Πώς να καλλιεργήσετε καρπούζια σε εξωτερικούς χώρους;
Τα ζουμερά γλυκά καρπούζια συνδέονται πάντα με το καλοκαίρι και τον ήλιο. Το κροτάλισμα της ριγέ φλούδας κάτω από την άκρη του μαχαιριού, το χαρακτηριστικό άρωμα και τον λιωμένο, αναζωογονητικό πολτό. Τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο από το να ξεχνάμε τις επιχειρήσεις για λίγο, να απολαύσετε μια φέτα ώριμων μούρων. Σήμερα, μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με καρπούζι σχεδόν οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου. Τα σούπερ μάρκετ έχουν πάντα αυτά τα γιγαντιαία μούρα, ωστόσο, καλλιεργούνται στην άλλη πλευρά του κόσμου ή σε ένα θερμοκήπιο.
Το πιο νόστιμο καρπούζι είναι αυτό που ήταν κορεσμένο με τη δύναμη του ήλιου και δεν μεγάλωσε κάτω από την ταινία, αλλά στον κήπο.
Πολλοί κηπουροί αναρωτιούνται πώς να καλλιεργήσουν καρπούζια στη χώρα; Σήμερα, υπάρχουν όλες οι προϋποθέσεις για αυτό. Χάρη στην εμφάνιση των πρώιμων ποικιλιών και των υβριδίων, ακόμη και οι κάτοικοι της περιοχής της Μαύρης Γης μπορούν να σπάσουν τα δικά τους πεπόνια και να πάρουν μια συγκομιδή καρπουζιών. Πώς να καλλιεργήσετε καρπούζια σε εξωτερικούς χώρους; Τι φροντίδα απαιτεί η συγκομιδή και πότε μπορούν να συλλεχθούν τα πρώτα φρούτα;
Προετοιμασία σπόρων καρπουζιού για σπορά
Ωστόσο, αυτό δεν είναι αρκετό. Λίγο πριν από τη φύτευση, οι σπόροι θερμαίνονται για 3-4 ώρες σε θερμοκρασίες έως 55 ° C ή αφήνονται στον ήλιο για μια εβδομάδα προκειμένου να απολυμανθεί ο σπόρος με αυτόν τον τρόπο. Στη συνέχεια, οι σπόροι εμποτίζονται σε ζεστό νερό για μια μέρα, κάτι που θα επιταχύνει τη βλάστηση και θα δώσει στους νεαρούς βλαστούς επιπλέον δύναμη.
Φύτευση σπόρων καρπουζιού
Στην Τσερνοζέμ και στις νότιες περιοχές, όπου καρπούζια καλλιεργούνται σε εξοχικές κατοικίες και βιομηχανικά πεπόνια, η καλλιέργεια μπορεί να φυτευτεί σε ανοιχτό έδαφος με σπόρους.
Ο καλύτερος χρόνος για αυτό είναι όταν το έδαφος σε βάθος 10 cm θερμαίνει στους 12-15 ° C. Για αμμώδη και άλλα είδη ελαφρών χαλαρών εδαφών, το βάθος φύτευσης σπόρων καρπουζιού είναι 4-8 εκατοστά, αλλά εάν το έδαφος είναι βαρύ, πυκνό, είναι πιο σωστό να εμβαθύνει τους σπόρους όχι περισσότερο από 4-6 εκατοστά. Όσο μικρότεροι είναι οι σπόροι, τόσο μικρότερες είναι οι αυλακώσεις για φύτευση τους ...
Τα πεπόνια και οι κολοκύθες, ειδικά κατά την περίοδο ωρίμανσης, απαιτούν καλή διατροφή, η οποία παρέχεται από το κύριο ριζικό σύστημα και τις μικρές ρίζες που σχηματίζονται σε μεμονωμένες βλεφαρίδες. Επομένως, κατά την καλλιέργεια καρπουζιών σε ανοιχτό έδαφος, διατίθεται μια αρκετά μεγάλη έκταση για φύτευση, το μέγεθος του οποίου εξαρτάται τόσο από τον τύπο του εδάφους όσο και από την ποικιλία, καθώς και από το αναμενόμενο φορτίο στο φυτό.
