Ενίσχυση της υγείας σας με υγιή βακκίνια
Τα βακκίνια είναι ένα πολύ κοινό μούρο βόρειου γεωγραφικού πλάτους, που αναπτύσσεται άγρια σε βάλτους. Τα βακκίνια, των οποίων οι χρήσιμες ιδιότητες και οι αντενδείξεις είναι ευρέως γνωστές, χρησιμοποιούνται σε διάφορες βιομηχανίες. Οι άνθρωποι έχουν ακούσει πολλά για τις πλούσιες δυνατότητες των βακκίνιων: οι δασοπόνοι οργώνουν βαλτώδη εδάφη αναζητώντας φαρμακευτικά μούρα. Οι κρατικές επιχειρήσεις χρησιμοποιούν επίσης τις θετικές ιδιότητες αυτού του προϊόντος, δημιουργώντας φυτείες βακκίνιων: η συγκομιδή πραγματοποιείται σε βιομηχανική κλίμακα.
Χημική σύνθεση
- Κ - κάλιο - διέγερση της καρδιάς
- Ca - ασβέστιο - ενίσχυση των οστών και του σμάλτου
- P - φωσφόρος - επιταχύνει το μεταβολισμό
- Ι - ιώδιο - συμμετοχή στον μεταβολισμό των λιπιδίων
- Na - νάτριο - διατήρηση της αρτηριακής πίεσης
- Mg - μαγνήσιο - συμμετοχή στην καρδιακή δραστηριότητα
- Ασκορβικό οξύ - ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος
Υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες
Οι βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία έχουν τεράστια σημασία για τον φυσιολογικό μεταβολισμό και τη ζωτική δραστηριότητα του σώματος. Με την έλλειψή τους, μειώνεται η αντίσταση του σώματος σε διάφορες ασθένειες, παρατηρείται βλάβη και μείωση της ανοσίας. Η βιταμίνη Α παρέχει αντιοξειδωτική προστασία για το σώμα και επιταχύνει το μεταβολισμό. Η κύρια λειτουργία της βιταμίνης D είναι να διασφαλίσει την απορρόφηση του ασβεστίου και του φωσφόρου από τα τρόφιμα. Η βιταμίνη Ε αποτρέπει το ξηρό δέρμα, βελτιώνει την κατάσταση των μαλλιών και των νυχιών. Τα βακκίνια σε περίσσεια περιέχουν λιποδιαλυτές βιταμίνες Α, Ε και Δ, η σημασία των οποίων για τους ανθρώπους δύσκολα μπορεί να υπερεκτιμηθεί.
Τι άλλο είναι το βακκίνιο χρήσιμο για το ανθρώπινο σώμα; Όπως κάθε άλλο μούρο, περιέχει αντιοξειδωτικά. Αυτές οι ουσίες αποτρέπουν την καταστροφή των κυττάρων και διατηρούν τη δύναμη και την ομορφιά του ανθρώπινου σώματος.
Η παραδοσιακή ιατρική σέβεται τις θεραπευτικές ιδιότητες του θαυματουργού μούρου. Τα φρέσκα κατεψυγμένα βακκίνια κάνουν εξαιρετικές κομπρέσες για ριζοκίτιδα. Η αλοιφή των βακκίνιων είναι καλή για εγκαύματα και ακμή.
Το θεραπευτικό αποτέλεσμα των βακκίνιων
Οι ευεργετικές ιδιότητες των βακκίνιων υπερισχύουν των αντενδείξεων στη χρήση του. Το εύρος εφαρμογής των βακκίνιων είναι αρκετά ευρύ: χρησιμοποιείται στην ιατρική, την κοσμετολογία και το μαγείρεμα. Οι θετικές ιδιότητες είναι ένα θαύμα - τα μούρα δεν μπορούν να μετρηθούν, τα βακκίνια βοηθούν στη θεραπεία και την πρόληψη πολλών ασθενειών.
