Το χρένο πρέπει να μεγαλώσει στη ρωσική ντάκα
Το χρένο είναι ένα παραδοσιακό ρωσικό λαχανικό που είναι πλούσιο σε αιθέρια έλαια. Για πολλούς αιώνες είναι γνωστό ως ένα από τα φαρμακευτικά φυτά που είναι "πάντα στο χέρι" - τι ρωσικό φυτικό κήπο χωρίς χρένο!
Από την άποψη της βιολογίας, είναι πολυετές με απόλυτη χειμερινή ανθεκτικότητα. Οι κηπουροί και οι κηπουροί δεν τον αντιπαθούν για το γεγονός ότι ένα καλά ριζωμένο φυτό αρχίζει να μεγαλώνει τόσο πολύ που γρήγορα μετατρέπεται σε ένα ενοχλητικό ζιζάνιο, το οποίο είναι αρκετά δύσκολο να εξαλειφθεί.
Ωστόσο, αυξάνοντας το χρένο στον κήπο, μπορείτε να κάνετε υγιεινά και νόστιμα καρυκεύματα για το χειμώνα. Αναπτύσσεται ιδιαίτερα γρήγορα σε πλούσιο σε χούμο και ζεστό έδαφος, η ανάγκη για θρεπτικά συστατικά ικανοποιείται με την εισαγωγή λιπασματοποίησης ή πλήρους γονιμοποίησης ορυκτών.
Σε μια ετήσια καλλιέργεια, μια λεία και ευθεία, καλά σχηματισμένη ρίζα μπορεί να αποκτηθεί χωρίς μεγάλη δυσκολία. Για φύτευση, πρέπει να χρησιμοποιήσετε το λεγόμενο "μίσχο" - αυτή είναι μια ρίζα μήκους περίπου 30 cm, η οποία σκάβεται το φθινόπωρο και αποθηκεύεται στην άμμο σε δροσερό μέρος.
Η φύτευση πραγματοποιείται τον Απρίλιο. Πριν από τη φύτευση, αυτός ο μίσχος πρέπει να σκουπιστεί με ένα υγρό πανί στη μέση, αφαιρώντας φρέσκα μπουμπούκια και έτσι αποτρέποντας τη διακλάδωση. Στη συνέχεια, οι προετοιμασμένες ρίζες πρέπει να φυτευτούν σε απόσταση 50 cm μεταξύ τους. Η φύτευση πραγματοποιείται λοξά, ενώ βαθαίνει το άνω μέρος κατά 5 cm, και το κάτω, από το οποίο θα αναπτυχθούν νέες ρίζες, κατά 10 cm.
Όταν εμφανίζονται νεαρά φυτά, πρέπει να εξεταστούν για να αφήσουν αργότερα μόνο τα καλύτερα. Για να γίνει αυτό, συνιστάται να σκάβετε προσεκτικά τις ρίζες ήδη τον Ιούλιο, να σηκώνετε και να αφαιρείτε τις πλευρικές ρίζες από το πάνω μέρος της ρίζας (έως 25 cm). Μετά από αυτήν τη διαδικασία, πρέπει να τοποθετήσετε τις ρίζες στην αρχική τους θέση. Και έτσι ώστε αυτή η διαδικασία να μην τους βλάψει, πρέπει να καλύψετε τις ρίζες με τη γη, να τις πιέσετε προς τα κάτω και να τις ποτίσετε καλά.
Αφού τα φύλλα πεθάνουν, ήρθε η ώρα να μαζέψετε το χρένο. Το φθινόπωρο, πριν βάλετε τις ρίζες σε ένα δροσερό μέρος για αποθήκευση, πρέπει να κόψετε ξανά όλες τις ρίζες. Αυτά που θα είναι τουλάχιστον τόσο παχιά όσο ένα μολύβι μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να φυτέψουν το χρένο την επόμενη άνοιξη.
Ναι, πράγματι, το χρένο είναι μια παλιά κουλτούρα, πολύ χρήσιμη και πλούσια σε αιθέρια έλαια. Και για τους πικάντικους λάτρεις - ένα καλό καρύκευμα. Αλλά το πρόβλημα είναι ότι το χρένο μπορεί να ριζώσει καλά, και να αναπτυχθεί έντονα, μετατρέποντας σε ζιζάνιο, εξακολουθεί να υπάρχει. Οι μεγάλοι θάμνοι του κωφάζουν τα πάντα στον κήπο. Είναι πολύ δύσκολο να εξαλειφθεί αυτό το φυτό. Παλεύω για πολύ καιρό, αλλά δεν υπάρχουν σημαντικά αποτελέσματα. Ίσως είναι γνωστές ορισμένες νέες μέθοδοι;