- Εάν τα καρπούζια σπέρνονται σε σειρές, υπάρχουν κενά από 0,7 έως 1,5 μέτρα μεταξύ των θάμνων. Το διάστιχο σε αυτήν την περίπτωση πρέπει να είναι τουλάχιστον ενάμισι μέτρα.
- Όταν χρησιμοποιείτε ένα τετράγωνο σχήμα φύτευσης, μια απόσταση 0,7 έως 2,1 μέτρα τοποθετείται μεταξύ των φυτών.
Το κύριο πράγμα είναι ότι καθώς μεγαλώνει η φύτευση, δεν αποδεικνύονται υπερβολικά παχιά και όλα τα μούρα που έχουν ρυθμίσει έχουν αρκετό φως, υγρασία και διατροφή.
Μέθοδος σπορόφυτου καρπούζι
Στις συνθήκες της μεσαίας ζώνης, για παράδειγμα, σε περιοχές εκτός chernozem, καθώς και κατά τη διάρκεια μιας ψυχρής, παρατεταμένης πηγής στις νότιες περιοχές, είναι δυνατή η καλλιέργεια καρπουζιών στο ανοιχτό πεδίο μέσω φυτωρίων. Από τη στιγμή της σποράς έως τη μεταφύτευση νέων φυτών στο έδαφος, συνήθως διαρκεί από 25 έως 35 ημέρες. Είναι πιο βολικό να χρησιμοποιείτε γλάστρες τύρφης για σπορά με διάμετρο περίπου 10 cm, τα οποία είναι γεμάτα με μείγμα ίσων ποσοτήτων:
- μαυρόχωμα;
- χλοοτάπητα;
- τύρφη.
Οι σπόροι θάβονται σε υγρό έδαφος 3-4 εκατοστά, μετά το οποίο τα δοχεία αφήνονται κάτω από μια μεμβράνη έως τη βλάστηση σε θερμοκρασία τουλάχιστον 20-25 ° C, μόνο τη νύχτα το φόντο της θερμοκρασίας μπορεί να πέσει στους 18 ° C.
Όταν τα λάχανα εμφανίζονται πάνω από το επίπεδο του εδάφους, τα φυτά μεταφέρονται σε ένα πιο δροσερό δωμάτιο. Σε θερμοκρασία περίπου 17-18 ° C, τα φυτά καρπουζιού θα πρέπει να παραμείνουν για 3 έως 4 ημέρες, γεγονός που θα σας επιτρέψει να πάρετε δυνατά λάχανα και να τα αποτρέψετε από το τέντωμα. Στη συνέχεια, οι θερμοκρασίες γύρω στους 22–25 ° C επιστρέφονται στις ώρες της ημέρας.
Το τακτικό πότισμα γίνεται με ζεστό νερό, προσπαθώντας να μην φτάσει στις πλάκες των φύλλων. Μια εβδομάδα μετά τη βλάστηση, τα φυτά κάτω από τις ρίζες τροφοδοτούνται με ένα λίπασμα που περιέχει άζωτο και φώσφορο.
Δεδομένου ότι τα πεπόνια είναι ζεστές και ευχάριστες καλλιέργειες, τα καλά φωτισμένα ζεστά δωμάτια ή τα θερμοκήπια επιλέγονται για νεαρά φυτά καρπουζιού, αλλά μια εβδομάδα πριν τα φυτά φτάσουν στο ανοιχτό έδαφος, πρέπει να σκληρυνθούν. Για να γίνει αυτό, τα κουτιά δενδρυλλίων εκτίθενται στο ύπαιθρο, πρώτα για 2-4 ώρες και στη συνέχεια ο χρόνος αυξάνεται σταδιακά. Στις αρχές Ιουνίου ή στα τέλη Μαΐου, φυτά καρπούζι φυτεύονται στα κρεβάτια.