Φροντίδα του διαβήτη
Συνιστάται στα άτομα με διαβήτη να δώσουν προσοχή στο μούρο και να το συμπεριλάβουν στη διατροφή τους, επειδή το βακκίνιο μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Τα βακκίνια είναι καλά επειδή περιέχουν ουρσολικό οξύ, το οποίο συμμετέχει ενεργά σε πολλές διαδικασίες της ανθρώπινης ζωής. Το ουρσικό οξύ αποτρέπει τη φθορά και επιταχύνει το μεταβολισμό. Προωθεί τον μεταβολισμό των λιπιδίων και την απώλεια βάρους, αυξάνει τη μυϊκή μάζα και επιβραδύνει την ανάπτυξη του λιπώδους ιστού. Αυτό το μούρο έχει χαμηλές θερμίδες και περιέχει πολλές χονδροειδείς ίνες που βελτιώνουν την πέψη.
Θεραπεία για κυστίτιδα
Πώς να πάρετε τα βακκίνια για κυστίτιδα; Οι γιατροί συστήνουν το μούρο ως θεραπευτικό φαγητό παρουσία αυτής της ασθένειας και για την πρόληψη, επειδή τα βακκίνια χρησιμοποιούνται επίσημα στην ιατρική ως ουροσπεπτικό.Αποτρέπει την προσκόλληση του E. coli και άλλων βακτηρίων στην επένδυση της ουροδόχου κύστης, μειώνοντας τον κίνδυνο κυστίτιδας. Τα βακκίνια καταπολεμούν επίσης άλλες λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος. Το γεγονός ότι απαγορεύονται όλα τα άλλα μούρα και χυμοί για κυστίτιδα αυξάνει τη σημασία των θεραπευτικών ιδιοτήτων των βακκίνιων σε ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος.
Πρόληψη οδοντικών και καρδιακών παθήσεων
Ως αποτέλεσμα επιστημονικών πειραμάτων, έχουν εντοπιστεί οι αντιφλεγμονώδεις και βακτηριοκτόνες ιδιότητες των βακκίνιων. Έχει αποδειχθεί στατιστικά ότι οι άνθρωποι που τρώνε αυτό το μούρο υποφέρουν λιγότερο από τερηδόνα. Το Cranberry εξαλείφει τη βακτηριακή φλεγμονή των δοντιών και σκοτώνει τα παθογόνα στο στόμα.
Σε μικρότερο βαθμό, το βακκίνιο μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου και αποτρέπει την εμφάνιση αθηροσκλήρωσης, διότι μεταβάλλει την οξείδωση των κακών λιπών.
Η αθηροσκλήρωση είναι μια πολύ επικίνδυνη ασθένεια, που συνοδεύεται από απόφραξη των αιμοφόρων αγγείων, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακή προσβολή. Οι ουσίες που περιέχονται στα βακκίνια μειώνουν το επίπεδο της κακής χοληστερόλης στο αίμα.
Ομαλοποίηση πίεσης
Τα βακκίνια είναι πολύτιμα για την υπέροχη ικανότητά τους να εξομαλύνουν την αρτηριακή πίεση. Το ερώτημα είναι, ποια ομάδα ασθενών αναφέρεται ως θεραπευτικό προϊόν - υπερτασική ή υποτασική; Το cranberry αυξάνει ή μειώνει την αρτηριακή πίεση; Μπορείτε να απαντήσετε σε αυτήν την ερώτηση μελετώντας τη χημική σύνθεση του μούρου.
Τα άλατα καλίου που περιέχονται στο χυμό των βακκίνιων συμβάλλουν στην ομαλοποίηση του καρδιαγγειακού συστήματος. Ένα ευρύ φάσμα βιολογικά δραστικών ουσιών καθορίζει τη χρήση των αφέψημα των βακκίνιων για τη θεραπεία πολλών ασθενειών, το σύμπτωμα των οποίων είναι η υψηλή αρτηριακή πίεση.
Ο χυμός των βακκίνιων είναι μια παραδοσιακή θεραπεία για την ανακούφιση των πονοκεφάλων στην υπέρταση.
Συνολική θεραπευτική επίδραση
Μπορείτε να αναφέρετε για μεγάλο χρονικό διάστημα πώς τα βακκίνια είναι χρήσιμα για το ανθρώπινο σώμα. Αυτό το θαυμάσιο μούρο είναι μοναδικό στη χημική του σύνθεση και έχει θετική επίδραση στα περισσότερα συστήματα του σώματος. Διεγείρει την πνευματική και διανοητική δραστηριότητα. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε πεπτίδια, το βακκίνιο αφαιρεί επιβλαβείς ουσίες και βαρέα μέταλλα από το σώμα.
