Πώς να καλλιεργήσετε λαχανικά cowpea - τα μυστικά μιας άφθονης συγκομιδής

Πείτε μας πώς να καλλιεργήσετε φυτικά cowpea; Μόλις ένας φίλος μου φρόντιζε με μαγειρευτά φασόλια, κομμένα σε μακριά κομμάτια, πολύ μαλακά και ζουμερά. Σκέφτηκα ότι ήταν σπαράγγια, αλλά αποδείχθηκε ότι ήταν ένα cowpea. Και όταν είδα πώς ο θάμνος έπλεξε την αψίδα και το διακοσμούσε με μπλε λουλούδια, δεν υπήρχε άλλη αμφιβολία. Παίρνοντας μαζί μου μια σακούλα με σπόρους, επέστρεψα στο σπίτι με αποφασιστική διάθεση και έχω ένα τέτοιο θαύμα για τον εαυτό μου. Αλλά αμφιβάλλω πώς να το φυτέψω: έχουμε αργά την άνοιξη, πιθανώς, δεν μπορείτε να πάτε κατευθείαν στον κήπο. Ίσως τα φυτά είναι καλύτερα; Ομολογώ ότι δεν φύτεψα ποτέ φασόλια μέσα από φυτά.

Το Cowpea εξακολουθεί να μην βρίσκεται συχνά σε κρεβάτια κήπου, αλλά αργά αντικαθιστά με σιγουριά τα φασόλια σπαραγγιού. Οι μακριές και λεπτές λοβές της είναι πιο μαλακές από τα κανονικά σπαράγγια λόγω της λιγότερο ινώδους δομής τους. Επιπλέον, δεν υπάρχει τίποτα δύσκολο στο πώς να καλλιεργήσετε φυτικά cowpea. Αναπτύσσεται όπως τα κανονικά φασόλια μας, με σχεδόν τις ίδιες απαιτήσεις φύτευσης και συντήρησης. Αλλά ωριμάζει πολύ νωρίτερα και θα σας ενθουσιάσει με μια άφθονη και νόστιμη συγκομιδή που μπορεί να συγκομιστεί όλο το καλοκαίρι. Και οι σγουρές βλεφαρίδες των φυτών, ανεβάζοντας επιδέξια το στήριγμα, θα δημιουργήσουν μια γραφική καμάρα με εκπληκτικά πολύχρωμα άνθη.

Από τη φύση του, το cowpea είναι ένα τροπικό φυτό που μας ήρθε από την μακρινή Αφρική. Επομένως, κατά την καλλιέργειά του, πρέπει να λαμβάνουμε υπόψη τις αυξημένες απαιτήσεις της καλλιέργειας για θερμότητα και φως. Σε γενικές γραμμές, αυτό είναι πλήρως προσαρμοσμένο στις συνθήκες μας και ανεπιτήδευτα φασόλια, μόνο με πολύ μακριά λοβό. Μπορεί να αναπτυχθεί ως θάμνος, αλλά πιο συχνά έχει μακρούς, λεπτούς βλαστούς, φτάνοντας τα 5 μέτρα.

Χαρακτηριστικά φύτευσης cowpea ανάλογα με το αναπτυσσόμενο κλίμα

Όπως όλα τα όσπρια, το cowpea φυτεύεται με σπόρους, καλά ωριμασμένα φασόλια. Δεδομένων των αυξημένων απαιτήσεων θερμοκρασίας, η μέθοδος και ο χρόνος φύτευσης εξαρτώνται από την περιοχή και τις καιρικές συνθήκες:

