Πώς μεγαλώνει ο ανανάς σε φυτείες, σε θερμοκήπιο και σε διαμέρισμα
Οι άνθρωποι που είδαν για πρώτη φορά το φυτό ανανά σχεδόν δεν πιστεύουν ότι αυτό δεν είναι ένας τροπικός θάμνος, συνηθισμένος να ζει σε έλλειψη υγρασίας, αλλά ένα γρασίδι. Ανάλογα με την ποικιλία και την ποικιλία, τα μεμονωμένα δείγματα μπορούν να μεγαλώσουν έως δύο μέτρα σε ύψος και η διάμετρος μιας ροζέτας από σκληρά φύλλα κυμαίνεται από 1 έως 2,5 μέτρα. Και όμως, ο ανανάς είναι ένα ποώδες πολυετές φυτό που χρησιμοποιείται από τους ανθρώπους για αιώνες.
Ακόμη και πριν από την ανακάλυψη της αμερικανικής ηπείρου, οι τοπικές φυλές μεγάλωσαν ανανά για να αποκτήσουν γλυκόξινα φρούτα και ισχυρές ίνες που χρησιμοποιούνται για την κατασκευή ρούχων, χαλιών, δίχτυα και καλάθια.
Και σήμερα ο πολιτισμός αναγνωρίζεται ως μία από τις σημαντικότερες χώρες για τη γεωργία στην τροπική ζώνη. Οι ανανά αναπτύσσονται σε απέραντες φυτείες όχι μόνο στη Νότια και Κεντρική Αμερική, αλλά και στην περιοχή της Ασίας, την Αυστραλία και αρκετές αφρικανικές χώρες. Σε εύκρατα κλίματα, είναι δυνατή η καλλιέργεια ανανά σε θερμοκήπια. Και στα παράθυρα του σπιτιού και στους κήπους, αυτή η κουλτούρα χρησιμοποιείται ως θεαματικό διακοσμητικό φυτό.
Πώς μεγαλώνει ο ανανάς;
Παρά την ακαμψία του και την παρουσία αιχμηρών αγκαθιών κατά μήκος της άκρης σε πολλές ποικιλίες, τα φύλλα είναι πολύ ζουμερά όταν κόβονται.
Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι στα μέρη του αρχικού τους οικοτόπου, τα φυτά μερικές φορές αντιμετωπίζουν σοβαρή έλλειψη υγρασίας. Για τη συλλογή του νερού προορίζεται το κοίλο σχήμα των φύλλων φύλλων, κατά μήκος του οποίου οι σταγόνες βροχής και η δροσιά κυλούν κάτω στο στέλεχος και κάτω, όπου στο έδαφος κοντά στον ανανά υπάρχει ένα επιφανειακό ινώδες ριζικό σύστημα.
Το νερό συσσωρεύεται επίσης στον χυμό πολτό των φύλλων, έτσι ώστε αργότερα, εάν είναι απαραίτητο, να στηρίξει ολόκληρο το φυτό και το σχηματισμό του καρπού. Πόσο καιρό μεγαλώνει ένας ανανάς πριν εμφανιστεί ο καρπός; Ο ανανάς είναι έτοιμος για άνθηση 12-18 μήνες μετά τη φύτευση. Ο όρος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με την ποικιλία και την ποικιλία των φυτών, αλλά η διαδικασία ταξιανθίας και σχηματισμού φρούτων είναι παρόμοια σε όλα τα είδη.
Σε μια επιμήκη, χωρίς φύλλα επέκταση του στελέχους, ανοίγουν μικρά λουλούδια σε μια πυκνή ταξιανθία. Ο αριθμός των κοραλλιών, μήκους που δεν υπερβαίνει τα 1,5-2 cm και έχει λιλά ή ροζ-μοβ χρώμα, σε μια ταξιανθία μπορεί να φτάσει τα διακόσια. Πρώτα, τα αμφιφυλόφιλα λουλούδια ανοίγουν στις χαμηλότερες βαθμίδες και έπειτα η ανθοφορία απλώνεται στους άνω μπουμπούκια.
Οι ωοθήκες είναι μούρα, τα οποία, σχεδόν μετά το σχηματισμό, αρχίζουν να συγχωνεύονται μεταξύ τους, σχηματίζοντας έναν ζουμερό ανανά γνωστό σε όλους κάτω από μια σκληρή φλούδα.
Χρειάζονται 3 έως 6 μήνες για να ωριμάσει ο καρπός, μετά τον οποίο κόβεται. Πώς μεγαλώνει ο ανανάς;
Καθώς το φρούτο ωριμάζει, το φυτό αρχίζει τον ταχύ σχηματισμό δευτερευόντων πλευρικών βλαστών που βρίσκονται τόσο στους άξονες των φύλλων όσο και στη βάση της ροζέτας, καθώς και κάτω από τον ίδιο τον σπόρο. Όταν κόβεται το χυμώδες φρούτο, το φυτό χάνει το κύριο σημείο ανάπτυξης και η περαιτέρω ανάπτυξη μπορεί να συνεχιστεί με νέους βλαστούς.
