Πώς να καλλιεργήσετε ραβέντι σε ένα εξοχικό σπίτι και να αποκτήσετε μια πλούσια συγκομιδή
Η καλλιέργεια ραβέντι στο δικό σας οικόπεδο είναι ένα έργο που μπορεί να κάνει οποιοσδήποτε κηπουρός. Τα πολυετή φυτά φαγόπυρου παρέχουν φυσικά θρεπτικά συστατικά στις αρχές της άνοιξης. Ορισμένες ποικιλίες ραβέντι ωριμάζουν αρκετά νωρίς όταν άλλα λαχανικά δεν είναι ακόμη διαθέσιμα.
Διαβάστε επίσης το άρθρο: το ραβέντι ωφελεί και βλάπτει το σώμα ενός άνδρα!
Χαρακτηριστικά ραβέντι
Το ραβέντι έχει παρόμοια διατροφική αξία με τα μήλα. Τα μέταλλα και οι βιταμίνες του φυτού, η πηκτίνη και τα οργανικά οξέα είναι ευεργετικά για τον άνθρωπο. Αυτό το λαχανικό έχει διουρητικές και καθαρτικές ιδιότητες και χρησιμοποιείται για την πρόληψη του εμετού, του καθαρισμού του ήπατος και της έκκρισης της χολής. Τον Μάιο, όταν δεν υπάρχουν ακόμα λαχανικά και φρούτα, το ραβέντι μπορεί ήδη να χρησιμοποιηθεί σε σαλάτες, για την παρασκευή βρασμένων φρούτων, ζελέ, κβας και κρασιού.
Υπάρχουν πολλές ποικιλίες ραβέντι που διαφέρουν στην ποιότητα των μίσχων (κόκκινο και πράσινο) και στον χρόνο ωρίμανσης:
- Μόσχα 42;
- Βικτώρια;
- Tukumsky 5;
- Orgsky 13;
Για να χρησιμοποιήσετε το λαχανικό περισσότερο, θα πρέπει να φυτέψετε τουλάχιστον δύο ποικιλίες με διαφορετικές περιόδους ωρίμανσης στον κήπο.
Υπάρχουν δύο τρόποι διάδοσης του ραβέντι:
- μέσω φυταρίων που καλλιεργούνται από σπόρους
- χωρίζοντας τις ρίζες
Φύτευση και φροντίδα ραβέντι
Όταν επιλέγετε ένα μέρος για φύτευση και θηλασμό στο ανοιχτό χωράφι, πρέπει να λαμβάνονται υπόψη οι ακόλουθες ιδιότητες του ραβέντι:
- Το Rhubarb είναι ένα πολυετές φυτό, επιπλέον, δεν απαιτεί μεταμόσχευση και δεν το ανέχεται καλά, μεγαλώνει στο ίδιο μέρος για 10-15 χρόνια, δίνοντας μια καλή συγκομιδή.
- Ανοποιεί τη φύτευση στη σκιά, αλλά μεγαλώνει πληρέστερα, είναι πιο όμορφη σε ηλιόλουστες ή ελαφρώς σκιασμένες περιοχές και τα στελέχη έχουν καλύτερη γεύση.
- Το φυτό είναι υγρόφιλο, αλλά δεν ανέχεται καθίζηση. Επομένως, δεν πρέπει να το φυτέψετε σε χαμηλά σημεία όπου το νερό μπορεί να σταματήσει ή κοντά σε υδάτινα σώματα.
- Προτιμά τα εύφορα και χαλαρά εδάφη με ουδέτερο pH. Σε αμμώδη ή αργιλώδη βαριά εδάφη, καθώς και σε όξινα ή αλκαλικά, το ραβέντι δεν θα αναπτυχθεί καλά.
Η φύτευση και η φροντίδα του ραβέντι δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολη. Η μέθοδος αναπαραγωγής επιλέγεται πρώτα.
Μέθοδος φυτικής αναπαραγωγής
Τα ενήλικα 3-4 ετών υγιή φυτά χρησιμοποιούνται για φυτικό πολλαπλασιασμό. Δεν συνιστάται η επιλογή παλαιών θάμνων για διάδοση. Έχοντας σκάψει προσεκτικά έναν θάμνο, κόψτε τη ρίζα σε διάφορα μέρη με ένα κοφτερό μαχαίρι, καθένα από τα οποία θα πρέπει να έχει τουλάχιστον 1-2 μπουμπούκια ανάπτυξης. Είναι καλύτερα να πασπαλίζετε την προκύπτουσα ζημιά στο ρίζωμα με τέφρα ξύλου ή σκόνη ενεργού άνθρακα. Δεν μπορείτε να σκάψετε τους θάμνους και να τους χωρίσετε στο έδαφος με ένα φτυάρι. Τα διαχωρισμένα μέρη του φυτού φυτεύονται σε ευρύχωρες τρύπες, καλύπτονται με γη και πιέζονται σφιχτά, ο οφθαλμός ανάπτυξης πρέπει να παραμείνει στην επιφάνεια. Συνιστάται να ρίξετε λίγο χούμο στις προετοιμασμένες τρύπες πριν από τη φύτευση ή κοπρόχωμα.
