακευτικά βότανα, έχω ήδη κάνει "εξερεύνηση". Γι 'αυτό θα αποθεματώ για τη θεραπεία πρώτων υλών. Τι ώρα είναι καλύτερο να κάνετε, πριν από την ανθοφορία ή μετά;

Το θυμάρι είναι ένα μοναδικό φυτό, θα είναι χρήσιμο στην κουζίνα και στο οικιακό φαρμακείο. Υπάρχουν πολλές χρήσιμες ουσίες στα αρωματικά κλαδιά και όχι μόνο δίνουν στο πιάτο μια νέα γεύση, αλλά είναι επίσης σε θέση να επουλωθούν. Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο το βότανο, είναι σημαντικό να γνωρίζετε πότε να συγκομίζετε το θυμάρι για να στεγνώσει για το χειμώνα. Το καλοκαίρι, το ζήτημα από πού να πάρετε αρωματικά φύλλα δεν αξίζει τον κόπο. Πολλοί κηπουροί είναι ευτυχείς να το καλλιεργήσουν στα αγροτεμάχια τους, και έχουν πάντα φρέσκα βότανα στο χέρι. Ωστόσο, δεν είναι δύσκολο να βρείτε χαριτωμένους και χρήσιμους θάμνους σε γκαζόν δασών ή ανάμεσα σε χωράφια. Ο χειμώνας είναι ένα άλλο θέμα, όταν απλώνεται μόνο ένα χαλί. Ως εκ τούτου, οι οπαδοί αυτού του φυτού θα πρέπει να τα αποθηκεύουν εκ των προτέρων. Σήμερα θα σας πούμε πώς και πότε να το κάνετε.

Πότε να μαζέψει το θυμάρι για να στεγνώσει για το χειμώνα

Η συγκομιδή του εναέριου μέρους του φυτού (δηλαδή, είναι απαραίτητο) πρέπει να πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι ή ράβδους. Είναι απαραίτητο να κόψετε τα κλαδιά, παρακάμπτοντας παχιά λιγνιωμένα βλαστάρια που μεγαλώνουν κοντά στο έδαφος. Δεν μπορείτε να τραβήξετε το θυμάρι από τη ρίζα - με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να καταστρέψετε εντελώς θεραπευτικός αιωνόβιος.

Η περίοδος συγκομιδής εξαρτάται από τον σκοπό για τον οποίο πραγματοποιείται:

1. Εάν το βότανο απαιτείται αποκλειστικά για τσάι ή ως πικάντικο σάλτσα για πιάτα, μπορεί να κοπεί στα τέλη της άνοιξης.
2. Για την παρασκευή φαρμακευτικών φίλτρων, είναι καλύτερα να περιμένετε έως ότου το θυμάρι αρχίσει να ανθίζει. Αυτή τη στιγμή περιέχει το πολύ χρήσιμες ουσίες. Η ίδια η διαδικασία ανθοφορίας είναι αρκετά μεγάλη και καθ 'όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού θα υπάρχει η ευκαιρία να αποθηκεύσετε πρώτες ύλες.

Οι βοτανολόγοι πιστεύουν ότι η μεγαλύτερη θεραπεία θα είναι το θυμάρι που συλλέγεται στην Αγία Τριάδα και την Κοίμηση της Θεοτόκου.

Πώς να στεγνώσει το γρασίδι

Δεδομένου ότι τα φύλλα, οι βλαστοί και τα λουλούδια είναι χρήσιμα, είναι βολικό να συγκομίζετε ολόκληρα κλαδιά για το χειμώνα. Για να το κάνετε αυτό, δέστε τα σε δέσμες και κρεμάστε τα σε ένα αεριζόμενο δωμάτιο. Μπορείτε απλώς να απλώσετε το γρασίδι σε χαρτί, θυμηθείτε να το γυρίζετε περιοδικά. Τα φύλλα ή τα άνθη του θυμαριού ξηραίνονται με τον ίδιο τρόπο.

Μόλις το γρασίδι σκοτεινιάσει και αρχίσει να καταρρέει στα χέρια σας, αυτό σημαίνει ότι είναι στεγνό. Μπορείτε να αποθηκεύσετε τέτοιες πρώτες ύλες σε υφασμάτινες σακούλες ή κουτιά από χαρτόνι για έως και 2 χρόνια. Ωστόσο, έμπειροι βοτανολόγοι συνιστούν να ανανεώσετε τα αποθέματά σας την επόμενη σεζόν, συμπληρώνοντας φρέσκο ​​θυμάρι.

Συγκομιδή θυμαριού - βίντεο