Αυτό συμβαίνει εάν ο ανανάς μεγαλώνει στη φύση.Και τα φρούτα που δεν κόβονται από ένα άτομο, εντός του οποίου σε ανανά που αναπτύσσονται άγρια, υπάρχουν μικρά, μήκους έως 3 mm, σπόροι και πλευρικοί βλαστοί - αυτοί είναι τρόποι συνεχούς ζωής και αναπαραγωγής του πολιτισμού.
Σπόροι από φρούτα που τρώγονται από ζώα και πουλιά, που πέφτουν στο έδαφος, δίνουν νέα ανάπτυξη και οι βλαστοί από τους άξονες ριζώνουν εύκολα.
Αλλά σε ανανά που πωλούνται σε καταστήματα, ακόμα κι αν κοιτάξετε προσεκτικά, δεν μπορείτε να βρείτε τουλάχιστον μερικούς σπόρους. Πώς αναπτύσσονται οι ανανάς σε φυτείες και θερμοκήπια; Και πού πηγαίνουν οι σπόροι;
Πώς μεγαλώνει ο ανανάς στις φυτείες;
Δεδομένου ότι ο ανανάς έχει γίνει εξαιρετικά δημοφιλής σε όλο τον κόσμο, οι αγρότες ασχολούνται με την καλλιέργειά του όχι μόνο στη Νότια και Κεντρική Αμερική, όπου το φυτό ανακαλύφθηκε για πρώτη φορά και μεγάλωσε από αμνημονεύτων χρόνων, αλλά και σε άλλες περιοχές κατάλληλες για κλιματολογικές συνθήκες. Οι μεγαλύτερες φυτείες ανανά υπάρχουν στην Ασία, τη Νότια Αφρική, την Αυστραλία και τις νότιες Ηνωμένες Πολιτείες.
Εδώ ο πολιτισμός καλλιεργείται χρησιμοποιώντας εντατική τεχνολογία χρησιμοποιώντας μεγάλες καρποφόρες ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης. Οι ανανά πέφτουν στο έδαφος με τη μορφή ριζωμένων μοσχευμάτων μήκους τουλάχιστον 20 εκατοστών. Τα φυτά φυτεύονται σε δύο σειρές, αφήνοντας απόσταση περίπου 1,5-2 μέτρα μεταξύ μεμονωμένων ανανά και κάνοντας ευρύτερα κλίτη.
Οι καλύτερες ποικιλίες μπορούν να ανθίσουν μόλις 12 μήνες μετά τη φύτευση στο έδαφος. Όταν συγκομίζεται η συγκομιδή, τα φυτά συλλέγονται και στη θέση τους φυτεύονται καινούργια, που λαμβάνονται από τους βλαστούς στους άξονες των φύλλων.
Στις τροπικές περιοχές που χρησιμοποιούν μηχανικά μέσα στιλβώ, σύγχρονα φάρμακα για τον έλεγχο των παρασίτων και των ασθενειών, καθώς και της γονιμοποίησης και της γονιμοποίησης, στον ανοιχτό χώρο είναι δυνατό να συγκεντρώνονται έως και τρεις συγκομιδές ετησίως.
Αλλά δεν είναι όλα τόσο απλά στην καλλιέργεια ανανά σε φυτείες. Αποδεικνύεται ότι για να επιτευχθεί η προγραμματισμένη μαζική συγκομιδή, τα φυτά αναγκάζονται να ανθίσουν. Αν νωρίτερα χρησιμοποιούσαν συνηθισμένο καπνό φωτιάς, σήμερα καταφεύγουν στη θεραπεία φυτεύσεων με ακετυλένιο. Μόνο υπό την επίδραση του φυσικού αερίου, οι ανανάς στις φυτείες αρχίζουν να βάζουν μπουμπούκια ανθέων.
Η ταξιανθία που εμφανίζεται σε ένα μακρύ μίσχο δεν μειώνει τις ανησυχίες των αγροτών. Αποδεικνύεται ότι η ωρίμανση των φρούτων στα οποία δεν υπάρχουν σπόροι ή μόνο τα βασικά τους μπορούν να επιτευχθούν αποτρέποντας τη διασταυρούμενη επικονίαση των φυτών.
Γι 'αυτό, χρησιμοποιούνται επίσης προστατευτικά μέτρα έναντι εντόμων, και ακόμη και προστατευτικά καλύμματα τοποθετούνται σε κάθε ταξιανθία. Πράγματι, στη Χαβάη, για παράδειγμα, τα φυτά αυτού του είδους λατρεύουν να επικονιάζουν όχι μέλισσες ή πεταλούδες, αλλά κολίβρια.