Το μούρο μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση σπιτικών τροφίμων. Λόγω των εξαιρετικών αντισηπτικών ιδιοτήτων του, τα βακκίνια απολυμαίνουν τα τουρσιά και τις μαρινάδες.
Η βιταμίνη C στα βακκίνια ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος και ανακουφίζει από τα συμπτώματα του κρύου. Τα βακκίνια για κρυολογήματα ενδείκνυνται ως φαρμακευτικό προϊόν: ο ζεστός χυμός μούρων ανακουφίζει τον πυρετό και εξαλείφει τον βήχα. Η βιταμίνη C στα βακκίνια ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος και ανακουφίζει από τα συμπτώματα του κρύου.
Οι κύριες θεραπευτικές ιδιότητες των βακκίνιων:
- αντιφλεγμονώδες
- αντιπυρετικός;
- βακτηριοκτόνο;
- διουρητικός;
- τόνικ;
- δίψα
- φαρμακευτικός.
Αντενδείξεις και δυνατότητες εφαρμογής
Τα υπέροχα οφέλη των βακκίνιων μπορεί να είναι επιβλαβή για την κατηγορία ατόμων που δεν συμμορφώνονται με τις αντενδείξεις για χρήση. Η ομάδα κινδύνου περιλαμβάνει άτομα με γαστρεντερικές παθήσεις, πάσχοντες από αλλεργίες, καθώς και έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες.
Ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα
Οι γιατροί δεν συνιστούν τη χρήση βακκίνιων για άτομα με γαστρικό έλκος και έλκος δωδεκαδακτύλου. Αντενδείκνυται επίσης για άτομα με γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα.
Εγκυμοσύνη
Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, τα βακκίνια δεν αντενδείκνυνται για όλες τις γυναίκες. Οι αντενδείξεις κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης σχετίζονται κυρίως με ατομική δυσανεξία στο προϊόν, με αποτέλεσμα αλλεργίες. Το βακκίνιο μειώνει σημαντικά την αρτηριακή πίεση, πράγμα που σημαίνει ότι οι υποτασικοί ασθενείς δεν πρέπει να το χρησιμοποιούν. Οι μέλλουσες μητέρες που πάσχουν από υψηλή οξύτητα του στομάχου πρέπει επίσης να απέχουν από τέτοιες λιχουδιές μούρων.
Κατά τη διάρκεια της αναπαραγωγής ενός παιδιού, το σώμα της μέλλουσας μητέρας χρειάζεται αυξημένο κορεσμό με χρήσιμα συστατικά.Τα βακκίνια, γνωστά για τις θεραπευτικές τους ιδιότητες, μπορούν να αναπληρώσουν τις ελλείπουσες ουσίες, να ενισχύσουν την ασυλία και να ηρεμήσουν στο νευρικό σύστημα. Το Cranberry βοηθά στη βελτίωση της διάθεσης.
Το σώμα μιας εγκύου βρίσκεται σε κατάσταση αλλαγής και απαιτεί μια ευαίσθητη στάση. Η κατανάλωση ορισμένων τροφίμων πρέπει να συζητηθεί με έναν ειδικό. Το ερώτημα εάν είναι δυνατόν για μια έγκυο γυναίκα να έχει βακκίνια αξίζει να ρωτήσετε έναν γιατρό που θα δώσει τις απαραίτητες συστάσεις.
Θηλασμός
Συνιστάται στις γυναίκες κατά τη διάρκεια του θηλασμού να αποκλείουν όλα τα αλλεργιογόνα από το μενού. Τα βακκίνια δεν ανήκουν στην κατηγορία των ισχυρών αλλεργιογόνων, αλλά όλα τα φρούτα και τα μούρα με έντονο κόκκινο χρώμα εξακολουθούν να διατρέχουν κίνδυνο. Επομένως, αξίζει να αποφύγετε να τρώτε αυτό το μούρο για πρώτη φορά, προκειμένου να αποφύγετε ανεξέλεγκτες αντιδράσεις.
Αξίζει να προσθέσετε τα βακκίνια στη διατροφή σε μικρές ποσότητες. Πρέπει να θυμόμαστε ότι μέσω του μητρικού γάλακτος, το μωρό αφομοιώνει όλα τα μεταλλικά συστατικά και το βακκίνιο περιέχει πολλές οργανικές ουσίες που μπορούν να ερεθίσουν τη βλεννογόνο μεμβράνη του στομάχου του μωρού. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε επιδείνωση της υγείας του και των πεπτικών προβλημάτων.