Επιλέγοντας μια τοποθεσία και έδαφος για την καλλιέργεια καρπουζιού στη χώρα
Για να έχετε μια καλή συγκομιδή από ένα καρπούζι που καλλιεργείται στη χώρα, είναι σημαντικό ο ιστότοπος που προορίζεται για φύτευση:
- ήταν καλά φωτισμένο.
- κλειστό από κρύους ανέμους.
- παρείχε στα φυτά σωστή διατροφή.
Το καλύτερο έδαφος για πεπόνια και κολοκύθες είναι ελαφρύ, εύφορο και χαλαρό. Είναι βέλτιστο εάν υπάρχει αμμώδες και αμμώδες αργιλώδες έδαφος στις καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες, το οποίο έχει εμπλουτιστεί με χούμο ή άλλες καλά σαπισμένες οργανικές ύλες από το φθινόπωρο.
Οι καλύτεροι πρόδρομοι για τα καρπούζια είναι τα όσπρια, τα σταυρωτά, συμπεριλαμβανομένου του λάχανου και του ραδικιού, καθώς και πατάτες και ντομάτες.
Πριν από την καλλιέργεια καρπουζιών σε εξωτερικούς χώρους, θα πρέπει να προσέξετε να προετοιμάσετε τις κορυφογραμμές και να γονιμοποιήσετε το έδαφος. Ανά μέτρο του κρεβατιού την άνοιξη φέρνουν:
- 24–35 γραμμάρια θειικού αμμωνίου.
- 40-45 γραμμάρια υπερφωσφορικό;
- 15-25 γραμμάρια λιπασμάτων ποτάσας.
1-2 φυτά φυτεύονται σε προ-υγραμένα πηγάδια, που βρίσκονται σε διάστημα 1-1,5 μέτρων, ή ένα κύπελλο τύρφης βυθίζεται έτσι ώστε τα φύλλα κοτυληδόνας να παραμένουν πάνω από το επίπεδο του εδάφους. Μετά τη φύτευση, το κρεβάτι του κήπου είναι στρώσιμο με άμμο και τα φυτά προστατεύονται από τον ήλιο. Ενεργούν με παρόμοιο τρόπο όταν εμφανίζονται φυτά, εάν καρπούζια καλλιεργούνται σε ανοιχτό έδαφος από σπόρους.
Την πρώτη εβδομάδα, ενώ η διαδικασία εγκλιματισμού βρίσκεται σε εξέλιξη, τα καρπούζια ποτίζονται με ζεστό νερό.
Χαρακτηριστικά των καρπουζιών ποτίσματος και σίτισης
Είναι αδύνατο να καλλιεργήσετε ένα καρπούζι στη χώρα χωρίς να παρέχετε στο φυτό σωστό πότισμα και σίτιση. Είναι δύσκολο να μιλήσουμε για το χυμώδες των γλυκών μούρων χωρίς νερό, αλλά δεν χρειάζεται να το παρακάνετε εδώ, διαφορετικά δεν θα επιτύχετε έναν τόσο αγαπητό πολτό ζάχαρης. Πριν εμφανιστούν τα άνθη, τα καρπούζια ποτίζονται με φειδώ και όταν μια ωοθήκη εμφανίζεται στις βλεφαρίδες, πιο γενναιόδωρα.
Στο καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι για καρπούζια, είναι βολικό να χρησιμοποιείτε συστήματα στάγδην άρδευση, με την οποία μπορείτε να κάνετε τακτική φυτική σίτιση.
Όταν καλλιεργείτε καρπούζια στη χώρα, πρέπει να θυμάστε ότι η κουλτούρα αγαπά το σπάνιο, αλλά άφθονο πότισμα, το οποίο είναι εξαιρετικά απαραίτητο την καυτή περίοδο, σε συνθήκες έλλειψης φυσικής υγρασίας. Ένα άνετο επίπεδο υγρασίας του εδάφους για τα καρπούζια είναι 85%. Σε αμμώδες έδαφος, το οποίο δεν διατηρεί την υγρασία καλά, τα κρεβάτια ποτίζονται πιο συχνά και λιγότερο συχνά σε μαύρο χώμα και πήλινα εδάφη. Όταν χύνονται τα μούρα και αρχίζει η ωρίμασή τους, το πότισμα γίνεται λιγότερο συχνά και στη συνέχεια σταματά εντελώς.