Ανανά σε ένα θερμοκήπιο: μια ασυνήθιστη συγκομιδή από ένα εξοχικό σπίτι
Από τον 16ο αιώνα στην Ευρώπη, οι ανανάδες, ως καλοδεχούμενοι επισκέπτες από τους τροπικούς της Νότιας Αμερικής, καλλιεργούνται σε θερμοκήπια. Σήμερα είναι επίσης δυνατό, ειδικά επειδή οι σύγχρονες τεχνολογίες διευκολύνουν τη φροντίδα των ανανά στο θερμοκήπιο και μειώνουν το κόστος συντήρησής τους. Λόγω του επιφανειακού τύπου του ριζικού συστήματος, η ανάγκη για ανανά στη γη περιορίζεται σε ένα στρώμα περίπου 20 cm. Με ένα καλά σχεδιασμένο πρόγραμμα ποτίσματος και λίπανσης, καθώς και κατά την οργάνωση επιπλέον φωτισμός μέσα σε 6-8 ώρες, οι ανανάς μεγαλώνουν, όπως στη φωτογραφία, όχι χειρότερα απ 'ότι σε μια τροπική φυτεία.
Η βέλτιστη θερμοκρασία για την καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας είναι 23-30 ° C. Ένα υπόβαθρο χαμηλότερης ή υψηλότερης θερμοκρασίας επηρεάζει σημαντικά το ρυθμό ανάπτυξης των φυτών, τα οποία εξασθενούν και μπορούν να εκτεθούν σε όλα τα είδη ασθενειών και προσβολών παρασίτων.
Το έδαφος για ανανά παρασκευάζεται ειδικά με ανάμιξη εδάφους κήπου, χούμου, περλίτη, τύρφη και προσθέτοντας τεμαχισμένο κάρβουνο. Τα φυτά σχετίζονται καλά με ελαφρώς αυξημένη οξύτητα, το επίπεδο των οποίων στο έδαφος μπορεί να φτάσει 4,0-5,0 μονάδες. Για να διατηρηθεί, οι ανανάς στο θερμοκήπιο ποτίζονται με οξινισμένο ζεστό νερό. Η υγρασία για πότισμα και άρδευση του φυλλώματος δεν πρέπει να είναι πιο κρύα από τον αέρα. Είναι απαραίτητο να υγραίνεται προσεκτικά το έδαφος, ώστε να μην προκαλεί στασιμότητα του νερού και σήψη του ριζικού συστήματος και του στελέχους.
Όπως και οι ανανάδες στη φυτεία, τα φυτά στο θερμοκήπιο αντιμετωπίζονται επίσης με ακετυλένιο ή υποκαπνίζονται πολλές φορές με καπνό για να πάρουν μια συγκομιδή.Πόσο καιρό μεγαλώνουν οι ανανά σε συνθήκες θερμοκηπίου, πότε μπορούμε να περιμένουμε την πρώτη συγκομιδή; Με τη χρήση υψηλής ποιότητας φυτικού υλικού, τη σωστή φροντίδα και τη γονιμοποίηση των φυτεύσεων κατά τη διάρκεια της ενεργού ανάπτυξής τους, ο χρόνος για την απόκτηση ώριμων ανανά στο θερμοκήπιο δεν είναι πλέον παρά στον ανοιχτό αγρό.
Ανανάς σε μια κατσαρόλα
Ως καλλιέργεια δοχείων, ο ανανάς χρησιμοποιείται ευρέως στις Ηνωμένες Πολιτείες, τη Νότια Ευρώπη και σε άλλες χώρες με ζεστά κλίματα. Ένα εντυπωσιακό μεγάλο φυτό διακοσμεί τέλεια τον κήπο και το σπίτι. Ταυτόχρονα, φυτά του είδους Ananas comosus var χρησιμοποιούνται συχνά για φύτευση. comosus, γνωστό σε όλους στα ράφια των καταστημάτων φρούτων, και οι στενοί συγγενείς του είναι διακοσμητικές μικρές καρποφόρες ποικιλίες.
Τα φυτά του υποείδους Erectifolius, Ananassoides και Bracteatus με βρώσιμα μικρά φρούτα και μερικές φορές ποικίλο φωτεινό φύλλωμα είναι ιδιαίτερα ενδιαφέροντα. Ο καρπός πάνω από τους βλαστούς τέτοιων φυτών, φυσικά, έχει κατώτερη γεύση από τους ανανάδες από θερμοκήπιο ή φυτεία κάπου στο Πουέρτο Ρίκο.
Εάν θέλετε να πάρετε έναν πραγματικά γλυκό ανανά στο σπίτι, θα πρέπει να προσπαθήσετε να τον καλλιεργήσετε από την κορυφή ενός φρούτου που αγοράζεται σε ένα κατάστημα.
Για να κατανοήσετε όλες τις περιπλοκές της διαδικασίας, μπορείτε να παρακολουθήσετε φωτογραφίες και βίντεο σχετικά με το πώς μεγαλώνουν οι ανανάδες και τι είδους φροντίδα χρειάζεται αυτός ο πολιτισμός. Η δυσκολία φροντίδας ενός ανανά σε γλάστρα είναι να παρέχει την απαραίτητη θερμοκρασία για το φυτό, να τηρεί τους κανόνες του ποτίσματος και της σίτισης. Αλλά βλέποντας τον ανανά να μεγαλώνει, μπορείτε να μάθετε πώς να ανταποκρίνεστε στα αιτήματα ενός πράσινου κατοικιδίου. Και μετά από 1-1,5 χρόνια μετά τη φύτευση, θα έρθει η ώρα να κάνει το φυτό να ανθίσει και να αποδώσει καρπούς.