Πώς να πάρετε μια καλή συγκομιδή σαλάτας

Η σαλάτα τρώγεται σε όλο τον κόσμο. Λόγω των ευεργετικών του ιδιοτήτων, χρησιμοποιείται στην παρασκευή πολλών διαιτητικών γευμάτων. Η σαλάτα είναι ανεπιτήδευτη στη σύνθεση του εδάφους και τα φυτά της μπορούν να αντέξουν σε μικρούς παγετούς, οπότε μπορεί να φυτευτεί στις αρχές Μαΐου. Υπάρχουν περισσότερες από 100 ποικιλίες αυτού του ανεπιτήδευτου φυτού. Η σαλάτα είναι φυλλώδης, λάχανο, μισό λάχανο και σπαράγγια. Ένα άλλο σπάνιο υποείδος σαλάτας διακρίνεται - σαλάτα - ramen. Τα πιο κοινά υποείδη του μαρουλιού είναι το μαρούλι κεφαλής και φύλλων. Μεταξύ αυτών των υποειδών υπάρχουν ποικιλίες με πράσινα, κόκκινα και μοβ φύλλα. Τα φύλλα μαρουλιού είναι λεία ή αφρώδη.

Καθεστώς θερμοκρασίας

Το χρώμα του μαρουλιού αλλάζει ανάλογα με τις συνθήκες θερμοκρασίας. Εάν ο καιρός είναι ζεστός, τα φύλλα μαρουλιού μπορούν να αλλάξουν το χρώμα τους, οπότε αντί για έντονο κόκκινο μαρούλι έχετε ένα φυτό με πράσινα φύλλα. Το χρώμα του μαρουλιού γίνεται πιο φωτεινό προς το φθινόπωρο όταν πέφτει η θερμοκρασία του αέρα.

Το μαρούλι είναι μια ανθεκτική στο κρύο καλλιέργεια, οι σπόροι του φυτρώνουν σε θερμοκρασία +4^{ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ}Γ - +6^{ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ}С, αλλά η πιο ευνοϊκή θερμοκρασία για την ανάπτυξη των φύλλων μαρουλιού είναι από +15^{ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ}Από +20^{ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ}ΑΠΟ.

Θέση φύτευσης και σύνθεση εδάφους

Για να έχετε καλή συγκομιδή μαρουλιού, είναι απαραίτητο να επιλέξετε τη σωστή τοποθεσία φύτευσης και να επιλέξετε την κατάλληλη σύνθεση του εδάφους. Η σαλάτα πρέπει να βρίσκεται σε ηλιόλουστο μέρος. Αυτό το φυτό προτιμά τα εύφορα εδάφη με ελαφρώς όξινο ή ουδέτερο ισοζύγιο οξέος-βάσης.

Εάν το έδαφος στον ιστότοπό σας είναι πολύ όξινο, το φθινόπωρο, προσθέστε αλεύρι δολομίτη για σκάψιμο με ρυθμό ενός κουτιού αντιστοίχισης ανά 1 m² φύτευση σαλάτας. Εφαρμόστε επίσης σάπια κοπριά αγελάδας στα αυλάκια κατά τη σπορά.

Τα αυλάκια γίνονται σε ολόκληρη την περίμετρο της κορυφογραμμής. Η απόσταση μεταξύ των αυλακώσεων πρέπει να είναι 12 εκ. Για να φυτρώσουν οι σπόροι, σπέρνονται σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 1 εκ. Πριν από τη φύτευση, το έδαφος πρέπει να χαλαρώσει καλά. Οι σπόροι μαρουλιού είναι πολύ μικροί, οπότε αναμιγνύονται με άμμο για ευκολία σποράς. Στο στάδιο που η σαλάτα θα σχηματίσει δύο αληθινά φύλλα, πρέπει να αραιωθεί. Η δεύτερη αραίωση γίνεται όταν το μαρούλι έχει σχηματίσει τέσσερα αληθινά φύλλα.

Το πότισμα των φυλλωδών ποικιλιών μαρουλιού πραγματοποιείται με τη μέθοδο άρδευσης. Οι ποικιλίες λάχανου ποτίζονται μόνο στη ρίζα. Μαζί με το πότισμα μία φορά την εβδομάδα, κάνουν λιπάσματα αζώτουγια να αυξήσει την απόδοση του μαρουλιού. Μετά τη συγκομιδή, τα υπολείμματα του ριζικού συστήματος αφαιρούνται και σπέρνονται νέοι σπόροι.