Η διαίρεση του θάμνου πραγματοποιείται στις αρχές της άνοιξης, όταν το έδαφος θερμαίνεται λίγο, ή στα μέσα του φθινοπώρου, έτσι ώστε το φυτό να μπορεί να ριζώσει πριν από την έναρξη του κρύου καιρού.
Ο πολλαπλασιασμός των σπόρων χρησιμοποιείται για την ανάπτυξη μιας νέας ποικιλίας ή φυτού για πρώτη φορά.
Από τους σπόρους, το ραβέντι καλλιεργείται μέσω δενδρυλλίων, τα οποία λαμβάνονται από σπόρους προ-εμποτισμένους πριν από το πρήξιμο. Βλαστήστε τους σπόρους με υγρή γάζα ή ένα πανί, διαβρέχοντας τακτικά. Μετά τη βλάστηση μήκους περίπου 2 cm, οι σπόροι ξηραίνονται και στη συνέχεια σπέρνονται. Οι σπόροι φυτεύονται σε προ-υγραμένο έδαφος. Την τέταρτη ή πέμπτη ημέρα μετά τη σπορά, εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί ραβέντι. Το βάθος ταφής δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 3 εκ. Κατά την καλλιέργεια ραβέντι, η κατανάλωση είναι έως 4 γραμμάρια σπόρων ανά τετραγωνικό μέτρο. Το ραβέντι φυτεύεται σε σειρές σε απόσταση 25 εκ. Αφού εμφανιστούν τα φύλλα στους βλαστούς, αραιώνονται. Η απόσταση μεταξύ των βλαστών πρέπει να είναι περίπου 20 cm.
Στο μέλλον, η φροντίδα για τα δενδρύλλια συνίσταται στο πότισμα, εάν είναι απαραίτητο, στο βοτάνισμα, στη χαλάρωση, στη λίπανση με λιπάσματα. Το φθινόπωρο, λαμβάνονται φυτά μέχρι 30 cm με τρία έως τέσσερα φύλλα.
Μετά το χειμώνα, τα φυτά σκαμμένα για φύτευση σε τρύπες σε απόσταση έως 1 μ. Το έδαφος πρέπει να ταιριάζει άνετα στις ρίζες του υλικού φύτευσης. Σε αυτήν την περίπτωση, συνιστάται να χαμηλώσετε το άνω νεφρό κάτω από το έδαφος όχι περισσότερο από δύο εκατοστά. Εάν το έδαφος δεν είναι υγρό, τότε το υλικό φύτευσης ποτίζεται. Στο μέλλον, το ραβέντι ποτίζεται (εάν είναι απαραίτητο) και τα βέλη αφαιρούνται. Το χώμα χαλαρώνει και ζιζανίζεται. Για να επιτευχθεί καλή συγκομιδή, είναι επιθυμητή η λίπανση με λιπάσματα. Λίπασμα του εδάφους κάθε 3-4 χρόνια, προσθέτοντας 1-2 κουβάδες οργανικής ύλης ανά τετραγωνικό μέτρο.
Το ραβέντι μπορεί να υποστεί βλάβη από παράσιτα (ελέφαντας, ψύλλοι, έντομο) και ασθένειες (ασκοκίτιδα, γκρίζα σήψη).
Δηλητηριώδη χημικά κατά ασθενειών και παρασίτων μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο μετά τη συλλογή μοσχευμάτων για τη διατροφή.
Για να μην αποδυναμώσετε το φυτό και να αποκτήσετε σταθερή συγκομιδή για μεγάλο χρονικό διάστημα, συνιστάται η συγκομιδή της καλλιέργειας (μίσχοι) από το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση. Η συγκομιδή γίνεται αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν. Τα μοσχεύματα διασπώνται στη βάση όταν το πάχος τους φτάνει τα 1,5 cm και το μήκος των 30 cm. Τα τρία πρώτα χρόνια, η απόδοση είναι 1-2 κιλά μίσχων και τα επόμενα χρόνια - έως 6 κιλά από ένα θάμνος.