Είναι αδύνατο να πούμε με βεβαιότητα αν τα βακκίνια αντενδείκνυνται για θηλασμό. Αυτός ο παράγοντας εξαρτάται από την ατομική ανάπτυξη του μωρού και την υγεία της γυναίκας. Κατά τη διάρκεια της γαλουχίας, το θαυμάσιο μούρο μπορεί να βελτιώσει την ποιότητα του γάλακτος μιας θηλάζουσας γυναίκας. Ο ζωμός των βακκίνιων θα βοηθήσει τη μητέρα να τονώσει και να ανακουφίσει το άγχος.
Νεφρική Νόσος
Τα βακκίνια αυξάνουν την οξύτητα των ούρων, κάτι που είναι απαράδεκτο για άτομα με ασθένειες του νεφρικού συστήματος. Τα βακτήρια αναπτύσσονται λιγότερο καλά σε ένα αλκαλικό περιβάλλον και μπορούν να προκαλέσουν την ανάπτυξη φωσφορικών λίθων στους νεφρούς. Πριν συμπεριλάβετε αυτό το μούρο στη διατροφή, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν ειδικό. Η βιταμίνη C, η οποία είναι μέρος της χημικής σύνθεσης των βακκίνιων, επηρεάζει δυσμενώς την πορεία της νόσου παρουσία πέτρες στα νεφρά. Σε τέτοιες περιπτώσεις, συνιστάται να χρησιμοποιείτε το μούρο προσεκτικά υπό ιατρική παρακολούθηση.
Η σωστή επιλογή και μέθοδοι αποθήκευσης μούρων
Οι ευεργετικές ιδιότητες των βακκίνιων είναι αναμφισβήτητες και υπάρχουν λίγες αντενδείξεις για χρήση. Αυτό το μαγικό μούρο έχει γίνει πραγματικός ηγέτης στην κατάταξη των υγιών φυσικών προϊόντων. Όσοι θέλουν να απολαύσουν ένα υπέροχο μούρο πρέπει να γνωρίζουν ορισμένους κανόνες για την επιλογή και την αποθήκευση των βακκίνιων.
Πώς να επιλέξετε
Το κύριο κριτήριο για την επιλογή ενός μούρου είναι η εμφάνισή του. Παγωμένος κράνμπερι θα πρέπει να κατανέμεται ομοιόμορφα στο πακέτο. Τα φρέσκα μούρα είναι σταθερά και το δέρμα πρέπει να ελεγχθεί για τυχόν ζημιές.
Πώς να αποθηκεύσετε
Έχοντας μελετήσει τις φαρμακευτικές ιδιότητες των βακκίνιων και αντενδείξεις για χρήση, ένα άτομο ρωτά για τη σωστή αποθήκευση αυτού του προϊόντος. Υπάρχει μια ειδική μέθοδος αποθήκευσης φρέσκων βακκίνιων - διατηρώντας τα μούρα σε νερό σε δροσερό μέρος.
Τα κατεψυγμένα βακκίνια ονομάζονται αλλιώς "κατεψυγμένα οφέλη", επειδή σε διατηρούμενη θερμοκρασία μηδενικού, το μούρο διατηρεί τις φαρμακευτικές του ιδιότητες και η ποιότητα του προϊόντος δεν χάνεται.
Πώς να τρώτε
Συνιστάται να καταναλώνονται ωμά φρούτα και μούρα, επειδή κατά τη θερμική επεξεργασία, οι περισσότερες βιταμίνες που περιέχονται στο προϊόν έχουν χαθεί. Τα βακκίνια είναι ιδανικά για την πλήρωση μαγειρικών προϊόντων και χρησιμοποιούνται ενεργά σε γλυκόξινη σάλτσα για κρέας. Ιδιαίτερα δημοφιλές στους ανθρώπους είναι ένα ποτό βιταμινών που παρασκευάζεται από αυτό το μούρο - χυμό μούρων, καθώς και διάφορα αφέψημα και ζελέ από βακκίνια. Τα φύλλα του φυτού μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως φύλλα τσαγιού.