Το πρόγραμμα τροφοδοσίας για καρπούζια που καλλιεργούνται στη χώρα περιλαμβάνει τρεις διαδικασίες, κατά τη διάρκεια της οποίας κάθε 2 λίτρα υγρών λιπασμάτων πρέπει να είναι ανά φυτό. Μια εβδομάδα μετά τη φύτευση στο έδαφος, τα καρπούζια ποτίζονται με διάλυμα 10 λίτρων νερού:
- 40-50 γραμμάρια υπερφωσφορικού.
- 30–35 γραμμάρια θειικού αμμωνίου.
- 15-20 γραμμάρια αλάτων καλίου.
Όταν αρχίζει η ενεργή ανάπτυξη των βλεφαρίδων στα φυτά, τα καρπούζια πρέπει να λαμβάνουν μια δεύτερη σίτιση με τη μισή συγκέντρωση φωσφόρου και λιπασμάτων καλίου. Με την έναρξη του σχηματισμού των ωοθηκών, πραγματοποιείται ένας ακόμη επίδεσμος κορυφής, προσθέτοντας μια λύση με βάση τα καρπούζια που αναπτύσσονται στη χώρα:
- 20-25 γραμμάρια θειικού αμμωνίου.
- 10 γραμμάρια υπερφωσφορικού.
- 35 γραμμάρια αλάτων καλίου.
Το θρεπτικό μείγμα εισάγεται σε αυλάκια τοποθετημένα εκ των προτέρων σε απόσταση 15-20 cm από τους θάμνους.
Η μείωση της αναλογίας λιπασμάτων αζώτου σχετίζεται με τη δυνατότητα συσσώρευσης νιτρικών αλάτων στον πολτό μούρων. Επίσης, αυτό το μέτρο θα ωθήσει τα φυτά να μην αποκτήσουν πράσινη μάζα, αλλά να ωριμάσουν.
Φροντίδα για καρπούζια που καλλιεργούνται στη χώρα
Η φροντίδα των καρπουζιών που αναπτύσσονται στο ανοιχτό χωράφι αποτελείται από:
- σε τακτική χαλάρωση του εδάφους κάτω από τα φυτά?
- στο πότισμα και τη σίτιση πεπονιών και κολοκυθών.
- στην απομάκρυνση των ζιζανίων ·
- στην καταπολέμηση των παρασίτων και των ασθενειών των φυτών ·
- στην προστασία των βλεφαρίδων και των ωοθηκών από το πάγωμα.
Το έδαφος κάτω από τα φυτά χαλαρώνει σε βάθος 7 cm, όχι μόνο μετά τη φύτευση, αλλά και μετά από πότισμα και βροχές, έως ότου οι βλεφαρίδες και το φύλλωμα να καλύψουν τους χώρους μεταξύ των μεμονωμένων θάμνων.
Για την προστασία των ωοθηκών και των βλαστών από τον άνεμο, είναι χρήσιμο να στερεώνετε τις βλεφαρίδες στο έδαφος με καρφίτσες ή να πασπαλίζετε τμήματα του στελέχους με υγρό χώμα.
Εάν υπάρχει κίνδυνος στασιμότητας υγρασίας ή ανεπαρκούς φωτισμού στην περιοχή όπου αναπτύσσονται τα καρπούζια, κατασκευάζονται πέργκολα για τα φυτά και, στην αρχή της ανάπτυξης των βλεφαρίδων, οι βλαστοί μεταφέρονται από το έδαφος σε ισχυρά κάθετα στηρίγματα. Η ίδια τεχνική είναι χρήσιμη εάν δεν υπάρχει αρκετός χώρος στη χώρα για την καλλιέργεια καρπουζιών χρησιμοποιώντας την παραδοσιακή μέθοδο πεπονιού. Καθώς μεγαλώνουν, οι βλαστοί απλώνονται σε πέργκολα ή απλώνονται στο έδαφος έτσι ώστε το ένα μαστίγιο να μην κρύβει το άλλο.