1. Στη νότια ζώνη, είναι δυνατό να φυτέψετε cowpea αμέσως σε ανοιχτό έδαφος. Αλλά αυτό μπορεί να γίνει όχι νωρίτερα από τη σταθερότητα του ζεστού καιρού (όχι χαμηλότερη από 15 ° C). Το έδαφος πρέπει να θερμανθεί έως και 10 °, συνήθως στα τέλη Απριλίου. Τα φασόλια πρέπει να απλώνονται στις τρύπες για 2-3 τεμάχια, αφήνοντας τουλάχιστον 45 εκατοστά μεταξύ τους. Εάν όλοι οι σπόροι φυτρώνουν, αφήστε ένα από τα ισχυρότερα φυτά σε κάθε τρύπα και αφαιρέστε τα υπόλοιπα.
2. Για τη μεσαία λωρίδα, η φύτευση cowpea είναι δυνατή μόνο μέσω φυτωρίων. Για τα φυτά, οι σπόροι πρέπει να φυτεύονται ένα μήνα πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Αυτό είναι περίπου το τέλος Μαρτίου - αρχές Απριλίου. Είναι καλύτερα να φυτέψετε μεμονωμένα - τα φυτά cowpea δεν ανέχονται καλά τη συλλογή. Οι καλλιεργημένοι θάμνοι μπορούν να φυτευτούν στον κήπο στα τέλη Απριλίου - στις αρχές Μαΐου.
3. Στις βόρειες περιοχές, το cowpea καλλιεργείται κυρίως σε θερμοκήπια. Είναι βολικό να το φυτέψετε αμέσως σε σειρές με απόσταση 50 cm και απόσταση μεταξύ θάμνων από 30 cm.

Δεδομένου ότι το κέλυφος των φασολιών είναι πυκνό, συνιστάται να τα μουλιάσετε πριν από τη φύτευση. Και για την πρόληψη ασθενειών, οι σπόροι πρέπει να απολυμανθούν σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Πώς να καλλιεργήσετε φυτικά cowpea: φροντίδα φύτευσης

Τα κρεβάτια Cowpea είναι καλύτερα τοποθετημένα στην ηλιόλουστη πλευρά του χώρου, όπου δεν υπάρχει άνεμος. Οι ριπές του μπορούν να σχίσουν τις μεγάλες βλεφαρίδες του φυτού και η έλλειψη φωτός θα μειώσει τις αποδόσεις. Ο ιστότοπος πρέπει να σκαφτεί το φθινόπωρο με την εισαγωγή του χούμου.

Το cowpea μπορεί να φυτευτεί στο ίδιο μέρος το νωρίτερο μετά από 3 χρόνια. Αν και το φυτό εμπλουτίζει το έδαφος με άζωτο, επιλέγει πολλές άλλες χρήσιμες ουσίες από αυτό. Το καλύτερο προκάτοχοι είναι νυχτερινό, σταυρό και αγγούρι.

Η φροντίδα του λαχανικού cowpea είναι παρόμοια με την καλλιέργεια φασολιών και συνίσταται σε απλά μέτρα:

1. Βοτάνισμα και χαλάρωση προσεκτικά τα κρεβάτια μεταξύ των θάμνων που έχουν μεγαλώσει.
2. Πότισμα όπως απαιτείται. Είναι αδύνατο να συμπληρωθεί - η κουλτούρα δεν ανέχεται τη στάσιμη υγρασία. Αλλά είναι επίσης αδύνατο να αφήσουμε το έδαφος να στεγνώσει, διαφορετικά η ωοθήκη θα πέσει.
3. Επάνω σάλτσα με εναλλασσόμενες οργανικές ύλες (έγχυση μουλεϊνών) και ανόργανα παρασκευάσματα (υπερφωσφορικό, χλωριούχο κάλιο)
4. Είναι επιτακτική ανάγκη να εγκαταστήσετε ένα στήριγμα κατά μήκος του οποίου θα ακολουθήσουν οι μακροχρόνιοι βλαστοί του cowpea.

Είναι καλύτερα να διαλέξετε τους λοβούς όταν είναι νέοι, μετά από περίπου 10 ημέρες, καθώς έχουν σχηματιστεί. Σε αυτό το στάδιο, το cowpea είναι μαλακό και ζουμερό. Οι λοβοί μπορούν να κοπούν και να καταψυχθούν. Ταυτόχρονα, το φυτό αποδίδει καρπούς σχεδόν μέχρι το φθινόπωρο και η αποκοπή νέων λοβών διεγείρει την εμφάνιση μιας νέας ωοθήκης. Για να συλλέξετε τους σπόρους, πρέπει να τους αφήσετε να ωριμάσουν πλήρως και να στεγνώσουν.

Καλλιέργεια cowpea - βίντεο