Το χειμώνα με το σκληρότερο αχλάδι Κιργιζία - περιγραφή ποικιλίας

Όταν ωριμάσει και πόσο καιρό αποθηκεύεται το χειμερινό αχλάδι της Κιργιζίας, μπορείτε να μάθετε λεπτομερώς την περιγραφή της ποικιλίας; Πριν από μερικά χρόνια προσπαθήσαμε να φυτέψουμε ένα αχλάδι, αλλά το χειμώνα μας είναι πολύ κρύο και το κλίμα μπορεί να αλλάξει δραματικά, οπότε εξαφανίστηκε «με ασφάλεια». Ο σύζυγος λέει, μόνο η νότια ποικιλία, η οποία στην περιοχή μας δεν είχε αρκετή ζέστη. Αρχίσαμε να ψάχνουμε για αχλάδια με σκληρό χειμώνα, μας προσφέρθηκε αυτή η ποικιλία. Θα αναπτυχθεί καθόλου στο κλίμα της Σιβηρίας μας;

Τα αργά αχλάδια εκτιμώνται ιδιαίτερα, επειδή μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι την άνοιξη και να απολαύσουν φρέσκα φρούτα όλο το χειμώνα. Και ο ηγέτης μεταξύ των τελευταίων ειδών θεωρείται σωστά το χειμερινό αχλάδι της Κιργιζίας, η περιγραφή του οποίου είναι γνωστή σε κάθε κηπουρό στην πατρίδα του, στο Κιργιζιστάν. Ήταν τοπικοί κτηνοτρόφοι που κάποτε αποφάσισαν να κατακτήσουν τη φύση. Και να δημιουργήσουμε μια ποικιλία που μπορεί όχι μόνο να αναπτυχθεί, αλλά και να δώσει υψηλή απόδοση σε περιοχές με δύσκολο κλίμα. Ως αποτέλεσμα, εμφανίστηκε ένα νόστιμο αχλάδι με υψηλή αντοχή στον παγετό και τις έντονες κλιματολογικές αλλαγές.

Pear Kyrgyz winter - περιγραφή της ποικιλίας μιας από τις καλύτερες ποικιλίες πολιτισμού

Οι γονείς των Κιργιζών ήταν η Ομορφιά του Δάσους, η οποία μεταβίβασε εξαιρετική γεύση στην «κόρη της» και την Μπέρε Ζίμνι, που την ανταμείβει με έναν επίμονο χαρακτήρα. Είναι χαρά να μεγαλώσω μια ποικιλία για έναν άλλο λόγο: το ίδιο το δέντρο είναι αρκετά συμπαγές σε μέγεθος. Το ύψος του δεν υπερβαίνει τα 3 μέτρα, ενώ το στέμμα με τη μορφή πυραμίδας δεν είναι πολύ παχύ. Αυτό διευκολύνει σημαντικά τόσο τη συντήρηση όσον αφορά το κλάδεμα όσο και τη συγκομιδή. Επιπλέον, το δέντρο προσφέρεται για διαμόρφωση, έτσι ώστε, εάν είναι απαραίτητο, η κορώνα του να μπορεί να κοπεί ή να κατευθυνθεί προς την επιθυμητή κατεύθυνση.

Το δέντρο έχει πολύ υψηλή αντοχή στον παγετό και ακόμη και μείον 30 ° C δεν το φοβάται. Όχι μόνο οι βλαστοί δεν παγώνουν, αλλά και οι μπουμπούκια ανθέων. Και η ποικιλία έχει επίσης καλή ανοσία στις κύριες ασθένειες του πολιτισμού. Το αχλάδι σχεδόν δεν αρρωσταίνει από καρκίνο, ωίδιο και βακτηριακό καρκίνο.

Η πρώτη ανθοφορία ενός Κιργιζικού αχλαδιού γίνεται μόλις 3 χρόνια μετά τη φύτευση, ενώ τίποτα δεν απαιτείται για να σχηματιστεί η ωοθήκη. Η ποικιλία θεωρείται αυτο-γόνιμη, αλλά δίνει υψηλότερες αποδόσεις εάν οι επικονιαστές φυτεύονται κοντά. Μπορούν να είναι αχλάδια Ταλγκαρ ομορφιά, Zest ή Golden.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Τα αργά αχλάδια ωριμάζουν μόνο μέχρι τον Οκτώβριο, και ακόμη και τότε όχι εντελώς. Αφαιρούνται στο στάδιο ημι-ωρίμανσης, όταν τα φρούτα γίνονται ελαφρώς κίτρινα. Κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, τα αχλάδια ωριμάζουν και αποκτούν ένα χρυσό χρώμα και ένα μεγάλο κόκκινο ρουζ εμφανίζεται στα πλάγια.

Ο καρπός έχει πρωτότυπο σχήμα: όχι χαρακτηριστικό, με επιμήκη "λαιμό", αλλά σχεδόν οβάλ, όπως λεμόνι. Η κίτρινη σάρκα είναι σφικτή και πολύ ζουμερή, γλυκιά, αλλά με ελαφριά τάρτα. Τα αχλάδια είναι αρκετά μεγάλα και μπορούν να ζυγίσουν έως 250 g το καθένα. Σε δροσερό μέρος, τα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν για έως και 8 μήνες.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Αναμφίβολα, το κύριο πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η υψηλή αντοχή του στον παγετό και τις απότομες κλιματικές αλλαγές. Επιπλέον, στο Κιργιζικό ύστερο αχλάδι:

• υψηλές και σταθερές αποδόσεις, ειδικά με έναν αριθμό επικονιαστών ·
• μεγάλα και νόστιμα φρούτα που συμπεριφέρονται καλά κατά τη μεταφορά.
• μεγάλη διάρκεια ζωής
• αντίσταση στις ασθένειες.

Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας είναι δύσκολο να βρεθούν. Μερικοί άνθρωποι δεν τους αρέσει πολύ η λιπαρή επικάλυψη με την οποία τα αχλάδια καλύπτονται κατά τη διάρκεια παρατεταμένης αποθήκευσης. Αλλά μπορείτε απλά να το ξεπλύνετε με νερό και η ίδια η γεύση δεν υποφέρει.

Αναθεώρηση βίντεο για το χειμερινό αχλάδι του Κιργιστάν