Εάν ένα καρπούζι καλλιεργείται σε πέργκολα στη χώρα, συνιστάται να αφήσετε μόνο ένα κύριο μαστίγιο, στο οποίο, μετά την ανθοφορία, ανάλογα με την ποικιλία και το κλίμα, πρέπει να δέσετε από 3 έως 6 φρούτα. Οι υπόλοιποι βλαστοί πιέζονται στα αρχικά στάδια της ανάπτυξης και, στη συνέχεια, όταν η ωοθήκη φτάσει στο μέγεθος ενός νομίσματος πέντε ρούβλια, αφαιρείται η κορυφή του καρποφόρου στελέχους.
Όταν καλλιεργείτε καρπούζια στο ανοιχτό χωράφι με τη μέθοδο του πεπονιού, τσιμπήστε όλους τους βλαστούς μετά από 3-6 ωοθήκες, αφαιρέστε τα στελέχη που εμφανίζονται από τους άξονες των φύλλων και τα θηλυκά λουλούδια.
Είναι ενδιαφέρον ότι οι κομμένες πλευρικές βλεφαρίδες μπορούν να ριζωθούν και επίσης να ληφθούν από αυτές, αν και μια αργή και μικρή, αλλά υψηλής ποιότητας συγκομιδή.
Εάν υπάρχει απειλή παγετού στην περιοχή όπου αναπτύσσονται τα καρπούζια, τα φυτά προστατεύονται με χαρτόνι ή ειδικό υλικό κάλυψης.
Πότε να μαζέψετε καρπούζια;
Ωρίμαση ντομάτα εύκολα αναγνωρίσιμο από το αλλαγμένο χρώμα. Με τα αγγούρια και τα κολοκυθάκια - το κύριο πράγμα δεν είναι να παραμείνετε στη συλλογή, έτσι ώστε τα λαχανικά να μην χάσουν τη χυμότητά τους και τις χρήσιμες ιδιότητές τους. Και πότε να διαλέξετε καρπούζια, πώς να ξεχωρίσετε ένα ώριμο μούρο από αυτό που χρειάζεται ακόμη να ζεσταίνει τις πλευρές στον ήλιο;
Οι πρώτες ωριμάζουσες ποικιλίες καρπουζιών στο κεντρικό τμήμα της Ρωσίας μπορούν να αποδώσουν συγκομιδή μόνο στα μέσα Αυγούστου. Ταυτόχρονα, η μαζική συγκομιδή στο καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι δεν πραγματοποιείται, εκτός από περιπτώσεις όπου τα μούρα στο πεπόνι απειλούνται με παγετό. Ενώ διαρκεί η ζεστή εποχή, τα ώριμα καρπούζια κόβονται από τις βλεφαρίδες:
- με ένα γυαλιστερό πυκνό φλοιό.
- με κωφούς, ακουστικούς ήχους όταν χτυπηθεί.
- με ομαλό μίσχο χωρίς τρίχες εγγενείς στην πράσινη ωοθήκη.
- με ξηρά θραύσματα και μουστάκια στη βάση του φύλλου.
Όλα αυτά τα σημάδια ωρίμανσης πρέπει να ληφθούν υπόψη συνολικά και μόνο τότε συλλέγονται καρπούζια, αλλιώς είναι πιθανό το κομμένο μούρο να είναι άγουρο.
Ωστόσο, όταν χρησιμοποιούνται καρπούζια για αποθήκευση ή μεταφορά, είναι καλύτερο να πάρετε τα μούρα λίγες μέρες πριν να είναι πλήρως ώριμα. Τέτοια καρπούζια, που βρίσκονται σε ένα στεγνό ζεστό δωμάτιο, μπορούν να ωριμάσουν χωρίς να χάσουν καμία χρήσιμη ιδιότητα, ή γεύση και άρωμα. Αλλά για την απόκτηση σπόρων, μόνο τα καρπούζια είναι κατάλληλα, συλλέγονται σε μια πλήρως ώριμη κατάσταση.