Οδοντωτό κάστανο - βρώσιμο, όμορφο και ανεπιτήδευτο πολιτισμό

Πείτε μας, είναι δύσκολο να μεγαλώσουμε οδοντωτό κάστανο στις συνθήκες μας; Μερικοί από τους καρπούς αυτού του δέντρου μου έφεραν γνωστοί από το εξωτερικό, επαινώντας το γεγονός ότι μπορεί να καταναλωθεί. Δοκίμασα ψητά κάστανα μόνο μία φορά και μου άρεσε. Θα ήταν υπέροχο για ένα τέτοιο δέντρο να μεγαλώσει μαζί μας. Υπάρχουν όμως αμφιβολίες εάν το κάστανο θα παγώσει το χειμώνα;

Εάν το κάστανο αλόγου μπορεί να βρεθεί σε κάθε πλατεία και πάρκο, ακόμη και μεταξύ ιδιωτικών σπιτιών, τότε το οδοντωτό κάστανο δεν είναι τόσο δημοφιλές. Και είναι εντελώς μάταιο, γιατί αυτό το φυτό είναι από πολλές απόψεις ανώτερο από το συγγενές του. Το δέντρο μεγαλώνει γρήγορα, έχει αυξημένη ανθεκτικότητα το χειμώνα και μπορούν επίσης να καταναλωθούν τα φρούτα του. Είναι νόστιμα, ζουμερά και γλυκά. Το κάστανο δεν επιβάλλει ειδικές απαιτήσεις και αναπτύσσεται καλά ακόμη και σε αστικές συνθήκες με μολυσμένο αέρα.

Το οδοντωτό κάστανο είναι επίσης γνωστό ως ευγενής ή Αμερικανός. Και για το γεγονός ότι οι καρποί του έχουν φάει εδώ και πολύ καιρό, το κάστανο ονομάζεται απλά βρώσιμο ή "δέντρο ψωμιού".

Χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά του πολιτισμού

Αν και ονομάζεται κάστανο, το αμερικανικό είδος είναι μια ξεχωριστή οικογένεια οξιών. Έτσι, η οξιά και η βελανιδιά σχετίζονται στενότερα με το φρυγανιά από το κάστανο του αλόγου. Αυτό είναι ένα πολύ όμορφο μακράς διάρκειας φυτό με ένα λεπτό κορμό και μια κανονική στρογγυλή κορώνα. Μπορεί να ζήσει για πάνω από 1000 χρόνια.

Μάθετε βρώσιμα κάστανο ή άλογο μπροστά σας, μπορείτε ήδη να εμφανιστείτε. Αυτοί οι πολιτισμοί διαφέρουν μεταξύ τους:

1. Φύλλα. Στην πρώτη, είναι μεγαλύτερα, με οδοντωτή άκρη και μεγαλώνουν «το καθένα από μόνα τους», ενώ στο άλογο είναι τοποθετημένα σε δέσμες. Το ευγενές κάστανο ρίχνει επίσης το φύλλωμά του το φθινόπωρο, αλλά πριν από αυτό μετατρέπεται σε ηλιόλουστο κίτρινο χρώμα.
2. Ανθισμα. Σε αντίθεση με τα αυστηρά άσπρα "κεριά" του αλόγου, το βρώσιμο την άνοιξη είναι διακοσμημένο με κρεμαστά σμήνη από αφράτα σκουλαρίκια.
3. Τα φρούτα. Τα ίδια τα καρύδια είναι ίδια, καφέ με γυαλιστερή γυαλάδα. Αλλά το κέλυφος του βρώσιμου κάστανου είναι απολύτως απρόσιτο χάρη στα πολλά ακανθώδη αγκάθια. Τα κάστανα που καλλιεργούνται στα πάρκα μας έχουν σπάνια αγκάθια.

Τα φρούτα με οδοντωτό κάστανο μπορούν να τηγανιστούν, να τεμαχιστούν και να μετατραπούν σε αλεύρι, να προστεθούν σε σάλτσες, σαλάτες, επιδόρπια.

Οδοντωτό κάστανο: αναπτυσσόμενη τεχνολογία

Εάν αποφασίσετε να πάρετε ένα βρώσιμο κάστανο, προσέξτε τις συμβουλές των έμπειρων κηπουρών και μην αγοράσετε ποτέ εισαγόμενα φυτά. Πρώτα απ 'όλα, σπάνια ριζώνουν. Επιπρόσθετα, υπάρχει ο κίνδυνος να εξαπλωθεί το παράσιτο της «μάστιδας του κάστανου» στην Αμερική - μια σοβαρή και μεταδοτική μυκητιακή νόσος.

Η καλύτερη επιλογή είναι να βρείτε φρούτα και να τα φυτέψετε. Τα φυτά που λαμβάνονται από σπόρους αναπτύσσονται ισχυρότερα και πιο ανθεκτικά από τα εισαγόμενα φυτά. Ωστόσο, πρέπει να είναι φρέσκα, γιατί μετά από 4 μήνες το κάστανο χάνει τη βλάστησή του.

Λόγω της υψηλής ανθεκτικότητας του χειμώνα, το δέντρο μπορεί να αναπτυχθεί ακόμη και στην κεντρική ζώνη και στα βόρεια. Είναι ικανό να αντέξει παγετούς έως και μείον 35 °, ανθεκτικό στη σκιά, μπορεί να διαμορφωθεί. Το έδαφος δεν είναι ιδιαίτερα απαιτητικό, το κύριο πράγμα είναι ότι δεν υπάρχει πολλή ασβέστη σε αυτό. Για να πάρετε μια συγκομιδή, αρκεί να έχετε μόνο ένα δείγμα, επειδή το κάστανο έχει τόσο αρσενικά όσο και θηλυκά λουλούδια.

Αυξανόμενο βρώσιμο κάστανο - βίντεο